碰杯也是有講究的。紅酒喝到嘴里停留幾秒鐘，讓酒香氣在口中彌漫，玫瑰花香、果香、巧克力香、黑胡椒香……層次展現(xiàn)。在酒桌上喝酒敬酒碰杯，是一種禮儀。逆時(shí)針只能濺到自己身上，有興趣的話，大家可以試一下。5.敬酒與別人碰杯后，自己必須喝完或者要比對(duì)方喝得多。
在酒桌上碰杯有什么講究嗎？
在酒桌上喝酒敬酒碰杯，是一種禮儀。碰杯也是有講究的。1.端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記住自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。2.端起酒杯與人敬酒時(shí)，必須站起來(lái)與人碰杯，表示敬意。3.你不可以一人端著酒杯與多人碰杯，除非你是領(lǐng)導(dǎo)或尊長(zhǎng)。4.如果領(lǐng)導(dǎo)和尊長(zhǎng)提議大家一起喝個(gè)酒，就可以全桌多人一起碰杯。5.敬酒與別人碰杯后，自己必須喝完或者要比對(duì)方喝得多。
最基本的紅酒基本禮儀有哪些？
大家好！尊重是最基本的禮儀！紅酒是有生命的！紅色的葡萄汁液裝入橡木桶的那一刻起，經(jīng)歷神秘的熟化、糖分、丹寧的轉(zhuǎn)換，孕育出了葡萄酒鮮活的生命，在歷史中沉淀，在歲月中發(fā)酵，在悠長(zhǎng)的時(shí)光里散發(fā)出香氣。說(shuō)一點(diǎn)大家都能聽(tīng)明白的，以一箱干紅葡萄酒入手為例，理想的存放溫度是10°C至16°C之間，酒柜、酒窖最佳，地下室亦行。
飲用前需要用醒酒器醒酒，以新舊世界區(qū)分，大概需要醒酒20至30分鐘左右，酒杯選用高腳波爾多杯，亦就是標(biāo)準(zhǔn)杯，倒入酒杯十分之一紅酒，以平放下酒杯葡萄酒撒不出來(lái)為佳。飲用溫度在18°C左右為宜，所以拿酒杯時(shí)手要拿底座或者酒杯立柱，以免手的溫度影響到酒體的口感，輕輕的逆時(shí)針晃動(dòng)酒杯，酒體在杯內(nèi)旋轉(zhuǎn)讓丹寧與空氣充分融合，達(dá)到最佳飲用口感。
不要順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，因?yàn)檫@樣子一單酒體旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中撒出酒杯，濺到別人身上是相當(dāng)不禮貌的事情。逆時(shí)針只能濺到自己身上，有興趣的話，大家可以試一下。紅酒喝到嘴里停留幾秒鐘，讓酒香氣在口中彌漫，玫瑰花香、果香、巧克力香、黑胡椒香……層次展現(xiàn)。咽下紅酒，滿口留香的說(shuō)：酒體飽滿，醇厚平衡，花香果香突出，丹寧略顯粗糙，但是沒(méi)有影響到酸度、丹寧、酒體及回味……幾句簡(jiǎn)單的話就把自己尊重紅酒文化，尊重釀酒師，尊重勞動(dòng)成果的高雅素質(zhì)體現(xiàn)了出來(lái)。
