謝邀,零售5元的龍江家園酒能喝呀,肯定能喝。大家不要看魔都經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),很多退休的喜歡喝點(diǎn)酒的真會去打散酒。造酒的成本一般的話都不會很高,像茅臺、五糧液等高端酒,成本也就在一百多,不到二百。再想想,散酒鋪?zhàn)痈鶕?jù)價位,肯定有好酒,酒缸的密封性是個問題,白酒雖然不是啤酒,氣體跑完了酒沒有味道了,白酒密封性不好同樣是在醒酒,過度的醒酒,也算是跑味了。
你敢喝農(nóng)貿(mào)市場上的廉價酒嗎?
喝是可以喝的,但要去老店鋪。對此,講個近年來的一個經(jīng)歷。去年12月份,我在浦東菜市場買過一斤52度的濃香散酒,名曰“窖香春”,12元一斤。當(dāng)時我去采購菜品,這家散酒鋪?zhàn)娱_在菜市場里面的,經(jīng)常路過,但是從來沒有太多的駐足。以前這家菜市場外圍,也有幾家散酒店,由于市容整頓,很多商戶已經(jīng)搬走,尤其是違規(guī)搭建的房子,還有屬于學(xué)校物業(yè)的沿街房子,都被收走了。
很多店主沒辦法,生意得繼續(xù),要么搬走,要么就近在菜市場里租賃一個攤位。這家散酒鋪?zhàn)泳褪遣耸袌鐾鈬徇M(jìn)來的,最起碼沒有流失多少主顧。江南地區(qū)市場上,一般散酒都是黃酒銷量不錯,很多退休的都是拿著塑料桶去打酒。大家不要看魔都經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),很多退休的喜歡喝點(diǎn)酒的還真會去打散酒。那天心血來潮,我先問了散酒鋪?zhàn)永习迥?,有醬香白酒嗎?老板娘答曰,沒有。
在南方,醬酒散酒很少有人賣,也沒多少人喝。我停下來看了看,每個酒缸都用蓋子蓋住,蓋子下方還裹著厚厚的紅布。左側(cè)酒缸是各種黃酒,花雕冬釀女兒紅之類的,各類品名。右側(cè)全是白酒,我看了一下“窖香春”,一看12元一斤。我問這酒咋樣,我這不是廢話嗎?老板娘聽了,說這酒還可以,要不要試試。我說給我打一斤吧。老板娘問我有沒有帶瓶子,我說路過,沒有帶。
老板娘聽了,直接從她椅子后面的紙板箱里拿出一瓶冰露礦泉水,擰開后,直接把礦泉水倒在了電水壺里,然后甩了甩瓶子的水。她拿起漏斗,再拿老式的竹子做的量杯,伸進(jìn)酒缸,直接灌滿了這瓶礦泉水。打完后,笑著說,童叟無欺,你看礦泉水瓶子是一斤多的量,給你打滿了昂!我說好的,好喝的話,下次再來買!這瓶散酒我拿回去之后,好幾天沒喝過。
后來,喝這個“窖香春”散酒的時候,中肯的說,酒精度根本沒有52度,入口也很稀薄,其實(shí)這個度數(shù)現(xiàn)在想起來最多只有38度,回味性也不太強(qiáng)。這個散酒非常像上海本地出產(chǎn)的白酒,就是“神仙大曲”,神仙大曲確實(shí)是糧食酒,基酒似乎也是從北方進(jìn)過來的,但是口感比較薄弱,雜味是有的,不太協(xié)調(diào)。再想想,散酒鋪?zhàn)痈鶕?jù)價位,肯定有好酒,但是酒缸的密封性是個問題,白酒雖然不是啤酒,氣體跑完了酒沒有味道了,但是白酒密封性不好同樣是在醒酒,過度的醒酒,也算是跑味了。
所以,散酒鋪?zhàn)拥木坪仁强梢院鹊?,開的時間長的散酒店還是有質(zhì)量保證的,這也是老店讓人們信賴的原因?,F(xiàn)在再說說農(nóng)村沿街串巷的白酒,這在北方農(nóng)村應(yīng)該還有,都是自家燒的白酒,走街串巷的運(yùn)輸工具用的是毛驢車或者是騾子拉車?,F(xiàn)在已經(jīng)不太多見!白酒是用白色塑料桶賣的,一買買一桶。這個酒也是可以喝的,可不是食用酒精單獨(dú)勾兌出來的,入口上還可以,酒曲味濃重是這種散酒的典型表現(xiàn)。
零售價5元的龍江家園酒能喝嗎?
謝邀,零售5元的龍江家園酒能喝呀,肯定能喝。什么酒廠都生產(chǎn)廉價酒,中高端酒,面對不同的消費(fèi)群體。造酒的工藝,產(chǎn)地,用料,水質(zhì)等,制約著酒的成本,再加上酒的包裝,有簡裝,有精裝,還有豪華裝等等。5元的沒有包裝,和有包裝的質(zhì)量其實(shí)是一樣的。他們面對的消費(fèi)群體是不一樣的,低價的主要消費(fèi)群體是一些勞動者,上年齡的,再有就是村里的一些老人,賺錢不容易,就好喝兩口的,高檔的奢侈的,他們一般是不會考慮的,他們喝的就是這種低廉的,沒什么包裝,能解饞的,解乏的。
造酒的成本一般的話都不會很高,像茅臺、五糧液等高端酒,成本也就在一百多,不到二百。為什么在市場上價格那么高?拿茅臺為例,真茅臺一般需要5年窖藏以上,再裝瓶銷售,5年的時間就需要什么人工,地窖等人文因素和地理因素,所以在市場上的價格就高了。無論價格高低,5元低端酒還是可以喝的。但是不能貪杯,貪杯誤事,喝好就行。