1,金酒Gin是怎么做的
金酒是一種再制酒,它是用高酒度的中性酒為酒基,加入檜屬植物的漿果或其它風味料,再次蒸餾后得到的產(chǎn)品。配制的金酒無須再次蒸餾,是用檜屬植物的香油或其它風味料調(diào)配而成的。
2,金酒多少錢一瓶
哥頓金80左右,必富達120左右,京東都可以買到。再買瓶威末喝Dry Martini吧。請采納。
在網(wǎng)上查查或者是在賣酒的地方看看,各個地方都不一樣。
3,山西汾酒集團金家酒多少錢一瓶
58
價格不等
山西汾酒集團金家酒
98一瓶
恭喜!!你都當?shù)?,賈廣增當爺啦!哈哈哈
4,汾酒獲金獎的是哪款酒
1915年巴拿馬萬國博覽會,當時,汾酒選送的是燒酒,商標注冊的是晉裕汾酒。
汾酒是清香型 白酒代表,能夠代表清香型白酒特點的當然是汾酒。若就是這三種白酒比較,寶豐酒排其第二,二鍋頭就是地方低檔清香型白酒。
5,金酒是什么酒
金酒,又名叫杜松子酒,最先由荷蘭生產(chǎn),在英國大量生產(chǎn)后聞名于世,是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
中國也有金酒 國外也有。國外的金酒,又名叫杜松子酒,最先由荷蘭生產(chǎn),在英國大量生產(chǎn)后聞名于世,是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。國內(nèi)的我記得是在福建,是中國的白酒。都是蒸餾出來的
金酒,也叫琴酒,杜松子酒,源于荷蘭的,六大基酒之一有特別的植物香氣,無色有名的調(diào)酒是金湯力,加入檸檬和湯力水,后味清苦,有獨特的奎寧香味
6,金酒是什么
金酒是一種再制酒,它的原料是大麥或裸麥,制造過程中于蒸餾器的出口處放置杜松的果實,當酒精通過時便會吸收強烈的杜松味道,所以金酒也被稱為“杜松子酒”。配制的金酒無須再次蒸餾,是用檜屬植物的香油或其它風味料調(diào)配而成的。
一般以為金酒的原產(chǎn)地在荷蘭,據(jù)說在1600年,某位教授在進行醫(yī)藥研究時偶然發(fā)現(xiàn)了金酒。但中國人舉出數(shù)千年以前唐朝的詩句“松葉堪為酒,春來釀幾多”,認為金酒是他們的發(fā)明。
其實金酒能夠有現(xiàn)在的成就,完全應該歸功于英國。特別是英國人制造的“LONDON DRY GIN” 非常有名。DRY照例是指具有辛辣味道的酒,然而并非所有的金酒都是辛辣的,它也有象“OLD TOM GIN”之類的甜味酒。
不過并非每個人都會贊成金酒那強烈的杜松香氣,但是因為它那恬淡的氣味,和其它的酒或果汁混合時,口味相當動人;且價格也相當便宜。所以被廣泛地運用在雞尾酒上,以它為基酒調(diào)配而成的“紅粉佳人”,最是有口皆碑,傾國傾城。
7,什么是金酒
一、什么是金酒? 金酒又稱氈酒、琴酒、杜松子酒,是以谷物為原料,經(jīng)過糖化發(fā)酵后,加入杜松子蒸餾而成。 二、分類: 荷蘭式金酒Dutch Gin或Hollands/genever或Schledam.倫敦干金酒London dry Gin三、關(guān)于陳釀:金酒不用陳釀,酒度越高質(zhì)量越好,美味來自多種香料(苦杏仁、小豆蔻、桂皮、檸檬、橙皮等)四、Dutch Gin1、產(chǎn)地:荷蘭的斯希丹一帶。Schledem是荷蘭人的國酒。2、原料:大麥、黑麥、玉米、杜松子和其它香料。3、方法:先提取谷物原酒,經(jīng)再次蒸餾,再加入杜松子進行第三次蒸餾,得到金酒。4、特點:無色透明,杜松子和麥芽香很突出,能蓋過任何酒品,只適于單飲,不適合做混合酒的基酒。 5、荷式金酒的名品:Bols波厄斯 (最有名) ; Bokma波克馬 ; Henkes亨克斯 ; Hosekamp哈瑟坎坡五、london dry Gin英式金酒或倫敦干金酒 1、產(chǎn)地:最初是在倫敦周圍地區(qū)生產(chǎn)的金酒,目前已沒有任何地理意義,指清淡型的金酒品種,美國也生產(chǎn)。2、特點:干金酒指不甜,不帶原體味,無色透明,沒有強烈的香味。 3、方法:生產(chǎn)程序簡單、將烈性谷物原酒與杜松子和其它香料共同蒸餾,便得到干金酒,宜作混合酒的酒基。 4、名品:Beefeater英王衛(wèi)兵、必發(fā)達、將軍金 ;Gordon‘s哥頓金 ; Tanqueuray添萬利Booth‘s high&dry紅獅 ; Schenley辛雷 ; Gilbey‘s吉利倍 六、服務1、凈飲:冰鎮(zhèn),餐前或餐后2、加冰:在古典杯中加入1盎司的金酒,再加入一片檸檬。3、混合飲用:兌入蘇打水,湯尼水,混合飲用,放檸檬片。
金酒———杜松子酒是世界七大烈性酒之一。金酒具有芳芬誘人的香氣,無色透明之液體,味道清新爽口,可單獨飲用,也可調(diào)配雞尾酒,并且是調(diào)配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種?!〗鹁频拟讼銡庵饕獊碜跃哂欣蜃饔玫亩潘勺?。杜松子的加法有許多種,一般是將其包于紗布中,掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時,其味便串于酒中,或者將杜松子浸于絕對中性的酒精中,一周后再回流復蒸,將其味蒸于酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀,加入釀酒原料中,進行糖化、發(fā)酵、蒸餾,以得其味。 金酒不用陳釀,但也有的廠家將原酒放到橡木桶中陳釀,從而使酒液略帶金黃色。金酒的酒度一般在35一55之間,酒度越高,其質(zhì)量就越好。