1,為什么啤酒中的泡沫會(huì)持久
清澈的山澗溪水奔流中會(huì)濺起細(xì)微的泡沫,但很難持久,視覺(jué)印象并不明顯,而海水揚(yáng)起的泡 沫卻形成白 色浪花鮮明而持久,原因就在于海水中含有大量鹽分和有機(jī)質(zhì),它們與水混合后使組成泡沫的氣泡 韌性增強(qiáng),不易破裂。啤酒的發(fā)明者受大自然的這一啟發(fā),在啤酒配料中加人蛋白質(zhì)稠性劑,使泡 沫豐富持久,通??稍诒袦魞扇昼?。
清澈的山澗溪水奔流中會(huì)濺起細(xì)微的泡沫,但很難持久,視覺(jué)印象并不明顯,而海水揚(yáng)起的泡 沫卻形成白 色浪花鮮明而持久,原因就在于海水中含有大量鹽分和有機(jī)質(zhì),它們與水混合后使組成泡沫的氣泡 韌性增強(qiáng),不易破裂。啤酒的發(fā)明者受大自然的這一啟發(fā),在啤酒配料中加人蛋白質(zhì)稠性劑,使泡 沫豐富持久,通??稍诒袦魞扇昼?。
那你有毒
2,倒啤酒應(yīng)該怎么倒
你應(yīng)該是問(wèn)怎么倒啤酒沒(méi)有泡沫吧?就是倒的時(shí)候酒杯微傾,倒酒是要慢,讓酒順著酒杯壁流進(jìn)杯里,慢慢倒,那樣就沒(méi)多少泡沫啦~
倒灑方法:要點(diǎn)是玻璃杯的2-3成應(yīng)為泡沫,泡沫可防止啤酒內(nèi)碳酸的溢出,奶油狀的纖細(xì)泡沫可使碳酸的持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)。開(kāi)時(shí)時(shí)先慢慢的倒,然后漸漸加快速度,泡沫產(chǎn)生后,邊讓泡沫浮在上面小心地注入。
如果是朋友之間喝酒,按上面的倒就可以了。
啤酒最適的飲用溫度在10~15度,倒的方法,應(yīng)將杯直立,瓶口頸放在杯口,瓶口對(duì)準(zhǔn)杯子中心,緩緩倒入,是啤酒能夠產(chǎn)生適量的泡沫以利于啤酒香味的揮發(fā),同時(shí)也保持杯酒的泡沫不過(guò)多。
杯壁下流
歪門斜道。杯壁下流。言歸正轉(zhuǎn)
應(yīng)該把杯子和啤酒瓶都傾斜,讓它們的口靠在一起,這樣倒比較不會(huì)有泡沫。
歪杯斜倒,充滿黃色,改邪歸正!
3,關(guān)于啤酒和健康
喝啤酒的科學(xué) 加入時(shí)間:2006-05-16 09:50:58 無(wú)憂健康網(wǎng) 啤酒云:打開(kāi)從冰箱里取出的啤酒時(shí)會(huì)聽(tīng)到“哧”的一聲,同時(shí)冒出一股白煙,這就是“啤酒云”。其實(shí)所謂啤酒云亦非云。原來(lái),啤酒里的二氧化碳是經(jīng)壓力溶入的,里面的壓力可達(dá)2~3千克/平方厘米,打開(kāi)瓶蓋時(shí)液面上下的平衡被破壞,瓶頸處的氣體立即沖出,這些氣體分子的快速運(yùn)動(dòng)消耗能量,使啤酒的溫度驟然從9℃降至-1℃,時(shí)間只有0.1秒,瞬間的降溫使瓶頸內(nèi)的蒸氣凝結(jié)成小水珠,如一縷縷白色云煙從瓶口冒出。 泡沫:清澈的山澗溪水奔流中會(huì)濺起細(xì)微的泡沫,但很難持久,視覺(jué)印象并不明顯,而海水揚(yáng)起的泡沫卻形成白色浪花鮮明而持久,原因就在于海水中含有大量鹽分和有機(jī)質(zhì),它們與水混合后使組成泡沫的氣泡韌性增強(qiáng),不易破裂。啤酒的發(fā)明者受大自然的這一啟發(fā),在啤酒配料中加人蛋白質(zhì)稠性劑,使泡沫豐富持久,通??稍诒袦魞扇昼?。 壓力:“打開(kāi)瓶蓋前猛烈搖晃會(huì)增加瓶?jī)?nèi)壓力”,這是人們的一種錯(cuò)覺(jué)。國(guó)外有專家做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn),他在酒瓶里灌人溫啤酒,并用特制瓶蓋上的壓力表觀察搖動(dòng)中的壓力變化,結(jié)果表明,無(wú)論怎樣搖大瓶?jī)?nèi)壓力也沒(méi)有變化。因?yàn)槿苋似【频亩趸嫉牧渴枪潭ú蛔兊?,搖動(dòng)與否壓力都是一樣大。而溫度驟然升高倒是壓力增加的一大因素,這也是保管上需格外注意的地方。 色澤:細(xì)心人會(huì)發(fā)現(xiàn),我們喝到的啤酒是橘黃色,金屬容器中的啤酒則呈現(xiàn)出紅色。杯中啤酒之所以是橘黃色,是因?yàn)槠【浦械幕瘜W(xué)成分可吸收大部分光譜的光,唯橘黃色不能為其所吸收,所以才能為我們的視覺(jué)感受到。而酒罐等金屬容器中的啤酒橘黃色已消失在罐底酒液的深處,只有紅光才能從酒液、空氣中透射出來(lái)。 溫度:最適飲用溫度為4℃~6℃,冷凍后會(huì)變味。 斟酒:往帶把的大杯子里倒人300~330毫升啤酒最易出泡,泡沫有防氧化作用,應(yīng)帶著泡沫喝完。斟酒時(shí)要分兩次倒?jié)M,從距杯口20厘米高處倒酒,首先左右搖擺玻璃杯,途中稍事停頓泡沫消失一半后再繼續(xù)倒?jié)M。易拉罐啤酒不宜直接對(duì)嘴喝,倒在玻璃杯里放掉多余的二氧化碳后再喝可以感覺(jué)柔和一些。 杯子:喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能與其他餐具一同洗,因?yàn)闅埩舻挠椭拖礈靹┏煞謺?huì)影響泡沫的產(chǎn)生,而目.單洗之后還要注意自然晾干以后再用,因?yàn)椴潦煤?,沾在杯上的抹布纖維會(huì)妨礙泡沫產(chǎn)生。未干的杯子切忌放人冰箱冷凍室,即使微弱的冰膜也會(huì)影響香型、口味。 保管:最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,否則兩三天內(nèi)就會(huì)變質(zhì)。家庭短期貯藏啤酒時(shí)應(yīng)放冰箱冷藏室或25℃以下的穩(wěn)定室溫環(huán)境中。
當(dāng)然,建議不要喝啤酒,對(duì)身體無(wú)好處。如果嫌自己過(guò)分瘦,可以喝些啤酒。
4,帶氣的都是碳酸飲料嗎那啤酒怎么說(shuō)
不是,帶氣的不一定是碳酸飲料,但碳酸飲料一定帶氣。我們所說(shuō)的那個(gè)“氣”,其實(shí)是二氧化碳。 究表明,足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降溫作用。不過(guò),如果碳酸飲料喝得太多對(duì)腸胃是沒(méi)有好處的,而且還會(huì)影響消化。因?yàn)榇罅康亩趸荚谝种骑嬃现屑?xì)菌的同時(shí),對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用,所以消化系統(tǒng)就會(huì)受到破壞。
啤酒是酒里面也有二氧化碳
不是 對(duì)于啤酒一些名詞所做的詮釋: 啤酒云打開(kāi)從冰箱里取出的啤酒時(shí)會(huì)聽(tīng)到哧的一聲,同時(shí)冒出一股白煙,這就是啤酒云。其實(shí)所謂啤酒云亦非云。原來(lái),啤酒里的二氧化碳是經(jīng)壓力溶人的,里面的壓力可達(dá)2一3千克/平方厘米,打開(kāi)瓶蓋時(shí)液面上下的平衡被破壞,瓶頸處的氣體立即沖出,這些氣體分子的快速運(yùn)動(dòng)消耗能量,使啤酒的溫度驟然從9℃降至-1℃,時(shí)間只有0.1秒,瞬間的降溫使瓶頸內(nèi)的蒸氣凝結(jié)成小水珠,如一縷縷白色云煙從瓶口冒出。 泡沫清澈的山澗溪水奔流中會(huì)濺起細(xì)微的泡沫,但很難持久,視覺(jué)印象并不明顯,而海水揚(yáng)起的泡沫卻形成白色浪花鮮明而持久,原因就在于海水中含有大量鹽分和有機(jī)質(zhì),它們與水混合后使組成泡沫的氣泡韌性增強(qiáng),不易破裂。啤酒的發(fā)明者受大自然的這一啟發(fā),在啤酒配料中加人蛋白質(zhì)稠性劑,使泡沫豐富持久,通??稍诒袦魞扇昼?。 壓力打開(kāi)瓶蓋前猛烈搖晃會(huì)增加瓶?jī)?nèi)壓力,這是人們的一種錯(cuò)覺(jué)。國(guó)外有專家做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn),他在酒瓶里灌人溫啤酒,并用特制瓶蓋上的壓力表觀察搖動(dòng)中的壓力變化,結(jié)果表明,無(wú)論怎樣用大瓶?jī)?nèi)壓力也沒(méi)有變化。因?yàn)槿苋似【频亩趸嫉牧渴枪潭ú蛔兊模瑩u動(dòng)與否壓力都是一樣大。而溫度驟然升高倒是壓力增加的一大因素,這也是保管上需格外注意的地方。 色澤細(xì)心人會(huì)發(fā)現(xiàn),我們喝到的啤酒是橘黃色,金屬容器中的啤酒則呈現(xiàn)出紅色。杯中啤酒之所以是橘黃色,是因?yàn)槠【浦械幕瘜W(xué)成分可吸收大部分光譜的光,唯橘黃色不能為其所吸收,所以才能為我們的視覺(jué)感受到。而酒罐等金屬容器中的啤酒橘黃色已消失在罐底酒液的深處,只有紅光才能從酒液、空氣中透射出來(lái)。 溫度最適飲用溫度為4℃~6℃,冷凍后會(huì)變味。 斟酒往帶把的大杯子里倒人300~330毫升啤酒最易出泡,泡沫有防氧化作用,應(yīng)帶著泡沫喝完。斟酒時(shí)要分兩次倒?jié)M,從距杯口20厘米高處倒酒,首先左右搖擺玻璃杯,途中稍事停頓泡沫消失一半后再繼續(xù)倒?jié)M。易拉罐啤酒不宜直接對(duì)嘴喝,倒在玻璃杯里放掉多余的二氧化碳后再喝可以感覺(jué)柔和一些。 杯子喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能與其他餐具一同洗,因?yàn)闅埩舻挠椭拖礈靹┏煞謺?huì)影響泡沫的產(chǎn)生,而目.單洗之后還要注意自然晾干以后再用,回為擦拭后,沾在杯上的抹布纖維會(huì)妨礙泡沫產(chǎn)生。未干的杯子切忌放人冰箱冷凍室,即使微弱的冰膜也會(huì)影響香型、口味。 保管啤酒最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,否則兩三天內(nèi)就會(huì)變質(zhì)。家庭短期貯藏啤酒時(shí)應(yīng)放冰箱冷藏室或25℃以下的穩(wěn)定室溫環(huán)境中。
5,怎樣喝啤酒最科學(xué)
營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講,啤酒的營(yíng)養(yǎng)好。據(jù)測(cè)定,啤酒中含17種氨基酸,其中包括8種人體“必需氨基酸”。 啤酒的發(fā)熱量較高,1升 12度啤酒產(chǎn)熱量425 大卡, 相當(dāng)于250 克面包。 啤酒中還富含B族維生素拉VB1、B2、B6、PP、 泛酸、葉酸等。 這些營(yíng)養(yǎng)物極易 被人體吸收,所以啤酒又有“液體面包”稱。因此常飲啤酒對(duì)人體健康有益。 啤酒酒花還能抗癌 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉(平均約為0.7毫克/100克),銅(平均約為0.03毫克/100克),鋅0.13毫克/100克),幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人體吸收后,雖然也可以氧化供熱,但是飲白酒后所感到的渾身發(fā)熱,并非酒精供熱的結(jié)果,而是在酒精的刺激下,由人體的微血管擴(kuò)張,體表大量散熱所致,實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測(cè)定,每飲烈酒500克,會(huì)使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取熱量的1/3~1/2被它白白消耗掉。 由此可見(jiàn),要說(shuō)白酒有什么營(yíng)養(yǎng)的話,只是有很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì),僅此而已。 白酒一次喝2兩左右,因?yàn)椴还芤粋€(gè)人酒量有多大肝臟一天只能分解相當(dāng)與100克四五十度的白酒含的酒精 啤酒最好一次只飲一瓶左右
喝啤酒的科學(xué) 啤酒云:打開(kāi)從冰箱里取出的啤酒時(shí)會(huì)聽(tīng)到“哧”的一聲,同時(shí)冒出一股白煙,這就是“啤酒云”。其實(shí)所謂啤酒云亦非云。原來(lái),啤酒里的二氧化碳是經(jīng)壓力溶入的,里面的壓力可達(dá)2~3千克/平方厘米,打開(kāi)瓶蓋時(shí)液面上下的平衡被破壞,瓶頸處的氣體立即沖出,這些氣體分子的快速運(yùn)動(dòng)消耗能量,使啤酒的溫度驟然從9℃降至-1℃,時(shí)間只有0.1秒,瞬間的降溫使瓶頸內(nèi)的蒸氣凝結(jié)成小水珠,如一縷縷白色云煙從瓶口冒出。 泡沫:清澈的山澗溪水奔流中會(huì)濺起細(xì)微的泡沫,但很難持久,視覺(jué)印象并不明顯,而海水揚(yáng)起的泡沫卻形成白色浪花鮮明而持久,原因就在于海水中含有大量鹽分和有機(jī)質(zhì),它們與水混合后使組成泡沫的氣泡韌性增強(qiáng),不易破裂。啤酒的發(fā)明者受大自然的這一啟發(fā),在啤酒配料中加人蛋白質(zhì)稠性劑,使泡沫豐富持久,通??稍诒袦魞扇昼?。 壓力:“打開(kāi)瓶蓋前猛烈搖晃會(huì)增加瓶?jī)?nèi)壓力”,這是人們的一種錯(cuò)覺(jué)。國(guó)外有專家做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn),他在酒瓶里灌人溫啤酒,并用特制瓶蓋上的壓力表觀察搖動(dòng)中的壓力變化,結(jié)果表明,無(wú)論怎樣搖大瓶?jī)?nèi)壓力也沒(méi)有變化。因?yàn)槿苋似【频亩趸嫉牧渴枪潭ú蛔兊?,搖動(dòng)與否壓力都是一樣大。而溫度驟然升高倒是壓力增加的一大因素,這也是保管上需格外注意的地方。 色澤:細(xì)心人會(huì)發(fā)現(xiàn),我們喝到的啤酒是橘黃色,金屬容器中的啤酒則呈現(xiàn)出紅色。杯中啤酒之所以是橘黃色,是因?yàn)槠【浦械幕瘜W(xué)成分可吸收大部分光譜的光,唯橘黃色不能為其所吸收,所以才能為我們的視覺(jué)感受到。而酒罐等金屬容器中的啤酒橘黃色已消失在罐底酒液的深處,只有紅光才能從酒液、空氣中透射出來(lái)。 溫度:最適飲用溫度為4℃~6℃,冷凍后會(huì)變味。 杯子:喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能與其他餐具一同洗,因?yàn)闅埩舻挠椭拖礈靹┏煞謺?huì)影響泡沫的產(chǎn)生,而目.單洗之后還要注意自然晾干以后再用,因?yàn)椴潦煤?,沾在杯上的抹布纖維會(huì)妨礙泡沫產(chǎn)生。未干的杯子切忌放人冰箱冷凍室,即使微弱的冰膜也會(huì)影響香型、口味。保管:最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,否則兩三天內(nèi)就會(huì)變質(zhì)。家庭短期貯藏啤酒時(shí)應(yīng)放冰箱冷藏室或25℃以下的穩(wěn)定室溫環(huán)境中。
適當(dāng)喝是最科學(xué)的、、
6,大自然的奇妙現(xiàn)象有哪些
大自然的奇妙現(xiàn)象有海市蜃樓、極光、球狀閃電、赤潮、火焰龍卷、日食、熒光海灘、流星雨、麥田怪圈、復(fù)活節(jié)島石像、百慕大神秘三角區(qū)、能“報(bào)時(shí)”的怪石等。大自然的奇妙現(xiàn)象舉例:1、海市蜃樓這種自然現(xiàn)象其實(shí)是由于光的折射和全折射從而出現(xiàn)的,也就是在地球上存在的一些物體,經(jīng)過(guò)光的反射之后而形成了一些虛的像,其實(shí)應(yīng)該是屬于光學(xué)現(xiàn)象,當(dāng)然海市蜃樓的出現(xiàn)其實(shí)跟所處的地理位置以及具體的時(shí)間、氣候等都是有著密切的聯(lián)系的。2、極光極光(Aurora),是一種絢麗多彩的發(fā)光現(xiàn)象,其發(fā)生是由于太陽(yáng)帶電粒子流(太陽(yáng)風(fēng))進(jìn)入地球磁場(chǎng),在地球南北兩極附近地區(qū)的高空,夜間出現(xiàn)的燦爛美麗的光輝。在南極被稱為南極光,在北極被稱為北極光。地球的極光是來(lái)自地球磁層或太陽(yáng)的高能帶電粒子流(太陽(yáng)風(fēng))使高層大氣分子或原子激發(fā)(或電離)而產(chǎn)生。3、球狀閃電球狀閃電,俗稱滾地雷。通常在雷暴時(shí)發(fā)生,為圓球形狀的閃電。這是一種真實(shí)的物理現(xiàn)象。它十分亮,近圓球形,直徑約15至40厘米不等。通常僅維持?jǐn)?shù)秒,但也有維持了1至2分鐘的記錄。顏色除常見(jiàn)的橙色和紅色外,還有黃色、紫色、藍(lán)色、亮白色、幽綠色的光環(huán),呈多種多樣的色彩。球狀閃電的危害較大,它可以隨氣流起伏在近地空中自在飄飛或逆風(fēng)而行。它可以通過(guò)開(kāi)著的門窗進(jìn)入室內(nèi),常見(jiàn)的是穿過(guò)煙囪后進(jìn)入建筑物。它甚至可以在導(dǎo)線上滑動(dòng),有時(shí)會(huì)懸停,有時(shí)會(huì)無(wú)聲消失,有時(shí)又會(huì)因?yàn)榕龅秸系K物爆炸。球狀閃電是形成雷電的電動(dòng)趨勢(shì),在半擊穿空氣時(shí)產(chǎn)生的空氣離子球。它其中攜帶能量,包裹相對(duì)穩(wěn)定。當(dāng)有導(dǎo)體破壞它的平衡時(shí),它會(huì)和周圍的空氣中和,并釋放出能量。4、赤潮赤潮,又稱紅潮,國(guó)際上也稱其為“有害藻類”或“紅色幽靈”。是在特定的環(huán)境條件下,海水中某些浮游植物、原生動(dòng)物或細(xì)菌爆發(fā)性增殖或高度聚集而引起水體變色的一種有害生態(tài)現(xiàn)象。赤潮并不一定都是紅色,主要包括淡水系統(tǒng)中的水華,海洋中的一般赤潮,近幾年新定義的褐潮(抑食金球藻類),綠潮(滸苔類)等?!俺喑薄保呛Q笊鷳B(tài)系統(tǒng)中的一種異?,F(xiàn)象。它是由海藻家族中的赤潮藻在特定環(huán)境條件下爆發(fā)性地增殖造成的。海藻是一個(gè)龐大的家族,除了一些大型海藻外,很多都是非常微小的植物,有的是單細(xì)胞生物。根據(jù)引發(fā)赤潮的生物種類和數(shù)量的不同,海水有時(shí)也呈現(xiàn)黃、綠、褐色等不同顏色。5、火焰龍卷火焰龍卷也被稱為火魔或火旋風(fēng),是火焰在某些特殊條件下的罕見(jiàn)現(xiàn)象。即受空氣溫度和氣流影響,火焰形成一個(gè)垂直旋渦狀,或形成類似龍卷風(fēng)效應(yīng)的垂直徑向旋轉(zhuǎn)氣柱。一般火焰龍卷多發(fā)生于叢林火焰中?;鹧纨埦砜蛇_(dá)30-200英尺高,直徑可達(dá)到10英尺,但僅持續(xù)幾分鐘。如果風(fēng)速較強(qiáng)勁的話,火焰龍卷可能持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)一些。在美國(guó)威斯康星卅1 57號(hào)公路布魯塞爾以北6.6公里處,有一處龍卷紀(jì)念公園,它是為紀(jì)念1871年威廉森維爾村莊被一場(chǎng)罕見(jiàn)的龍卷夷為平地而建的。當(dāng)時(shí)村里的77個(gè)居民,僅有17個(gè)幸存;那些人是死于一種火龍卷。6、日食日食,又叫做日蝕,是月球運(yùn)動(dòng)到太陽(yáng)和地球中間,如果三者正好處在一條直線時(shí),月球就會(huì)擋住太陽(yáng)射向地球的光,月球身后的黑影正好落到地球上,這時(shí)發(fā)生日食現(xiàn)象。在民間傳說(shuō)中,稱此現(xiàn)象為天狗食日。日食只在朔,即月球與太陽(yáng)呈現(xiàn)合的狀態(tài)時(shí)發(fā)生。日食分為日偏食、日全食、日環(huán)食、全環(huán)食。觀測(cè)日食時(shí)不能直視太陽(yáng),否則會(huì)造成短暫性失明,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐捎谰眯允鳌?、熒光海灘“熒光海灘”又稱“火星潮”,由發(fā)光浮游生物形成,這一現(xiàn)象是在馬爾代夫蜜月旅行的Will Ho意外在海邊發(fā)現(xiàn)的。2015年1月22日,中國(guó)香港海岸出現(xiàn)藍(lán)色熒光海灘,景象壯觀。8、流星雨每當(dāng)一些知名彗星運(yùn)行到接近地球的軌道時(shí),地球就會(huì)出現(xiàn)流星雨奇觀,比如獅子座流星雨。首先彗星接近太陽(yáng),受到高能輻射,蒸發(fā)汽化,碎裂,在接近地球的時(shí)候。又受到地球引力影響,彗星碎片掉向地球,在經(jīng)過(guò)大氣層的時(shí)候,由于高速與空氣摩擦而發(fā)光發(fā)熱,從地面看到無(wú)數(shù)的彗星碎片掉落的“流星雨”景象。但極大多數(shù)流星雨在大氣層中燃燒掉。9、麥田怪圈麥田怪圈是指在長(zhǎng)滿麥子的麥田一夜之間出現(xiàn)有些麥子彎曲而伏倒呈現(xiàn)有規(guī)律的圓圈形圖案。關(guān)于成因,科學(xué)界主要有四種說(shuō)法。第一種是磁場(chǎng)說(shuō)。磁場(chǎng)產(chǎn)生的電流使農(nóng)作物“平躺”。第二種是龍卷風(fēng)說(shuō)。第三種是外星人制造說(shuō)。第四種也是流傳較為廣泛的說(shuō)法是人造說(shuō)。英國(guó)科學(xué)家安德魯認(rèn)為,麥田怪圈有80%屬于人為制造。10、復(fù)活節(jié)島石像復(fù)活節(jié)島是智利的一個(gè)小島。一提起復(fù)活節(jié)島,人們首先會(huì)想到的是那矗立在島上的600多尊巨人石像。復(fù)活節(jié)島上的石像均由整塊的暗紅色火成巖雕鑿而成,一般高7~10米,重達(dá)30~90噸。當(dāng)時(shí)的人是如何搬運(yùn)這些石像,至今仍是個(gè)謎。11、百慕大神秘三角區(qū)百慕大三角區(qū)位于北大西洋西部,是由7個(gè)大島和大約150個(gè)小島以及一些礁群組成的群島。在這里先進(jìn)的儀器都會(huì)失靈,而人員一旦遇險(xiǎn)則沒(méi)有生還的可能。有科學(xué)家提出,在地震、風(fēng)暴、火山爆發(fā)等自然災(zāi)害發(fā)生的同時(shí),會(huì)產(chǎn)生人耳無(wú)法聽(tīng)到、但具有巨大破壞力的次聲波。處在振蕩頻率為7赫的環(huán)境中時(shí),人的心臟和神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)陷入癱瘓。次聲波可能就是導(dǎo)致這里慘劇頻發(fā)的罪魁禍?zhǔn)住?2、能“報(bào)時(shí)”的怪石在澳大利亞中部阿利斯西南的茫茫沙漠中有一塊能“報(bào)時(shí)”的奇石。屹立在沙漠中的這塊怪石高達(dá)348米,周長(zhǎng)約8000米,僅其露在地面上的部分就可能有幾億噸重。這塊怪石通過(guò)每天很有規(guī)律地改變顏色:旭日東升的時(shí)候,它為棕色;中午,烈日當(dāng)空的時(shí)候,它為灰藍(lán)色;傍晚,夕陽(yáng)西沉的時(shí)候,它為紅色。
7,請(qǐng)問(wèn)啤酒怎么喝最好喝
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。
據(jù)醫(yī)學(xué)和食品專家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進(jìn)血液循環(huán);含二氧化碳,飲用時(shí)有清涼舒適感;還能幫助消化,促進(jìn)食欲。
啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹(shù)脂等,具有強(qiáng)心、健胃、利尿,鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能,對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。產(chǎn)婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營(yíng)養(yǎng)。
適量適用啤酒對(duì)心臟和高血壓患者亦有一定療效。 (摘自《中國(guó)保健》)
喝啤酒須注意:
啤酒的主要特點(diǎn)是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)解暑、增進(jìn)食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒飲入過(guò)量,酒精絕對(duì)量增加,會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。飲啤酒時(shí)同食腌熏食品,可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入肝臟,損害肝細(xì)胞。
研究證實(shí),過(guò)量飲用啤酒,不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果,相反還促進(jìn)了動(dòng)脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。另外一些慢性病,如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒,因喝啤酒會(huì)造成胃黏膜損害,引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食欲減退。萎縮性胃炎病人癥狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料,我國(guó)醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒,會(huì)抑制奶水的分泌。所以,哺乳期婦女最好不要飲用啤酒。
有人認(rèn)為啤酒能利尿,可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí),釀啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣、草酸,而且還含有烏苷酸,這是促使腎結(jié)石發(fā)生的物質(zhì),因此,有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病人,應(yīng)盡量少飲甚至不飲啤酒。可見(jiàn),啤酒也像其他食物一樣,飲食過(guò)量或不當(dāng)時(shí),不但起不到營(yíng)養(yǎng)機(jī)體的作用,相反還對(duì)機(jī)體造成損傷。因此,合理飲用啤酒是值得注意的。那么,該怎樣合理飲用啤酒呢?
首先應(yīng)適量。成人每次飲用量不宜超過(guò)300毫升(不足一易拉罐量),一天不超過(guò)500毫升(一啤酒瓶量),每次飲用100?200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12?15℃,此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài),飲用時(shí)爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐,宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒酒菜。
摘自:《生活時(shí)報(bào)》
消夏當(dāng)心“啤酒病”
啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、含有人體自身不能合成的8種氨基酸,多種維生素和較高的熱能,被人們譽(yù)為液體面包。但是,近年來(lái)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),如果人們長(zhǎng)期大量飲用啤酒,也會(huì)對(duì)身體造成損害,專家稱為“啤酒病”。
在酒類飲料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量。但如果無(wú)限制地飲用,累積的大量酒精就會(huì)損壞肝功能。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,長(zhǎng)期大量飲啤酒,會(huì)增加心臟、腎臟的負(fù)擔(dān),造成心室體積擴(kuò)大,心肌肥厚、心臟增大,成為“啤酒心”。心肌組織中出現(xiàn)脂肪細(xì)胞功能減弱,引起心動(dòng)過(guò)速。
由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營(yíng)養(yǎng)成分大部分被人體吸收,長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,形成“大肚子”,特別是肥胖者更不宜多飲。
有關(guān)資料還表明,萎縮性胃炎,泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情,這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻胁菟帷鹾塑账岬?,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結(jié)石形成。
鮮為人知的是,多飲啤酒還會(huì)降低人體反應(yīng)能力。飲用大量啤酒會(huì)使血液中鉛的含量增高,造成智力下降,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)形成癡呆癥。美國(guó)癌癥專家發(fā)現(xiàn),大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性要比飲烈性酒的人高3倍;澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌 .
我認(rèn)為加飲料
跟你喜歡的人一起喝,最好喝
泡沫:清澈的山澗溪水奔流中會(huì)濺起細(xì)微的泡沫,但很難持久,視覺(jué)印象并不明顯,而海水揚(yáng)起的泡沫卻形成白色浪花鮮明而持久,原因就在于海水中含有大量鹽分和有機(jī)質(zhì),它們與水混合后使組成泡沫的氣泡韌性增強(qiáng),不易破裂。啤酒的發(fā)明者受大自然的這一啟發(fā),在啤酒配料中加人蛋白質(zhì)稠性劑,使泡沫豐富持久,通??稍诒袦魞扇昼姟?
壓力:“打開(kāi)瓶蓋前猛烈搖晃會(huì)增加瓶?jī)?nèi)壓力”,這是人們的一種錯(cuò)覺(jué)。國(guó)外有專家做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn),他在酒瓶里灌人溫啤酒,并用特制瓶蓋上的壓力表觀察搖動(dòng)中的壓力變化,結(jié)果表明,無(wú)論怎樣搖大瓶?jī)?nèi)壓力也沒(méi)有變化。因?yàn)槿苋似【频亩趸嫉牧渴枪潭ú蛔兊?,搖動(dòng)與否壓力都是一樣大。而溫度驟然升高倒是壓力增加的一大因素,這也是保管上需格外注意的地方。
色澤:細(xì)心人會(huì)發(fā)現(xiàn),我們喝到的啤酒是橘黃色,金屬容器中的啤酒則呈現(xiàn)出紅色。杯中啤酒之所以是橘黃色,是因?yàn)槠【浦械幕瘜W(xué)成分可吸收大部分光譜的光,唯橘黃色不能為其所吸收,所以才能為我們的視覺(jué)感受到。而酒罐等金屬容器中的啤酒橘黃色已消失在罐底酒液的深處,只有紅光才能從酒液、空氣中透射出來(lái)。
溫度:最適飲用溫度為4℃~6℃,冷凍后會(huì)變味。
斟酒:往帶把的大杯子里倒人300~330毫升啤酒最易出泡,泡沫有防氧化作用,應(yīng)帶著泡沫喝完。斟酒時(shí)要分兩次倒?jié)M,從距杯口20厘米高處倒酒,首先左右搖擺玻璃杯,途中稍事停頓泡沫消失一半后再繼續(xù)倒?jié)M。易拉罐啤酒不宜直接對(duì)嘴喝,倒在玻璃杯里放掉多余的二氧化碳后再喝可以感覺(jué)柔和一些。
杯子:喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能與其他餐具一同洗,因?yàn)闅埩舻挠椭拖礈靹┏煞謺?huì)影響泡沫的產(chǎn)生,而目.單洗之后還要注意自然晾干以后再用,因?yàn)椴潦煤?,沾在杯上的抹布纖維會(huì)妨礙泡沫產(chǎn)生。未干的杯子切忌放人冰箱冷凍室,即使微弱的冰膜也會(huì)影響香型、口味。
保管:最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,否則兩三天內(nèi)就會(huì)變質(zhì)。家庭短期貯藏啤酒時(shí)應(yīng)放冰箱冷藏室或25℃以下的穩(wěn)定室溫環(huán)境中。
我是喝不慣啤酒的,一般冰著喝,或者喝生啤
冰凍了之后最好喝