1,山東人喜歡喝哪種醬酒
山東人喜歡喝什么酒想在濟(jì)南做酒水,但不知道山東人喜歡喝什么香型、多少度的酒,或者是哪個(gè)地區(qū)的酒展開我來答什么節(jié)奏LV.4 2017-11-23還真是不太好說 這么多人,口味肯定都不一樣:1.醉在景陽——景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司 2.乾隆當(dāng)歡——乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司 3.蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司 4.孔府家傳——孔府家酒,孔府家集團(tuán)有限公司 5.地設(shè)坊子——坊子白酒,山東坊子酒廠 6.扳倒老井——扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司 7.金貴至尚——金貴特曲,山東省金貴集團(tuán) 最后還有我家門口的康王河酒 這是我們本省的酒 外省的好酒就更多啦 一般都是送送人 大部分還是和我以上列出的這些吧 呵呵 不知道這些對你有沒有幫助
2,山東人喜歡喝什么酒
這個(gè)問題太難回答了,山東面積這么大,不同地區(qū)人的性格和喜好差距比較大,愛喝的酒也不一樣,比如青島地區(qū)的人可能愛喝啤酒,臨沂地區(qū)愛喝蘭陵酒。大概列一下山東的一些名酒:泰山特曲 蘭陵王酒 景芝景陽春酒 趵突泉酒 古貝春酒 扳倒井酒 景陽岡酒 花冠酒 禹王亭酒 孔府家酒
還真是不太好說 這么多人,口味肯定都不一樣:1.醉在景陽——景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司 2.乾隆當(dāng)歡——乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司 3.蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司 4.孔府家傳——孔府家酒,孔府家集團(tuán)有限公司 5.地設(shè)坊子——坊子白酒,山東坊子酒廠 6.扳倒老井——扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司 7.金貴至尚——金貴特曲,山東省金貴集團(tuán) 最后還有我家門口的康王河酒 這是我們本省的酒 外省的好酒就更多啦 一般都是送送人 大部分還是和我以上列出的這些吧 呵呵 不知道這些對你有沒有幫助
高級的泰山特曲!
3,山東人主要喝高度酒還是低度酒什么度數(shù)為主
咱山東人還是愛喝高度酒滴。山東人豪爽,喝酒更是豪爽。據(jù)《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,70.2%的山東人愛喝50°以上的中度酒,24.7%的人愛喝40°-50°的中度酒,只有5.1%的人喜歡40°以下的低度酒。哪個(gè)年齡段的山東人最能喝:20-29歲人群占比31.2%,30-39歲人群占比最多高達(dá)48.9%,40-49歲人群占比11.5%,50歲以上的人占3.5%,20歲以下占4.9%。山東有名酒,景芝酒、國井、蘭陵酒等都是家喻戶曉的老牌名酒了。山東各地市喝酒宣言:德州 — 大部分人沾酒即倒,喜歡低度酒棗莊 — 多數(shù)人不勝酒力,喝酒圖熱鬧濰坊 — 大部分人平時(shí)很少喝酒,偶爾會潛力爆發(fā)臨沂 — 煎餅山東第一,喝酒不行淄博 — 喜歡獨(dú)自喝酒,喝酒看心情濱州 — 沒喝多少就開始談感情東營 — 喝酒不猛,普遍愛喝酒泰安 — 一半愛喝又能喝,一半不愛也不能喝日照 — 喝酒規(guī)矩多,戰(zhàn)斗力一般煙臺 — 酒桌上戰(zhàn)斗力驚人,夏天扎啤是主流威海 — 低調(diào)喝酒,不逞強(qiáng)聊城 — 女人比男人能喝濟(jì)寧 — 吃夜市喝啤酒,比較豪爽青島 — 男女老少,啤酒當(dāng)飲料濟(jì)南 — 平時(shí)不喜歡,喝起來酒量還不錯(cuò)(萊蕪區(qū) — 啤酒狂灌,白酒三杯必倒)菏澤 — 酒是糧食精,越喝越年輕,戰(zhàn)斗力叫板內(nèi)蒙,目的是喝倒對方
山東省內(nèi)的白酒主要還是低度的,以40度一下為主流,也有高度的,相對較少,日照有三家酒廠,只有一家有獲得國家頒發(fā)的純糧釀造標(biāo)志認(rèn)證書,他們的酒應(yīng)該是可以放心喝的,主要產(chǎn)品有33度鐵盒酒,還有一款龍瓶瓶型很好看,建議你去某寶上搜搜看看
山東人應(yīng)該喜歡喝40多度的酒吧!相對說山東人還是比較能喝的。有時(shí)候我們東北人覺得自己喝酒挺厲害的。當(dāng)有機(jī)會去山東的時(shí)候,你就會知道人外有人山外有山。
山東省內(nèi)的白酒主要還是低度的,以40度以下為主流,也有高度的,相對較少,
4,山東人喝酒有什么特點(diǎn)
1. 山東人直爽,友善好客,酒是他們表達(dá)自己的感情的方法。2. 酒喝的越多證明對你是尊敬,所以你要多喝。1.先說座次,尊者在上(或者客人為上但以尊為先)上菜的方向?yàn)橄诰褪亲钕碌淖?,尊者面向這個(gè)方向;或者一般北為上,尊者坐北朝南。2.山東人素善飲,天下皆知。山東人酒桌上的風(fēng)俗和禮節(jié)多,喝法也多。這些東西好壞攙雜,有些增進(jìn)氣氛,而有些則讓人不喜歡。3.先說入座。山東自古是禮儀之幫,所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上,一般沖門口的位置是主人或者東家的(就是買單請客的人),酒桌上有時(shí)戲稱為“莊主”;在他的對面的位置是主人一起來招待客人的,叫“主陪”。4.賓主落座,開始倒酒。山東人喜歡喝酒,尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風(fēng)。如今雖然不用大碗了,但小杯是不用的。入席后每位先滿上這樣的一杯,叫門前杯。意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場的人必喝的,不喝是對主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當(dāng)然要由主人帶領(lǐng)大家喝。5.一般山東人請客,酒桌上必定要有魚。魚在山東算“大菜”,酒桌上叫“大件”。別看什么山珍海味,和魚相比也只能叫“小菜”。不是山東人稀罕魚,主要是圖個(gè)吉利,“年年有余”嘛。6.山東人喝酒時(shí)間一般比較長,除了一些禮儀性的筵席控制在一個(gè)小時(shí)左右外,一般酒席時(shí)間要超過3小時(shí),而一些摯友之間的聚會則時(shí)間更長。
先說座次,尊者在上(或者客人為上但以尊為先)上菜的方向?yàn)橄诰褪亲钕碌淖?,尊者面向這個(gè)方向;或者一般北為上,尊者坐北朝南??纯茨愕纳矸?,你可盡量下坐,他們會把你讓到該坐的地方的。再說菜的擺法,每上一道菜,要先向尊者的面前擺,舊菜往下拉,當(dāng)桌上的菜很多是,菜往四周拉,新菜放當(dāng)中;有整魚,魚頭向東,魚脊向尊者。說說敬酒,(太多了說一點(diǎn))這桌飯菜為什么吃,大家先同時(shí)為這個(gè)喝喝,祝福了或者感謝了,然后從尊者開始依次敬酒,切記保持量,別喝多;如果你是客人,別人會敬你,可同飲或者回敬,也可敬主人。最后,山東都山東人素善飲,天下皆知。但本人作為一個(gè)山東人,浪跡酒桌十余年,發(fā)現(xiàn)山東人其實(shí)論酒量比不上蒙古人,論飲酒的猛烈程度比不上東北人。但是,山東人酒桌上的風(fēng)俗和禮節(jié)多,喝法也多。這些東西好壞攙雜,有些增進(jìn)氣氛,而有些則讓人不喜歡,這里給各位說個(gè)一二。 先說入座。山東自古是禮儀之幫,所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上,一般沖門口的位置是主人或者東家的(就是買單請客的人),酒桌上有時(shí)戲稱為“莊主”; 在他的對面的位置是主人一起來招待客人的,叫“主陪”。這兩個(gè)位置各地叫法有點(diǎn)差異,但意思差不多。 外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告訴你個(gè)簡單的方法:只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來。這兩個(gè)位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主人的餐巾一般是折疊成圓筒形狀,插在杯子里面的。而主陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣?duì)?。整個(gè)餐巾的布局有點(diǎn)象是展翅的鳳凰。定好了這兩個(gè)位子,別的位置就好確定了。坐在主人左面的是“主賓”,右面的是“次賓”;相對應(yīng)的,左面挨著主賓的是“副主陪”,右面挨著次賓的叫“次陪”,但叫“三陪”的多。其余的位置賓主可以隨便坐,酒桌上戲稱這些人是“不三不四”,原因是酒桌上沒有”三賓”、“四陪”的叫法。 賓主落座,開始倒酒。山東人喜歡喝酒,尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風(fēng)。如今雖然不用大碗了,但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢的小酒盅喝酒,那純粹是在扯淡。山東時(shí)下的標(biāo)準(zhǔn)杯是三兩三的高腳玻璃杯(究竟是什么人最先時(shí)興起來的這種杯子無從考證,但一瓶白酒正好能倒三杯)。酒一般是白酒,度數(shù)一般是38度左右(山東人并不太喜歡喝高度酒)。當(dāng)然也可以喝啤酒,但一般按照白酒、啤酒1:6的比例折算。 入席后每位先滿上這樣的一杯,叫門前杯。意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場的人必喝的,不喝是對主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當(dāng)然要由主人帶領(lǐng)大家喝。主人一般要有一個(gè)開場白,客套一番,然后定個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。就是說這杯酒要分幾次喝完。一般是6次,叫“六起”?!捌稹钡囊馑及小鞍l(fā)達(dá)”的意思,圖個(gè)吉利。這樣大家在主人的帶領(lǐng)下,邊喝、邊吃、邊說話。這個(gè)酒一般不碰杯,山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時(shí)候可以在桌子上點(diǎn)一下,叫“過電”。經(jīng)常可以在飯店里面聽到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱“丐幫開會”。 等主人帶領(lǐng)大家滿飲此杯,該輪到主陪發(fā)言了。同樣是客套一番,也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。一般情況下,兩杯酒下肚就在半斤以上,主客面紅耳赤、腳下升云。這個(gè)時(shí)候,主人宣布禮畢,大家可以自由活動了。注意了,這個(gè)自由活動可不是真的讓你出去活動一下醒醒酒,而是可以和任何人單獨(dú)喝酒了,而且喝多喝少可以不加限制。一般這個(gè)時(shí)候,客人要對主人的盛情款待表示一下謝意,一般第一輪是主賓與主人,次賓與主陪,依此類推。在這期間,是酒桌上氣氛最活躍的時(shí)候,賓主的關(guān)系一下子能拉近許多。但這個(gè)時(shí)候往往是比較頭疼的時(shí)候。因?yàn)榇藭r(shí)已經(jīng)有半斤白酒下肚,期間勸酒的花樣有多,特別容易喝醉。 比如有一種在酒席間斗酒的捉瓶子游戲本人就深惡痛絕。就是比賽雙方一人一捆啤酒(10瓶),桌子中間放一瓶。比賽的人沒喝完自己的那一捆啤酒以前,不能碰桌子中間的那瓶。等自己的啤酒喝完了,先抓取中間的啤酒喝的算勝利。這種玩法老狐貍只玩過3次,2勝1負(fù)。第二天別提有多難受了。還有喝日子的,就是一年12個(gè)月,必須說出一個(gè)值得紀(jì)念的日子,否則要喝酒,說的出別人喝。往往是還沒說到10月份,人就開始胡說八道了。 一般山東人請客,酒桌上必定要有魚。魚在山東算“大菜”,酒桌上叫“大件”。別看什么山珍海味,和魚相比也只能叫“小菜”。不是山東人稀罕魚,主要是圖個(gè)吉利,“年年有余”嘛。一般上魚的時(shí)候,魚頭沖客人,表示對客人尊重。這個(gè)時(shí)候,客人要喝魚頭酒,尾巴方向的人要喝魚尾酒,一般是“頭三尾四”,然后大家一起吃魚。剩下的魚骨頭一般不撤,等主人叫端走再用剩下的魚骨頭做個(gè)湯的時(shí)候,其實(shí)是在說酒席進(jìn)行的差不多了,該結(jié)束了。魚骨頭作的湯叫“雜魚湯”,就是把魚骨頭和碎魚肉加湯,加胡椒、醋再燉,味道很鮮美。沒喝過的朋友可以自己做來嘗嘗,既好吃又不浪費(fèi)。等湯上來了,大家喝掉個(gè)子的杯中酒,吃飯,然后筵席結(jié)束