1,西班牙有哪些比較好的葡萄酒
西班牙(Spain)是世界上葡萄種植面積最大國(guó)家,占世界葡萄種植整面積的15.5%。西班牙最為著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)當(dāng)屬里奧哈(Rioja)。里奧哈是西班牙最著名的產(chǎn)酒區(qū)之一,其釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。產(chǎn)區(qū)北方?jīng)鏊瑵駶?rùn)的大西洋氣候與南方炎熱干燥的氣候相結(jié)合,使得該地盛產(chǎn)丹魄(Tempranillo)。丹魄(Tempranillo)是西班牙重要的葡萄品種,可以釀制上等紅葡萄酒。像教主黃曉明獨(dú)家總代理的頂級(jí)酒莊Bodegas Lan就很不錯(cuò)!
里奧哈rioja產(chǎn)區(qū)的酒都不錯(cuò) 再配上西班牙伊比利亞的火腿 那真是非一般的享受啊 呵呵
2,西班牙有名的葡萄酒有哪些
1、 藝術(shù)家珍愛(ài)
菲斯奈特金牌起泡葡萄酒
2、紫羅蘭之心
朱麗安史威特酒莊格蘭富都桃紅葡萄酒
3、野玫瑰的夢(mèng)
瑞格爾候爵酒園蘇維翁盧埃達(dá)法定產(chǎn)區(qū)干白葡萄酒
4、經(jīng)典之作
瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒
5、面包的香氣
盧士濤莊園菩托干型索雷拉特釀
6、清新的檸檬
朱麗安史威特酒莊格蘭富都霞多麗干白葡萄酒
7、豐滿的櫻桃
瑞格爾侯爵酒園里奧哈優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)桃紅葡萄酒
8、濃郁的甜葡萄干
盧士濤圣愛(ài)米路PX甜型(索雷拉特釀)雪莉葡萄酒
9、早熟的草莓
朱麗安史威特酒莊格蘭富都陳年特釀?wù)洳匕?25
10、王子御用
菲斯奈特皇家典藏起泡葡萄酒
(西門網(wǎng)為您解答)
3,西班牙什么地方的東西最好吃
馬德里、巴塞羅那、塞維利亞和瓦倫西亞等大城市遍布著氛圍濃厚的塔帕斯小吃街,廚師會(huì)根據(jù)地區(qū)、季節(jié)等搭配出千變?nèi)f化的菜式,在大飽口福的同時(shí),體會(huì)西班牙料理自由開放的精髓。馬德里可以說(shuō)是西班牙的中心,無(wú)論是文化上還是地理上。如果去馬德里旅行,會(huì)在這里發(fā)現(xiàn)許多熟悉的美食,當(dāng)然還有許多風(fēng)味獨(dú)特的當(dāng)?shù)孛牢丁ocido Madrile oCocido Madrile o就是西班牙的亂燉。把各種各樣的食材放在一起燉煮,Cocido Madrile o的食材有很多選擇,但是鷹嘴豆是必不可少的。它的主角還是肉類,傳統(tǒng)上是豬肉相關(guān)的各種食材,比如豬骨、豬肘、培根、火腿、香腸、血腸等,有時(shí)也會(huì)是雞肉、牛肉等。實(shí)際上不管放什么肉,至少都會(huì)放一種豬肉相關(guān)的食材。接下來(lái)還會(huì)添加蔬菜,比如土豆、胡蘿卜、白菜等。Carrillada de TerneraCarrillada就是面頰,在馬德里,牛面頰(Carrillada de Ternera)和豬面頰(Carrillada Ibérica或Carrillada de Cerd)都很受歡迎。
西班牙的飲食業(yè)像其國(guó)家一樣豐富多彩。
有高質(zhì)量的飲食原料,古老的傳統(tǒng),民間烹調(diào)藝術(shù)加之有高級(jí)的職業(yè)烹調(diào)大師,使該國(guó)烹調(diào)的聲譽(yù)在歐洲排為第一。
簡(jiǎn)略地說(shuō)半島的西班牙可以分為六個(gè)烹調(diào)的大地區(qū)。
北方:是烹調(diào)技術(shù)方面最豐富之一。加利西亞的魚和海鮮,是世界上最新鮮之一,其烹飪方法很出名。巴斯克菜享有國(guó)際聲譽(yù);大西洋鱈魚的烹調(diào)方法有:比爾比爾作法或者比斯開的作法,芬芳的鰻鱺苗,是我國(guó)最有名的菜。在阿斯圖里亞斯避免不了一fabada,它是主要以白豆為主的菜肴;此外還有地方的優(yōu)秀的奶酪;蘋果酒;等等。
比利牛斯山地區(qū):是chilindron的湯的地區(qū)。阿拉貢有很多菜是用這種湯做的。此外,特魯埃爾的火腿很好吃。 卡塔羅尼亞:是燉菜有名的地區(qū)。此外,還有味美的香腸及奶酪以及國(guó)際上出名的湯,如ali-oli(蒜油)。 瓦倫西亞:是米的家鄉(xiāng)。除了非常著名的paella菜飯,瓦倫西亞人用任何配料,如肉、雞、海鮮、蔬菜、魚,都可以做味道極好菜,這些菜都有大米。穆?tīng)栁鱽喌臒醪嘶蝻堃埠贸詷O了。
安達(dá)盧西亞:是油炸食品的地區(qū)。炸魚很出名。此外,還突出gazpacho味美的蔬菜的冷湯以及韋爾瓦省的Jabugo火腿,味美色香。 西班牙中部:是烤肉的地區(qū)。羊肉、牛肉、小豬、山羊羔及別的杰出的肉。在這邊是用大柴爐慢慢地烤。好吃的火腿及奶酪以及西班牙最好的香腸都是這些地區(qū)供應(yīng)的。
馬德里與卡斯蒂利亞烹調(diào)很相似,但還是有它自己的一些風(fēng)格。其中突出馬德里的雜燴,cocido,十全十美的菜,以豆類、不同的肉為基礎(chǔ);馬德里法蹄掌以及高雅的甜食,而值得特別的提及。西班牙菜一個(gè)重要部分是兩個(gè)島嶼的烹調(diào)。
巴利阿里群島:發(fā)明了幾個(gè)向全世界出口的著名的特菜。其中突出於Mahon,梅諾爾卡島起源的蛋黃油,mahonesa,馬略卡島的鵝蛋卷,輕的千層餅,非常好吃以及辣味大香腸。
加納利亞群島:提供很富於想像力的菜,因其原料有限,所以有很多以魚為基礎(chǔ)的菜,有名的辣油,mojopicon,突出。此外,還有許多這些島生產(chǎn)的熱帶的水果,如香蕉、鱷梨、番木瓜,等。 飯店 西班牙的烹調(diào)技術(shù)都可以在許多好飯店體現(xiàn)出來(lái),會(huì)為您們提供滿意的服務(wù)。
飯店分為五個(gè)級(jí)別,從一把叉子到五把叉表示它們的水準(zhǔn)。大部分這些店一個(gè)星期關(guān)一天門,一般是星期天,旅客會(huì)看到工作時(shí)間比別的國(guó)家長(zhǎng),開門早關(guān)門晚。旅游的地區(qū)通常還增加服務(wù)時(shí)間;有的時(shí)候一天不關(guān)門。飯店價(jià)格的菜單經(jīng)常掛在飯店外面;要不,坐之前可以請(qǐng)求看它一眼。不管怎樣,在西班牙吃飯是個(gè)愉快而方便的。大部分飯店可以用國(guó)際上流行的信用卡付帳。
飲料 葡萄酒 葡萄酒是西班牙的特產(chǎn)。
法國(guó)、意大利和西班牙是世界上生產(chǎn)葡萄酒最大的叁個(gè)國(guó)家。我國(guó)有57個(gè)出產(chǎn)上等葡萄酒的地區(qū),其中幾個(gè)是很有名的。 里奧哈葡萄酒 成為西班牙普通葡萄酒的王酒。它的生產(chǎn)者知道他們擁有世界上最好酒之一的命運(yùn),勤勤懇懇地保護(hù)它的質(zhì)量;嚴(yán)格的官方規(guī)定阻礙了營(yíng)私舞弊假牌子的出世,也保護(hù)了這高雅顏色、香味及口味獨(dú)特的酒的聲譽(yù)。
赫雷斯酒(雪利酒)是國(guó)際上的名酒之一,每年出口到很多國(guó)家。這個(gè)安達(dá)盧西亞的酒,國(guó)際上稱的赫雷斯(酒)是第一家酒廠的發(fā)源地。全稱是赫雷斯德拉夫尤特拉,此酒擁有五個(gè)種類:母菊葡萄酒、味醇酒、仿蒙蒂亞酒、香味酒、甜酒,等。
卡塔羅尼亞泡的酒 在Penedes生產(chǎn),成為一種優(yōu)美的泡酒。價(jià)格、質(zhì)量很吸引人,這樣可以和國(guó)際上要求高的市場(chǎng)及法國(guó)香檳酒競(jìng)爭(zhēng)。
啤酒 在西班牙這種飲料沒(méi)有很長(zhǎng)的傳統(tǒng),但是目前很普遍;擁有許多供應(yīng)全國(guó)的工廠。西班牙啤酒很便宜,通常酒精度比較低。在我國(guó)啤酒喝冰鎮(zhèn)的。是當(dāng)開胃酒,大部分的酒吧為喝啤酒提供各種各樣的小菜。
其它的酒 西班牙的最有名的酒是西班牙的白蘭地,但是還有別的。其實(shí)上,在這方面我國(guó)每個(gè)省也有它的特產(chǎn),如加利西亞與伊維薩的香草酒;
納瓦拉的 pacharan;地中海岸的absenta;安達(dá)盧西亞的cazalla;馬德里附近的Chinchon的厲害的茴芹酒,等。北方地區(qū)生產(chǎn)的燒酒也 叫做渣滓酒也受人喜歡??偟膩?lái)說(shuō),在西班牙旅游會(huì)找到質(zhì)量-價(jià)格非常好的酒。
西班牙美食的國(guó)度 談到歐洲國(guó)家的吃,一般人的印象中似乎只有法國(guó)菜、意大利菜比較迷人,西班牙菜?大概也就是面包牛扒一類吧。哦,西班牙人也太不會(huì)做宣傳了,其實(shí)西班牙的美食佳釀十分的豐富和出色,一點(diǎn)也不會(huì)輸給法國(guó)呀!走一趟西班牙,你會(huì)發(fā)現(xiàn)氣候、地理、文化各方面的多元性,成就了西班牙菜 美味多變的特點(diǎn); 而奉行伊壁鳩魯哲學(xué)的西班牙人,個(gè)個(gè)都是大胃王。 站在游客的角度,來(lái)到西班牙,怎么開始美食之旅呢?