江蘇人平時都愛喝什么酒？
酒的品種和風味不同，各地的飲食習慣也不同，可能按人群和消費場景不同來推薦比較好。白酒:如果是宴請場景，需要品牌知名度高的酒，當然選洋河。如果是經(jīng)濟實惠的場合，湯溝酒，高溝酒，雙溝酒也不會差。有些區(qū)域品牌的酒水，其實也非常好。黃酒: 蘇州的沙洲優(yōu)黃和吳宮老酒，無錫的玉祁雙套，丹陽的封缸酒，南通的白蒲黃酒。
現(xiàn)在蘇北農(nóng)村婚宴一般都用什么酒呢？
我是江蘇蘇北農(nóng)村的，宴席白酒的話基本上都是海之藍多一點，天之藍也有部分條件好的人家用?？傮w來說在老家辦宴席一桌的總花費要在1000左右，如果在酒店花費最少得1500一桌，對于農(nóng)村來說說實話還是比較貴的，但是沒辦法，現(xiàn)在農(nóng)村家家辦喜事都是這個檔次，不求比別人高，但是肯定不能比別人低啊，要說攀比心理多多少少還是有的。
蘇南人和蘇北人酒文化有差異嗎，哪個更能喝？
蘇南、蘇北是江蘇省的地域區(qū)分，主要劃分為三塊，淮河以北為蘇北，長江與淮河之間為蘇中，長江以南為蘇南。兩者由于歷史原因吧，現(xiàn)在在民俗文化、經(jīng)濟水平等方面存在區(qū)別。江蘇省是產(chǎn)酒大省，有洋河、雙溝、今世緣等名酒，蘇南蘇北那個更能喝應該沒有絕對的高低吧，也許蘇南靠近南方喝酒更細膩，蘇北靠近北方，喝酒更豪爽？仁者見仁，智者見智吧。
老丈人家是江蘇的，第一次去送什么禮和酒比較好？
江蘇分蘇南、蘇中和蘇北。各地風土人情都不一樣。送禮之前，應該通過未婚妻摸清老丈人家的基本情況。首先家中誰作主，是岳父還是岳母，一般家庭岳母作主的多，那么上門的禮物必須要讓岳母滿意，俗話說：“丈母娘看女婿，越看越歡喜”。其次，岳父母是否抽煙喝酒，沒此嗜好的，你送煙酒會得不償失；再次，要了解岳父母的社會地位，如果是平頭百姓，你要在量上占先機，出手要大方，好酒以箱算，好煙要袋裝（十條/袋），東西要多，為岳父母撐一下面子；如果是領(lǐng)導老板，你要在質(zhì)上領(lǐng)先，東西不在多，而在于精。
當領(lǐng)導老板的啥陣仗沒見過，你亂七八糟的東西多了，反而討人嫌，得走精品路線。最后，要了解一下岳父母的家居環(huán)境。如果是住在街巷里弄，有老街坊的，你的禮要送的鬧猛，讓街坊四鄰都看到，撐足面子，岳父母肯定是嘴上謙虛心里滿意；如果是樓宇小區(qū)，就不必張揚，新村大樓，鄰居老死不相往來，動靜太了招別人煩；如果是別墅洋房的，行裝派頭要擺足，既便是騎輛自行車去，也得有點儀式感。
扯遠了，書歸正傳。先說煙，標配為軟中華，軟中華以下的一般不選擇。有人說蘇煙也行，個人不認同，江蘇口音“蘇”與“輸”諧音，一般老人家都喜歡摸摸牌的，你送蘇煙，萬一不巧你去后手背，老人家輸錢會有聯(lián)想，徒增煩惱。軟中華往上可以選九五至尊（南京）、金牌黃金葉第千元/條的高檔香煙。至于送多少，只能自己斟酌，一般都送雙數(shù)。
再說酒，酒的品種很多，有人說送洋河，這是扯蛋，洋河雖是江蘇名酒，但在江蘇喝的人并不普遍，在江蘇心目中的地位不高，既便是你送最貴的夢六，也不如送同類型的其他名酒來的實惠。送酒之前先要探一下岳父母所在城市時興喝什么類型的酒，因為江蘇人喝酒隨潮流，經(jīng)常換，流行趨勢不固定。最近蘇南流行喝醬香型酒，酒精度不能低于52度。
這里我想第一次上門的標配酒用五糧液或飛天茅臺比較合適。也可以劍走偏鋒，送點洋酒，如人頭馬XO，路易十三，皇家禮炮啥的。送上二瓶，也能承受。如果選郎酒，洋河，瀘州等名酒，最好以箱為單位。有了上檔次的名煙名酒，其他就是拋貨了，根據(jù)我前面講的，可以是時鮮瓜果，特色水果，名優(yōu)糕點等，自然是因人而異，酌情增減。
當有人問你這酒怎么樣時，如何回答顯得你更懂酒？
這個提問“當有人問你這酒如何，你怎么回答顯得更懂酒”，我認為只有真正懂酒，會品酒的人才能夠回答的準確。而不是裝模做樣，不懂裝懂。隨著酒齡的增長和觀察周圍喝酒的朋友，我總結(jié)以下經(jīng)驗：一，喝酒必須喝真純糧酒，醬香酒最好，貯藏一年以上的更好。二，喝酒要跟好朋友或聊得來的人一起喝。三，每個喝酒的人都有自己的喜好，十幾年前我也喝五糧液類別的酒，后來喝了茅臺類別的醬香酒才知道愛喝高度酒的人，一定要喝醬香型的白酒，醬香型酒的制做工藝決定了醬香型酒對人體傷害小且酒越存越好。
四，自己只有三兩的量參加聚會喝酒就得看什么酒，好酒可以喝六兩基本上不會出什么狀況，酒質(zhì)差的酒就不能過三兩了，所以參加聚會喝酒得點好酒，無任你請還是朋友請，好酒貴誰都喜歡錢不會亂喝。我這十年只要不開車基本每晚都喝貴州茅臺的純醬酒，經(jīng)常喝多了但酒質(zhì)好的酒不會讓人失去理智。喜歡喝酒的人，你讓他不喝酒，相當于叫他不吃飯。
所以喜歡喝酒又容易沖動的人一定要喝好酒，最好是貯藏一年以上醬香型的純糧酒，好酒喝多了會醉很興奮但意識很清醒不會斷片，不會失去理智。我親身經(jīng)歷過好多次！以上觀點不適合平時不喝酒的人。茅臺鎮(zhèn)正規(guī)民企生產(chǎn)的醬香酒與茅臺酒都是是同一個工藝，兩者價差巨大的原因還是品牌的魅力！喜歡醬香酒的人多半都懂一些醬香知識，一般不會花錢去買茅臺酒，而是花點小錢在正規(guī)民企的酒作坊里也能找到品質(zhì)好的醬酒。