白酒泡玉米白酒加多少，用玉米釀酒一百斤玉米要用多少酒曲發(fā)酵發(fā)好了是用

玉米為百分之零點(diǎn)四，大米、小麥為百分之零點(diǎn)六，稻谷、蕎為百分之零點(diǎn)三，冬季適當(dāng)增加用量我是這樣用的，不同的曲也有不同的量我是這樣用的

一百斤玉米要用七八兩酒曲。發(fā)酵好了就可以蒸餾（釀酒設(shè)備）了呀，蒸出酒了呀。 補(bǔ)充一點(diǎn)：玉米發(fā)酵之前要粉碎。

新鮮玉米：沒有完全長熟，用指甲可以掐出嫩水的那種可以直接使用，不用泡制。長熟的需要煮熟泡制：玉米棒煮熟后剝下放進(jìn)飲料瓶，裝滿95%，然后加入大曲酒，加到和玉米平衡就可以了，最好再加入牛B鯽紅色粉末（2元一袋）、丁香（藥店2元一把，能用一年）、還有大茴香3粒。一天平均搖晃3次，兩天就可以用。兩天的泡制后，玉米粒紅色鮮艷、柔嫩且香，無論是打窩還是掛鉤，效果都絕佳！注意：泡玉米最好選用，玉米粒在棒子上沒有剝下來的那種，如果剝下來的，這種爛口容易感染，泡制后，原味大跌！

帶顏色的 應(yīng)該不是白酒，白酒是蒸餾酒 也叫烈性酒。蒸餾出來的酒顏色都是無色的！黃色應(yīng)該是沒有蒸餾的發(fā)酵酒 一般度數(shù)不會(huì)很高 不超過19度。 不管白酒的原料是什么，酒精的度數(shù)都可以透過蒸餾的手段控制的。 不懂可以百度 一下 蒸餾酒 和發(fā)酵酒是什么含義分類。。

用白酒浸泡玉米，需要用高度白酒，最少是50度以上的白酒才行。浸泡一周時(shí)間就可以用了，用的白酒香味物質(zhì)越多，也就是質(zhì)量和口感越好，浸泡后的玉米香味大，誘惑鳥兒的機(jī)會(huì)才多，成功率才高些。

一、原料：1、選擇新鮮的干玉米粒1斤左右；2、豆餅、糠餅、菜籽餅100克；3、食用白醋40-60克；4、高度曲香型白酒100克。二、配置方法：1、先將干玉米粒用清水浸泡半天，夏季可適當(dāng)縮短時(shí)間，再用文火煮3個(gè)鐘頭。2、一小鐘頭后，在鍋中加入豆餅，一同煮，隔一小時(shí)后倒入使用白醋。3、一直煮到手指捏玉米粒有彈性且柔軟，掰開玉米后中心無白色，起鍋前趁熱倒入白酒。生的嫩玉米粒＋曲酒＋蜂蜜＋香料（麝香，玉米香精等等）這個(gè)配方也不錯(cuò)，釣友也可以試試，這個(gè)的成本要比上面的高一點(diǎn)。針對(duì)我們垂釣野生水域，有小雜魚來鬧鉤，讓人煩不勝悶。所以自制玉米粒來垂釣鯉魚，草魚等等。選擇玉米的時(shí)候，用手掐下玉米粒，看能不能流出白漿來，掐不動(dòng)的或太嫩的都不太理想，這個(gè)我們要了解的。

您好，一般雞是會(huì)吃的，但是我建議你把玉米切碎。 我曾經(jīng)用果酒泡過食物，給鵝吃，吃完后，鵝就暈了，基本無法走路，一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間都沒法恢復(fù)，所以你的那個(gè)白酒泡玉米，作用肯定也是可以的，建議加入一點(diǎn)葡萄酒，香味比較好。希望對(duì)您有用，望采納~

為什么不用麻藥。。。白酒會(huì)揮發(fā)的，太陽一曬酒精都跑了，雞吃東西都揮泥沙，酒精更難作用，個(gè)人認(rèn)為作用應(yīng)該不大。。。直接混麻藥還差不多，麻回來養(yǎng)幾天再吃的話麻藥早就分解了。。。

你不怕H7N9？再看看別人怎么說的。

不會(huì)，首先 野雞是不吃玉米，還有酒精是很容易揮發(fā)的，其次 野雞塊頭太大，你那點(diǎn)玉米醉不倒它，把你的玉米換成大米，醉倒幾只麻雀還是可以滴

一般來說，選擇曲酒一百五十毫升，之后加上丁香、茴香、細(xì)辛、八角各10克，接著加上黏玉米，這樣釣魚的配方出出來了。在制作的時(shí)候，需要將新鮮的玉米粒、曲酒和4味中藥置于瓶中，封嚴(yán)。每隔1——2天搖晃一次，使之均勻，一周之后即可使用。這種玉米粒餌料，適合遠(yuǎn)距離的深水區(qū)域釣法，可以釣到大鯉魚，釣草魚也是不錯(cuò)的。垂釣時(shí)與之相匹配的鉤要略大一點(diǎn)，線要略粗一些。酒泡玉米粒釣魚每次出游的時(shí)候攜帶兩三百粒就差不多，用小瓶子裝好，然后密封起來，放在釣點(diǎn)。之后取出來玉米粒露出鉤尖。動(dòng)作要輕，盡量不讓玉米漿汁流出來。然后將上好的魚鉤投入水中。玉米粒不會(huì)輕易掉下來，因此，用此種釣餌不像用玉米面釣餌那樣頻頻起鉤換食。釣魚的時(shí)候，整個(gè)玉米?？赡軙?huì)發(fā)硬，這個(gè)時(shí)候每隔三五個(gè)小時(shí)，可以更換一次玉米粒。另外，玉米粒釣法雖然好，但是不適合所有的魚類，有些魚類喜歡腥味的食物，所以要對(duì)癥下藥。

別的地方看到的，供參考：一、高粱。小麥、玉米粉碎，（4斤）混合發(fā)酵，先用開水浸泡20分鐘殺菌，（當(dāng)然蒸熟了的就不用開水殺菌了），按1斤實(shí)物配2—3斤水的配比，水溫調(diào)控28—30度，加酵母一小袋，攪勻好蓋，在室內(nèi)環(huán)境溫度晝夜不低于28℃時(shí)可以不通電，反之插好電源，啟動(dòng)開關(guān)鍵，按發(fā)酵鍵，按+鍵設(shè)定30度，按開鍵正常工作，綠燈亮。發(fā)酵至15—20天，打開蓋桶內(nèi)鼓泡，即發(fā)酵結(jié)束。撈渣，洗渣，蒸餾。因?yàn)楦吡?，小麥，玉米質(zhì)地硬，發(fā)酵時(shí)間稍長。二、如果高粱、小麥、玉米等無法粉碎，可用蒸煮的方法，熟料發(fā)酵的方法同生料一樣，發(fā)酵時(shí)間可縮短3—5天，即15天，就可以蒸餾，撈渣和洗渣過程是與制作米酒一樣。三、蒸餾出的白酒，用玻璃瓶裝好儲(chǔ)存在陰涼的地方，酒是陳的好，越放長口感就越好越香，用自己制作的酒泡中草藥更放心，更著效果。四、一般家庭來客，多余的剩飯也可以按以上的方法制成米酒。（每小袋酵母14克，可做4斤糧食）以此類推，你有多少米就放多少酵母。

呃

100斤糧食，釀造清香型白酒出酒率可以達(dá)到45%以上，以65度白酒計(jì)算。這樣計(jì)算下來可以45斤以上65度白酒。若是濃香型白酒出酒率就可以達(dá)到40%以上，芝麻香白酒可以達(dá)到30斤以上。出酒率根據(jù)白酒生產(chǎn)工藝有關(guān)，沒有絕對(duì)的，一般都是波動(dòng)值，合理范圍都是可以的。

100斤玉米能夠做出多少白酒，就看你自己用的是什么方法，產(chǎn)量與你的糧食品種，酒曲品質(zhì)，酒曲種類，釀造工藝，釀酒師的經(jīng)驗(yàn)都有關(guān)系。一般原則上說來，含淀粉越多的糧食，做出的白酒產(chǎn)量更高。小曲白酒比大曲白酒產(chǎn)量更高，生料釀酒比固態(tài)釀酒產(chǎn)量更高。醬香型釀酒工藝比其他釀酒工藝產(chǎn)量更低，工藝更復(fù)雜，酒質(zhì)更好。其實(shí)濃香型的大曲白酒也是一樣，投入的酒曲量都很大。產(chǎn)量都要低一點(diǎn)。小曲和生料酒曲，糖化能力更好，發(fā)酵更加完全和充分，所以產(chǎn)量很高，一般來說，現(xiàn)在很多人都采用生料釀酒方法，工藝簡(jiǎn)單，糧食發(fā)酵比較完全和充分，產(chǎn)量更高，對(duì)于工藝水平和技術(shù)的要求更低，所以被很多人所采用。一般低端酒都采用這種釀造方式，高端酒則采用傳統(tǒng)固態(tài)釀造法。生料玉米釀酒，我只做過一次，我是把玉米全部粉碎為粉末，然后加入酒曲和溫水，當(dāng)時(shí)我記得我因?yàn)樾那楸容^急迫，我只發(fā)酵了20天左右。最后得到了48度左右的白酒。大概是一斤糧食七兩多白酒。每個(gè)釀酒師的產(chǎn)量或高或低，玉米就會(huì)帶有一種玉米的味道，有的人喜歡，有的人不喜歡。用傳統(tǒng)固態(tài)釀造法釀造玉米，白酒，口感要好些，如果有條件，還是采用傳統(tǒng)方法。

白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達(dá)到50%，最低30%出酒率（折60度計(jì)算的。100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右.