也是本人經(jīng)歷，我和兩個(gè)高中同學(xué)，我們?nèi)酥灰痪鄣揭黄鸷染凭拖矚g“抬杠”，而且偏偏喜歡聚到一起喝酒，不管什么問題，都要掙個(gè)明白；邊爭(zhēng)執(zhí)邊喝酒，每次回頭一看我竟每回都能喝了八瓶啤酒。怎么樣喝酒才不會(huì)喝醉？大家好！我是喜歡下廚房的優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者@劉哥美食我來回答這個(gè)問題：“由于平時(shí)生意場(chǎng)上應(yīng)酬多，酒量又不好，經(jīng)常喝醉酒，家人老是擔(dān)心，有些酒不喝又不行，真是煩死個(gè)人喲！”相信這是很多不善飲酒的朋友，尤其是生意場(chǎng)上不善飲酒的年輕朋友都會(huì)遇到的難題。
怎么樣喝酒才不會(huì)喝醉？
怎么樣喝酒才不會(huì)喝醉？大家好！我是喜歡下廚房的優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者 @劉哥美食 我來回答這個(gè)問題：“由于平時(shí)生意場(chǎng)上應(yīng)酬多，酒量又不好，經(jīng)常喝醉酒，家人老是擔(dān)心，有些酒不喝又不行，真是煩死個(gè)人喲！”相信這是很多不善飲酒的朋友，尤其是生意場(chǎng)上不善飲酒的年輕朋友都會(huì)遇到的難題。其實(shí)“酒量”這個(gè)東西是難以說清的，有人能喝、有人不能喝，到底“酒量”高低是什么原因造成的？理論上大家看到或聽到有許多種說法，但實(shí)際上卻發(fā)現(xiàn)根本沒有什么用！我本人的“酒量”不高，白酒能喝2兩；啤酒能喝3-4瓶吧，但是我在喝酒應(yīng)酬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，有幾種情況下，自己的酒量見漲了，總結(jié)一下跟大家分享：飲酒的時(shí)候多喝水可稀釋酒精的作用!一次和朋友我們一共三個(gè)家庭，自駕去海邊玩，晚上就和朋友一起參加了其中一個(gè)朋友的當(dāng)?shù)赝瑢W(xué)為我們準(zhǔn)備的晚宴，這個(gè)朋友是在這個(gè)城市讀的大學(xué)，到場(chǎng)的大約有10多個(gè)人，同學(xué)見面尤其是幾年不見了，肯定是要大喝一場(chǎng)的，我們作陪的也跑不掉的，自己也覺得要難逃此劫了；但是后來發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝说拿媲岸紨[了一瓶礦泉水，大家一邊干白酒一邊喝礦泉水，我們東北在喝酒的時(shí)候是很少喝水的；我也就一邊喝白酒一邊喝礦泉水應(yīng)酬，那次竟然沒有喝醉。
還有一次外甥女出嫁，喜酒席上，按當(dāng)?shù)亓?xí)俗婆家要安排陪酒人，陪酒人敬酒時(shí)一口氣干了一杯（約3兩）白酒......沒辦法要面子啊，回敬時(shí)一口氣也干了一杯，喝完離席一口氣喝了一瓶礦泉水，回來繼續(xù)喝.......。兩次經(jīng)歷，不去管理論如何解釋，事實(shí)是飲酒的時(shí)候多喝水可稀釋酒精的作用！酒桌上保持興奮能提高飲酒量！酒席宴上喝酒本身就容易使人興奮，但是人興奮也能促進(jìn)喝酒的“酒量”。
也是本人經(jīng)歷，我和兩個(gè)高中同學(xué)，我們?nèi)酥灰痪鄣揭黄鸷染凭拖矚g“抬杠”，而且還偏偏喜歡聚到一起喝酒，不管什么問題，都要掙個(gè)明白；邊爭(zhēng)執(zhí)邊喝酒，每次回頭一看我竟每回都能喝了八瓶啤酒。酒桌上讓自己多出汗能提高飲酒量！這個(gè)可能需要飲酒時(shí)的環(huán)境決定了，但是出汗多的情況下，喝酒的酒量也會(huì)提高到。對(duì)于這個(gè)結(jié)論我也是有過親身經(jīng)歷的，一次陪領(lǐng)導(dǎo)跟客戶吃飯，記得還是個(gè)冬天，大家知道東北的冬天冷，但是屋里是特別熱的，那次是在一個(gè)小包房中，桌上還有一個(gè)火鍋，坐下后就一直出汗，也不知道喝了多少，反正領(lǐng)導(dǎo)的酒我都給替喝了一杯......。
不要餓著肚子去喝酒！最后一點(diǎn)，千萬不要餓著肚子去喝酒。每次出去喝酒應(yīng)酬，我都是要吃一些東西，從來不空腹去喝酒；我們有時(shí)合計(jì)，去喝酒正好多吃一些，可是結(jié)果恰恰相反，空腹喝酒是很容易醉的，一定要先吃飯后喝酒。不管怎樣提高喝酒能力，能喝多少就喝多少，喝多了很遭罪的！感謝閱讀，希望我的回答可以幫助到你！我是優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者的@劉哥美食 。
曬曬你的拿手菜，最好是比較下酒的菜？
很高興回答這道問題，說到拿手菜，涼拌花生也是我的拿手菜，這道菜的做法也是很簡(jiǎn)單的，也很適合做下酒菜的，花生的口感吃起來也是特別的香脆，特別是油炸花生米更是必不可少的經(jīng)典下酒菜，花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，經(jīng)常吃花生能夠起到一定的補(bǔ)血功效。下面我分享涼拌花生的做法吧！做法材料：黃瓜、生的花生仁、蒜、紅椒、香菜、鹽、生抽、陳醋、白糖、香油、植物油各適量。
1 鍋燒熱倒入油，放入花生仁用小火炸，炸時(shí)可以把鍋側(cè)起讓油浸過花生。2 炸至花生變成深色，可以關(guān)火，撈起瀝干油，放涼一小時(shí)多。把鹽、生抽、陳醋、白糖、香油各適量，都放入碗內(nèi)調(diào)好。3 把黃瓜切去里面的芯，再切成小塊，紅椒、香菜洗干凈切段備用，蒜切末，把涼好的花生米，黃瓜、紅椒、香萊、蒜末一起放入調(diào)好料的碗中，攪拌均勻就可以了。
什么樣的細(xì)節(jié)會(huì)讓你覺得一個(gè)人的情商高得嚇人？
我的一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，男，50多歲，情商高得嚇人，難怪他能在行業(yè)界里擁有如此高的威望。從以下幾個(gè)細(xì)節(jié)就能看得出來，值得我們學(xué)習(xí)。一、應(yīng)變能力強(qiáng)，幽默又不失風(fēng)度在一次飯局中，領(lǐng)導(dǎo)帶著他的得力助手去應(yīng)酬。先來介紹一下這個(gè)得力助手的情況：他是領(lǐng)導(dǎo)的師弟，在同一家母校畢業(yè)。當(dāng)然，這所大學(xué)是重點(diǎn)大學(xué)，在70、80年代，能讀到大學(xué)的人很少，能讀到重點(diǎn)大學(xué)的人，更是罕見，而我領(lǐng)導(dǎo)就是其中一個(gè)。
領(lǐng)導(dǎo)通過各種渠道認(rèn)識(shí)了這個(gè)比他小25歲的師弟，并重金邀請(qǐng)他來公司幫忙。領(lǐng)導(dǎo)是重人才惜人才的人，為此，他引以為榮，畢竟師弟的實(shí)力比當(dāng)年的他還要強(qiáng)，所以領(lǐng)導(dǎo)十分看好他。就在那次飯局中，領(lǐng)導(dǎo)為了展示自己的識(shí)人能力，當(dāng)向客戶朋友介紹這個(gè)師弟的實(shí)力時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)說：當(dāng)年最難考的科目，我拼命考只考了70多分。如今，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，他居然考到了101分，這種成績(jī)?cè)谡麄€(gè)系中是十分厲害的！連院長(zhǎng)都親自頒發(fā)證書，我也對(duì)他甘拜下風(fēng)。
客戶點(diǎn)點(diǎn)頭，這個(gè)師弟也靦腆地說沒有沒有，領(lǐng)導(dǎo)過獎(jiǎng)了。隨后，領(lǐng)導(dǎo)接著說：那么，你應(yīng)該也拿過全院的獎(jiǎng)勵(lì)金吧，這獎(jiǎng)學(xué)金并非誰都能拿，但按照你的實(shí)力，會(huì)得到的，我沒看錯(cuò)人的。正當(dāng)所有賓客的目光都集中在他身上時(shí)，他居然說：沒有，真沒拿，很遺憾還差3分！這時(shí)候，所有人的注意力又回到領(lǐng)導(dǎo)身上，大家都看他怎么下臺(tái)階。
領(lǐng)導(dǎo)只說了一句話，把大家惹得哄堂大笑，并成功化解了尷尬。領(lǐng)導(dǎo)說：這樣啊，幸好，幸好，那我和你的差距拉小了?？偨Y(jié)領(lǐng)導(dǎo)的情商不止一丟丟啊，他重人才惜人才，把對(duì)方抬高，同時(shí)也懂得用幽默化解尷尬氛圍，讓自己穩(wěn)妥妥地下臺(tái)階。他說的這句話，意思是既緩解了自己高估師弟的尷尬氣氛，又暗示自己跟年輕有為的師弟能力差不多！一語雙關(guān)，頗為有趣！其實(shí)，這都是考驗(yàn)了領(lǐng)導(dǎo)的應(yīng)變能力，如果不能及時(shí)反應(yīng)過來，只能呵呵呵地傻笑了，氣氛突然安靜下來了。
所以說，高情商的人，都擁有靈活的應(yīng)變能力，不會(huì)冷場(chǎng)。二、面對(duì)別人的挑釁會(huì)一笑而過有一回，我跟他去政府開會(huì)，開完會(huì)后，剛好到了飯點(diǎn)。他說下午還要有一場(chǎng)辯論會(huì)，我們找個(gè)地方吃飯，然后好好研究下午的議題吧。于是，我們就在一家簡(jiǎn)餐檔吃飯，由于中午人比較多，基本上沒位置了。我發(fā)現(xiàn)有一張小桌子沒人了，于是趕緊過去占位置。
臺(tái)面還有一份快吃光的快餐，還有半杯飲料。服務(wù)員很忙，來不及收拾，我便卷起衣袖把剩菜搬到餐具收拾區(qū)，隨后跟領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)餐，抓緊時(shí)間準(zhǔn)備下午的事。不料，一個(gè)婦女走過來了，她左看右瞧，逮住服務(wù)員問：我的餐呢？服務(wù)員一頭霧水，我站起來說：不好意思啊，我以為你吃完了，我把它放到那邊去了。這時(shí)候，她開始發(fā)飆：你怎么那么沒禮貌，我有說過吃完了嗎？上一頓廁所回來就扔了我的餐，你怎么這樣??！我解釋了很久，也不能平復(fù)她的怒氣，我有點(diǎn)生氣，問她：那你想怎么樣？我給你買一份？她說：賠錢，我哪里稀罕你的飯！我叉著腰說：賠你一頓飯的錢，這餐是25，飲料3元，我賠28元！就在我們爭(zhēng)吵時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)掏出100元地給她，并連忙道歉。
對(duì)方還甩我脾氣了，說：我不跟沒禮貌的人吵架，拉低我的身份。說罷拿著100元就走了。我氣得不行，我問領(lǐng)導(dǎo)：明明28元就能讓她閉嘴，為啥花100元呢？她明顯是找茬的！領(lǐng)導(dǎo)示意我坐下，快吃飯，吃完飯就趕緊準(zhǔn)備緊急的事，別浪費(fèi)時(shí)間了?？偨Y(jié)現(xiàn)在仔細(xì)想起來，領(lǐng)導(dǎo)的情商實(shí)在高啊。在面對(duì)別人的挑釁時(shí)，他能控制情緒不被對(duì)方帶偏，并且能知道事情輕重，與其跟對(duì)方糾纏，倒不如讓對(duì)方閉嘴。