茅臺酒首先是純糧酒，采用高溫制曲丶高溫餾酒，注重陰陽結(jié)合，如女工負(fù)責(zé)制曲，男工負(fù)責(zé)釀酒，如采取陽發(fā)酵與陰發(fā)酵相結(jié)合其次釀造周期從制曲到出酒要一年，而且要把七個(gè)批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調(diào)大師進(jìn)行勾酒，要根據(jù)風(fēng)格需要添加調(diào)味酒，調(diào)味酒主要是存放不同年份老酒一個(gè)產(chǎn)品受消費(fèi)者持久追捧，首先一定是有它的過硬品質(zhì)！至于茅臺酒為什么成為國酒，一是品質(zhì)的確白酒行業(yè)是一流的，國人皆追捧，二是國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪與國宴上接待外賓都會(huì)用茅臺酒，因?yàn)榇_實(shí)好！。
為什么說茅臺是“國酒”呢？
【T教授說】茅臺被稱為“國酒”，最主要的原因是因?yàn)榭偫?，眾所周知，總理愛喝茅臺酒。一些國宴用酒也大都是茅臺。曾經(jīng)有這么一個(gè)小故事，在共和國剛成立的第三個(gè)年頭的1952年9月，當(dāng)時(shí)，全國舉行了第一屆品酒會(huì)，結(jié)果評選出來的第一名并不是茅臺酒，于是便打電話給正開會(huì)的總理，當(dāng)時(shí)總理的話大意是"你們搞這個(gè)品酒會(huì)是沒有意義的，茅臺酒是國酒"，因此，這就奠定了國酒的稱號。
好像茅臺酒廠了還專門有一個(gè)名為“國酒之父”的塑像。而至于什么1915年巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)這些更多是營銷手段，其實(shí)，獲得是只是個(gè)銀獎(jiǎng)，而且在獲獎(jiǎng)的六個(gè)等級中只排在第四等，反倒是汾酒獲得第一等金制大獎(jiǎng)?wù)?。后來?015年，茅臺自己也承認(rèn)自己獲得并非金獎(jiǎng)；后來，茅臺酒雖然9次申請注冊“國酒茅臺”的商標(biāo)，但都被國家商標(biāo)局拒絕。
其實(shí)，當(dāng)下的茅臺在國人擁簇下，更像是“無冕之王”的國酒。下面，給大家扒拉下“茅臺”這兩字的來源。當(dāng)時(shí)還在大清朝的乾隆年間時(shí)，茅臺這個(gè)地方還只是一個(gè)小小的漁村，當(dāng)時(shí)還不叫茅臺，而叫“茅村”，因?yàn)榇遄拥教庨L著莽莽蒼蒼的茅草；后來，因?yàn)槌嗨有藓拥?，茅村成為了一個(gè)小碼頭，商旅往來日益興盛，茅草村便成了擁有6條大街的鎮(zhèn)子，而隨著村子四周的開發(fā)，茅草也都沒有了，只剩下一個(gè)土臺子上還長著茅草，所以，就將鎮(zhèn)子改名為茅臺村，一直沿用至今。
茅臺酒好喝的原因是什么？為什么茅臺酒成為了“國酒”？
茅臺酒首先是純糧酒，采用高溫制曲丶高溫餾酒，注重陰陽結(jié)合，如女工負(fù)責(zé)制曲，男工負(fù)責(zé)釀酒，如采取陽發(fā)酵與陰發(fā)酵相結(jié)合其次釀造周期從制曲到出酒要一年，而且還要把七個(gè)批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調(diào)大師進(jìn)行勾酒，還要根據(jù)風(fēng)格需要添加調(diào)味酒，調(diào)味酒主要是存放不同年份老酒一個(gè)產(chǎn)品受消費(fèi)者持久追捧，首先一定是有它的過硬品質(zhì)！至于茅臺酒為什么成為國酒，一是品質(zhì)的確白酒行業(yè)是一流的，國人皆追捧，二是國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪與國宴上接待外賓都會(huì)用茅臺酒，因?yàn)榇_實(shí)好！。
“國酒茅臺”商標(biāo)為什么被停用？是因?yàn)橛昧恕皣啤边@兩個(gè)字嗎？
首先謝謝邀請。關(guān)于棄“國酒茅臺”商標(biāo)一事，本來國家就沒有承受和授予茅臺有“國酒茅臺”這商標(biāo)！可以說都是自己在無注冊成功的情況下使用的！這次停用，可能是因?yàn)閲夜ど叹窒铝酥噶?，不得不停用。我們來看看茅臺這些年的“國酒茅臺”商標(biāo)的申請過程！“國酒茅臺”商標(biāo)注冊歷時(shí)十多年資料顯示，中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司2001年開始先后9次對“國酒”這個(gè)商標(biāo)注冊提出申請，都沒有成功。
2012年7月，國家商標(biāo)部門公告稱“國酒茅臺”商標(biāo)已經(jīng)通過初審。在3個(gè)月的公告期內(nèi)，國家商標(biāo)部門就收到了95件次異議書。2016年12月，國家商標(biāo)局下發(fā)了關(guān)于第8377533號“國酒茅臺及圖”商標(biāo)不予注冊的決定。茅臺集團(tuán)不服，向原工商總局商標(biāo)評審委員會(huì)（以下簡稱“商評委”）提出復(fù)審申請。2017年，茅臺集團(tuán)向商標(biāo)評審委員會(huì)提出復(fù)審申請。
2018年5月，商標(biāo)評審委員會(huì)再次決定對該商標(biāo)不予核準(zhǔn)注冊。2018年7月，茅臺集團(tuán)提起訴訟，要求商標(biāo)評審委員會(huì)撤銷不予注冊的復(fù)審決定。同時(shí)，還將五糧液、劍南春、郎酒、汾酒等31家機(jī)構(gòu)和企業(yè)列為第三人。2018年8月13日，茅臺集團(tuán)在官網(wǎng)發(fā)布稱，放棄“國酒茅臺”商標(biāo)注冊申請，撤銷此前對商標(biāo)委和當(dāng)初對“國酒茅臺”提出商標(biāo)異議的31家白酒企業(yè)的訴訟申請，并向國家商標(biāo)評審委員會(huì)致歉，稱“國酒茅臺”商標(biāo)注冊申請已歷時(shí)十多年，對國家商標(biāo)評審委員會(huì)復(fù)審決定，茅臺集團(tuán)“充分尊重，也樂于接受”。
貴州茅臺、國酒茅臺從6月30日起不在是國酒茅臺商標(biāo)?了，你們覺得茅臺酒改什么名字合適？
1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒之所以被譽(yù)為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。
