紅酒開瓶后，一般不會(huì)一次性的都喝完，那么沒有喝完的紅酒該如何保存呢？對(duì)于我來說，沒喝完的紅酒，我會(huì)用如下的方法保存。在日常生活中，酒是比較常見的東西，以前喜歡喝酒的人會(huì)被稱為酒鬼，現(xiàn)在越來越多的人，喜歡在酒桌上辦事，做生意，有的是靠酒來敘友情，聊心事，不少的女性也是非常的喜歡喝酒，中國(guó)是個(gè)酒文化豐富的國(guó)家，從古代到現(xiàn)在，幾乎沒有人會(huì)忽視酒的存在，最近幾年越來越多的人，喜歡喝國(guó)外酒，尤其是紅酒，更是被視為高貴的象征，在過年或者是朋友聚會(huì)的時(shí)候，很多請(qǐng)客的人都喜歡自帶一瓶紅酒，光知道喝可不行，以下我分享兩種方法正確保存紅酒的口感，希望大家喜歡！1.存放姿勢(shì)要正確紅酒的最佳存放姿勢(shì)應(yīng)該是平放或者是瓶口朝上，瓶身傾斜45度，家里喜歡喝啤酒的人，一般喜歡把啤酒怎樣放？應(yīng)該是豎著放地上吧，或者是橫著放進(jìn)冰箱里？如果你用存啤酒的方法來存放紅酒的話，那就真的是大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)榧t酒存放最應(yīng)該注意的一點(diǎn)就是，避免與氧氣的接入，如果一旦讓外面的空氣有了可乘之機(jī)，那么再美味的酒也會(huì)變酸，紅酒貴，更嬌貴。
開瓶了的紅酒如何在家保存？
紅酒開瓶后，一般不會(huì)一次性的都喝完，那么沒有喝完的紅酒該如何保存呢？對(duì)于我來說，沒喝完的紅酒，我會(huì)用如下的方法保存。1 儲(chǔ)存的位置對(duì)于未喝完的紅酒，我會(huì)將其放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣可以保存2到3天的時(shí)間。2 儲(chǔ)存的溫度紅酒的儲(chǔ)存溫度，對(duì)于保存也是非常關(guān)鍵的因素。一般紅酒儲(chǔ)存的最佳溫度是10攝氏度到15攝氏度，如果溫度超過了25攝氏度，紅酒的細(xì)膩口感酒會(huì)消失，甚至有如被煮過的感覺。
但是，儲(chǔ)存的溫度，也不要小于10攝氏度，不然的話，過低的溫度，葡萄酒會(huì)膨脹，會(huì)出現(xiàn)酒外溢 、軟木塞被推出瓶口的現(xiàn)象，也容易造成葡萄酒的被氧化和細(xì)菌滋生。所以如今的冬天，對(duì)于葡萄酒的保存溫度也要格外的留意。文｜媛crystal3 延長(zhǎng)保存時(shí)間紅酒的變質(zhì)，是因?yàn)槠浔谎趸图?xì)菌的滋生，那么如何才能讓開過瓶的酒減少氧化呢？如果要延長(zhǎng)保存時(shí)間的話，我會(huì)在酒開瓶后，先用抽氣筒抽走瓶中的空氣，再塞回木塞。
還是直立的擺放在陰涼的通風(fēng)處。4 分裝還有一種方法，也能比較好的儲(chǔ)存紅酒，就是將大瓶的酒倒入小瓶中，并且倒?jié)M，然后再用木塞堵住瓶口 。倒?jié)M的酒瓶，同樣也能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時(shí)間。這樣，對(duì)于小瓶，每瓶盡快喝完即可。喝紅酒有一定的保護(hù)血管的保健作用，是不錯(cuò)的酒類飲品，但是酒雖美，也別忘了好好的將其保存哦。
紅酒怎么放才不會(huì)影響口感？
在日常生活中，酒是比較常見的東西，以前喜歡喝酒的人會(huì)被稱為酒鬼，但是現(xiàn)在越來越多的人，喜歡在酒桌上辦事，做生意，有的是靠酒來敘友情，聊心事，不少的女性也是非常的喜歡喝酒，中國(guó)是個(gè)酒文化豐富的國(guó)家，從古代到現(xiàn)在，幾乎沒有人會(huì)忽視酒的存在，但是最近幾年越來越多的人，喜歡喝國(guó)外酒，尤其是紅酒，更是被視為高貴的象征，在過年或者是朋友聚會(huì)的時(shí)候，很多請(qǐng)客的人都喜歡自帶一瓶紅酒，但是光知道喝可不行，以下我分享兩種方法正確保存紅酒的口感，希望大家喜歡！1. 存放姿勢(shì)要正確紅酒的最佳存放姿勢(shì)應(yīng)該是平放或者是瓶口朝上，瓶身傾斜45度，家里喜歡喝啤酒的人，一般喜歡把啤酒怎樣放？應(yīng)該是豎著放地上吧，或者是橫著放進(jìn)冰箱里？如果你還用存啤酒的方法來存放紅酒的話，那就真的是大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)榧t酒存放最應(yīng)該注意的一點(diǎn)就是，避免與氧氣的接入，如果一旦讓外面的空氣有了可乘之機(jī)，那么再美味的酒也會(huì)變酸，紅酒貴，更嬌貴。
很多人的傳統(tǒng)存放方式就是，將酒臥放，因?yàn)榭梢宰屍靠诘哪救３譂駶?rùn)，能夠?qū)⑵靠诶卫畏庾?，阻止空氣進(jìn)入，短時(shí)間內(nèi)是可取的，但是對(duì)于存放時(shí)間長(zhǎng)的紅酒，這種方式會(huì)導(dǎo)致酒渣的沉淀，酒渣會(huì)沉淀在瓶口，如果倒酒的時(shí)候，很容易將這些酒渣一起倒出來，如果是平放或者是傾斜放的話，酒渣的沉淀就會(huì)聚集在瓶底，不會(huì)影響酒的口感，而且這兩種做法也是最保險(xiǎn)的。
2. 儲(chǔ)存溫度影響口感紅酒的最佳儲(chǔ)存溫度應(yīng)該是10到12攝氏度左右，盡量不要放在常溫下，更不要放進(jìn)冰箱里面，紅酒對(duì)儲(chǔ)存的環(huán)境極其苛刻，不想啤酒和白酒這些比較大眾的酒，只要避免太陽(yáng)的暴曬就可以了，它的存放溫度會(huì)直接影響到口感，有很多人買了一瓶紅酒，隨便存放在常溫的環(huán)境下，等到拿出來喝的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)酒的味道有點(diǎn)變味，其實(shí)這都是存放不當(dāng)?shù)慕Y(jié)果，溫度隨著季節(jié)和氣味的變化不穩(wěn)定，溫度不穩(wěn)定的同時(shí)也會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響，所以一般我們存放紅酒的時(shí)候，盡量避免在20攝氏度以上的溫度中存放，但是也不能是零下攝氏度，否則紅酒會(huì)產(chǎn)生結(jié)石沉淀，口感也會(huì)變化。