小型白酒多少錢(qián)能買(mǎi)到純糧釀造的，現(xiàn)在多少錢(qián)買(mǎi)的白酒才是純糧食釀造的而不是酒精勾兌的

這個(gè)問(wèn)題就要看你說(shuō)的白酒是那種釀造方式的和那種香型的了，我們以玉米釀的酒來(lái)說(shuō)吧，這酒俗稱包谷酒，現(xiàn)在不添加酒精的情況下，烤出來(lái)的原酒大概成本可以達(dá)到5.5元一斤或者更高（這其中要計(jì)算的因素很多，比如燒的煤，用的曲，糧食、人工成本等）。那我們就可以用這個(gè)比例來(lái)看它的市場(chǎng)售價(jià)了，畢竟還有很多環(huán)節(jié)要掙錢(qián)嘛。然后我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)醬香型白酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食整粒高粱產(chǎn)的酒，俗稱困子酒，這是醬香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因?yàn)橐?次，每次都要對(duì)應(yīng)酒糟放入酒曲，大致的量是一斤糧一斤曲每次，其他的還有人工費(fèi)，場(chǎng)地費(fèi)，酒師費(fèi)，鍋爐煤錢(qián)，新酒出來(lái)的成本大概是接近30元一斤（這幾年原料人工漲價(jià)厲害，很快估計(jì)就不止這數(shù)了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒進(jìn)行勾兌（也就是所謂的母酒，需要的年份長(zhǎng)，價(jià)格不菲），然后存放最少存放一年，才可以拿出來(lái)，散酒每年的價(jià)格增幅大概在30%左右，再加上包裝費(fèi)，各級(jí)經(jīng)銷的利潤(rùn)，零售價(jià)格低于100的，基本不算好酒。至于濃香型的白酒，這就不好評(píng)斷了，因?yàn)樗枪磧缎桶拙?，要加入各種香味原料，這不好計(jì)算，加上本人一般不喝濃香型的白酒，所以就不去評(píng)論了。還有就是二次蒸餾的白酒，代表是二鍋頭，因?yàn)樗墓に囈呀?jīng)很接近酒精的生產(chǎn)工藝了，生產(chǎn)出來(lái)以后酒精度也很高，所以也不好評(píng)論。

生活中唯有愛(ài)和美食不可辜負(fù)，即使粗茶淡飯，也要過(guò)得活色生香！50元以內(nèi)的純糧食酒，聰明人會(huì)選這4種，釀酒師：一看就是內(nèi)行人！從古至今，酒就是中國(guó)人特別喜歡的飲品之一。中國(guó)制酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而國(guó)人對(duì)于酒的喜愛(ài)，使得酒已經(jīng)從飲品變成了“酒文化”。古代的文人墨客，把酒當(dāng)成是“心靈慰藉”，三國(guó)時(shí)的曹操說(shuō)過(guò)這樣一句話：“何以解憂，唯有杜康”。要是釀造酒的“杜康”聽(tīng)見(jiàn)了，估計(jì)他會(huì)感到很欣慰的。酒不光咱中國(guó)人愛(ài)，在全世界都非常流行。不同的國(guó)家，喜歡的酒也有所不同。就拿咱們國(guó)家來(lái)說(shuō)吧，最受歡迎的還是白酒。說(shuō)到這，估計(jì)有人會(huì)問(wèn)啦？白酒有什么好喝的呢？辛辣難入口還容易上頭。其實(shí)，這還真的并不是酒的問(wèn)題。喝白酒，一定要選純糧食酒。下面，咱們就一起來(lái)詳細(xì)了解一下！一、如何區(qū)分糧食酒在我們國(guó)家，目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的白酒分為三種釀造方法：第一種是固態(tài)釀酒法，簡(jiǎn)稱固態(tài)法，是用糧食和酒曲發(fā)酵后的純糧食酒；第二種是固液結(jié)合釀酒法，簡(jiǎn)稱固液法白酒，在將糧食釀出來(lái)的酒通過(guò)后期添加食用酒精勾兌而成；第三種叫液態(tài)釀酒法，簡(jiǎn)稱液態(tài)法白酒，是以食用酒精為酒基，經(jīng)過(guò)工藝處理勾兌、調(diào)制而成的白酒。第二種和第三種酒，和第一種純糧食酒相比，出酒率高，而且制作成本也很低，尤其是第三種，所以低端白酒市場(chǎng)，基本上以這兩種酒為主。目前，這三種釀酒方式都有相應(yīng)的“國(guó)家酒類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”，只要符合規(guī)定的，嚴(yán)格按照生活要求來(lái)的，都可以放心飲用。但想要入口好，喝起來(lái)不上頭，那么一定要選純糧食酒。那么，有沒(méi)有幾款物美又價(jià)廉的“純糧食酒”呢？還真有！今天給大家推薦4種50元以內(nèi)就可以買(mǎi)到的純糧食酒，釀酒師：買(mǎi)的都是內(nèi)行人！二、50元以下的純糧食酒1. 北京二鍋頭（出口型）50元以下的純糧食酒，北京二鍋頭有兩種。一種是藍(lán)瓶出口型經(jīng)典方瓶，超市售價(jià)39元，釀酒的食材除了水，剩下的全是糧食，妥妥的純糧食酒。這款酒入口好，多喝了一點(diǎn)，也不用擔(dān)心會(huì)上頭。除了這一種之外，還有一種紅瓶包裝的出口型國(guó)際版，這款也是純糧食酒，而且價(jià)格比藍(lán)瓶的還要實(shí)惠一些，超市賣(mài)價(jià)不超過(guò)29元。不過(guò)這兩款酒貌似只在稍大一點(diǎn)的超市里才有賣(mài)，所以大家還要多花點(diǎn)心思找一找。2. 西鳳酒（綠瓶裝）西鳳酒是陜西有名的白酒之一，為了保住低端白酒市場(chǎng)，所以也推出了綠瓶裝的西鳳酒。這款白酒是妥妥的糧食酒，原料里面除了水，就是高粱、大麥、小麥、豌豆。一瓶500毫升的容量，價(jià)格在50元以下。

這個(gè)價(jià)位的首推汾酒，黃蓋汾酒和乳玻汾酒是首選，其次選西鳳綠脖，如果喜歡濃香的那就選瀘州老窖特曲，最后可以選擇貴州大地上的濃香型鴨溪窖小瓶裝。50元以內(nèi)的醬香型糧食酒，常規(guī)500ml瓶裝基本買(mǎi)不到，茅臺(tái)鎮(zhèn)上的醬酒太龍蛇混雜，不成體系又自成生態(tài)，甚至連具體的廠址門(mén)牌都不給你。 50元的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒可以買(mǎi)到，但基本上都是雜牌子，如果根據(jù)品牌來(lái)說(shuō)的話，50元的醬香型基本上是買(mǎi)不到的，而最差勁的茅臺(tái)系茅臺(tái)迎賓單瓶?jī)r(jià)位都在百元左右。一，50元左右的白酒為什么選擇汾酒呢？ 汾酒廠股份有限公司出品的清香型白酒，它的四大系列你可以閉著眼睛買(mǎi)，只要購(gòu)買(mǎi)渠道正確，都是純糧固態(tài)法白酒。 放眼整個(gè)白酒行業(yè)，汾酒廠股份公司強(qiáng)大的純糧固態(tài)發(fā)酵能力，的的確確給人驚喜，高端的青花白酒，老白汾酒光瓶玻汾，包括竹葉青，每一個(gè)系列和價(jià)格帶都是國(guó)貨之光。老王嘗試的所有的白酒，只有清香型和醬酒給人最優(yōu)雅的感受。濃香型白酒怎么喝都喝不來(lái)，因?yàn)閷?shí)在忍受不了那濃烈的香味，不管是純糧還是新工藝，酒香味太艷麗。這是個(gè)人意見(jiàn)！ 現(xiàn)在光瓶53度黃蓋玻汾它的零售價(jià)在魔都已經(jīng)接近50元了，有的便利超市甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出50的價(jià)位。紅蓋兒42度玻汾，這個(gè)價(jià)位始終保持在45元左右，味道清雅柔和，同樣是純糧固態(tài)發(fā)酵，酒體掛杯明顯，醇酯柔和飽滿，入口溫潤(rùn)利索。乳玻汾酒外觀古典，清香同樣經(jīng)典，但 50元價(jià)位的現(xiàn)在啊不太好買(mǎi)。汾酒最大的感受是不上頭，喝了之后不會(huì)口干舌燥找水喝，只要不摻雜其他混酒，醒酒也比較快。 人們常說(shuō)汾酒不能夠表達(dá)白酒的悠長(zhǎng)韻味，這一點(diǎn)說(shuō)的還是比較貼切的，什么叫做悠長(zhǎng)？意思是除了回味，還指像醬香型，濃香型，那種喝了之后一個(gè)下午頭都暈暈乎乎的，酒力綿延不絕。汾酒的特點(diǎn)就是清雅，清香又雅致，不會(huì)給你纏綿不絕的糾纏，是白酒世界里的一股清流！ 二，其次為什么選西鳳綠脖55度呢？ 這是一款經(jīng)典的鳳香型白酒，濃而不烈，清而不淡，鳳香型是也是一款兼香型白酒。要選就選綠脖55度，甘冽，醇美。酸甜苦辣香，五味調(diào)和，是鳳香型大曲酒各價(jià)格表中經(jīng)典中的經(jīng)典，值得嘗試。三，再次為什么選瀘州老窖頭曲？ 瀘州老窖特曲比頭曲還要好，但是特曲的價(jià)格太昂貴了，還是喝一喝瀘州老窖頭曲小瓶吧，作為口糧，其實(shí)它的窖香味不太濃郁，但是值這個(gè)價(jià)位，酒體不錯(cuò)，柔滑，是典型的川酒濃香。瀘州老窖的白酒系列太龐雜，系列和價(jià)格帶區(qū)分不明顯，沒(méi)有主打和拳頭品牌！這個(gè)小酒不錯(cuò)！11.5元啊零售。四，最后說(shuō)一說(shuō)鴨溪窖吧。 這款是貴州的濃香型白酒，常規(guī)的瓶裝已經(jīng)超出50元的價(jià)位，但也可以買(mǎi)得到，也有小瓶裝，價(jià)位合適，這個(gè)白酒的特色有點(diǎn)川酒的感覺(jué)，窖香味窖泥味比較突出，典型的純糧酒，喜歡濃香的不容錯(cuò)過(guò)。老王最后說(shuō)一句，我不是賣(mài)酒的，也不是打廣告的，好東西要勇于分享！ 我是陜西人的喜歡我們當(dāng)?shù)氐奈黠L(fēng)酒，價(jià)格也不貴大小煙酒店都有賣(mài)，經(jīng)典的包裝喝了很多年了。 很高興和大家一起來(lái)聊關(guān)于50元以內(nèi)的糧食酒有那些。 在這寒冷的冬季，喝上一杯 健康 的純糧食酒是一件很幸福美好的事。作為我個(gè)人來(lái)說(shuō)，我每天晚上都要陪我老爸喝上一杯純糧食酒，聊聊家常，聊聊以前他們是怎么把我們拉扯長(zhǎng)大的，他們以前是怎么過(guò)來(lái)的等等～ 現(xiàn)在市面上白酒的種類繁多，白酒的品牌也是五花八門(mén)的，價(jià)格也是有高有低，所以酒的品質(zhì)也是參差不齊。 50元左右的酒品種酒有很多了，但是有一部分都是勾兌而成的，在這價(jià)位的瓶裝酒來(lái)說(shuō)就很難買(mǎi)到純糧食的酒了。既然瓶裝酒很難買(mǎi)到純糧食酒，我們就可以去購(gòu)買(mǎi)散裝的純糧食酒。 我經(jīng)常喝的50元以下的酒 最好喝的就是黃蓋汾酒，純糧食酒您好，50元內(nèi)的酒，我只推薦散酒，可以試試茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型散酒。不過(guò)這個(gè)價(jià)格買(mǎi)不到品質(zhì)最好的坤沙酒，最多只能買(mǎi)到坤沙加碎沙的。不要認(rèn)為坤沙加碎沙的就不好，茅臺(tái)王子酒不就是碎沙么？散酒品質(zhì)上比很多品牌酒都好，性價(jià)比很高。在市場(chǎng)上根本買(mǎi)不到純糧釀造的酒 ，別說(shuō)一瓶50元，就是100元也不純糧酒，都是用食用酒精勾兌，但里面含純糧優(yōu)質(zhì)酒或種子酒作酒基。要喝固體發(fā)酵純糧酒必須到酒廠去買(mǎi)，大型酒廠不會(huì)賣(mài)的，除非個(gè)體小酒廠，一般得50元1斤。 糧食酒50元以內(nèi)的很多，如果是以大米為原料，半固態(tài)發(fā)酵的散裝白酒價(jià)格還不到50元一斤，而且是貨真價(jià)實(shí)的糧食酒，半固態(tài)發(fā)酵酒品質(zhì)挺好的，因?yàn)樗幌褚簯B(tài)發(fā)酵酒用糖化酶直接加水發(fā)酵，而是用傳統(tǒng)的小曲先培菌糖化24小時(shí)再加水發(fā)酵，口感和香味都很好，工序比液態(tài)酒繁瑣，但又比全固態(tài)發(fā)酵酒工序簡(jiǎn)單很多，所以價(jià)格比固態(tài)酒便宜，老百姓人人都喝得起，有興趣的話可以嘗試一下 現(xiàn)在人們買(mǎi)酒最怕買(mǎi)到酒精勾兌酒，人人都想買(mǎi)到純糧食白酒。 那么在瓶裝白酒市場(chǎng)當(dāng)中，50元錢(qián)到底能不能買(mǎi)到純糧是白酒呢？哪幾個(gè)品牌的白酒是50元錢(qián)，而且又是純糧食酒呢？ 請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)白酒行業(yè)內(nèi)部人的介紹。 本人算是白酒行業(yè)從業(yè)者，因?yàn)槲沂亲黾兗Z小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱酒，因?yàn)闆](méi)有添加不進(jìn)行任何勾兌，所以這種酒在農(nóng)村又被稱為純糧燒酒。 那么言歸正傳，50元錢(qián)能不能買(mǎi)到糧食酒呢？可以！50元錢(qián)能夠買(mǎi)到糧食酒，但是品牌不多，我跟你說(shuō)一下黃蓋波汾，紅蓋汾，出口汾，這三款的價(jià)位基本都在50元錢(qián)左右，而且是真正的，大曲固態(tài)純糧酒清香型。 這三款白酒都是產(chǎn)自汾酒股份有限公司！汾酒集團(tuán)的，千萬(wàn)不要考慮。 至于其他品牌，當(dāng)然也有很多純糧食白酒，但是其他品牌只要是純糧食白酒沒(méi)有百元以下的！甚至三四百元以上也有固液結(jié)合酒。 我做純糧燒酒已經(jīng)都20多年了，在眾多品牌當(dāng)中我最敬佩的就是汾酒。 汾酒雖然名氣大， 歷史 長(zhǎng)，但是汾酒依然沒(méi)忘了老百姓，老百姓能夠接受的就是性價(jià)比。 幾十元錢(qián)的酒雖然有很多，但是沒(méi)有一瓶是純糧釀造的，而且是沒(méi)有任何添加的純糧酒。 只有汾酒做到了茅臺(tái)的純糧白酒實(shí)在是太貴了，五糧液也一樣，而至于洋河白酒，唉，不說(shuō)了。 酒嘛就是用來(lái)喝的，你再貴的酒一斤糧食，酒的成本也不過(guò)就幾十元十幾元而已，為什么能賣(mài)到幾千元？那還是酒嗎，那是奢侈品，是工具，是用來(lái)辦事的工具，用來(lái)送禮的工具。 汾酒有很多種， 汾州印象 汾州工匠 榮獲2019（山西·杏花村）比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽《金獎(jiǎng)》。 都是不可多得的純糧酒！