然后是肉質(zhì)檢驗(yàn)章，一般是屠宰企業(yè)加蓋的，加蓋了這個(gè)章之后，就證明這頭生豬的豬肉肉質(zhì)是合格的，不存在什么問題，可以正常售賣。豬肉上的印章是什么簡而言之就是證明豬肉品質(zhì)的證明，一般來說，目前正常銷售的豬肉都是會蓋上這樣的印章的，一般是有三道印章。
豬肉上的印章是什么意思？蓋在人身上能洗掉嗎？
那一年，我臉上帶著豬肉檢驗(yàn)合格的印章，足足過了一個(gè)多月才消退，受盡嘲笑。記得那個(gè)大概是七八歲的時(shí)候，還在上小學(xué)，每天放了學(xué)，就是和小伙伴們到處玩耍，那個(gè)時(shí)候正好流行一種東西，就是各種印章，一般是各種小動物圖形的，或者是各種花圖形的，印在紙上非常好看，印在手上或者臉上也挺好玩的，所以那個(gè)時(shí)候幾乎每個(gè)小伙伴手里都有那種小印章。
忽然有一天，小伙伴大同神神秘秘的對我們說道，說他手里有一枚超大的印章，好像是他爸爸單位里的，那我們有沒有興趣蓋一下。說實(shí)話那個(gè)時(shí)候印章還是比較少的，而且大印章更少，我們平常玩的印章都是小賣部賣的幾毛錢一個(gè)的那種，非常小，所以我們一聽有大印章，都吵著鬧著想要去玩一下。然后大同出了那個(gè)印章，還真很大，差不多是我們印章的好幾倍，然后他先印了一張?jiān)诩埳希欠浅：每吹乃{(lán)色，圓形的，里面還寫著一些小字，整體看起來非常霸氣，所以我們都很喜歡，于是我們都吵著嚷著讓大同給我們身上蓋上幾個(gè)章。
有的小伙伴兒蓋在了手上，或者胳膊上，但是我比較勇敢，也比較想出頭，所以要求大同把印章蓋在我的臉上，然后他就將印章蓋在了我的左臉上。那個(gè)印章還挺大，差不多能夠?qū)⑽业淖竽樃采w了，我照著鏡子一看，還挺好看，十分的霸氣，回到家以后，爸媽看我臉上有東西，當(dāng)時(shí)也沒在意，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候經(jīng)常臉上會帶著各式各樣的章，他們叫我洗把臉然后去睡覺，我也很聽話的照做了，但是問題來了，我去洗臉的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這個(gè)印章洗不掉，這就讓我略微有些慌，不過以前偶爾也有這種情況，蓋章洗不干凈也是有的，所以我也沒有那么在意，就去睡覺了。
第2天上學(xué)，我意識到了問題的嚴(yán)重性，我發(fā)現(xiàn)昨天被蓋章的那些小伙伴兒，身上的章都沒有洗去，我們一下有點(diǎn)慌，但是他們還好，畢竟他們章的位置都是在手上或者胳膊上，只有我的章在臉上。到了上課時(shí)間，老師一眼就看見了我，看見了帥氣的我，看見了我?guī)洑獾挠≌?，直接老師走向我，然后嘴里緩緩念出了?個(gè)字：“檢驗(yàn)合格”，然后老師問這是怎么回事兒，我們便一五一十的全交代了。
后來問題就嚴(yán)重了，老師說這個(gè)印章是洗不掉的，然后找來了大同的家長，大同的家長是衛(wèi)生工作人員，后來證實(shí)，這枚印章是用來蓋在生豬身上，也就是說這份豬肉是合格的，才會蓋這印章，而大同將這枚印章給偷了出來，蓋在了我們的身上。后來大同被一頓暴打，我們也被各個(gè)家長修理了一頓，回去又用肥皂，用洗衣粉清洗，可還是洗不掉，最后只能等待顏色慢慢消退，這個(gè)過程大概接近一個(gè)月，在這一個(gè)月的時(shí)間，我就頂著檢驗(yàn)合格這4個(gè)字悲慘的生活了一個(gè)月，從那時(shí)我就知道了，這種印章蓋在身上還真是很難洗掉。
豬肉上的印章是什么簡而言之就是證明豬肉品質(zhì)的證明，一般來說，目前正常銷售的豬肉都是會蓋上這樣的印章的，一般是有三道印章。首先是檢疫合格的檢疫印章，一般是由衛(wèi)生部門加蓋的，這種印章類似于刷上去的印章，范圍比較大，幾乎會覆蓋生豬的表面，有了這個(gè)印章就證明這個(gè)豬是健康的，沒有疾病。然后是肉質(zhì)檢驗(yàn)章，一般是屠宰企業(yè)加蓋的，加蓋了這個(gè)章之后，就證明這頭生豬的豬肉肉質(zhì)是合格的，不存在什么問題，可以正常售賣。
最后就是肉質(zhì)的等級章，說明這個(gè)肉質(zhì)的等級，不過這個(gè)印章并不是所有生豬都有的，可能一些比較高端的肉才會有這個(gè)章，一般情況下有兩道章就已經(jīng)足夠證明這個(gè)肉是安全可以銷售的，可以放心購買了。豬肉上值得注意的印章除了正常的那幾道印章之外，還有幾道印章是需要特別注意的，這是為了證明這個(gè)豬的品質(zhì)并不符合要求，所以購買時(shí)一定要慎重。
一是X型章。這種印章是證明這個(gè)肉是有問題的，是不允許在市場上銷售的，應(yīng)當(dāng)盡快銷毀，一般出現(xiàn)這種情況，說明這個(gè)豬肉本身有問題，或者是有疾病，或者是有嚴(yán)重污染，所以看到有豬肉身上蓋著這種X形章，那就千萬不能購買，躲遠(yuǎn)點(diǎn)兒還是明智的選擇。二是三角形章。有這種印章代表這一塊豬肉必須經(jīng)過高溫處理之后才可以出售。
一般來說是這種肉遭受了一定程度的污染，但是通過高溫可以殺滅細(xì)菌，依然可以達(dá)到出售的標(biāo)準(zhǔn)，所以看到這種印章，也是盡量不要購買為好。三是長方形印章。這一類印章刻上，表示這種豬肉是不能出售，只能用于煉油使用，而煉好的油是可以出售的，所以看到這一類豬肉自然也是不能購買的，不過這種豬肉炸出的油還是可以使用的。豬肉上印章的成分一般刻在豬肉上印章有兩種顏色，紅色和藍(lán)色，成分倒是也差不多，不過可以放心的吃，這些印章都是可以吃的，而且對身體沒有什么副作用，所以不用擔(dān)心身體的問題。
紅色印章的主要成分是胭脂紅、甘油和水。藍(lán)色印章的主要成分是亮藍(lán)、甘油和水。所以單從成分上來看，是沒有問題的，不過這些成分也有個(gè)特性，那就是不易清洗，也容易慢慢滲透進(jìn)皮膚，所以被這種豬肉章蓋到身上，還真是很難弄掉。被豬肉章蓋到身上該如何清理我們在收拾豬肉的時(shí)候可以看見，這種印章幾乎是滲入到豬肉的皮膚里了，正常的清洗也是洗不掉的，所以用一般的方式是很難將這印章的顏色給洗掉，但是并不代表不能洗掉。
一是使用雙氧水。雙氧水這種東西可以分解豬肉渣中的色素，其實(shí)是一種化學(xué)反應(yīng)，效果非常好，基本上洗一遍就可以洗掉，不過問題也有。雙氧水是有腐蝕性的，如果把握不好濃度，很容易會腐蝕到皮膚，產(chǎn)生紅腫的現(xiàn)象，所以使用雙氧水來清洗豬肉章，一定要把握好尺度，避免傷害到皮膚。二是刮掉表層皮膚。這個(gè)方法就比較狠了，類似于釜底抽薪，要知道豬肉章剛蓋到身上，其實(shí)還沒有滲透到皮膚中，還是存在在表層的油脂以及皮屑的上面，這個(gè)時(shí)候如果用小刀等物品輕輕刮，還是可以刮掉的，只不過要完全掛掉并不簡單，也容易傷到自身。
三是使用酒精溶解。豬肉當(dāng)中的色素可以溶解到酒精當(dāng)中，所以用酒精清洗是最好的方法，也不會太傷皮膚，不過一次也很難清洗干凈，多清洗幾次，然后再用自來水沖洗干凈，就可以了，目前來說，這是最為合適的去除豬肉章的方法。結(jié)語從本質(zhì)來說，豬肉章的存在是為了讓大家能夠吃上放心肉，所以還是十分有意義的，而且這個(gè)章本來就是為了不要被輕易洗掉，所以萬一一不小心蓋到了人的身上，確實(shí)是件麻煩事兒，不過也不要慌張，妥善的處理就可以了，不要采取一些過激的手段，而且這印章對人體是無害的，所以也不要太過于擔(dān)心。