白酒加多少水酒精度能下降十度，白酒里加自來水可以降低酒精數(shù)么

可以的，白酒度數(shù)是指酒精的百分比含量，加水后，水多了，酒精度數(shù)當然就下降了。你加很多水的話，甚至基本都沒啥酒精味。比如一大桶水加一杯酒

白酒降度的方式有兩種：高度酒加入低度酒調(diào)和度數(shù)、加水降度。白酒降度方法一：高度酒加入低度酒調(diào)和度數(shù)。將高度酒與低度酒按照一定比例勾兌成目標酒精度的白酒，需要多少高度酒與低度酒呢，有公式可以計算：M1＝M(W-W2) / W1-W2、M2＝M-M1。其中W1指的是較高酒精度的原酒質(zhì)量分數(shù)（%）；W2指的是較低酒精度的原酒質(zhì)量分數(shù)（%）；W指的是勾兌后酒的質(zhì)量分數(shù)（%）；M1指的是較高酒精度的原酒質(zhì)量（kg）；M2指的是較低酒精度的原酒質(zhì)量（kg）；M指的是勾兌后酒的質(zhì)量（kg）。優(yōu)質(zhì)高度醬酒往往采用這種方法降度。白酒降度方法二：加水降度。將原酒加入一定的水達到標準酒精度，也是有公式計算的：加漿用水量＝原酒量（酒度折算率－1）酒度折算率=原酒質(zhì)量分數(shù)/目標酒質(zhì)量分數(shù)。擴展資料：醬香型白酒一般采用高度酒加入低度酒來降度，醬香型白酒釀造過程中輪次比較多，且每輪次酒度與目標酒度相較差別不大，且經(jīng)過多年陳放，基酒會出現(xiàn)酒度下降的情況，這為醬香型白酒以酒勾酒降度提供了良好的條件。值得注意的是，對于低度茅臺例如43度飛天等還是采用加水降度的方式。不過人家專家也說了盡管43度飛天加水降度但是其品質(zhì)仍魅力四射。這說明加水與以酒勾酒這兩種方式?jīng)]有優(yōu)劣之分只是因地制宜的選擇。濃香型白酒與清香型等白酒也是采用加水降度的方式，這也是與其自身工藝相匹配的。白酒加水降度就像是泡茶，通過放水的多少來調(diào)整口感。

會的，因為加的是水，乙醇的含量還是一樣，酒的度數(shù)會降低。酒類是指酒精度(乙醇含量)達到一定量的含酒精飲料。酒類是人們經(jīng)常消費的一種飲品。在逢年過節(jié)、親朋聚會時，飲酒助興更是不可或缺。據(jù)統(tǒng)計，僅啤酒一項，我國2007年的人均消費量就超過了40瓶。消費量如此之大，說明酒類與公眾的身體健康和生命安全密切相關(guān)。為此，商務(wù)部制定了一系列的規(guī)范，對酒類的管理進行規(guī)定。常見的酒類分類方法一般有三種：按釀制工藝劃分，按酒精含量劃分，按商品大類劃分。按釀制工藝劃分：按釀制工藝劃分，可分為發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒。發(fā)酵酒又稱釀造酒或壓榨酒，是用糧食或含有糖分的其它原料，經(jīng)破碎、潤料、蒸熟，加進曲、酵母或酒藥，倒入池中或缸內(nèi)發(fā)酵，經(jīng)過濾、提取原汁原液，再經(jīng)殺菌、裝瓶等工序釀制成的酒，酒精含量較低，一般在2至20度之間，刺激性小、固形物含量較多，如黃酒、啤酒、果酒及葡萄酒等。蒸餾酒則是用糧食或含有糖分的其它原料，經(jīng)粉碎、加入水潤料、蒸煮糊化、攤涼、加進酒曲或酵母，拌勻倒入發(fā)酵池、地窖或缸內(nèi)，糖化發(fā)酵4至40天不等，出酪，拌入副料、蒸餾、接酒、入庫貯存，經(jīng)15天至3年不等，再經(jīng)調(diào)兌、過濾、裝瓶等工序釀成的酒。這種酒的酒精含量比較高，一般在38度到65度之間，刺激性較大，固形物含量較少，如白酒、白蘭地、威土忌、俄得克、蘭姆酒、金酒及燒酒等。配制酒又稱再制酒，是用釀造的基酒，輔以一定比例的芒香果類物質(zhì)、動植物藥材、天然色素、糖等食品添加劑，經(jīng)調(diào)配、勾兌、陳貯、過濾或復(fù)蒸等工序釀造而成的酒，用這種工藝配制的酒一般度數(shù)較低。其酒度在20度以下，但若以蒸餾酒為基酒勾兌而成的酒則其度數(shù)最高可達50度，如各種露酒、保健酒、汽酒或利口酒等。以上參考：酒類——百度百科