題主問:竹海酒和糧溪道酒哪個好喝?這兩款酒產(chǎn)地都是四川宜賓,應該說,兩款酒都比較好喝,尤其是竹海酒更好喝,它是將盛滿竹酒的陶壇種于竹林之下,吸竹之靈氣,納“白酒金三角”地氣,漸老漸熟,更加香醇的一款酒。四川宜賓竹海酒業(yè)座落于蜀南竹海,這里四季分明、氣候溫和、雨量充沛、無霜期長,加之獨特的土壤和天然竹根過濾的優(yōu)質(zhì)泉水,大自然賦予了竹海酒業(yè)得天獨厚的絕佳生態(tài)釀造環(huán)境。
竹海酒和糧溪道哪酒個好喝?
題主問:竹海酒和糧溪道酒哪個好喝?這兩款酒產(chǎn)地都是四川宜賓,應該說,兩款酒都比較好喝,尤其是竹海酒更好喝,它是將盛滿竹酒的陶壇種于竹林之下,吸竹之靈氣,納“白酒金三角”地氣,漸老漸熟,更加香醇的一款酒。四川宜賓竹海酒業(yè)座落于蜀南竹海,這里四季分明、氣候溫和、雨量充沛、無霜期長,加之獨特的土壤和天然竹根過濾的優(yōu)質(zhì)泉水,大自然賦予了竹海酒業(yè)得天獨厚的絕佳生態(tài)釀造環(huán)境。
竹酒是如何發(fā)酵的?怎樣做更好?
其實真正的竹酒,是直接種出來的,而且大概期限在3年左右。在竹子還是竹筍的時候,就把酒漿打進去,在竹子里面醞釀,其實醞釀是主要吸收露水等自然水分來醞釀的,因為竹子本身就具有吸水性。而且,正統(tǒng)的竹子酒并不是每一節(jié)都有酒的,而是一到兩節(jié)才有,要不然竹子會因為承重等而倒地或者斷裂。嚴格意義上說,竹筒里面裝的酒,不是正宗的竹酒,那是直接把竹子竹節(jié)鉆孔把酒倒進去的,幾天甚至更短的時間就可以拿來賣了,算不上是竹酒。