1,喝完酒嘴干是怎么回事
酒精的刺激,損傷黏膜帶走熱量還會(huì)引起口干不適以及刺激胃部引起消化不良。長時(shí)間的抽煙喝酒對(duì)肝臟也會(huì)造成一定的損傷。建議平時(shí)注意多休息,保持口腔的衛(wèi)生,盡量減少抽煙喝酒,以免加重胃部的負(fù)擔(dān)。在飲食上做到葷素搭配,營養(yǎng)均衡,定期復(fù)查肝膽B(tài)超等。平時(shí)多到戶外活動(dòng)增強(qiáng)自身的免疫力,注意合理的飲食,規(guī)律的生活。酒容易生濕生熱,導(dǎo)致舌苔黃膩或者黃燥,口苦口干,尿黃,腹痛肚子不舒服、腹瀉等癥狀因?yàn)闊崮芟慕蛞海瑫?huì)導(dǎo)致口干口渴等癥狀,建議平時(shí)適當(dāng)少飲酒,飲食注意葷素搭配合理,飲酒后水分要補(bǔ)充充足促進(jìn)酒精的排泄,也可配合吃些醒酒的食物,如西紅柿等。
2,喝白酒后口干舌燥怎么回事
喝酒的朋友經(jīng)常聊到,說因工作需要應(yīng)酬的酒局比較多,發(fā)現(xiàn)有的酒喝了很容易引起頭痛,非常難受,嚴(yán)重的甚至第二天都不能好轉(zhuǎn),有的酒則不會(huì),喝完不僅不難受,還有舒適的微醺感,一覺醒來便“滿血復(fù)活”,為何會(huì)這樣?經(jīng)常喝酒的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),喝不同的白酒有時(shí)會(huì)上頭,有時(shí)候卻什么事情都沒有,這是為什么呢?一:白酒中的醛類引起乙醛是白酒中辛辣之源,釀造的白酒中乙醛的含量不宜過多,否則會(huì)有強(qiáng)烈的辛辣味道,還會(huì)有刺激性。飲用乙醛過量的白酒會(huì)導(dǎo)致頭暈。含游離狀態(tài)的乙醛的酒,在飲后會(huì)致使嗓子會(huì)發(fā)干,因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍,它可在體內(nèi)積蓄,致使末梢血管擴(kuò)張,從而引起臉部血液漲涌,并使中樞血管收縮,導(dǎo)致加速心跳,血壓升高,使人頭暈,脹痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一。二:雜醇油的影響一些白酒中含有雜醇油,雜醇油使異類高沸點(diǎn)的混合物,具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。但是白酒如果沒有雜醇油,味道會(huì)顯得比較淡薄。雜醇油的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大而增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長,這是引起白酒上頭,口干的又一原因。三:外加香料引起一些白酒需要通過添加一些香料來調(diào)和口感,外加香料有時(shí)會(huì)對(duì)酒的性質(zhì)產(chǎn)生影響,如果外加香料不符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn),是會(huì)引起頭疼,口干,讓人喝了感覺不舒服。四:食用酒精方面的原因很多低檔的白酒并非是用糧食釀造而成,而是食用普通食用酒精勾兌而成的,因此,存在酒精基酒質(zhì)量不高的問題,也會(huì)引起口干上頭。五:衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)一些不符合規(guī)范的白酒里可能含有大量的重金屬元素,如果鉛超標(biāo)易引起鉛中毒,出現(xiàn)頭痛,頭暈等癥狀。錳超標(biāo)進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,表現(xiàn)為頭暈,有的略感頭痛,記憶力減退。因此,我們還是應(yīng)當(dāng)在正規(guī)廠家和可靠的渠道,買符合安全標(biāo)準(zhǔn)的白酒為宜。六:酸酯平衡方面的原因酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色,中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小,醬香型白酒酒是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場(chǎng)中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入了大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整,造成了這類新型白酒飲后不舒服,副作用大的嚴(yán)重缺陷,也是引起白酒口干,上頭的因素之一。最后,建議:在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下,盡量飲用堅(jiān)持開放式純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的白酒。這種白酒喝后只會(huì)有微醺的醉意,睡一覺之后便清醒如初,神清氣爽,不影響第二天的工作與生活,身體也會(huì)好受許多。
3,喝完白酒嘴里干怎么辦
白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的,例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時(shí)候,人喝酒易上頭,國外稱雜醇油為惡醉之本,一般來說“好酒不上頭”,上頭的不是好酒。 1、白酒中的醛類 醛類有香味,低級(jí)醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過高,過量,則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒,飲后嗓子發(fā)干,這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍,它可在體內(nèi)積蓄,迫使末梢血管擴(kuò)張,引起臉部血液的漲涌,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一。 丙烯醛俗稱甘油醛,不但辣得刺眼,并有持續(xù)性苦味為辣味之王,丙烯醛是催淚物質(zhì),對(duì)人體危害極大,必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的雜醇油 雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物,具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量過少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格,如果酒基處理十分干凈,即根本沒有或十分缺少高級(jí)醇,白酒的味道則十分淡薄,使酒無醇厚感;過多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀,給酒帶來不良的影響,而且對(duì)人體有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長,這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對(duì)人體的危害 程度為1,那么丙醇對(duì)人體的危害程度為3.5,異丁醇的危害為8,異戊醇的危害為19。 3、外加香料 我們知道凡有不對(duì)稱C原子都能形成同分異構(gòu)體,如乳酸有同分異構(gòu)體,是兩個(gè)不同物質(zhì)。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時(shí)為正,有時(shí)為負(fù),有的異構(gòu)體喝了舒服,有的異構(gòu)體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精,國標(biāo)是異戊醇<80mg/L,而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/L,而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。 5、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo) 5.1 GB2757-81中要求鉛〈1mg/L,若超標(biāo)易引起鉛中毒,主要是慢性中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。 5.2 GB2757-81中要求錳〈2mg/L。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,表現(xiàn)為頭暈,有的略感頭痛,記憶力減退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色,中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小,醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場(chǎng)中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整,造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷,也是引起白酒口干、上頭的因素之一。 綜上所述,引起白酒口干、上頭的主要原因?yàn)榫浦械囊胰┖扛?、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。