大蒜性熱，能助火；辛辣，刺激。注意:大蒜是辛辣刺激性食物。對于可能正在服藥或接受治療的患者來說，服用大蒜可能會影響藥物的療效，甚至引起一些副作用。2.肝損傷的原因有很多。如果是酒精、藥物等引起的。，吃黑蒜肯定是恢復(fù)不了的。但如果是，也許吃黑蒜能有些效果。當(dāng)然，這只是可能。理論依據(jù)是黑蒜抗氧化成分的增加可能有助于機(jī)體抵抗細(xì)胞癌變的可能性。
黑蒜的神奇功效你知道多少？
感謝邀請，如此風(fēng)靡的黑蒜，養(yǎng)生效果如何呢？主要回答一下黑蒜被大家提及最多的養(yǎng)生功效：祛除肝毒。商家的“黑蒜盤”打的真響！黑蒜，在養(yǎng)生圈，太有名氣了，應(yīng)該說是21世紀(jì)最火的保健食品之一了。祛除肝毒？肝毒和排毒的說法，不管是中醫(yī)還是西醫(yī)，都是不存在的。但是這個“毒”仿佛又有所指，中醫(yī)認(rèn)為，“邪之所湊，其氣必虛”，各類代謝產(chǎn)物蓄積在體內(nèi)會使人體某些器官的功能失調(diào)。
肝臟有強(qiáng)大的肝藥酶系統(tǒng)，比如吃進(jìn)去的藥物，喝酒去的酒精等，肝臟都有辦法把它們一一轉(zhuǎn)化并清除。正常情況下，肝臟是不會“中毒”的，但是一旦超過了解毒能力，肝臟就會受到損傷。祛除肝毒，大概就是指讓受損傷的肝臟恢復(fù)健康吧。黑蒜能使幫輔助受損肝臟恢復(fù)健康嗎？1、黑蒜大蒜素和含硫化合物等有效物質(zhì)已經(jīng)很少了，而且成人一次頂多吃3~5頭黑蒜，從量上講，根本達(dá)不到效果，還不如吃點高蛋白的食物來的實在。
2、肝臟受損的原因很多，如果是酒精、藥物等損傷，通過吃黑蒜恢復(fù)肯定是不行的，但如果是，或許吃黑蒜能有點效果，當(dāng)然也只是或許，理論依據(jù)是黑蒜抗氧化物質(zhì)含量增多，或許能幫助機(jī)體抵抗一下細(xì)胞癌變的可能。但是肝臟相關(guān)疾病，眼相關(guān)疾病等，食用大蒜類食品，中醫(yī)上又有另外一種說法：我們看以下兩篇古籍中的描述：嵇康在《養(yǎng)生論》記載“葷辛害目”。
蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼，容易造成眼睛的損傷。有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。李時珍《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”。大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強(qiáng)。中醫(yī)講肝主目，也就是說二者本身就有相關(guān)性。不藥不藥博士認(rèn)為這肝與眼兩類疾病不應(yīng)該吃大蒜，這里只是說不應(yīng)該，因為沒有證據(jù)證明這兩類癌癥患者吃大蒜會有更負(fù)面的作用。
但對于大多數(shù)消化道癌癥來說，日常生活中吃大蒜應(yīng)該是有益的。注意:大蒜是辛辣刺激性食物。對于可能正在服藥或接受治療的患者來說，服用大蒜可能會影響藥物的療效，甚至引起一些副作用。以上已經(jīng)談到了黑蒜的價值。你沒必要太執(zhí)著于黑蒜的保健價值。喜歡吃黑蒜的朋友，嘴巴可以上癮?！緹o藥無藥】生命科學(xué)博士，執(zhí)業(yè)藥師，高級營養(yǎng)師，守護(hù)生命健康，拒絕虛假健康，攜手呵護(hù)健康的你！。