目前茅臺(tái)酒廠(chǎng)已經(jīng)為兩個(gè)省份推出了紀(jì)念酒，分別是：茅臺(tái)粵-粵五羊紀(jì)念酒、茅臺(tái)豫-豫鼎中原。比如：茅臺(tái)粵-粵五羊就把廣州雕塑家尹積昌、孔凡偉、陳本宗根據(jù)神話(huà)故事在1960年雕刻的五羊雕像用在了「粵五羊」紀(jì)念酒的瓶身背面，并加以“粵”字印章，作為廣州的符號(hào)。
大家都說(shuō)茅臺(tái)酒好，它到底好在哪里？
崇道務(wù)本、堅(jiān)守工藝、貯足陳釀、不賣(mài)新酒是茅臺(tái)的質(zhì)量理念。他們嚴(yán)格遵循以一年一個(gè)生產(chǎn)周期、兩次投糧、三種典型體、四高一長(zhǎng)、五月制曲、六月貯曲、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮的工藝特（簡(jiǎn)稱(chēng)123456789）。茅臺(tái)弘揚(yáng)工匠精神，將每一道工序都做到了極致，同時(shí)每個(gè)班都配有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的酒師對(duì)質(zhì)量進(jìn)行把控。市場(chǎng)上一瓶難求的茅臺(tái)，為什么要嚴(yán)格控制糧曲出酒率？是不是都在想，茅臺(tái)銷(xiāo)量那么好，為什么這樣做，是不差錢(qián)還是傻？其實(shí)都不是，只是如果糧曲出酒率提高了，那么酒喝起來(lái)口感就要淡薄點(diǎn)。
因?yàn)槊┡_(tái)知道，質(zhì)量才是企業(yè)的生命線(xiàn)，不然適得其反。茅臺(tái)為啥要貯足三年，因?yàn)槊┡_(tái)屬于天然產(chǎn)品，沒(méi)有添加任何香味物質(zhì)，香味主要是內(nèi)部的酯化反應(yīng)。而且是一個(gè)可逆反應(yīng)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)相對(duì)穩(wěn)定，同時(shí)還可以降低酒對(duì)消費(fèi)者的刺激性。茅臺(tái)具有不可復(fù)制性。赤水河每個(gè)地段的微生物群不一樣，產(chǎn)出來(lái)的酒口感酒不一樣；同時(shí)工藝細(xì)節(jié)的把控以及人才隊(duì)伍的強(qiáng)大都是與眾不同的地方。
茅臺(tái)酒廠(chǎng)推新品，明明已經(jīng)供不應(yīng)求了，為何還推新品？
目前茅臺(tái)酒廠(chǎng)已經(jīng)為兩個(gè)省份推出了紀(jì)念酒，分別是：茅臺(tái)粵-粵五羊紀(jì)念酒、茅臺(tái)豫-豫鼎中原。茅臺(tái)酒廠(chǎng)推出的各省份紀(jì)念酒一下子就在白酒行業(yè)炸了鍋，很多人不明白飛天茅臺(tái)都已經(jīng)供不應(yīng)求了，還推出紀(jì)念酒，那飛天茅臺(tái)是真的供不應(yīng)求了嗎？今天酒姐就和大家聊聊茅臺(tái)酒廠(chǎng)這次推出的紀(jì)念酒，如果有想入手的一定要看準(zhǔn)行情。一、新推出的兩款紀(jì)念酒先跟大家聊聊已經(jīng)推出來(lái)的兩款紀(jì)念酒，這兩款紀(jì)念酒都屬于飛天茅臺(tái)系列，也有飛天茅臺(tái)和生肖茅臺(tái)的設(shè)計(jì)理念，同時(shí)添加了地方特色文化。
在命名方面，這兩款紀(jì)念酒都是以“茅臺(tái) 省份簡(jiǎn)稱(chēng)”的形式來(lái)命名，后面推出的紀(jì)念酒相信也是如此。在酒瓶設(shè)計(jì)方面，這兩款紀(jì)念酒吸取了飛天茅臺(tái)和生肖茅臺(tái)的設(shè)計(jì)理念，同時(shí)加入了地方特色。比如：茅臺(tái)粵-粵五羊就把廣州雕塑家尹積昌、孔凡偉、陳本宗根據(jù)神話(huà)故事在1960年雕刻的五羊雕像用在了「粵五羊」紀(jì)念酒的瓶身背面，并加以“粵”字印章，作為廣州的符號(hào)。
我國(guó)有23省、4個(gè)直轄市、2個(gè)特別行政區(qū)、5個(gè)自治區(qū)，要是茅臺(tái)酒廠(chǎng)為每一個(gè)省、每一個(gè)直轄市、每一個(gè)特別行政區(qū)、每一個(gè)自治區(qū)都推出一款紀(jì)念酒，那還是具有很強(qiáng)的紀(jì)念意義與收藏價(jià)值的。二、喜宴、生肖…“系列茅臺(tái)酒”頻頻亮相茅臺(tái)酒廠(chǎng)這兩年一直在推出各種產(chǎn)品，就在兩個(gè)月前，茅臺(tái)酒廠(chǎng)就推出了43°的“喜宴”茅臺(tái)酒。
喜宴茅臺(tái)酒又包含了優(yōu)雅白、中國(guó)紅系列，喜宴酒是茅臺(tái)酒廠(chǎng)精心設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，目的是為了填補(bǔ)茅臺(tái)酒在喜宴方面的空白。除了喜宴產(chǎn)品外，茅臺(tái)酒廠(chǎng)還推出了流通性較強(qiáng)的“顏色”茅臺(tái)，顏色分別是：紅、金、玫瑰金、藍(lán)、青印、黑、綠、醬色貴州茅臺(tái)酒而此次推出的紀(jì)念酒則和茅臺(tái)生肖酒非常相似，2014年茅臺(tái)率先推出生肖酒，到現(xiàn)在已經(jīng)推出了五款生肖酒，價(jià)格也是一路高走。
與其相似的還有茅臺(tái)酒廠(chǎng)推出的“茅臺(tái)金獎(jiǎng)百年56個(gè)民族紀(jì)念酒”，這酒的瓶身設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了56個(gè)民族的文化特色。這酒的價(jià)格也很貴，單瓶?jī)r(jià)格4250元，超出飛天很多。除此之外，茅臺(tái)酒廠(chǎng)還推出了各種各樣的紀(jì)念酒，比如：天之眼FAST紀(jì)念酒、孔子紀(jì)念酒等等。三、明明供不應(yīng)求，茅臺(tái)酒為何不斷做產(chǎn)品“加法”？很多人不理解，飛天茅臺(tái)明明供不應(yīng)求，但是茅臺(tái)酒廠(chǎng)卻接二連三的推出一系列新品。
這個(gè)所謂的“供不應(yīng)求”到底是茅臺(tái)酒廠(chǎng)在玩欲擒故縱還是市場(chǎng)炒作導(dǎo)致？按照茅臺(tái)酒廠(chǎng)的計(jì)劃，2020年前茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒都不會(huì)有增量，均按照3萬(wàn)噸的量投放。因?yàn)闂l件限制，茅臺(tái)酒以及茅臺(tái)系列酒在短時(shí)間內(nèi)是不可能有增長(zhǎng)的。茅臺(tái)酒廠(chǎng)之所以不斷推出新品，除了完善產(chǎn)品體系，就是要做深茅臺(tái)文化和服務(wù)。茅臺(tái)生肖酒、茅臺(tái)七彩酒、茅臺(tái)民族紀(jì)念酒、茅臺(tái)喜宴酒、茅臺(tái)城市紀(jì)念酒等等一系列產(chǎn)品，茅臺(tái)酒廠(chǎng)要做的就是市場(chǎng)下沉，通過(guò)文化與服務(wù)加速向細(xì)分人群滲透。
總結(jié)：我把話(huà)說(shuō)直白點(diǎn)，茅臺(tái)酒廠(chǎng)不斷推出新品，目的是為了占領(lǐng)更多市場(chǎng)，賺更多的錢(qián)。在婚宴酒這塊是空白，那我就推出喜宴酒；在民族文化酒這塊是空白，那我就推出民族紀(jì)念酒。另外，各種傳統(tǒng)文化也要用上，像生肖茅臺(tái)利用十二生肖；像此次推出的代表各個(gè)省份的紀(jì)念酒，則是利用了各省份的文化特色。茅臺(tái)酒廠(chǎng)在想盡各種辦法推新品，占領(lǐng)越來(lái)越多的市場(chǎng)。