即使你買的起，第一次你買啦，下一次咋辦？以后日子長著嘞！既然能成親戚，說明你和愛人情投意合，既然情投意合，她的家長對你也是認可的，既然認可，就不必在乎拿什么酒，我認為，根據(jù)自身經(jīng)濟條件，選擇當(dāng)?shù)亓餍械?、老岳父家?jīng)常喝的酒買一件就可以，畢竟越是吆喝的厲害的越是假的多！。
哪里能買到真正的糧食酒？
在你在尋找真正的糧食酒的時候你是否想過所有的糧食酒都是好酒嗎？我想這個問題一百個人出來有一百個答案?，F(xiàn)在我：茅酒手藝人 maojiuyr就一起和大家來討論一下那里有真正的糧食酒，是不是所有的糧食酒都是好酒。中國的傳統(tǒng)白酒幾乎清一色都是純糧食的，也就是以糧谷類為原料釀造的。這個也是老一輩喝酒人的最大福利。
那個時候基本上每個縣都有一個酒廠，當(dāng)時形成了考量一個縣長工作是否干的好的一個重要指標(biāo)就是他的縣是否有酒廠，酒廠是否效益好。而那個時候購買酒也沒有今天這么復(fù)雜，酒廠都有自己散酒銷售部門，只要是酒鬼擰個壺去，都可以按照自己的經(jīng)濟情況挑選到合適的酒，然后回家美美的喝上一陣子。其實現(xiàn)在你的身邊也不乏小酒廠或者說大酒廠的酒都是真正的純糧食酒。
只是這些酒估計難以滿足你挑剔的需求。第一是規(guī)模小，也就是100個到200個平米的釀酒場所。有時候你說去哪個哪個小酒廠打酒喝估計身邊的人都會笑話你，小酒廠的酒不好喲，雜醇超標(biāo)喲！等！第二是操作環(huán)境，由于傳統(tǒng)白酒的釀造都是開放發(fā)酵，開放發(fā)酵的最大目的就是網(wǎng)絡(luò)空氣中的對釀酒有益的微生物。而在網(wǎng)絡(luò)微生物的過程中肯定會招來蒼蠅這些，而且糧食在蒸煮、糊化，糖化的過程中。
都會產(chǎn)生招蒼蠅或者說其它蟲子的糖分還有香氣香味物質(zhì)。而這些飛來飛去的東西我都討厭。估計很多沒有從事過白酒行業(yè)的人會很不習(xí)慣。第三，沒有廣告不行??！一個酒拿出去?？赡芘笥褧f這個酒不行啊！既然電視上都沒有見過。首先在心里上就給予不好評價了。所以電視上廣告打得兇的酒幾乎都是銷量很好的酒，要不然也不會有知名的秦池央視標(biāo)王酒被稻草壓倒的事情。
所以不是你身邊沒有純糧食酒，而是可能你身邊的純糧食酒沒有進入你挑剔的法眼。因為我在茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)從事醬香白酒釀造的比較多銷售得人更多。很多人一見醬香散酒就搖頭，喝酒沒有品牌怎么能行呢？沒有過幾十年陳釀怎么能夠行呢？當(dāng)然我也不得不承認茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的混亂，因為混亂導(dǎo)致了很多人都醬香白酒敬而遠之。目前農(nóng)村等小作坊釀造純糧食酒的特別多，只要是仔細的斟酌還是有很多不錯的好酒。
哪是不是純糧食酒都是好酒呢？這個問題我在外面收購老酒的時候曾經(jīng)和遵義市區(qū)的幾個老酒鬼交流過。這個酒現(xiàn)在都是價格很貴的老酒，但是據(jù)遵義的這幾個老酒鬼反應(yīng)，這些酒當(dāng)年其實不好喝，他們都反應(yīng)這個酒喝多了上頭很嚴(yán)重。按照現(xiàn)在的大多數(shù)人的觀點董酒在當(dāng)年肯定也是純糧食酒釀造的，不會上頭??！那又是為什么呢？所以我一直認為并不是所有的純糧食酒都是好酒，但是不是純糧食的酒更不是好酒。
請聽我慢慢的道來。為了揭開疑惑我曾經(jīng)開過幾瓶這個董酒來喝，我們都感覺不上頭！后來我認為純糧食酒只是好酒的一個前提，純糧食酒釀造出來以后因為還有很多低沸點的刺激性物質(zhì)，飲用的時候都會產(chǎn)生不愉悅的現(xiàn)象。所以我認為好酒都是真正的純糧食酒經(jīng)過陳釀以后的酒。大家可以看看茅臺酒等知名白酒都不是今天烤出來明天就罐裝的酒。
我有一瓶1994年的52度五糧液，請問現(xiàn)在價值如何？
白酒的價值取決于下列的要素：（1）歷史文化底蘊、當(dāng)前的品牌價值；（2）物以稀為貴，存世量是收藏價值主要因素。（3）酒精度數(shù)要求及品質(zhì)變化情況；（4）行業(yè)內(nèi)共同的認知度，共識度。2019年，國際上對全球烈酒品牌價值排名次是，五糧液以160.38億美元位列第二（茅臺品牌價值304.7億美元，位居第一），其酒文化不必多述，品牌價值絕對高。
1994年至今，有25年了，作為白酒消費大國，數(shù)量真不多，另外，行內(nèi)人會曉得，同年五糧液才創(chuàng)造性的開發(fā)出OEM授權(quán)貼牌模式，不像以后遍地開花到處可見。從酒精度而言，52度五糧液，對于酒體和香味支撐可以做到，而且這種品牌濃香型白酒存放多年是否好酒目前還無定論，行內(nèi)本身就有較大爭議。提問者也可以通過網(wǎng)絡(luò)手段搜尋相對應(yīng)的價格，也有報價在2000-3000左右的報價，當(dāng)然實際價值也要看具體的包裝、外觀、封口、酒線、色澤等情況而定。
第一次去對象家，對象的爸爸喜歡喝白酒，茅臺、五糧液和夢之藍，我買哪個好？
回答你這個問題前，我先給你講一個發(fā)生在我們身邊的一件事，我們村有一個老兄，處對象時就遇到這種讓人糾結(jié)的情況。他岳父家族里很多人都喜歡飲酒，但是限于經(jīng)濟條件，平?；閱始奕⒂H朋來往，喝的酒都是一般的酒，價格不高，質(zhì)量和口感都一般，但是他們喝習(xí)慣了這些低檔酒的味道。這位老兄第一次去登門時買的是當(dāng)年很流行的全興酒，時間在2003年，當(dāng)時的全興酒在我們這里很流行，他買的是一件六瓶，價格五百多元，當(dāng)時害怕上當(dāng)買成假酒，他專門跑到縣城托熟人買了貨真價實的全興酒，買過酒后，興高采烈的去串親戚。
他岳父本族的幾個人打開酒喝，其中有人說這個全興酒是假酒，說第一次來上門，買件假酒真丟人，這讓我這位老兄很尷尬?，回來后趕緊到買酒的地方找人家，人家商店把進貨的發(fā)票和單子拿出來讓他看，確確實實是真酒。老板告訴我這位老兄，正是因為他們常喝那種低端的勾兌酒，味蕾已經(jīng)適應(yīng)那種低端酒，突然喝真的糧食酒有點不適應(yīng)，也可以說，他們就沒有喝過真酒，所以才會把真酒當(dāng)假酒啦。
盡管事情過去了很多年，他岳父家的那些人還時不時提起這件酒的事，這位老兄也不解釋，但是心里很不舒服。貨賣識貨人，酒送懂酒人，不要把你岳父喜歡哪種酒作為你買酒的的前提，而應(yīng)該把他經(jīng)常喝的哪種酒當(dāng)做買酒的標(biāo)準(zhǔn)。說句實話，茅臺酒廠一年的產(chǎn)量連各級黨政機關(guān)和外事招待都無法滿足，很多有錢人也未必能喝到真正的茅臺酒，咱們普通老百姓就不要打腫臉充胖子，死要面子活受罪啦。
茅臺的股價已經(jīng)一千七百多，一瓶茅臺兩千多，這也不是咱普通老百姓能消費起的。即使你買的起，第一次你買啦，下一次咋辦？以后日子長著嘞！既然能成親戚，說明你和愛人情投意合，既然情投意合，她的家長對你也是認可的，既然認可，就不必在乎拿什么酒，我認為，根據(jù)自身經(jīng)濟條件，選擇當(dāng)?shù)亓餍械?、老岳父家?jīng)常喝的酒買一件就可以，畢竟越是吆喝的厲害的越是假的多！。
