枸杞泡酒的最佳配方，求枸杞酒的配方詳細(xì)一點

口味：原本味 工藝：其他枸杞酒的制作材料：主料：枸杞子50克,白酒500克 枸杞揀去雜質(zhì)洗凈,入瓶中加白燒酒密封,置陰涼干燥處,每三天搖動一次,半月后即可飲用.

用水調(diào)

1.枸杞子500克、米酒2 000克。（枸杞子放入米酒中浸泡15天) 隨意服之，可久服 《益精明目》2.枸杞子60克、白酒500克。（枸杞子浸入白酒7日） 每次飲1小盅，晚睡前服尤佳 《填補肝腎》-陰虛陽亢引起的眩暈健忘、口干、早泄等。記?。貉a藥一定要長期服用才能有效啦~

枸杞泡酒一般的比例為1:15到20。浸泡的時間不能少于一周，有利于藥性的充分汲出。

看你的組方你是氣虛，想滋陰強壯筋骨的。按10所酒的比例，黃芪300g 當(dāng)歸150g 杜仲250 枸杞150g: 希望對你有所幫助.

枸杞泡酒可單獨泡酒，取500克枸杞放2113入泡酒容器中，加入50克冰糖，倒入白酒5261浸泡，密封儲存，浸泡1個月4102左右即可，也可和其它材料一起搭配泡酒，比如【配方（1653僅供參考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗參片50g，冰糖版100g【制法】將以上材料，倒入白權(quán)酒浸泡，加蓋密封，靜置浸泡3個月，即可

用枸杞子泡酒，首先需要注意選用在50度左右的白酒，或者選擇好的高粱酒，對于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依個人體質(zhì)或酒量來適當(dāng)加減用量。在挑選枸杞的時候要注意，枸杞的種類很多，一般最好選擇寧夏枸杞，建議到藥店進行購買。數(shù)量的話大概3斤左右即可。枸杞不需要進行過分清洗，以免洗掉本身的藥性。在用枸杞子泡酒時，還可以選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒，如人參，紅棗等，將所有藥材放入酒中之后，便可以加入冰糖調(diào)味，冰糖量根據(jù)個人喜好適當(dāng)增減。

枸杞子泡酒自古被人們廣泛推廣使用，枸杞子泡酒喝的功效很多，能夠補肝腎，主要能對身體起到很好的調(diào)理保健作用，枸杞子味甘，入肝、腎經(jīng)，具有補益肝腎，溫陽益精、養(yǎng)血明目的功效，而酒性辛、溫，具有活血化瘀，祛風(fēng)散寒的功效。

枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞藥食同源的歷史悠久，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品，稱其“久服輕身不老、耐寒暑”。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，食用方法也多樣，可泡水、可煮湯，還可以泡成枸杞酒喝枸杞泡酒的簡單制法【配方】新鮮枸杞200克，谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒2000毫升?！局品ā繉㈣坭綋癯s質(zhì)，洗凈晾干，放入玻璃或陶瓷容器中，倒入白酒，密封靜置于陰涼處，10天后即可飲用?！痉ā棵咳?次，每次口服10毫升。枸杞泡酒的注意事項（1）枸杞酒作為滋補品，服用應(yīng)適量，健康人每日不宜超過20毫升。（2）胃寒的人不宜喝，因為枸杞本身是散熱的食物，會令胃寒更加嚴(yán)重。（3）以上內(nèi)容由泡酒之家整理

枸杞子泡酒喝的話也是非常簡便易行的，首先，挑選個大、色正品質(zhì)比較好的枸杞子200克左右，將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈晾干，準(zhǔn)備高度白酒1000毫升左右，選擇大小合適的玻璃瓶或瓷壇等，將枸杞子放入，然后將準(zhǔn)備好的酒倒入，放在陰涼處密封放置半月左右即可飲用。飲用的話根據(jù)個人情況可以每次1小酒盅，每日2次，早晚飲用。

黑枸杞好不好主要看產(chǎn)地?，F(xiàn)在好多人買新疆的黑枸杞，因為新疆有種植區(qū)，產(chǎn)量大，其實這種人工種植的普遍是激素催熟，花青素含量少，喝了沒多大用。真正的純野生黑枸杞，目前都在青海的諾木洪，你想買好的黑枸杞，還是要買青海諾木洪的。

1、枸杞的選用在購買枸杞的時候最好去藥店購買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，采用寧夏中寧所產(chǎn)新鮮枸杞，經(jīng)先進工藝精心加工而成?；貋硪谚坭角逑锤蓛羧サ綦s質(zhì)。瀝干水，避免在泡酒的時候不純

枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實?，F(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。現(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象。 　　　枸杞泡茶是采用枸杞樹根、葉、花、果及菊花等為原料，經(jīng)科學(xué)配方制成，枸杞茶將枸杞根、葉、花、果中各種獨有的營養(yǎng)成分，藥用成分有機地融合于一體，平和了枸杞根、葉的寒性，涼性及枸杞干果的溫性，取長補短使枸杞的滋補藥性更為平和有效，易于人體吸收利用。 枸杞除了可以泡茶之外，更可以用來泡酒。民間用枸杞泡酒的習(xí)俗由來已久，泡制良好的枸杞酒具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效，但泡制不良的枸杞酒也可能對身體健康產(chǎn)生不利影響。下面向廣大市民朋友簡單介紹一下用枸杞泡酒時應(yīng)注意的事項以及常見的枸杞泡酒的配方。 　　　枸杞子泡藥酒的選用和注意事項 　　　一、泡藥酒的選用 　　（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。 　　　 　　?。?）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 　　　 （3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。 　　　 　　　二、枸杞的選用和處理 　　如果按產(chǎn)地分，可以把枸杞分為寧夏枸杞、新疆枸杞、內(nèi)蒙古枸杞和河北枸杞等，但不管哪個地方的枸杞，其生物學(xué)名都叫寧夏枸杞。我們所說的大麻葉、寧杞一號、寧杞二號等品種都是用寧夏枸杞培育出來的具體品種，而外地品種也都是由寧夏引種所成。但由于地理氣候條件不同，各地枸杞的品種和外觀也不盡相同。新疆枸杞個頭圓、含糖量高、顏色發(fā)紫，內(nèi)蒙古枸杞細(xì)長，河北枸杞瘦弱，而正宗寧夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鮮紅、藥效高。 　　 　　　三、容器的選擇 　　　泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個重要因由，壇子容量是2300ML，但實際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的。