2、散酒裝在大缸或大壇子里，經(jīng)常開蓋，酒度容易揮發(fā)降低；瓶裝酒比較容易保持酒的質(zhì)量。散裝原漿酒是糧食粉碎→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。重點(diǎn)選擇200元左右瓶裝白酒。茅臺王子系列酒其次選擇濃香型白酒，濃香型白酒是市場上受眾最多最廣的一款酒。
湖北白云邊怎么樣？
白云邊是我們老家——湖北松滋生產(chǎn)的一種地方名酒。白云邊的來歷，在酒的盒子上都印的有，是取名李白寫的“南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊”這著名詩句而得名，它是“湖北省著名商標(biāo)”，是中國濃醬兼香型白酒的代表。有陳香系列53度，星級系列和如意系列42度三個品牌，價格也不等，53度相對貴點(diǎn)。
白酒散裝好還是瓶裝好？
原漿酒也可以稱之為燒酒，是用純糧食發(fā)酵，經(jīng)過發(fā)酵后蒸餾出的散裝純糧白酒，釀酒分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵?！ 》彩呛矸酆吞欠鄱伎梢葬劸?，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。
野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。 散裝白酒在釀造工藝和飲用色彩上都有著自己獨(dú)到的好處，散裝白酒的釀制工藝特別，截然不一樣于濃香和清淡的香味。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少通過五年，在這之中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在特別長、特別而高深莫測的的有生命的物質(zhì)反響過程中，在窖池和空氣中極大的微有生命的物質(zhì)群的并肩效用下，各種有好處的微有生命的物質(zhì)全數(shù)羅置于酒體中。
傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新工藝相結(jié)合，純糧釀造，原漿酒降度組合，藝術(shù)調(diào)味而成。濃香純正，槽香舒適，味綿柔醇和余味爽凈。 1、散酒無包裝，自帶酒器；瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標(biāo)等。 2、散酒裝在大缸或大壇子里，經(jīng)常開蓋，酒度容易揮發(fā)降低；瓶裝酒比較容易保持酒的質(zhì)量?！ ∩⒀b原漿酒是糧食粉碎→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。
大家好！過年大家一般喝啥樣的酒？
謝邀，我們國家幅員遼闊，喝酒是分地域和喜好的。清香型酒，以汾酒為首，適合山西，河北等中原地區(qū)的口味。濃香型酒，以五糧液，瀘州老窖特曲為主，適合范圍較廣，以四川為主。醬香型酒，以茅臺，郎酒，武陵酒為代表，適合貴州，湖南等地人的口味。還有廣西地區(qū)喜歡米香型的三花酒，廣東地區(qū)的玉冰燒，江浙地區(qū)的花雕酒，北方地區(qū)包容性強(qiáng)，各種酒都有人喝。
為什么有的農(nóng)村人愛喝散酒，沒有瓶子的酒真的好喝嗎？
說穿了不就是差錢嗎？有錢哪個都曉得吃好的喝好的。農(nóng)村里每個村里都有幾個酒麻木。一天三餐都喝。別人說要想一天不快活，除非弄個早酒喝。但這些嗜酒如命的男人，一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒。一般裝十斤。也有大的裝一二十斤。我們村就有一個叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一個大壺挎在肩膀上背回家去，差不多十多天又去。
像這樣的喝酒，日子長了，對于農(nóng)家來說也是不小的開支。加上喝酒的人多抽煙，又是一筆開銷。所以，家里男人喝酒，老婆子就犯嘀咕，“麻麻細(xì)雨打濕鞋，豆腐酒敗家當(dāng)”。搞不好兩口子就爭吵打鬧。最不好的是酒鬼們喝的這散酒，都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的。出酒率高，水的成分大于醇酒，談不上養(yǎng)人，只有損傷身體，麻痹神經(jīng)，越喝越上癮，慢慢喝著就盡是毛病纏身了，喪失勞動力了。
為什么一些農(nóng)村人有錢也情愿意喝散裝酒，不愿意喝瓶裝酒？
在農(nóng)村很多人都是喝酒的，以前農(nóng)民喝酒是因?yàn)闆]什么肉吃，那只能夠喝點(diǎn)小酒了，在農(nóng)村就有一個說法，能夠喝酒的話力氣都會大一些，那樣更有利于干活，所以農(nóng)民都會跑點(diǎn)小酒的，只不過現(xiàn)在一些農(nóng)村人也有錢了，為何還愿意喝散酒，不愿意喝瓶裝酒呢。為什么一些農(nóng)村人有錢也情愿意喝散酒，不愿意喝瓶裝酒？要說原因老農(nóng)認(rèn)為還是挺多的，不知道大家覺得老農(nóng)說得對不對。
1、習(xí)慣喝散酒，也想省點(diǎn)錢首先還是現(xiàn)在的農(nóng)民習(xí)慣喝散酒，就比如說老農(nóng)所在的村里就有不少都種植沙糖桔賺錢了，平時看他們還是天天喝著幾塊錢一斤的散酒而已。要說原因還是喝習(xí)慣了，同時也是為了省點(diǎn)錢，要知道瓶裝酒動不動就是幾十塊一瓶的，而散酒幾塊錢一斤，有錢了也還是保留著節(jié)省的習(xí)慣。2、感覺還是農(nóng)村米酒味道更好再者還是因?yàn)檗r(nóng)村的米酒味道更好，就像城里人喝不習(xí)慣米酒，而農(nóng)民喝不習(xí)慣瓶裝酒一樣，很多農(nóng)民有錢也不愿意買瓶裝酒，就是因?yàn)槲兜啦幌矚g，還是喜歡農(nóng)村的米酒，味道很特別，還是非常不錯的。
想存酒等到孩子結(jié)婚的時候喝（大約15年），有哪些瓶裝和散裝白酒值得推薦？
你的想法很超前，現(xiàn)在確實(shí)有很多人，在孩子很小的時候就開始存酒，留著等孩子長大了，結(jié)婚時當(dāng)婚宴用酒，但是像你這樣存十五年的不多。筆者就存有三十多箱茅臺王子酒，當(dāng)以后的婚宴用酒，現(xiàn)在已經(jīng)有五年了，只喝了兩箱，每年喝兩瓶看看酒質(zhì)的變化。以前，我的文章曾介紹過，一位朋友孩子剛上七年級，就買了五十箱酒，說是留著孩子結(jié)婚使用，結(jié)果三年過去了，忍不住喝了十幾箱，好在后來都不上了。
既然現(xiàn)在你想給孩子存酒結(jié)婚用，應(yīng)該慎重選擇白酒，我個人觀點(diǎn)散裝白酒就不要考慮了。重點(diǎn)選擇200元左右瓶裝白酒。假如你真能存到十五年，15年的光陰入酒，漫長歲月的變化，酒在瓶中的逐年沉淀，時光就像一個魔術(shù)師，使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤、芳香馥郁悠遠(yuǎn)。到那時，你存的白酒絕對是名副其實(shí)的老酒，在老酒圈有這樣一種說法，存十年就可以稱為老酒了。
當(dāng)一瓶瓶醇香甜美的老酒呈現(xiàn)在你面前，猶如一瓶瓶液體黃金，你還真不一定舍用了。近幾年“茅臺熱”“醬香熱”席卷全國大地，醬香型白酒越來越受好酒人士的喜歡。我強(qiáng)烈建議你首選買醬香型白酒，醬香型白酒有度數(shù)高，易儲存，越存越香的特點(diǎn)。你可以入手茅臺王子系列酒，普王、金色王子、醬色王子、醬香經(jīng)典王子酒。還可以選擇金質(zhì)習(xí)酒、習(xí)酒印象貴州、習(xí)酒印象遵義、金沙回沙酒8、金沙回沙酒10、金沙回沙酒青花、武陵飄香酒、郎牌郎酒等等。
茅臺王子系列酒其次選擇濃香型白酒，濃香型白酒是市場上受眾最多最廣的一款酒。你可以選擇五糧液中的五糧特曲、五糧醇紅裝50度、五糧醇銀裝50度、洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)52度、牛欄山二鍋頭52度百年（三牛）等等。五糧特曲最后其他香型的白酒也可以考慮，如馥郁香型的酒鬼酒、兼香型白云邊、特香型四特酒、藥香型董酒等等。
酒鬼酒這些酒都是享譽(yù)全國的大品牌，質(zhì)量值得信賴。最后特別特別提醒，購買白酒的渠道很重要，寧愿貴一點(diǎn)也不要貪圖便宜，買渠道不明的白酒。你想想看，當(dāng)你十五年后打開是假酒，將是多么的失落。你可以到當(dāng)?shù)乇容^靠譜的糖酒公司，大型超市，也可以在某寶某東的白酒旗艦店購買，最好做活動的時候購買，有時價位相差很大。最后白酒買入后，最好放在干燥避光的地方，平時存放白酒時，盡量不要隨意搬動它們，因?yàn)轭l繁搬動會使酒分子活動加劇，不利于自然老熟，還容易破壞外包裝，影響美觀，讓它們安安靜靜呆在那里就可以了。