宜賓敘府酒業(yè)董事長是誰，陳澤軍為什么賣敘府公司

陳澤軍沒有賣敘府公司。陳澤軍，高級經(jīng)濟師、高級職業(yè)經(jīng)理人、高級注冊品酒師。2022年9月任中國四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理。

1979年公司成立于1979年,隸屬于川酒集團,四川知名白酒生產(chǎn)企業(yè),酒體具有“窖香濃郁/綿甜凈爽/甘冽醇美/飲后尤香”的風格 四川省宜賓市敘府酒業(yè)股份有限公司(簡稱敘府酒業(yè))成立于1979年,公司地處中國“白酒之都”、全國較大的濃香型白酒生產(chǎn)基地。

敘府酒很不錯。自成立以來，敘府酒業(yè)公司充分發(fā)揮宜賓釀酒優(yōu)勢，傳承宜賓千年釀酒生產(chǎn)工藝，堅持“三、四、五、六、十”工藝原則：三大釀造技術：（中偏高溫包包大曲、泥窖生產(chǎn)、純糧固態(tài)發(fā)酵）。四個工藝特點：（混蒸續(xù)糟、跑窖循環(huán)、雙輪發(fā)酵、量質(zhì)摘酒）。五種臻選原料：（高粱、玉米、大米、糯米、小麥）。六分精細控制：（分層起糟、分層拌和、分層蒸餾、分級摘酒、分層入窖、分級并壇）。十大關鍵要素：（糧、糠、水、曲、溫、酸、糟、窖、摘、并）。獨特的釀造工藝形成了“窖香濃郁、綿甜凈爽、甘冽醇美、飲后尤香”的敘府酒體風味。公司守正出奇，于2009年發(fā)明了“一步法”釀酒工藝，開創(chuàng)多糧濃醬兼香型白酒生產(chǎn)方法，創(chuàng)造中國白酒新品類——柔雅香型。其工藝被業(yè)內(nèi)專家譽為宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的釀酒絕藝與創(chuàng)新典范，體現(xiàn)了敘府酒釀造技藝的價值所在。這一創(chuàng)新發(fā)明也為敘府酒業(yè)公司進一步深化變革創(chuàng)新，加速轉型升級提供技術支撐。敘府酒業(yè)公司具有五糧濃香和多糧濃醬兼香兩大工藝體系。五糧濃香：精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，采用“混蒸續(xù)糟，雙輪底發(fā)酵，緩火蒸餾，量質(zhì)摘酒，貯存老熟，精心勾調(diào)”的傳統(tǒng)固態(tài)法工藝，釀造出“窖香濃郁，醇厚味長、風格獨具”的五糧濃香型白酒。多糧濃醬兼香：與時俱進、守正出奇，取濃香型、醬香型釀酒技藝之所長，創(chuàng)新發(fā)明多糧濃醬兼香型白酒生產(chǎn)工藝，填補了我國多糧濃醬兼香型白酒的單型發(fā)酵工藝的空白，并獲國家發(fā)明專利。