最近用啤酒做了回答！回答:我在青島生活了十幾年，對(duì)青島喝酒有所了解?；卮?我以前喝嶗山啤酒很多年了。當(dāng)時(shí)爽口是Answer選擇嶗山啤酒的重要原因，也會(huì)有淡淡的麥香味。另一個(gè)重要原因是它很便宜！嶗山啤酒作為青島啤酒的二線品牌，是青島啤酒的低端產(chǎn)品，定位最便宜，單價(jià)甚至低于2元。后來(lái)嶗山啤酒又開(kāi)發(fā)了精品嶗山啤酒、罐裝清爽系列和麥香系列啤酒，不僅拉長(zhǎng)了產(chǎn)品線，還略微提高了這些產(chǎn)品的價(jià)格。但是嶗山啤酒依然定位為中低端市場(chǎng)。
你覺(jué)得青島嘮山啤酒好喝嗎？原因是什么？
答主曾經(jīng)喝過(guò)多年的嶗山啤酒，那會(huì)，清爽是答主選擇嶗山啤酒的重要原因，而且也會(huì)有淡淡的麥香，而另外一個(gè)關(guān)鍵原因，是——便宜！作為青島啤酒的二線品牌，嶗山啤酒是青啤的低端產(chǎn)品，定位于最便宜，單價(jià)甚至不到2元，后來(lái)嶗山啤酒又開(kāi)發(fā)出精品嶗山啤酒、易拉罐裝清爽系列與麥香系列啤酒，不僅把產(chǎn)品線拉長(zhǎng)，而且這幾款售價(jià)略有提高，但嶗山啤酒的定位依然是低端市場(chǎng)。
從嶗山啤酒的宣傳可以看出，嶗山啤酒從來(lái)都不是以口感作為其宣傳賣(mài)點(diǎn)的。所以，成本以及定價(jià)，注定了嶗山啤酒的口感不會(huì)太好，答主甚至覺(jué)得，嶗山啤酒這些年的口感越來(lái)越差，大家共同的印象是——淡！身邊的朋友說(shuō)嶗山啤酒的價(jià)格與加水的量是成正比的。作為啤酒界的大眾點(diǎn)評(píng)——Ratebeer，點(diǎn)開(kāi)查一查，就能知道某款啤酒的評(píng)分。
嶗山啤酒的評(píng)分是3分，重點(diǎn)是，這個(gè)評(píng)分是百分制。作為對(duì)比，世界第一啤酒的Westvleteren12 滿(mǎn)分，100分！其實(shí)，在啤酒產(chǎn)業(yè)化的今天，原料，酵母，配方，工藝等各個(gè)環(huán)節(jié)，市面上相同的幾款都差不多，并沒(méi)有太大的秘密可言，基本都是淡型拉格啤酒的代表，淡拉格主要是突出麥芽香味和酒花香味，成本的區(qū)別反映在生產(chǎn)上，基本就集中在稀釋的程度，輔料的應(yīng)用比例上了。
為什么很多青島人選擇喝嶗啤，而不是青?。?/strong>
因?yàn)榍嗥≠F！不是不想喝青啤，而是青啤一瓶能買(mǎi)兩瓶嶗啤還有富余。另外早期的嶗啤確實(shí)味道也不錯(cuò)，也是青島啤酒廠的工藝和生產(chǎn)線。算是能達(dá)到青啤七八成功力吧。但是近些年隨著嶗啤的全國(guó)化市場(chǎng)推進(jìn)，隨著青啤需求量的增加，青啤在青島的廠子只能專(zhuān)攻青啤，轉(zhuǎn)而把嶗啤的生產(chǎn)都交給日照等分廠。水源和生產(chǎn)線的差異自然也會(huì)造成味道的差異。
因此這兩年嶗啤的評(píng)價(jià)比早些年要差一些。青島人喝啤酒比較講究，但重點(diǎn)還是經(jīng)常喝，并且酒量大，一個(gè)人三五瓶跟喝飲料一樣，而且是三天兩頭這么喝。照著青啤這六七千塊錢(qián)的零售價(jià)，一個(gè)人一個(gè)月喝酒就得花掉千把塊。當(dāng)然青島人喝酒的旺季是夏秋季節(jié)，滿(mǎn)大街都是扎啤桶。扎啤雖然比瓶裝便宜，但是嶗山依然比青啤價(jià)格低得多。所以還是青啤喝的少點(diǎn)，嶗山嶗特之類(lèi)的才是平頭百姓日常消費(fèi)較多的。
山東青島，是不是人們都是青島啤酒當(dāng)飲料喝呢？
最近答題跟啤酒干上了！答主青島生活十幾年，對(duì)于青島喝酒這點(diǎn)事還算了解一些。山東人豪爽，實(shí)誠(chéng)，喝酒的時(shí)候直接，喜歡勸酒，規(guī)矩又多，說(shuō)到底就是怕來(lái)的客喝不好，出去說(shuō)，去了一趟山東或者去了一次青島，扣了八索的沒(méi)喝好酒，這就真的咣咣打臉了。所以，主陪副陪三陪四陪都安排清楚，不管是主副陪369還是123又321，完了自由進(jìn)行，隨便正打一圈倒打一圈，這一番下來(lái)五六瓶啤酒打不住，隨隨便便七八瓶。
還說(shuō)是在青島。你要是去山東其他城市，有可能三中全會(huì)都是白的紅的！吃完飯，我們?cè)賮?lái)一份路邊燒烤攤的野生餛飩燉，燒烤，蝦，排骨，魷魚(yú)，蛤蜊等。上來(lái)，趁著酒勁又喝了一杯，三四瓶又下去，最后喝了一碗熱騰騰的餛飩，晃晃悠悠打車(chē)回家。切記喝酒不開(kāi)車(chē)，開(kāi)車(chē)不喝酒！酒是醉人的，但只是量，而且青島朋友也不是都大，但友好的山東也不是白來(lái)的。就算我酒量小，只要好朋友來(lái)了，也沒(méi)什么好說(shuō)的，要么喝個(gè)吐，要么請(qǐng)個(gè)大朋友撐場(chǎng)子，你總要讓遠(yuǎn)方的客人喝個(gè)痛快吧！朋友喝一杯，酒是催化劑，回憶過(guò)去輝煌的歲月，看看現(xiàn)在，難以相聚，展望未來(lái)，更進(jìn)一步的歲月，不吹牛，不取笑，不借錢(qián)，只談哥們感情。