朋友們不妨在家釀枇杷酒。當(dāng)然，我不是唯一一個(gè)釀造枇杷酒的人。枇杷是薔薇科枇杷屬植物枇杷的果實(shí)，中醫(yī)認(rèn)為枇杷味甘、酸，性涼，歸肺、脾經(jīng)，具有潤(rùn)肺、下氣、止渴之效，適合用于緩解肺燥咳嗽、吐逆、煩渴等癥。今天，胖虎飲食君會(huì)給大家分享枇杷酒的釀造方法。
枇杷泡酒的功效與作用？
枇杷泡酒的功效與作用 枇杷泡酒的功效是生津潤(rùn)肺、止咳化痰、活血化瘀，作用是有助于緩解肺燥咳嗽、吐逆、煩渴、血瘀等癥。 枇杷泡酒具有生津潤(rùn)肺、止咳化痰、活血化瘀之效，但僅為食療保健功效，治療疾病則必須請(qǐng)醫(yī)師指導(dǎo)。枇杷是薔薇科枇杷屬植物枇杷的果實(shí)，中醫(yī)認(rèn)為枇杷味甘、酸，性涼，歸肺、脾經(jīng)，具有潤(rùn)肺、下氣、止渴之效，適合用于緩解肺燥咳嗽、吐逆、煩渴等癥。
枇杷不宜多食，鮮果保存不易，常有人做成枇杷膏食用。枇杷果肉含有果糖、蛋白質(zhì)、纖維素、鞣質(zhì)、果膠、維生素B?、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、類(lèi)黃酮、鉀、鎂、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常適量食用不僅能補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素，還有助于人體的抗氧化作用，對(duì)人體健康是有益的。 需要注意的是，對(duì)于枇杷泡酒，不管是吃泡過(guò)的枇杷，還是飲浸泡酒，都應(yīng)適量，需要根據(jù)自身的年齡、體質(zhì)、疾病等情況合理選擇，不建議盲目飲用，更不宜大量食用或飲用，以免對(duì)健康有損。
枇杷酒的釀造有什么訣竅？
今天，胖虎飲食君會(huì)給大家分享枇杷酒的釀造方法。不但簡(jiǎn)單，而且一學(xué)就會(huì)！吃貨們可以嘗試著去做一下喲~對(duì)于如此美味的家常菜，確定不想向胖虎飲食君進(jìn)行學(xué)習(xí)嗎？接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看具體的制作流程吧~~枇杷釀酒：【主料】：枇杷5斤【配料】：果膠酶0.1g、果酒酵母0.5g、冰糖1斤【工具】：一次性手套若干、廣口大玻璃瓶制作步驟：1、枇杷的處理第一、從市場(chǎng)或者枇杷果園買(mǎi)回來(lái)新鮮成熟的枇杷5斤，用清水把枇杷沖洗干凈，并且晾干水分。
第二、帶上一次性手套，剝掉控干水分的枇杷皮和去掉里面的果核，然后放入干凈的玻璃瓶里備用。記住，全過(guò)程一定要盡量保持干凈、無(wú)菌。第三、枇杷全部處理完之后，帶上手套用手把廣口玻璃瓶里的枇杷抓碎，抓的越碎越好。2、加果膠酶和果酒酵母加果膠酶：枇杷處理好之后，在玻璃瓶里加入0.1g果膠酶，攪拌均勻后，靜置酶解3-5小時(shí)。
加果酒酵母：酶解后加入0.5g的果酒酵母和1斤白糖，攪拌均勻后用蓋子蓋上，注意不要蓋的太嚴(yán)，保持溫度在20-30℃之間，發(fā)酵15天左右。3、過(guò)濾發(fā)酵完成之后，用干凈的紗布把廣口玻璃瓶里的果肉過(guò)濾掉，過(guò)濾出來(lái)的果酒重新倒入玻璃瓶里蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵一個(gè)月4、虹吸管處理一個(gè)月后，玻璃瓶底部會(huì)出現(xiàn)細(xì)微雜質(zhì)沉淀物，而上面的酒液會(huì)逐漸變的清澈透明，這時(shí)用吸管把上面的酒液利用虹吸管原理，抽出放到干凈的玻璃瓶里密封保存即可5、美味的枇杷酒就已經(jīng)制作完成了用這個(gè)方法制作的枇杷酒既可以作為果酒，也可以作為飲料。
當(dāng)然，我不是唯一一個(gè)釀造枇杷酒的人。例如，我開(kāi)始說(shuō)枇杷酒有最好的效果，但這個(gè)方法也是可以制作的。最后但同樣重要的是，枇杷酒對(duì)治療咳嗽、喉嚨痛和肺部感染很有效。現(xiàn)在是枇杷大量上市的時(shí)候了。朋友們不妨在家釀枇杷酒。以上就是胖虎飲食君和大家分享的關(guān)于枇杷酒的釀造方法了，如果覺(jué)得還不錯(cuò)，就請(qǐng)給小編點(diǎn)個(gè)贊吧~。
枇杷露治咳嗽效果怎么樣？
強(qiáng)力枇杷露是臨床上用來(lái)止咳的常用中成藥，目前我國(guó)按藥品生產(chǎn)的枇杷露按藥品名稱(chēng)劃分，主要有以下三種：強(qiáng)力枇杷露、川貝枇杷露、止咳川貝枇杷露。還有不同劑型的枇杷膏，常見(jiàn)的有蜜煉川貝枇杷膏、蛇膽川貝枇杷膏、法半夏枇杷膏、川貝枇杷膏等等。 強(qiáng)力枇杷露（膏）為國(guó)家基本藥物（2018年版），同時(shí)中國(guó)藥典（2015年版）明確了其藥品標(biāo)準(zhǔn)，我們就以該藥為例來(lái)看一下其組成和功效。
強(qiáng)力枇杷由枇杷葉、罌粟殼、百部、白前、桑白皮、桔梗、薄荷腦組成。具有養(yǎng)陰斂肺，鎮(zhèn)咳祛痰的功效，用于久咳勞嗽、支氣管炎。 強(qiáng)力枇杷露中用量最多的兩味藥是枇杷葉和罌粟殼。枇杷葉具有清肺止咳的功效，其所含成分苦杏仁苷對(duì)呼吸中樞有鎮(zhèn)靜作用，故有平喘鎮(zhèn)咳的功效。罌粟殼是唯一列入麻醉藥品的中藥品種，其具有成癮性，中國(guó)藥典（2015年版）中強(qiáng)力枇杷膏的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以嗎啡和磷酸可待因?yàn)橹笜?biāo)成分進(jìn)行檢測(cè)，其每1g含罌粟殼以嗎啡計(jì)應(yīng)為15-100微克，以磷酸可待因計(jì)5-25微克，罌粟殼可以直接抑制延髓咳嗽中樞，使咳嗽反射減輕或消失，所以具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)咳作用。