志丹縣鵬翔糜子黃酒廠，糖尿病人能吃黃米嗎

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您好。糖尿病人根據(jù)病理和醫(yī)理的分析、主要應(yīng)該控制身體對糖的攝入、其余米糧類的食物是可以進(jìn)食的、糯黃米也一樣。 希望我的回答能給您以幫助。

所謂糜子黃酒，就是用糜子為原材料釀制的黃酒，而江浙一帶的黃酒則是用糯米釀制的。這跟地方所產(chǎn)的糧食有關(guān)。糜子黃酒主要以陜北黃土高原的糜子為原材料，江浙黃酒主要產(chǎn)水稻，故以糯米釀制。在釀造工藝上也較為相似。酒類的營養(yǎng)價值主要取決于原材料，作為稀缺的、黃土高原上的主要農(nóng)作物，糜子在極為惡劣的環(huán)境下生長，因此糜子的營養(yǎng)成分高于水稻這毋庸置疑，糜子黃酒的營養(yǎng)價值同理也是比江浙一帶的黃酒更高一些。

糜子黃酒很多地方都有產(chǎn)，陜西的比較正宗，“甘泉美水甲天下，好水才能釀好酒。黃酒”本品選用陜北高原盛產(chǎn)的黍米（俗稱糜子）。糜子黃酒更借甘泉山間刺榆水質(zhì)精釀而成，其味純厚爽口，適量久飲，具有疏肝活血、健脾開胃、潤膚養(yǎng)顏等供銷，實為老少皆宜的綠色保健飲品。亦可藥引之用。謝謝觀看，

國家對商標(biāo)標(biāo)注有這樣的規(guī)定：酒精度大于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。也就是說，酒精度超過10%vol，一般菌類在此環(huán)境難以存活，可以不用再標(biāo)示保質(zhì)期。但為什么生產(chǎn)單位仍舊標(biāo)注保質(zhì)期，并且寫的期限幾個月到幾年的都有呢？說白了，這有點炒作的嫌疑。比如，像國家名優(yōu)成品白酒，沒有保質(zhì)期限，但是不是存放的時間越長越好呢？答案是否定的。因為，成品白酒，放三年以內(nèi)是可以的，但時間長了，里面的微量成分發(fā)生改變，口感也不如先了，最重要的是，有的成分已分解，指標(biāo)也降低了，與標(biāo)準(zhǔn)有了差距，這是不可否認(rèn)的事實。但能說產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)嗎？所以，什么酒都有保存期限，在一定相對合適的環(huán)境下，可以適當(dāng)延長保存時間。一般情況下，黃酒的品質(zhì)、口感保持期約1-3年、此期限隨黃酒的品質(zhì)優(yōu)劣、黃酒的釀酒方法（南北差異、做法多樣）、黃酒的陳釀時間長短等而有所變化。品質(zhì)好的黃酒，存放環(huán)境適宜，一年以上，酒里面的各種成分相互融合，分解與生成，達(dá)到一種微平衡?？诟腥岷停愊忝黠@，酒味醇厚，協(xié)調(diào)，飲用最佳。曾有一位專家說過，成品酒的儲存，放置期限是相對的，待到酒中成分融合完整后，再放置下去沒有必要，口感不會有大的改善?？梢蚤L期儲存的酒，只能是原漿酒密閉避光保存。如有機(jī)會，你試一下，5年、10年的黃酒，如果其中原酒加入量一樣，口感是沒有很大差別的。