1、)品牌茶的專賣店經(jīng)營(yíng)模式。筆者認(rèn)為經(jīng)營(yíng)煙、酒、茶既可分別經(jīng)營(yíng)又可以一條龍經(jīng)營(yíng)，其中煙是最靈活的組合，它可以分別和酒或者茶組合搭配經(jīng)營(yíng)發(fā)揮煙銷售的極致。3、茶的經(jīng)營(yíng)可根據(jù)不同的消費(fèi)群體，選擇不同的經(jīng)營(yíng)方法。2、)茶館經(jīng)營(yíng)模式：a、〉茶園經(jīng)營(yíng)，場(chǎng)所大以院落空壩子為主的休閑為主的茶園經(jīng)營(yíng)模式。
怎樣經(jīng)營(yíng)煙酒茶行？
筆者認(rèn)為經(jīng)營(yíng)煙、酒、茶既可分別經(jīng)營(yíng)又可以一條龍經(jīng)營(yíng)，其中煙是最靈活的組合，它可以分別和酒或者茶組合搭配經(jīng)營(yíng)發(fā)揮煙銷售的極致。1、煙的經(jīng)營(yíng)是要有煙草許可證，中國(guó)的煙民基數(shù)大，在選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所時(shí)的要求，相對(duì)比酒和茶要求低一些，更靈活，選擇流動(dòng)人口和居住戶多的地方是前提，要注意經(jīng)營(yíng)信譽(yù)，特別是居住區(qū)的客戶只要保證煙的質(zhì)量不是假煙，服務(wù)熱情，一般都會(huì)成為老客戶。
2、酒的經(jīng)營(yíng)入住大型商場(chǎng)，酒店效果比較好，但是對(duì)個(gè)體經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)少，競(jìng)爭(zhēng)大，但是在小型超市店的經(jīng)營(yíng)空間還是比較，還有就是有特色的酒吧經(jīng)營(yíng)走精致路線潛力還是比較大。3、茶的經(jīng)營(yíng)可根據(jù)不同的消費(fèi)群體，選擇不同的經(jīng)營(yíng)方法。1、)品牌茶的專賣店經(jīng)營(yíng)模式。2、)茶館經(jīng)營(yíng)模式： a、〉茶園經(jīng)營(yíng)，場(chǎng)所大以院落空壩子為主的休閑為主的茶園經(jīng)營(yíng)模式。
煙酒商行生意怎么樣？
1,煙草的流通渠道是掌握在國(guó)家的手里，具有煙草專賣證的商鋪才有煙草買賣的合法資格，其他不具有煙草證的都?xì)w為非法銷售或者假煙銷售。而酒類的監(jiān)管相對(duì)寬容一些，低端酒直接代理商鋪貨送貨到店，一般也不會(huì)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票(酒的稅為17％)，高端名酒一般情況經(jīng)銷商也不會(huì)去開(kāi)酒類流通發(fā)票而降低成本，但是為了放心還是建議找經(jīng)銷商要酒類流通發(fā)票，有時(shí)候質(zhì)監(jiān)局和工商局都會(huì)查的。
如果私自無(wú)證經(jīng)營(yíng)，輕則沒(méi)收處罰，重則拘留判刑。這個(gè)原因決定了煙酒回收暗處交易的不可告人性。2,:由于國(guó)家的壟斷控制，決定了煙酒商品的市場(chǎng)供需不平衡?，F(xiàn)在煙草訂貨都是在網(wǎng)上訂貨，煙草公司送貨到店，有些緊俏煙草會(huì)根據(jù)你商鋪的等級(jí)而限制數(shù)量，不是你想訂多少條就給你多少條，都是有限額的。名酒類也是同樣的道理，市場(chǎng)需求大于供貨需求。
如何開(kāi)一個(gè)白酒類專營(yíng)店？
八項(xiàng)規(guī)定以后政府的酒類生意不要考慮，現(xiàn)在酒類要考慮民間市場(chǎng)，我覺(jué)得白酒最好分兩類做，一是考慮婚喪嫁娶喜宴及拜年過(guò)節(jié)用酒，有禮品袋的，二是考慮百姓日常喝的。按目前生活水平，每瓶建議不要超過(guò)百元，但要確保不是工業(yè)酒精勾兌的生意才會(huì)長(zhǎng)久，我目前就喝汾酒與湘泉，每年送禮10箱，自己喝幾箱，囤幾箱，酒這東西沒(méi)保質(zhì)期，越囤越值錢(qián)。
如何運(yùn)營(yíng)一間酒水新零售門(mén)店？
如何運(yùn)營(yíng)一間酒水新零售門(mén)店！1 前期門(mén)店的選址，傳統(tǒng)酒水門(mén)店的選址一般都會(huì)選擇地段較為旺的商鋪，人流量大，交通停車??方便為佳，一些品牌樓盤(pán) 臨街鋪面層高較高的，對(duì)門(mén)店的門(mén)面檔次也會(huì)有一定的提高，這些因素對(duì)于傳統(tǒng)的煙酒行和新零售酒水門(mén)店的重要性是一致的。深圳寶安區(qū)大型購(gòu)物中心的精品酒水門(mén)店傳統(tǒng)臨街的煙酒行線上線下結(jié)合的新零售連鎖品牌門(mén)店2 門(mén)店的裝修風(fēng)格，首先木工對(duì)于酒水門(mén)店的應(yīng)用占比是很高的，酒架 酒柜 裝修 吊板等都會(huì)采用木材，搭配大理石板營(yíng)造高檔的裝修風(fēng)格，另一個(gè)提高門(mén)店裝修風(fēng)格整體檔次的就是燈光的應(yīng)用，一瓶酒款陳列在酒架上，有燈光襯托酒款和沒(méi)有燈光，視覺(jué)效果完全不同。
3 門(mén)店前期的陳列工作，首先對(duì)陳列商品貨架的分類擺放，如國(guó)內(nèi)的品牌白酒，國(guó)外洋酒干邑白蘭地 威士忌等，紅酒和啤酒，紅酒按不同國(guó)家產(chǎn)區(qū)來(lái)擺放，一些陳年潛力大的名莊酒款瓶身建議封膜，保護(hù)酒標(biāo)的同時(shí)也是彰顯這只酒款獨(dú)特的陳年潛力賣點(diǎn)。主推產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)惠介紹主推產(chǎn)品詳細(xì)的口感信息和餐飲搭配信息促銷酒款的促銷活動(dòng)推頭4 門(mén)店銷售員工的培訓(xùn)，對(duì)門(mén)店引流商品的認(rèn)識(shí)，不同酒款的賣點(diǎn)，如國(guó)內(nèi)白酒品牌茅臺(tái) 五糧液 瀘州老窖 洋河這類以八大名酒為核心，洋酒白蘭地軒尼詩(shī) 人頭馬 馬爹利就屬于干邑白蘭地的三巨頭，一線品牌，拿破侖 百事吉等屬于二線品牌，威士忌分為單一麥芽威士忌和調(diào)和型威士忌兩種，紅酒按新世界紅酒國(guó)家酒款和舊世界紅酒國(guó)家酒款，了解酒款背后的故事，和一些拿到的獎(jiǎng)項(xiàng)作為推銷賣點(diǎn)，對(duì)到店的顧客熱情講解，用一次性的杯子給顧客倒水，使顧客對(duì)門(mén)店的印象體驗(yàn)深刻，門(mén)店人員要時(shí)刻保持陳列酒款和店內(nèi)的整潔干凈。
國(guó)內(nèi)白酒品牌干邑白蘭地品牌 軒尼詩(shī)酒款干邑白蘭地品牌 人頭馬酒款干邑白蘭地品牌 馬爹利酒款蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌酒款日本威士忌品牌專業(yè)美觀的各型酒具4 對(duì)門(mén)店當(dāng)?shù)仡愃仆袠I(yè)的門(mén)店進(jìn)行探店工作，了解同類型同款酒款的定價(jià)和促銷活動(dòng)，和當(dāng)?shù)責(zé)徜N產(chǎn)品和飲食習(xí)慣 消費(fèi)水平等因素，制定具有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷模式，如同類型競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒款可以適當(dāng)?shù)南抡{(diào)價(jià)格，以達(dá)到引流的目的，再?gòu)囊恍└?jìng)爭(zhēng)力較小的產(chǎn)品作為主推產(chǎn)品，從而達(dá)到門(mén)店提升盈利點(diǎn)的目的。
5 新零售營(yíng)銷手段，除了到店，建立高效配送團(tuán)隊(duì)，結(jié)合線上線下新零售進(jìn)一步發(fā)展門(mén)店業(yè)務(wù)，線上下單，線下送貨，除了門(mén)店到店客戶推薦線上下單業(yè)務(wù)，再對(duì)配送范圍內(nèi)的酒店 酒樓 大排檔 夜總會(huì)等允許消費(fèi)者自帶酒水的門(mén)店尋求合作機(jī)會(huì)，如在收銀臺(tái) 包廂 餐桌等擺上下單APP 小程序 二維碼等下單工具，進(jìn)一步去拓寬業(yè)務(wù)，達(dá)到增加門(mén)店?duì)I業(yè)額的目的6 門(mén)店品牌的性質(zhì)，酒水是利潤(rùn)高的產(chǎn)品，造假幾率僅次香煙，傳統(tǒng)的煙酒行因?yàn)橐恍┎环ㄉ特湠榱硕噘嶅X(qián)售賣假貨，長(zhǎng)年累計(jì)造成一些消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)煙酒行的印象很差，擔(dān)心買到假酒，而這對(duì)于國(guó)內(nèi)上市知名連鎖大品牌，只售賣正品行貨 真貨保證則沒(méi)有這方面的擔(dān)心！這也是門(mén)店運(yùn)營(yíng)銷售商品的一個(gè)大賣點(diǎn)??！。
家里人開(kāi)個(gè)酒類實(shí)體店生意很差，下一步該怎么經(jīng)營(yíng)？求思路方法？
（沒(méi)有廢話，直接開(kāi)始）1、酒類實(shí)體店，首先要清楚生意不在門(mén)店，在幕后，就是不能坐等客戶上門(mén)購(gòu)買，而是需要出去跑企業(yè)團(tuán)購(gòu)、家庭宴席用酒等，這才是酒類門(mén)店真正的生意，所有生意好的都是這樣做的。2、酒類實(shí)體店，要經(jīng)營(yíng)自己的社群圈子，這個(gè)說(shuō)真的，很多人聽(tīng)過(guò)，根本不會(huì)，我教你一個(gè)最簡(jiǎn)單的，在店內(nèi)設(shè)一個(gè)品鑒區(qū)帶一個(gè)小會(huì)議桌，可以容納6-10人的然后定期邀請(qǐng)不同的客戶來(lái)品鑒產(chǎn)品，這個(gè)品鑒費(fèi)用很多品牌都有的。
3、接著對(duì)這個(gè)社群賦能，可以組織類似私董會(huì)的研討性質(zhì)，可以組織羽毛球等運(yùn)動(dòng)性質(zhì)，可以組織棋牌等娛樂(lè)性質(zhì)的活動(dòng)，讓大家和你們參加互動(dòng)，成為圈子朋友。4、對(duì)接酒店，聯(lián)合做宴席推廣活動(dòng)，能做幾家做幾家，這個(gè)體量很大，哪怕微利都可以做的。5、尋找飲料和酒搭配做，給其他門(mén)店做配送，不只是做終端還做批發(fā)，生意空間更大。