二，作為自己飲用的話(huà)茅臺(tái)王子酒是一款不錯(cuò)的選擇，很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來(lái)用，王子酒參差不齊，假酒也比較多。四，小作坊的貼牌醬酒盡量不要喝，質(zhì)量無(wú)法保證，電商團(tuán)隊(duì)已經(jīng)把很多酒搞爛了，舉個(gè)例子，五十一斤的醬香型白酒其實(shí)口感就很好，電商團(tuán)隊(duì)只賣(mài)個(gè)位數(shù)的酒。
白酒該如何選擇？
作為一個(gè)在茅臺(tái)的山東人，在這里給大家簡(jiǎn)要的推薦下醬香型白酒，濃香型白酒由于不是太懂，這里就不多說(shuō)。一，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒綜合成本下來(lái)，用紅纓子釀造的，每一斤成本至少在20左右，那種幾塊錢(qián)的原漿酒能不能喝大家心里都明白。二，作為自己飲用的話(huà)茅臺(tái)王子酒是一款不錯(cuò)的選擇，很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來(lái)用，但是王子酒參差不齊，假酒也比較多。
三，可以選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)一些老作坊的原漿酒作為口糧，不要以為純糧釀造價(jià)格就會(huì)特別高，由于資源的不對(duì)稱(chēng)，在茅臺(tái)買(mǎi)到純正的原漿酒并不是難事，當(dāng)然要有真正的渠道。四，小作坊的貼牌醬酒盡量不要喝，質(zhì)量無(wú)法保證，電商團(tuán)隊(duì)已經(jīng)把很多酒搞爛了，舉個(gè)例子，五十一斤的醬香型白酒其實(shí)口感就很好，但是電商團(tuán)隊(duì)只賣(mài)個(gè)位數(shù)的酒。
很多人很能喝酒，你見(jiàn)過(guò)喝白酒最厲害的人，能喝到什么程度?
我們?cè)鹤娱T(mén)口小賣(mài)部老劉今年清明節(jié)前一天死了，很好一個(gè)人只有55歲，多可惜啊。老劉愛(ài)酒如命，喝了酒話(huà)也多人也精神了，如果不喝酒就像死魚(yú)一樣坐在椅子上眼睛無(wú)光。他喝酒與眾不同，他們家小賣(mài)部桶裝散酒一壺10斤，老劉就用一個(gè)杯子一根吸管當(dāng)飲料喝，一壺酒三天，一天三斤多一點(diǎn)。老劉喜歡斗地主，邊斗邊喝，他從來(lái)不要菜，他喝酒就像我們喝水。
老劉喝了幾十年的酒，喝成了肝硬化，最后肝腹水，一個(gè)全身沒(méi)有幾斤肉的人去年冬天全身腫了，好像胖了許多，我知道留給老劉日子不多了。劣質(zhì)白酒就是酒精加水加香精勾兌，如果長(zhǎng)年喝這種酒如果不死也離死不遠(yuǎn)了。我家老三也喜歡喝酒，農(nóng)村人喝的都是劣勢(shì)白酒，結(jié)果去年至今三次手術(shù)，一次小腸間質(zhì)瘤，兩次腦垂體瘤，可以說(shuō)命去了一大半。
這樣的酒對(duì)人身體傷害很大，如果喝好點(diǎn)酒少喝一點(diǎn)當(dāng)然可以，如果喝酒上癮特別是勾兌的低價(jià)白酒那是用命在喝。我見(jiàn)過(guò)新疆汽車(chē)廠(chǎng)一個(gè)主任喝酒非常厲害，用碗打一圈十幾個(gè)人，這一圈三斤多還沒(méi)吃菜，他們告訴我他可以喝5斤白酒在廠(chǎng)里只能排到前五。喝酒也是一種文化，適可而止，不要拚酒，特別是現(xiàn)在拼酒風(fēng)險(xiǎn)很大，如果其中一個(gè)人隔屁了，可能要幾十萬(wàn)。
據(jù)說(shuō)在曾經(jīng)的國(guó)際酒展期間，茅臺(tái)工作人員故意打破一瓶酒，當(dāng)時(shí)具體情況是什么？
先說(shuō)國(guó)宴用酒這事兒。但實(shí)際上，最早的3次國(guó)宴（首屆政協(xié)開(kāi)幕、閉幕，開(kāi)國(guó)大典）用的都是汾酒。.1948年6月，在徐向前指揮下，晉中戰(zhàn)役打響。晉中地區(qū)的汾陽(yáng)縣解放后，國(guó)營(yíng)山西杏花村汾酒廠(chǎng)成立，這是我國(guó)第一個(gè)國(guó)營(yíng)釀酒企業(yè)。.之所以選汾酒作為國(guó)宴用酒，第一是因?yàn)榉诰剖菤v史名酒；第二是因?yàn)槌闪?guó)營(yíng)廠(chǎng)后規(guī)模較大，可以保證產(chǎn)量；第三是因?yàn)榫嚯x北京比較近，便于運(yùn)輸。
.開(kāi)國(guó)大典舉行時(shí)，南方還在響著隆隆的炮聲。1949年9月初，在武裝護(hù)衛(wèi)下，汾酒廠(chǎng)分四批把四五百斤酒送到了北京。.近年來(lái)，茅臺(tái)打出了“國(guó)酒”的旗號(hào)，惹得其他名酒紛紛跳腳，表示抗議。查閱國(guó)家工商總局商標(biāo)局的網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)屢次申請(qǐng)“國(guó)酒商標(biāo)”，但毫無(wú)例外地被駁回。.第二件就是所謂巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)事件。巴拿馬博覽會(huì)并不是在巴拿馬召開(kāi)的，而是在1915年在美國(guó)舊金山舉辦。
.茅臺(tái)官網(wǎng)上曾經(jīng)有一篇文章講述得獎(jiǎng)經(jīng)歷：茅臺(tái)酒裝在土里土氣的陶罐里，無(wú)人問(wèn)津。一位代表假裝失手把罐子打翻在地。四溢的酒香吸引了評(píng)委。經(jīng)過(guò)反復(fù)品嘗，組委會(huì)認(rèn)為茅臺(tái)是最好的白酒，所以授予它金獎(jiǎng)，云云。.這可真是一個(gè)經(jīng)典營(yíng)銷(xiāo)案例。然而，這則故事是編的，始載于1982年的《旅行家》雜志。.那么，茅臺(tái)在博覽會(huì)上得獎(jiǎng)了嗎？得了，不過(guò)不是金獎(jiǎng)，是銀獎(jiǎng)。
.中國(guó)代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)陳琪組織編寫(xiě)的《中國(guó)參加巴拿馬博覽會(huì)紀(jì)實(shí)》有明確記載。該博覽會(huì)設(shè)6等獎(jiǎng)項(xiàng)：大獎(jiǎng)?wù)?、榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?、金?jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、榮譽(yù)獎(jiǎng)?？梢钥闯?，銀獎(jiǎng)只是第4等。.而當(dāng)年獲得大獎(jiǎng)?wù)碌闹袊?guó)白酒有3種：山西汾酒、直隸衡水老白干和河南寶豐酒。.后來(lái)汾酒坐不住了，把證據(jù)拿了出來(lái)，但是茅臺(tái)的高端地位已經(jīng)難以撼動(dòng)了。
汾酒不能打“國(guó)酒”的牌子，只能打“酒魂”的牌子。.為啥叫“酒魂”呢？因?yàn)榉诰剖呛芏嘀拙频淖孀?。陜西?a href="/pinpai/xifeng/">西鳳酒最早是晉商經(jīng)營(yíng)的，后來(lái)才賣(mài)給了本地人。甚至茅臺(tái)酒最早的老板也是山西人。.1947年，貴州省建設(shè)廳編寫(xiě)的《十年來(lái)貴州經(jīng)濟(jì)建設(shè)》記載載：“鹽商由山西雇來(lái)釀酒技工，仿汾酒釀造方法，設(shè)廠(chǎng)釀酒……因秦晉商人歇業(yè)還鄉(xiāng)，即將所設(shè)鹽號(hào)，及茅臺(tái)酒廠(chǎng)，售予本省先賢華桎塢先生繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，仍沿用成義酒坊名稱(chēng)（即簡(jiǎn)稱(chēng)華茅）。
