1，十斤酒泡多少五味子
十斤酒泡五斤五味子，建議用10斤50度以上的糧食酒泡。也可以同枸杞、冰糖一起浸入酒中釀制。五味子酒有保養(yǎng)身體的作用，不建議多飲，過量飲用后五味子小量的毒性會對身體造成不良的影響。五味子它就是五味子的成熟的果實，五味子雖然講有甜、酸、干、苦、辣五種味道，但實際上它是以酸的味道為主。五味子泡酒方法：首先需要先準備五味子和冰糖，再加上酒。之后將洗凈晾干的五味子跟冰糖一起放在玻璃容器中密封，放到陰涼的地方存放大約半個月，每天最好搖晃幾下，這樣等十幾天后就可以飲用了。
2，近日想泡藥酒20斤的酒罐子請老中醫(yī)幫忙看看以下我買的這些藥材有沒
20斤酒:山參2支、小靈芝1株、瑪卡2個、杜仲10克、肉蓯蓉10克、枸杞250克、女貞子10、山茱萸10克、淫羊藿10克、五味子10克、兔絲子20克、黑故子10克、金櫻子10克、三七2粒、藏紅花5、起陽石100克、風(fēng)流果2個、刺五加10克、鹿鞕1根、鹿茸5克、鹿血5克、海龍中條2條、海馬中條2對、熟地黃15克、鎖陽10克、韭菜籽10克、巴戟天10克、制何首烏10克、覆盆子10克、制黃精10克、覆盆子10克、紅棗7粒、桑椹子10克、桂圓肉25克、桂皮5克、冰糖30克。
3，新鮮五味子泡酒制作方法
準備食材：鮮五味子果6斤，干人參5支，冰糖1斤，白酒20斤。1，首先我們把人參清理一下，用清水洗干凈備用，如下圖所示。2，然后我們將五味子鮮果去梗，然后用清水洗凈，瀝干備用，如下圖。3，然后將晾干得五味子放入電飯鍋蒸籠里蒸約12分鐘（蒸熟的鮮五味子能去除澀味），此時取出蒸熟的五味子備用。4， 把蒸熟的五味子攤開晾曬，在晾干得過程中，要多次翻晾，因蒸熟得五味子會滲出果膠互粘再一起。5， 將晾涼的五味子和冰糖放入泡酒壇中，然后用少量的白酒將干人參洗一下再放入壇中，加入42度白酒至滿（加酒時不要加太滿，留少晾空隙即可），浸泡約半年或一年之后就可以飲用了。
