五糧液酒只有出廠了才貴，不出廠的時(shí)候是值不了多少錢(qián)的。換句話說(shuō)就是五糧液酒的成本并不高，利潤(rùn)空間非常大。過(guò)去十年，洋河廠區(qū)從五六百畝，擴(kuò)大到十多平方公里，茅臺(tái)從兩平方公里擴(kuò)大了七平方公里，1000畝以上的酒廠，從8家達(dá)到30余家，庫(kù)存過(guò)萬(wàn)噸的原酒企業(yè)從15家達(dá)到80余家，花園式，生態(tài)化的釀酒企業(yè)過(guò)千家，上游企業(yè)的資本積累，達(dá)到數(shù)千億元。
五糧液酒廠如何防止員工上班時(shí)偷喝五糧液酒的？
五糧液酒只有出廠了才貴，不出廠的時(shí)候是值不了多少錢(qián)的。換句話說(shuō)就是五糧液酒的成本并不高，利潤(rùn)空間非常大。只要沒(méi)有裝瓶，酒的價(jià)值比私人釀制的酒成本高不了多少。就是讓你喝，也值不了多少錢(qián)，你總不能每天喝的醉醺醺的吧？這樣廠里也不會(huì)要你的對(duì)不對(duì)？食品廠的偷吃食品，酒廠的偷喝酒，那醬油廠的怎么辦？我在啤酒廠干過(guò)幾天，啤酒的確讓你喝，但不能喝多，喝多了頭暈，難道為了喝酒最后被開(kāi)除不成？只能喝不能帶，喝也不能喝多，醉酒干活開(kāi)除！有些人根本就不愛(ài)喝酒，你讓他喝他也不喝。
有個(gè)現(xiàn)象不知道大家有沒(méi)有這種體會(huì)，就是做什么的不一定就喜歡吃什么，尤其是釀造業(yè)。你整天的對(duì)著酒糟，偶爾再看到一兩只老鼠，你會(huì)怎么想？有個(gè)同事在醬油廠干了一年，他再也不敢吃醬油了。為啥？釀造醬油的時(shí)候，他說(shuō)看到了豆子發(fā)霉就受不了，豆子不發(fā)霉能釀制出醬油嗎？他說(shuō)單單發(fā)霉發(fā)酵他也忍了，最不能接受的是，工人穿著膠鞋直接踩在上面，有一天竟然還發(fā)現(xiàn)一只死老鼠！自那以后他不吃醬油了。
你覺(jué)得誰(shuí)是中國(guó)釀酒規(guī)模最大的白酒企業(yè)？茅臺(tái)、五糧液還是什么？
產(chǎn)能規(guī)模有原酒產(chǎn)能（制酒）、原酒存儲(chǔ)產(chǎn)能、成品灌裝產(chǎn)能等幾個(gè)概念。中國(guó)白酒企業(yè)號(hào)稱(chēng)過(guò)十萬(wàn)噸產(chǎn)能規(guī)模的企業(yè)主要是名酒企業(yè)，如茅臺(tái)，五糧液、洋河、汾酒（含中汾酒城）、瀘州老窖、郎酒、古井、西鳳、勁酒等。但據(jù)筆者估計(jì)，就僅釀酒產(chǎn)能而言，真實(shí)產(chǎn)能過(guò)5萬(wàn)噸的估計(jì)可能不超過(guò)5家，如果按高端釀酒產(chǎn)能來(lái)看，茅臺(tái)第一，五糧液第二，如果加上其他系列酒及開(kāi)發(fā)買(mǎi)斷品牌來(lái)看，五糧液第一。
精彩之處，還在于中國(guó)白酒在包括產(chǎn)能在內(nèi)的多個(gè)方面，在世界蒸餾酒中，多項(xiàng)第一：中國(guó)白酒已然處于世界蒸餾酒產(chǎn)業(yè)之巔，中國(guó)白酒多個(gè)第一。茅臺(tái)過(guò)萬(wàn)億市值等于世界酒業(yè)巨頭帝亞吉?dú)W和保樂(lè)力再加五糧液的市值總和，市值第一；中國(guó)白酒產(chǎn)量高達(dá)650萬(wàn)噸（官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為870萬(wàn)噸），數(shù)量第一；中國(guó)高端白酒產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸、銷(xiāo)售額1200億，高端第一，中國(guó)白酒是繼銀行、保險(xiǎn)、醫(yī)藥制造、券商信托之后的第五大市值行業(yè)板塊，茅臺(tái)千元股價(jià)，引領(lǐng)白酒板塊倍受熱捧，白酒行業(yè)的高附加值，引來(lái)無(wú)數(shù)行外資本介入白酒，熱鬧第一。
近20年，擴(kuò)廠造城運(yùn)動(dòng)三波下來(lái)，中國(guó)白酒已然硬件第一。過(guò)去十年，洋河廠區(qū)從五六百畝，擴(kuò)大到十多平方公里，茅臺(tái)從兩平方公里擴(kuò)大了七平方公里，1000畝以上的酒廠，從8家達(dá)到30余家，庫(kù)存過(guò)萬(wàn)噸的原酒企業(yè)從15家達(dá)到80余家，花園式，生態(tài)化的釀酒企業(yè)過(guò)千家，上游企業(yè)的資本積累，達(dá)到數(shù)千億元。中國(guó)白酒洋洋灑灑，大規(guī)模的中國(guó)白酒的硬件建設(shè)，已經(jīng)雄踞世界，傲視天下。
