在30年代綿竹大曲被稱為“川西酒壇一霸”,川西平原到處流溢著綿竹大曲醉人的馨香。綿竹大曲為劍南春其中的一個(gè)系列。綿竹大曲和劍南春是同一種酒。綿竹大曲的淡出和劍南春當(dāng)初的戰(zhàn)略有關(guān)。作為一個(gè)四川人,且酒行業(yè)媒體從業(yè)者,為綿竹大曲逐漸淡出人們視野感到惋惜。
現(xiàn)在的白酒綿竹大曲怎么樣?
在30年代綿竹大曲被稱為“川西酒壇一霸”,川西平原到處流溢著綿竹大曲醉人的馨香。作為一個(gè)四川人,且酒行業(yè)媒體從業(yè)者,為綿竹大曲逐漸淡出人們視野感到惋惜。綿竹大曲和劍南春是同一種酒。綿竹大曲為劍南春其中的一個(gè)系列。綿竹大曲的淡出和劍南春當(dāng)初的戰(zhàn)略有關(guān)。當(dāng)初,茅五劍的時(shí)代,劍南春因沒(méi)有漲價(jià),反而被拉開(kāi)差距,從一線酒企上下來(lái)了。
如今的白酒一個(gè)接一個(gè)漲價(jià),也是因?yàn)樵诎拙菩袠I(yè)有著價(jià)格站位的說(shuō)法。就是,別人都漲,你不漲,你就會(huì)掉下去,而消費(fèi)者也會(huì)認(rèn)為你價(jià)格很低,是不是酒不好?但就個(gè)人為人,并不是這樣的。劍南春的產(chǎn)品還是過(guò)硬的。近年來(lái),劍南春也在調(diào)整自己的定位,準(zhǔn)備提升自己的品牌形象,也開(kāi)始秘密醞釀綿竹大曲的戰(zhàn)略調(diào)整。就面前而言,綿竹大曲已成為區(qū)域性品牌,在全國(guó)市場(chǎng)上很難見(jiàn),但是在四川還是可見(jiàn)的。
存放了三十年的郎酒、綿竹、四特等,現(xiàn)在會(huì)升值嗎?
我有一紙箱放了30年的白酒郎酒、綿竹、四特等升值了沒(méi)有?白酒如果妥善保存的話,都有一定程度的升值。這里的升值包括幾個(gè)方面的意思。一、是貨幣貶值給酒帶來(lái)的升值。30年前這些酒的價(jià)錢(qián)都只在4、5元/瓶左右,而現(xiàn)在郎酒4、5百元一瓶,綿竹、四特100多元一瓶。如果你拿去賣(mài),按現(xiàn)有酒的價(jià)錢(qián),肯定可以賣(mài)到。二、是因酒體老熟帶來(lái)的升值。
郎酒是53°醬香型白酒,在保存完好無(wú)損,密封良好的前提下,經(jīng)過(guò)了30年的老熟,有較大的升值空間,有識(shí)貨的人買(mǎi)來(lái)作勾調(diào)酒,1000多一瓶應(yīng)該可以賣(mài)到。而綿竹、四特是濃香型白酒,如果是52°白酒,保存了30多年,在完好無(wú)損,密封良好的前提下,也有老熟的因素,賣(mài)給別人做勾兌酒,按現(xiàn)有的價(jià)錢(qián)翻一到兩倍也有可能。
三、因酒體老熟在口感上帶來(lái)的升值。30年前的郎酒、綿竹、四特都應(yīng)該是純糧酒,因?yàn)槟菚r(shí)很少酒精勾兌酒,30年前的純糧陳年老酒,顏色還是變化不大,無(wú)色或微黃透明,郎酒醬香更加特出,綿竹、四特窖香濃郁,它們都有陳香突出了、幽雅而細(xì)膩、醇厚綿柔、甘冽凈爽,余香和回味悠長(zhǎng)、酒體豐滿,具有悠美協(xié)調(diào)的復(fù)合陳香型,入口的感覺(jué)細(xì)膩到如絲綢滑過(guò)舌尖,溫潤(rùn)著喉嚨,流入腸胃,融入到血液里,那種復(fù)合香氣給人的愉悅,享受的感覺(jué)令身心飄飄然,如美妙的輕音樂(lè),簡(jiǎn)直就是完美的藝術(shù)品。