茅臺酒首先是純糧酒，采用高溫制曲丶高溫餾酒，注重陰陽結合，如女工負責制曲，男工負責釀酒，如采取陽發(fā)酵與陰發(fā)酵相結合其次釀造周期從制曲到出酒要一年，而且要把七個批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調大師進行勾酒，要根據風格需要添加調味酒，調味酒主要是存放不同年份老酒一個產品受消費者持久追捧，首先一定是有它的過硬品質！至于茅臺酒為什么成為國酒，一是品質的確白酒行業(yè)是一流的，國人皆追捧，二是國家領導人出訪與國宴上接待外賓都會用茅臺酒，因為確實好！。
為什么說茅臺是“國酒”呢？
【T教授說】茅臺被稱為“國酒”，最主要的原因是因為總理，眾所周知，總理愛喝茅臺酒。一些國宴用酒也大都是茅臺。曾經有這么一個小故事，在共和國剛成立的第三個年頭的1952年9月，當時，全國舉行了第一屆品酒會，結果評選出來的第一名并不是茅臺酒，于是便打電話給正開會的總理，當時總理的話大意是"你們搞這個品酒會是沒有意義的，茅臺酒是國酒"，因此，這就奠定了國酒的稱號。
好像茅臺酒廠了還專門有一個名為“國酒之父”的塑像。而至于什么1915年巴拿馬博覽會金獎這些更多是營銷手段，其實，獲得是只是個銀獎，而且在獲獎的六個等級中只排在第四等，反倒是汾酒獲得第一等金制大獎章。后來在2015年，茅臺自己也承認自己獲得并非金獎；后來，茅臺酒雖然9次申請注冊“國酒茅臺”的商標，但都被國家商標局拒絕。
其實，當下的茅臺在國人擁簇下，更像是“無冕之王”的國酒。下面，給大家扒拉下“茅臺”這兩字的來源。當時還在大清朝的乾隆年間時，茅臺這個地方還只是一個小小的漁村，當時還不叫茅臺，而叫“茅村”，因為村子到處長著莽莽蒼蒼的茅草；后來，因為赤水河修河道，茅村成為了一個小碼頭，商旅往來日益興盛，茅草村便成了擁有6條大街的鎮(zhèn)子，而隨著村子四周的開發(fā)，茅草也都沒有了，只剩下一個土臺子上還長著茅草，所以，就將鎮(zhèn)子改名為茅臺村，一直沿用至今。
茅臺酒好喝的原因是什么？為什么茅臺酒成為了“國酒”？
茅臺酒首先是純糧酒，采用高溫制曲丶高溫餾酒，注重陰陽結合，如女工負責制曲，男工負責釀酒，如采取陽發(fā)酵與陰發(fā)酵相結合其次釀造周期從制曲到出酒要一年，而且還要把七個批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調大師進行勾酒，還要根據風格需要添加調味酒，調味酒主要是存放不同年份老酒一個產品受消費者持久追捧，首先一定是有它的過硬品質！至于茅臺酒為什么成為國酒，一是品質的確白酒行業(yè)是一流的，國人皆追捧，二是國家領導人出訪與國宴上接待外賓都會用茅臺酒，因為確實好！。
“國酒茅臺”商標為什么被停用？是因為用了“國酒”這兩個字嗎？
首先謝謝邀請。關于棄“國酒茅臺”商標一事，本來國家就沒有承受和授予茅臺有“國酒茅臺”這商標！可以說都是自己在無注冊成功的情況下使用的！這次停用，可能是因為國家工商局下了指令，不得不停用。我們來看看茅臺這些年的“國酒茅臺”商標的申請過程！“國酒茅臺”商標注冊歷時十多年資料顯示，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司2001年開始先后9次對“國酒”這個商標注冊提出申請，都沒有成功。
2012年7月，國家商標部門公告稱“國酒茅臺”商標已經通過初審。在3個月的公告期內，國家商標部門就收到了95件次異議書。2016年12月，國家商標局下發(fā)了關于第8377533號“國酒茅臺及圖”商標不予注冊的決定。茅臺集團不服，向原工商總局商標評審委員會（以下簡稱“商評委”）提出復審申請。2017年，茅臺集團向商標評審委員會提出復審申請。
2018年5月，商標評審委員會再次決定對該商標不予核準注冊。2018年7月，茅臺集團提起訴訟，要求商標評審委員會撤銷不予注冊的復審決定。同時，還將五糧液、劍南春、郎酒、汾酒等31家機構和企業(yè)列為第三人。2018年8月13日，茅臺集團在官網發(fā)布稱，放棄“國酒茅臺”商標注冊申請，撤銷此前對商標委和當初對“國酒茅臺”提出商標異議的31家白酒企業(yè)的訴訟申請，并向國家商標評審委員會致歉，稱“國酒茅臺”商標注冊申請已歷時十多年，對國家商標評審委員會復審決定，茅臺集團“充分尊重，也樂于接受”。
貴州茅臺、國酒茅臺從6月30日起不在是國酒茅臺商標?了，你們覺得茅臺酒改什么名字合適？
1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒之所以被譽為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結果。
