拉菲是什么？拉菲，ChateauLafiteRothschild，全稱(chēng)“拉菲古堡葡萄酒”。不少吃瓜群眾也學(xué)以致用地把這個(gè)詞掛在嘴邊，衍生出許多類(lèi)似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可樂(lè)等等，那么問(wèn)題來(lái)了，拉菲有什么了不起？1982年又發(fā)生了什么事情呢？“來(lái)瓶82年的拉菲”，最初這個(gè)梗是來(lái)自于電影《賭神》中發(fā)哥的一句臺(tái)詞，而直到十多年后，發(fā)哥也仍然鐘愛(ài)著他“82年的拉菲”。
82年的拉菲是什么概念？
我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位，82年拉菲還沒(méi)有喝完，法國(guó)、波爾多、世界各地都還有一些，只是價(jià)格太貴了，國(guó)內(nèi)一瓶怎么樣都在4萬(wàn)元左右一瓶，夠我多少年的酒錢(qián)了。82年拉菲不是裝X用的，是燒錢(qián)用的。至于好不好喝嗎，我可以告訴大家，得看你是什么心態(tài)了。沒(méi)有喝過(guò)葡萄酒的人，估計(jì)根本不知道是什么感覺(jué)，但會(huì)感覺(jué)很害怕、好奇、茫然，因?yàn)闆](méi)有這么貴的酒的經(jīng)驗(yàn)；一般有幾年喝酒經(jīng)驗(yàn)的，但不常喝的，會(huì)覺(jué)得這個(gè)酒不好喝，因?yàn)闆](méi)有果香，還有點(diǎn)氧化，比較平淡，沒(méi)有酒體；行家會(huì)覺(jué)得很興奮，因?yàn)榭梢試L嘗老酒，對(duì)比一下正常年份拉菲的區(qū)別，體會(huì)一下時(shí)光的力量，體會(huì)一下時(shí)間對(duì)一瓶酒的雕琢，體會(huì)一下那么傳奇年份的延續(xù)。
一瓶82年拉菲與82年茅臺(tái)，到底哪個(gè)更珍貴？
謝謝官方邀請(qǐng)首先，我覺(jué)得拉菲和茅臺(tái)，不應(yīng)該放在一起對(duì)比，不管是釀造工藝還是產(chǎn)品體系抑或是歷史背景，都是不相同的，尤其是歷史背景拋去工藝酒質(zhì)等先不說(shuō)，茅臺(tái)可以說(shuō)是紅色背景下的產(chǎn)物，而拉菲在中國(guó)走紅的原因，一方面依托本身的品牌影響力和市場(chǎng)推廣，還有80年代香港經(jīng)濟(jì)騰飛，高檔葡萄酒消費(fèi)需求激增有重大關(guān)系，可以說(shuō)拉菲的走紅是市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)，反觀(guān)茅臺(tái)，多少還是有些其他因素老實(shí)說(shuō)，拉菲還真的不了解，但因是跟茅臺(tái)酒對(duì)比，那咱們就從茅臺(tái)酒的幾個(gè)角度，來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題吧價(jià)格82年茅臺(tái)，現(xiàn)在一瓶售價(jià)3萬(wàn)左右，市面上也并不難見(jiàn)到，隨便上某東，某貓上搜下就可以找到，甚至比這個(gè)更老的茅臺(tái)酒也可以找到現(xiàn)在拉菲的售價(jià)我這邊沒(méi)查到，但在2010年前后，拉菲1982的單瓶售價(jià)攀升到超過(guò)8萬(wàn)元人民幣，真正82年拉菲去哪兒買(mǎi)，說(shuō)實(shí)在的作為一個(gè)對(duì)紅酒不是特別了解的人，我還真不知道要去哪兒買(mǎi)產(chǎn)量茅臺(tái)1982年產(chǎn)量1181噸，按照1瓶500ml裝，換算下來(lái)大概有23萬(wàn)瓶，拋去出口的，流入市場(chǎng)的大概15萬(wàn)瓶拉菲1982年產(chǎn)量在1.5萬(wàn)箱到2萬(wàn)箱之間，也就20萬(wàn)瓶左右（每箱12瓶），拋去跟全球王室合作的訂單，真正流入市場(chǎng)上的也就19萬(wàn)瓶，這其中能分到中國(guó)大陸和香港的滿(mǎn)打滿(mǎn)算也就4-5萬(wàn)瓶升值空間酒來(lái)說(shuō)是越老越值錢(qián)，茅臺(tái)酒也是如此，1982年的茅臺(tái)在20015年的保利拍賣(mài)上，單瓶?jī)r(jià)格是2.3萬(wàn)，2016年匡時(shí)拍賣(mài)單瓶假是3.8萬(wàn)，這還只是普通的五星茅臺(tái)，1982年一些特殊出產(chǎn)品的茅臺(tái)更是稀缺，價(jià)格更是不菲拉菲的升值空間，說(shuō)實(shí)話(huà)，真心不清楚，這里就不多說(shuō)，有知道的朋友可以留言給我存儲(chǔ)茅臺(tái)的話(huà)，一個(gè)生料帶，一個(gè)熱縮膜就夠了，封號(hào)之后，放在通風(fēng)陰涼的地方，不跑酒就行拉菲，恒溫，恒濕，水平放置，一般人誰(shuí)家里真要有這么一瓶酒，至少要買(mǎi)個(gè)簡(jiǎn)易酒柜存著吧作為普通消費(fèi)者，如果你想買(mǎi)一瓶1982年的茅臺(tái)酒，在國(guó)內(nèi)你可以很輕松的找到一些渠道去購(gòu)買(mǎi)，而拉菲除非你有錢(qián)，或者你是混這個(gè)圈子的，想買(mǎi)一瓶，很！難！再換個(gè)角度來(lái)講，當(dāng)你有一瓶1982年茅臺(tái)酒的話(huà)，想把他出手了，也能很容易的在網(wǎng)上或者其他渠道出手，而你有一瓶82年的拉菲想出手，額，能高價(jià)接手你的人估計(jì)難找到，你想低價(jià)賣(mài)，估計(jì)也沒(méi)多少人敢買(mǎi)，手里拿一瓶82年拉菲出手不了，要來(lái)何用？一不小心保存不好還壞了所以，作為普通消費(fèi)者的我，相比較難脫手的拉菲，我選擇國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)可度更高的茅臺(tái)，但是如果是本來(lái)就是紅酒圈的人，入手拉菲應(yīng)該也不錯(cuò)以上覺(jué)得文章不錯(cuò)，請(qǐng)點(diǎn)個(gè)贊，或者轉(zhuǎn)發(fā)給需要的朋友更多的茅臺(tái)文章點(diǎn)擊【關(guān)注】，每次出文章都能推到您那兒感謝您的捧場(chǎng)這里是茅友公社，帶你看茅臺(tái)老酒。
1982年到底發(fā)生了什么？為什么喝酒一定要喝82年的拉菲？
相信不少熟悉香港電影的觀(guān)眾，都會(huì)對(duì)一句臺(tái)詞有深刻的印象，“給我開(kāi)一瓶1982年的拉菲”。不少吃瓜群眾也學(xué)以致用地把這個(gè)詞掛在嘴邊，還衍生出許多類(lèi)似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可樂(lè)等等，那么問(wèn)題來(lái)了，拉菲有什么了不起？1982年又發(fā)生了什么事情呢？“來(lái)瓶82年的拉菲”，最初這個(gè)梗是來(lái)自于電影《賭神》中發(fā)哥的一句臺(tái)詞，而直到十多年后，發(fā)哥也仍然鐘愛(ài)著他“82年的拉菲”。
后來(lái)這個(gè)梗越玩越激烈，就連古惑仔也開(kāi)始用拉菲漱口了。古天樂(lè)都要用82年的拉菲來(lái)追女生。不過(guò)，也有不懂裝懂的暴發(fā)戶(hù)，喜歡開(kāi)82年的拉菲來(lái)展現(xiàn)自己的財(cái)力。甚至還有些人，雖然喝不起八二年的拉菲，但是卻對(duì)八二年的東西充滿(mǎn)了執(zhí)念。拉菲是什么？拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全稱(chēng)“拉菲古堡葡萄酒”。
該酒莊的歷史可追溯到十四世紀(jì)，一直是波爾多最有名氣和實(shí)力的酒莊之一，曾是法王路易十五的御用酒。1855年，巴黎世博會(huì)開(kāi)幕前一個(gè)月，彼時(shí)的法國(guó)皇帝拿破侖三世突發(fā)奇想，決定向世人展示波爾多葡萄酒，于是委托波爾多酒商將當(dāng)?shù)刈詈玫木魄f挑選出來(lái)，評(píng)定等級(jí)，最終選出了58個(gè)酒莊、5個(gè)級(jí)別。其中，最高的一級(jí)莊只有4家（后來(lái)增加到5家），拉菲位列其中。
1982年發(fā)生了什么？歐洲大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)都制定了嚴(yán)格的法規(guī)來(lái)規(guī)范葡萄種植，以尊重風(fēng)土和產(chǎn)區(qū)特色。為了忠實(shí)反映每一年的天氣狀況，即使在氣候不理想的年份，基本也不允許通過(guò)諸如灌溉之類(lèi)的人為手段去改善葡萄的質(zhì)和量。在這種看天吃飯的制度下，好的年份便顯得彌足珍貴。1982年對(duì)于葡萄酒界來(lái)說(shuō)，是一個(gè)難得的好年份，這年的氣候條件非常適合葡萄生產(chǎn)，所釀造的葡萄酒質(zhì)量也非常之高，當(dāng)年的葡萄酒質(zhì)量頂尖，受到了葡萄酒愛(ài)好者的一致好評(píng)，以致紅酒愛(ài)好者紛紛搶購(gòu)， 82年的拉菲自然也就價(jià)值不菲。
能夠擁有一瓶82年的拉菲，對(duì)于很多紅酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，是一件相當(dāng)榮耀的事情。到了現(xiàn)在，82年的拉菲更是成為了稀世珍品，在法國(guó)總統(tǒng)外交國(guó)宴上，也只能用97年拉菲。現(xiàn)在雖然說(shuō)一些收藏家手中還有82年拉菲，但隨著數(shù)量越來(lái)越少，大家已經(jīng)不把它拿出來(lái)喝了，而是作為藝術(shù)品進(jìn)行收藏。曾經(jīng)一個(gè)82年拉菲的空瓶就炒到了4000元以上，可見(jiàn)其價(jià)值。
為什么82年的拉菲過(guò)期那么久了反而還那么值錢(qián)？對(duì)此你怎么看？
為什么82年的拉菲過(guò)期那么久了反而還那么值錢(qián)！要說(shuō)葡萄酒。我每年都做幾十斤，葡萄酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，今年做的葡萄酒，誰(shuí)個(gè)也不想給，真的沒(méi)有時(shí)間做，太麻煩了。今年兒子過(guò)生日，是姑姑請(qǐng)客在酒店過(guò)的生日，所以，拿一瓶葡萄酒在酒店里喝，姑姑說(shuō)葡萄酒好喝，走的時(shí)候給他姑姑一瓶葡萄酒，有一個(gè)做生意的熟人，要幫我介紹媳婦，我又給他一瓶葡萄酒。
82年拉菲庫(kù)存多少？經(jīng)?？吹接耙曅≌f(shuō)之類(lèi)提到82年拉菲，為啥？
82拉菲一共24萬(wàn)瓶左右。紅酒是葡萄酒，只有在特定緯度的產(chǎn)地才是上品，法國(guó)的波爾多。在1982年的天氣非常熱，葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量達(dá)到了一個(gè)巔峰，所以82的酒的品質(zhì)在專(zhuān)業(yè)人士的認(rèn)定下是最好的年份，不光是拉菲，木桐等整個(gè)82年的紅酒都是。這么多年了真正的82拉菲還剩多少誰(shuí)也說(shuō)不好，但是距今已經(jīng)將近40年了，紅酒不是可以永久儲(chǔ)存的，一般20-30年可以，時(shí)間長(zhǎng)了一樣影響品質(zhì)，隨著當(dāng)下紅酒工藝的發(fā)展，現(xiàn)在的82紅酒已經(jīng)不一定是最好的產(chǎn)品了。