1,恒興燒坊何茅臺(tái)的創(chuàng)始人賴(lài)永初有什么關(guān)系
恒興燒坊賴(lài)茅酒的配方,最重要的是匠心!賴(lài)茅傳人賴(lài)世強(qiáng),鄭重接過(guò)父親臨終囑托。用父?jìng)鞅A裘胤?,克服萬(wàn)艱,重建“恒興酒廠(chǎng)”,通過(guò)艱辛創(chuàng)業(yè),披荊斬棘,矢志不渝,五十年心悟,終于釀得茅酒真髓。
這種酒都是擦邊球。都是地理位置,氣候等造就釀酒產(chǎn)業(yè),工藝,方法都差不多,甚至口味都無(wú)變化。只是非正統(tǒng),價(jià)格無(wú)法上去。
2,賴(lài)永初 賴(lài)茅 賴(lài)掌柜都是一家嗎
要看你掌柜怎么定義了,賴(lài)永初和茅臺(tái)應(yīng)該不屬于一個(gè)酒廠(chǎng),但是都應(yīng)屬于貴州茅臺(tái)集團(tuán)。
這三家都是賴(lài)氏的子嗣的酒廠(chǎng)。當(dāng)初,賴(lài)貴山、賴(lài)永初、賴(lài)雨生三人共同創(chuàng)辦了恒興酒廠(chǎng),并生產(chǎn)了著名的賴(lài)茅酒。后來(lái)因?yàn)楹闩d酒廠(chǎng)被收購(gòu)了,這三位釀酒大師就攜后人共同創(chuàng)辦了各自的酒廠(chǎng),比較出名的有賴(lài)貴山酒業(yè)、賴(lài)永初酒業(yè)。平心而論,這二家大酒廠(chǎng)生產(chǎn)的酒都很好,畢竟這二家酒廠(chǎng)都采用正統(tǒng)的賴(lài)茅釀制工藝,產(chǎn)地也都在茅臺(tái)村,選材都是當(dāng)?shù)氐脑鷳B(tài)綠色作物,因此酒質(zhì)可以說(shuō)不相上下。此外,賴(lài)貴山和賴(lài)永初的酒定位都是中高端,所以沒(méi)有誰(shuí)比誰(shuí)便宜的說(shuō)法。至于樓上說(shuō)的,賴(lài)貴山酒10年是1000多,30年是5000多,哪兒來(lái)的500多的酒,再加上居然有沉淀,估計(jì)是買(mǎi)到假酒了吧!
3,賴(lài)永初酒業(yè)出的賴(lài)永初酒十年53度的現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)一瓶
200左右
說(shuō)白了賴(lài)永初系列酒,賴(lài)恒系列酒就是賴(lài)茅酒,只是現(xiàn)在一些人看到賴(lài)茅火了,都開(kāi)始仿制了,就像名星紅了,還有模仿秀呢,呵呵,真的賴(lài)茅正本清源為了維護(hù)賴(lài)永初先人名望,賴(lài)永初兒子賴(lài)世強(qiáng)為了遵父訓(xùn)也為了紀(jì)念他老人家吧,就以父姓名注冊(cè)了賴(lài)永初酒系列商標(biāo),而賴(lài)恒呢?賴(lài)永初的酒廠(chǎng)叫恒興酒廠(chǎng),以姓和廠(chǎng)名第一個(gè)字命名注冊(cè)了商標(biāo)!你肯定又要問(wèn)了為什么要維護(hù)賴(lài)永初的名望呢?那賴(lài)茅是賴(lài)永初的辛苦智慧結(jié)晶呀,現(xiàn)在國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)就有賴(lài)永初先生的塑像,話(huà)不多說(shuō)了,有心的話(huà),看我我提供的資料!你會(huì)更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)到現(xiàn)在吵的火熱茅臺(tái)前身謂何物?!好酒還是自己品的,可遇不可求呀! 注冊(cè)賴(lài)永初,賴(lài)恒系列酒的商標(biāo)原因,不和那些模仿秀們混到一塊,明白了吧?。?真酒空間:http://hi.baidu.com/%d5%e6%be%c6%c1%aa%c3%cb/blog
4,賴(lài)茅與賴(lài)世綱有什么關(guān)系
賴(lài)世綱父親是賴(lài)貴山,有父子關(guān)系公證書(shū)。賴(lài)貴山是賴(lài)茅酒來(lái)大鵬展翅商標(biāo)設(shè)計(jì)人,瓶背貼題字人,2009年2月26日由貴州大學(xué)文書(shū)司法鑒定所鑒定。大鵬展翅商標(biāo)與瓶背貼題字是賴(lài)貴山在1932年完成的。1986年80歲高齡賴(lài)貴山自帶領(lǐng)賴(lài)世綱重回茅臺(tái)鎮(zhèn)選址釀酒。90年代初賴(lài)世綱秉承父親賴(lài)貴山家訓(xùn)籌辦貴州百賴(lài)茅酒業(yè)度有限問(wèn)公司。1995年賴(lài)茅酒榮獲第三屆中國(guó)科技之星國(guó)際博覽會(huì)食品類(lèi)唯一金獎(jiǎng),賴(lài)貴山攜賴(lài)世綱親自前去領(lǐng)獎(jiǎng)。1997年將貴州賴(lài)茅酒業(yè)有限公司更名為貴州賴(lài)世綱酒答業(yè)有限公司,2000年正式注冊(cè)為貴州賴(lài)世綱酒業(yè)有限公司。1998年9月19日,賴(lài)貴山在95歲高齡時(shí)立遺囑將賴(lài)茅秘方傳給賴(lài)世綱,賴(lài)世綱是秘方遺囑唯一繼承人,遺囑有司法筆跡鑒定。2011年9月4日,在貴陽(yáng)舉行的中國(guó)名酒拍賣(mài)會(huì)上,民國(guó)24年(1935年)生產(chǎn)的賴(lài)茅酒以1070萬(wàn)成交。2018年賴(lài)世綱酒業(yè)公司推出核心大單品經(jīng)典919與金獎(jiǎng)1995。2018年賴(lài)世綱酒業(yè)公司將《賴(lài)家燒坊遺址手繪圖》成功申請(qǐng)版權(quán)保護(hù)。在充分的事實(shí)與證據(jù)下得出結(jié)論:賴(lài)世綱父親是賴(lài)貴山,賴(lài)貴山將賴(lài)茅酒秘方立遺囑傳給賴(lài)世綱繼承,賴(lài)世綱醬酒是賴(lài)茅正宗嫡系傳承,與國(guó)酒茅臺(tái)一脈相承。
5,正宗賴(lài)茅酒的真正廠(chǎng)家是恒興酒廠(chǎng)
其實(shí)只要多讀讀歷史就知道了?! ∷^賴(lài)茅就是現(xiàn)在的賴(lài)永初酒,是賴(lài)永初兒子賴(lài)世強(qiáng)開(kāi)的,酒廠(chǎng)名叫恒興,別人懷疑不懷疑他家是不是正宗的,我不得而知,但偶們當(dāng)?shù)氐馁I(mǎi)賴(lài)茅就只認(rèn)恒興出的,不為什么,我們就認(rèn)恒興出的賴(lài)茅,反正解放前賴(lài)茅源自恒興,現(xiàn)在賴(lài)茅也還是恒興產(chǎn)的好喝?! ≠?lài)世家嘛,就他家說(shuō)的歷史,我看就一個(gè)吹.....賴(lài)貴山解放前是做貿(mào)易的,壓根就沒(méi)有搞過(guò)什么酒。當(dāng)年恒昌燒坊想抵押給他。他怕虧,沒(méi)有接?,F(xiàn)在看別人紅火了,來(lái)插一腳,還改編下歷史。我不知道他家怎么就不怕別人揭穿。最簡(jiǎn)單的,要是他家說(shuō)的是真的,茅臺(tái)酒廠(chǎng)給賴(lài)永初立什么像?還不如他家老爺子賴(lài)貴山搞一個(gè)得了?哎,那臉皮都快趕上大氣層厚了。至于你擺張賴(lài)茅注冊(cè)受理證道網(wǎng)上,就是真的了?那趕明咱茅臺(tái)人都去交點(diǎn)錢(qián),遞個(gè)申請(qǐng),都開(kāi)賴(lài)茅酒廠(chǎng)拉到吧。 賴(lài)世剛和賴(lài)世家酒老板是親兄弟。都是賴(lài)永初的侄兒子。只是都姓賴(lài),和賴(lài)永初沾點(diǎn)邊。談不上什么正宗。你們看他們的宣傳。說(shuō)賴(lài)茅獲得巴拿馬獎(jiǎng),,獲獎(jiǎng)的是當(dāng)時(shí)的華茅、王茅兩家。歷史都不知道,還談什么正宗賴(lài)茅。賴(lài)茅就是獲獎(jiǎng)后賴(lài)永初獨(dú)創(chuàng)的,不知道他們就敢扯上來(lái)用?! ≈劣谀蠂?guó)嘛,我都不希的說(shuō)他。賴(lài)世家、賴(lài)世剛多少還和賴(lài)永初沾點(diǎn)親。你說(shuō)一姓劉的人,又不是賴(lài)永初的灰孫子,咋的也學(xué)別人做賴(lài)茅?跑到香港注冊(cè)個(gè)賴(lài)茅商標(biāo)。就到處說(shuō)他是合法的。呵呵...也就蒙下那些“商標(biāo)盲”。大陸和香港的商標(biāo)互不干涉,互不承認(rèn)的。你在香港注冊(cè)的要是在大陸合法,還不跟國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)打架?人家國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)在建國(guó)后就把“賴(lài)茅”給注冊(cè)了。人呀,明明就是條蛇,到其它地方搞倆樹(shù)丫帶頭上,硬說(shuō)“我是條龍!”還“真正唯一合法的賴(lài)茅酒由南國(guó)酒廠(chǎng)出品”那臉皮絕對(duì)是曠古爍今,比大氣層厚多了....都和太陽(yáng)系有一拼了。再說(shuō)了,你掛個(gè)“賴(lài)茅”就生產(chǎn)出“賴(lài)茅”味來(lái)了?人家配方你知道?要不你到賴(lài)家去當(dāng)孫子,還有點(diǎn)希望....搞個(gè)貍貓穿件衣服就說(shuō)太子,這招過(guò)時(shí)了。古人在幾百年前就玩過(guò)了?! 。ㄒ陨鲜莻€(gè)人想法,如有雷同,純屬巧合。特此聲明)
不是了
6,賴(lài)茅香港回歸特制生產(chǎn)日期是97年五月份的現(xiàn)在多少錢(qián)
要看是不是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠(chǎng)生產(chǎn)的,如果是的話(huà)就值錢(qián)了,不是的話(huà),那就不值錢(qián)。據(jù)我所知,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠(chǎng)好像沒(méi)有生產(chǎn)過(guò)這類(lèi)酒。
賴(lài)茅酒是抗戰(zhàn)時(shí)期貴州省著名實(shí)業(yè)家、金融家、銀行家、慈善家賴(lài)永初先生獨(dú)創(chuàng),由恒興酒廠(chǎng)生產(chǎn)釀制。恒興酒廠(chǎng)即“衡昌燒坊”,“衡昌燒坊”于1929年由貴陽(yáng)商人周秉衡在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)建,1937年,賴(lài)永初先生成立“大興實(shí)業(yè)公司”,周以“衡昌燒坊”入股,由賴(lài)永初控股任經(jīng)理,周任副經(jīng)理,1941年,賴(lài)永初獨(dú)資收購(gòu)“衡昌燒坊”,投巨資擴(kuò)建并更名為恒興酒廠(chǎng)。20世紀(jì)30年代末至40年代初,茅酒贗品充斥市場(chǎng),為了維護(hù)市場(chǎng),區(qū)別于其他茅酒,賴(lài)永初將恒興酒廠(chǎng)生產(chǎn)的茅酒帶回貴陽(yáng)親自研究勾兌并取得成功,賴(lài)永初將自己所精心配制茅酒冠名注冊(cè)為大鵬展翅的賴(lài)茅商標(biāo),賴(lài)茅酒從此名揚(yáng)天下,1947年,恒興酒廠(chǎng)年產(chǎn)量突破32500公斤,成為茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的酒廠(chǎng),1953年,國(guó)家以恒興酒廠(chǎng)為基礎(chǔ),合并恒興酒廠(chǎng),成義,榮和成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)。1980年,賴(lài)永初先生向國(guó)家相關(guān)部門(mén)提出要恢復(fù)賴(lài)茅酒的生產(chǎn),遺憾的是,賴(lài)永初先生在1981年辭世;1983年,賴(lài)永初嫡子賴(lài)世強(qiáng)先生遵循其父遺訓(xùn),毅然離開(kāi)被當(dāng)時(shí)稱(chēng)之為“鐵飯碗”的國(guó)企,回到茅臺(tái)鎮(zhèn)恢復(fù)重建老字號(hào)恒興酒廠(chǎng),1988年,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠(chǎng)向國(guó)家工商部門(mén)提出“賴(lài)永初”“賴(lài)茅”商標(biāo)的注冊(cè),國(guó)家相關(guān)部門(mén)提出,恢復(fù)重建的老字號(hào)恒興酒廠(chǎng)擁有悠久的歷史文化底蘊(yùn),又有賴(lài)永初獨(dú)創(chuàng)賴(lài)茅酒的獨(dú)特配方,要求貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠(chǎng)打造新的品牌,此后,賴(lài)世強(qiáng)將所產(chǎn)的賴(lài)茅酒冠名注冊(cè)為“賴(lài)永初”商標(biāo),這就是現(xiàn)今市場(chǎng)所說(shuō)的賴(lài)永初酒。1992年賴(lài)世強(qiáng)在貴陽(yáng)成立貴州賴(lài)永初酒業(yè)有限公司進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的賴(lài)永初酒銷(xiāo)售,屆時(shí),貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)為了保護(hù)茅臺(tái)酒的國(guó)酒地位,一并將“賴(lài)茅”“王茅”“華茅”注冊(cè)商標(biāo),之后一律帶“茅”字和“臺(tái)”字的商標(biāo)一律不準(zhǔn)注冊(cè),由于貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)長(zhǎng)期不使用這三種商標(biāo),先后被國(guó)家工商部門(mén)撤銷(xiāo),2009年,貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)又由于沒(méi)有使用“賴(lài)茅”“王茅”“華茅”被撤銷(xiāo)。自2009年上半年以來(lái),市場(chǎng)上“賴(lài)茅”冠名的酒層出不窮,花樣繁多。自老字號(hào)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠(chǎng)恢復(fù)重建以來(lái),賴(lài)世強(qiáng)一直堅(jiān)持以良好的質(zhì)量使賴(lài)永初酒贏得一定市場(chǎng),賴(lài)永初酒是賴(lài)茅酒在新時(shí)代的化身,廣大消費(fèi)者多次向賴(lài)世強(qiáng)提出為何作為賴(lài)茅的傳人不生產(chǎn)賴(lài)茅包裝的賴(lài)茅酒,在廣大消費(fèi)者的強(qiáng)烈要求下,賴(lài)世強(qiáng)將冠名為賴(lài)茅的產(chǎn)品其開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品賴(lài)恒、恒興產(chǎn)系列,稱(chēng)為賴(lài)恒牌賴(lài)茅酒,僅有一種包裝。賴(lài)永初酒是賴(lài)茅酒在新時(shí)代的化身,其品質(zhì),口味不減當(dāng)年,據(jù)說(shuō),有些專(zhuān)家把茅臺(tái)酒與賴(lài)永初酒對(duì)比著喝,根本無(wú)法區(qū)分。
7,正宗賴(lài)茅鑒別方法
現(xiàn)在不管哪家賴(lài)茅都是拿老瓶子做廣告標(biāo)榜自己的正宗,但他們忽略了老瓶子的廠(chǎng)址是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠(chǎng),該賴(lài)茅酒是賴(lài)永初先生的獨(dú)創(chuàng),商標(biāo)是大鵬展翅,廠(chǎng)址是恒興酒廠(chǎng),解放后恒興酒廠(chǎng)更名為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng),茅臺(tái)酒廠(chǎng)給賴(lài)永初先生豎立了塑像,(現(xiàn)有茅臺(tái)廠(chǎng)出品的資料可查)現(xiàn)在正宗的賴(lài)茅酒廠(chǎng)址還是茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠(chǎng),子承父志,除了繼承賴(lài)茅商標(biāo)之外,賴(lài)永初之子賴(lài)世強(qiáng)先生又開(kāi)發(fā)了賴(lài)恒系列,并以他父親的名字注冊(cè)了高檔賴(lài)茅酒—賴(lài)永初系列,把品牌進(jìn)行了保護(hù)和提升!參考資料:是在網(wǎng)上搜的,樓主看下!http://hi.baidu.com/%D5%E6%BE%C6%C1%AA%C3%CB/blog/item/405c7b119cca8f0b213f2ed1.html
目前市場(chǎng)上打著賴(lài)茅的產(chǎn)品多少都和賴(lài)家有點(diǎn)牽連,看賴(lài)茅是否正宗,最終還是要看賴(lài)茅酒的配方專(zhuān)利屬于哪個(gè)廠(chǎng)家以及賴(lài)茅商標(biāo)誰(shuí)曾經(jīng)合法使用過(guò)。清末年間,賴(lài)氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴(lài)茅”酒,此為品牌之源。上世紀(jì)80年代初(1983年),賴(lài)代嫡傳賴(lài)世倫先生歸聚古人,重建酒坊,當(dāng)時(shí)酒廠(chǎng)名稱(chēng)為“中國(guó)貴州茅臺(tái)恒香酒廠(chǎng)”(后又成立貴州回歸賴(lài)酒有限公司)并開(kāi)始生產(chǎn)“賴(lài)茅”商標(biāo)酒。作為最早使用“賴(lài)茅”商標(biāo)的企業(yè),酒廠(chǎng)于1984年依據(jù)國(guó)家商標(biāo)法規(guī)定申請(qǐng)“賴(lài)茅”商標(biāo)并獲得當(dāng)?shù)毓ど叹峙鷾?zhǔn)。經(jīng)過(guò)4年的審核程序,1988年創(chuàng)始人賴(lài)世倫先生申請(qǐng)之“賴(lài)茅”商標(biāo)在國(guó)家商標(biāo)總局通過(guò)初審,進(jìn)入公告程序。后因貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)提出異議,國(guó)家工商總局最終以“有近似商標(biāo)”為由,駁回申請(qǐng)的“賴(lài)茅”商標(biāo)。1990年國(guó)家總局授予貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)“賴(lài)茅”商標(biāo),據(jù)此可以認(rèn)定,在1990年前合法使用“賴(lài)茅”商標(biāo)的企業(yè)僅有貴州茅臺(tái)恒香酒廠(chǎng)一家。自此以后,“賴(lài)茅”商標(biāo)實(shí)際持有人“貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)”一直未生產(chǎn)過(guò)“賴(lài)茅”商標(biāo)酒,而根據(jù)相關(guān)規(guī)定,商標(biāo)持有人三年內(nèi)不使用該商標(biāo)必需再次申注,因此“賴(lài)茅”二字被眾多酒廠(chǎng)當(dāng)作通用詞來(lái)使用,其中廠(chǎng)商及產(chǎn)品魚(yú)龍混雜。良莠不齊,造成了目前賴(lài)茅酒市場(chǎng)極度混亂的局面。而賴(lài)世倫先生于1988年申請(qǐng)并獲得了“賴(lài)”及后來(lái)的“賴(lài)府”等商標(biāo),延用至今。用賴(lài)氏古方釀制“賴(lài)府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒,以區(qū)別于其它帶有“賴(lài)”標(biāo)的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費(fèi)者的權(quán)益,喝上真正賴(lài)氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。關(guān)于專(zhuān)利:賴(lài)世倫先生及獨(dú)子賴(lài)鼎先生嚴(yán)守家族傳統(tǒng)工藝,精心釀制了大量?jī)?yōu)質(zhì)賴(lài)茅酒,在市場(chǎng)上獲得了很高的評(píng)價(jià)。1986年賴(lài)世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請(qǐng)了一項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利:“復(fù)窖法生產(chǎn)賴(lài)茅酒的新工藝”(專(zhuān)利號(hào):86 1 02779.5)歷經(jīng)4年,經(jīng)中國(guó)專(zhuān)利局反復(fù)取樣、抽檢得出賴(lài)酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺(tái)酒(即飛天茅臺(tái))”并因這一檢驗(yàn)結(jié)果,終獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,于1990年獲時(shí)任國(guó)家專(zhuān)利局高盧麟局長(zhǎng)批示的專(zhuān)利證書(shū)。后因貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)對(duì)該項(xiàng)專(zhuān)利提出異議,現(xiàn)已被取消。鑒于此,有理由相信賴(lài)世倫先生及其子賴(lài)鼎先生是賴(lài)氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。在國(guó)際上,對(duì)于年份酒是是有嚴(yán)格的限制的,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs,儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop,儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。例如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時(shí),國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可以相互混合。在國(guó)內(nèi),上世紀(jì)90年代茅臺(tái)集團(tuán)最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品。“年份酒”是在醬香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的。即把不同年代儲(chǔ)存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌,生產(chǎn)出成品酒。這樣一來(lái),用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒!賴(lài)府酒最高質(zhì)量級(jí)別的年份酒只是30年(廠(chǎng)齡30年),這正是賴(lài)府遵循和茅臺(tái)酒廠(chǎng)同樣的質(zhì)量要求做的,同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團(tuán)新推出的“永福醬酒”上,其產(chǎn)品就沒(méi)有像其濃香酒一樣打年份酒概念,這樣一種誠(chéng)信的態(tài)度也是賴(lài)府所推崇的!