你所賣的散裝酒才更好賣,老百姓才更容易接受。以上八點就是我分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)上哪些賣散裝白酒一天不見幾個人買,不關(guān)店的原因。城市的管理這一問題也好解決。筆者收藏白酒有十幾年的時間,家中藏酒近千瓶,沒有買過一次假酒,這是怎么做到的,有以下幾個購買渠道供你參考。
陜西有哪些名酒?
陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人。但是,陜西人愛喝啊!不僅僅愛喝,陜西人的酒局上海經(jīng)常見到勸酒的場面,想必每一位陜西喝酒的漢子們,你們在無數(shù)個燒烤、擼串的夜晚,約三五友人經(jīng)不住勸酒的場面。好了,言歸正傳,說說陜西的名酒,其實大家印象中最深刻的必然是西鳳酒,但是除了西鳳酒陜西其實還有幾種名酒,下面我們一起來看看。
在中國的版圖上,地處中央的陜西擁有千年的歷史,這片土地沃野千里,也造就了富饒的物產(chǎn),不僅飲食文化歷史悠久,酒文化的歷史也源遠流長??纯搓兾髯钪乃拇竺贫际钦l。西鳳酒西鳳酒,古稱秦酒、柳林酒,產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚,始于殷商,盛于唐宋,距今約有三千多年的歷史,早在唐代就以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”被列為珍品,是我國最古老的歷史文化名酒之一。
并且于1952年被評選為“中國四大名酒”之一,是獨一無二的鳳香型白酒,名揚中外。清宣統(tǒng)二年(1910年),西鳳酒代表中國名產(chǎn),參加南洋國際勸業(yè)賽酒會,榮獲銀質(zhì)獎,名揚海外;1915年,在巴拿馬萬國博展會上,獲國際金獎殊榮,進入世界名酒之列;1928年獲中華國貨展覽會銀獎;1952年,全國第一次評酒會上,西鳳酒與茅臺、汾酒、瀘州特曲齊名,被評為全國四大名白酒。
1963年,全國第二次評酒會,又被評為全國八大名酒之一;1984年,全國第四次評酒會上,西鳳酒重登國家名酒金榜,同年又獲國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎;1989年,在全國第五次評酒會上,新推出的55°、39°與原65°西鳳酒,均被評為國家名酒,一舉奪得3塊金牌,被譽為“三鳳齊飛”;1991年11月,在北京展覽會上,一乘威震海內(nèi)外的仿“秦始皇銅車馬”,馱著一壇容積為500毫升,醇香四溢,陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒,售價高達數(shù)千元,震驚了京華。
這是中國酒苑之林中的一株佳麗,它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術(shù)豐碑。太白酒太白酒產(chǎn)于太白山,因“詩仙”李白的而聞名,故此得名。太白酒歷史悠久,始于商周,盛于唐宋,歷經(jīng)千年而名不衰。1973年,太白酒被評為“全國八種優(yōu)質(zhì)地方名酒”之一,并編入《中國名酒傳》,曾榮獲“陜西名牌產(chǎn)品"“陜西地方名酒”“國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等多項大獎,受到廣大消費者喜愛,并遠銷海外。
黃桂稠酒黃桂稠酒,古稱“醪醴”“玉漿”,始于商周,距今已有三千多年的歷史,是中國古老的傳統(tǒng)佳釀,也是陜西名貴特產(chǎn)之一,當初為喜慶宴席之佳酌,其狀如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、綿甜適口,尤其得文人名士所喜愛。當年,郭沫若在喝過黃桂稠酒之后,稱贊此酒“似酒非酒勝似酒”。白水杜康酒白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣,因居住于此的“釀酒師祖”杜康始造而得名。
在什么地方買酒不會買到假酒?
買酒渠道為王,有人說:“買酒道路千萬條,貨真價實第一條”。如何做到花錢買到真酒,還是有很多門道的。筆者收藏白酒有十幾年的時間,家中藏酒近千瓶,沒有買過一次假酒,這是怎么做到的,有以下幾個購買渠道供你參考。一、在淘寶、京東商城、蘇寧易購這些網(wǎng)商平臺的自營店購買和各類白酒品牌的官方旗艦店購買,不會買到假貨。
我的大部分白酒都是在網(wǎng)上購買的,早幾年,想買全國各地的名酒,我所在的城市屬于三四線城市,當?shù)貨]有,只能通過網(wǎng)上平臺的購買。這些自營店和各類白酒品牌的官方旗艦店,不會買到假貨。因為這些平臺的信譽比金錢還重要,如果這樣的平臺都能買到假貨,我們也就不要在網(wǎng)上購物了。中國的網(wǎng)購也不可能持續(xù)健康地運營十幾年。在網(wǎng)上購買白酒要貨比三家不吃虧,如果你經(jīng)常瀏覽這些旗艦店,你會發(fā)現(xiàn)做活動時和不做活動時價格差別巨大。
最好在做活動和打折的時候購買。除非你馬上要用酒,不急用的話耐心等待,誰的便宜買誰的。除非你特別了解,最好不要到網(wǎng)上一些不知名、不了解的經(jīng)營白酒的店購買,雖然這些店賣的酒非常便宜,但是白酒的真假情況不敢保證。除非你對這款酒非常在行,能夠分辨真假。白酒一旦買假,再便宜都沒有任何意義。二、本地大型商場、超市一般的大型商場和超市,進貨渠道都很正規(guī),他們信譽好,管理嚴,一般不會售賣假酒。
我曾問一名白酒導購員,你們這有假酒嗎?售貨員說,我們這一個星期要被抽查好多次,一旦發(fā)現(xiàn)假貨,要罰款,停業(yè)整頓,造假的代價太高,得不償失,誰敢呀。想想也是,這樣的大商場,多少人虎視眈眈,防都來不及,哪敢以身試法。三、白酒專賣店、直營店、白酒線上線下連鎖店這些地方的白酒專賣店、直營店,都是從廠家直接進貨,沒有別的渠道,廠家對于串貨打擊很嚴。
現(xiàn)在的白酒利潤都大得驚人,有些品牌的白酒只要老老實實賣貨,根本不愁賺錢。我的一位經(jīng)銷白酒的朋友曾告訴我說:他們每年光賣茅臺酒的利潤,就夠支付一切開支,像房租、水電、人員工資等等。你敢賣假酒嗎?一旦發(fā)現(xiàn),取消專營資格,不值不值。我們店里的白酒都是直接從廠家拿貨,質(zhì)量絕對有保障的。中國有句古話說得好:貪小便宜吃大虧。
江小白憑什么異軍突起,1年賣到2個億?
江小白一個有故事的白酒,街面上常見的是瓶裝2兩的小扁瓶,上邊印有各種類型的寄語,有生活感悟,心靈雞湯,職場勵志等等。定位很準,非常迎合現(xiàn)代的年輕人口味。再說說其口感,江小白的口感和普通的白酒沒有太大的區(qū)別,唯一的就是他的包裝,采用的是小包裝類型,讓人感覺萌萌噠,喝二兩就喝二兩,不會因為一個人的時候獨自打開一大瓶的白酒。
還有就是這家公司的酒文化,現(xiàn)代的社會已經(jīng)不在是大口喝酒的年代,是新一代的生活崛起,很多的70后,80后早已是當家人,甚至現(xiàn)在的90后已經(jīng)是獨立的個體存在。而且各種洋文化的沖擊,各種類型的紅酒,洋酒不斷充斥著現(xiàn)代化的年輕人。但是酒文化始終還是存在的,現(xiàn)在幾乎很少聽到某個人經(jīng)常的喝多,罵街現(xiàn)象。主要是人對于酒沒有那么濃厚的喜歡了,有的只是保留深深的喜歡。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣散白酒的一天不見幾個人買,為什么不關(guān)店?
謝謝!很高興能回答你的問題。店都是守出來的,雖然作為在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開的一家賣散裝酒的店,每天人也沒有多少,不關(guān)店,我覺得原因有以下幾點:第一點:作為開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的賣散裝酒的店,針對的消費群體主要還是中低收入家庭,比如當?shù)剞r(nóng)民或者是在當?shù)毓ぷ魇杖氩皇呛芨叩娜?,這部分人一般都在忙碌生計,所以也不可能在店里停留很久,只是需要的時候,來店里購買一些。
所以你看的時候每天的人也不是很多的原因。第二點:散裝酒對于包裝好的酒類來說價格便宜,所以購買這類白酒的人一般都是大主戶,每次我路過買散裝酒的店面時候,看見他們購買的散酒都是5公斤的那種礦泉水水桶,購買一次,可以管很長時間,所以店家一般每天都要開著店,生怕每天這樣的大主戶漏單了。第三點: 開散裝酒的店,酒的利潤大,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的投資成本低,再加上散裝酒廠的補貼,一年的收入都會比出去打工要強許多。
所以開店的人覺得每天守著店,賣一筆就是賺一筆。第四點:散裝酒在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開,主要針對當?shù)氐南M群體,當?shù)叵M群體本就不很大,所以店面一直開還是針對已經(jīng)消費過的群體,我們口語叫回頭客,時間越久,如果你賣的酒的品質(zhì)可以,價格也便宜,慢慢的客流自然就多起來了。第五點:賣散裝酒的這樣的店面,大家可能都知道,酒這個東西越放越好,所以你開店時間越久酒的品質(zhì)就會越好,也產(chǎn)生不了損失,不像你賣菜,今天賣不完,明天就壞了,酒這個東西不會,沒有保質(zhì)期。
所以賣散裝酒的店面一般都會堅持很久的時間。第六點: 酒香不怕巷子深,店面開的越久,了解你的人越多,所以開散裝酒的店一般開的時間都很久的。第七點: 賣散裝酒的,不只是靠店面銷售,他們還有其他的業(yè)務(wù),據(jù)我了解的,他們這些店面會定期給村里的小賣部配送散裝酒還有就是給鄉(xiāng)鎮(zhèn)一些飯店送散裝酒,用來泡藥酒等等,只所以每天守在店里,是方便聯(lián)系業(yè)務(wù)和配送酒,還有就是起到一個很好的宣傳作用。
第八點: 就是散裝酒店不關(guān)門重要的一個原因,就是讓老百姓放心購買和飲用,讓大家知道你不是做一單買賣的,這樣開的時間越久老百姓才越相信你,你的說服力和推薦能力就越強。你所賣的散裝酒才更好賣,老百姓才更容易接受。以上八點就是我分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)上哪些賣散裝白酒一天不見幾個人買,還不關(guān)店的原因。其實我們對散裝酒有很大的誤解,都覺得鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣的散裝酒都是品質(zhì)差,質(zhì)量低的酒,那你就錯了,鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售的散裝酒也不缺好酒,只是釀造散裝酒的多是小作坊,沒有宣傳,沒有大的酒廠的知名度,所以大家覺得酒是很一般的。
中國開放地攤做小生意,有那些城市允許呢,其他地方充許擺嗎?
目前我們國家哪些地方允許擺地攤兒?我知道,只有重慶允許擺地攤兒,其他的地方我就不知道了。允許擺地攤兒,究竟好不好呢?我認為利大于弊。允許人擺地攤兒,可以解決就業(yè)問題。重慶不是一下子解決了十幾萬人的就業(yè)問題嗎?這些人就業(yè)了,對消除社會不安定的因素提供了根本的保障。他們有事做了。就不會集中在一起打麻將,賭博鬧事。
游手好閑。實際上對促進社會和諧,促進經(jīng)濟發(fā)展起到了重要作用。國家應(yīng)該積極鼓勵擺地攤。不要一味的打擊限制。允許擺地攤兒可以增加家庭收入。緩解經(jīng)濟壓力。與當前的中央脫貧政策相吻合。是一個得民心的舉措。通過合法的方式擺地攤掙錢養(yǎng)家糊口。是最光榮的。做到不坑,不拐,不騙,不短斤少兩。攤主賺錢賺的舒心,市民購買買的放心允許擺地攤兒可以活躍經(jīng)濟,繁榮市場。
這個政策達到落實??梢曰钴S當?shù)亟?jīng)濟。市民可以就近購買自己稱心的物品。而且價格低廉。因為減少了各種稅費。市民的購買力也增加了。而且市民能夠每天買到新鮮的蔬菜水果。郊區(qū)的菜農(nóng),果農(nóng),把最新鮮的水果蔬菜送到城市來。直接投放的市場進行售賣。減少了中間的各種環(huán)節(jié)。降低了銷售價格?;莺陀谑忻瘛J艿绞忻竦姆Q贊。阻擋菜農(nóng),果農(nóng)不準進城。
無形中增加了市民的購買支出,為什么一元一斤的葡萄不讓進城銷售?非要讓中間商一層一層的加價達到4元5元一斤才心滿意足。說好聽的是影響了城市的形象。說不好聽的就是懶政。說不足的地方,就是給城市的管理和環(huán)衛(wèi)帶來一定的壓力。城市的管理這一問題也好解決。找一塊就近的比較寬敞的地方。免費使用規(guī)劃擺放。既不影響交通,也方便了市民。
城管加強秩序管理。每人每天適當繳納一元兩元的衛(wèi)生費。其他稅收一律不收。規(guī)定開放時間。便于清潔整理。一般應(yīng)在12點以前截止。攤主也要自覺的進行垃圾廢品的管理或帶走。不要任意的丟棄。給環(huán)境帶來了影響??傊龊眠@項工作需要當?shù)卣蛷V大市民,以及攤主的共同的努力。相信全國都向重慶學習。開辟產(chǎn)銷直通車。讓新鮮的水果蔬菜,農(nóng)產(chǎn)品直接落地銷售。
想買幾瓶酒放二十年左右等孩子大了喝,除了茅臺還有什么好的選擇?
我在十多年前也有這想法并且早已付諸實施,每年存三五十瓶,濃香為主,醬清為輔,一部分現(xiàn)在已經(jīng)開始享用了。有儲存價值、越陳越香的酒,首先要滿足兩個基本條件,一是純糧固態(tài)發(fā)酵,二是高度(50度以上)。一般好醬香酒儲存五年口感就有明顯變化,到十五二十年就相當好喝了。濃香清香老熟慢,有的放十年也變化不大,建議放十五二十年再喝。
我自己存了點兒八十年代的貴州濃香酒,當時就幾塊錢一瓶也不出名,放了三十多年到現(xiàn)在,已經(jīng)是瓊漿玉液般好喝了。其他香型的不太推薦,也就酒鬼和董酒可以。你的問題有些寬泛,下面我從高端和中低端兩個檔次簡單說說。1.高端。價格從幾百到幾千上萬不等。普通茅臺五糧液劍南春國窖是硬通貨,劍南春價格稍低但酒質(zhì)不錯。在普通之上,珍品茅臺、五糧液老酒、劍南春東方紅、國窖國學酒質(zhì)提升了一個檔次。
再往上就是年份酒了。68度五糧液比52度乃至39度的都便宜,性價比高。水井坊舍得夢之藍也是中國名酒出身,公認的高端酒,可以存,他們的前身全興大曲沱牌曲酒洋河大曲就不要碰了,新酒垃圾,但2000年前的老酒當然不錯。青云郎、紅十五郎都不錯。清香的汾酒二十、三十年。還有些相對小眾的文君酒(濃)、衡水老白干古法原漿(清)、國密董酒(其他)、酒鬼(馥郁)等也都不錯有一批擁躉但不一定人人可以接受。
2.中低端。百多元到幾百元不等。茅臺系列酒中的漢醬、珍品王子,紅十郎,珍品珍酒,五糧春,瀘州老窖特曲(一定要有“特曲”倆字),老白汾酒,這些是中低端的硬貨。百元以下的不推薦,一些小廠乃至小作坊也產(chǎn)純糧酒,幾十元,但工藝不好,有的是雜醇去不掉易上頭,有的不是高粱酒用大米玉米小米等口感差。好白酒一定是高粱酒,高粱為原料小麥作曲。
小米有品上賣的谷小酒宣傳稱是純五糧釀造,味道跟五糧液有什么區(qū)別?
目前白酒市場比較混亂,低端白酒基本上都是食用酒精加香料配出來的。谷小酒既然宣傳時五糧釀造、固態(tài)發(fā)酵、中國白酒大師指導設(shè)計,而且也上了小米有品上賣,這說明產(chǎn)品還是非常不錯的,起碼是這款酒是純糧釀造出來的,這一點這個價位上就已經(jīng)很難得了。說說口感把,谷小酒官方宣傳是好入口不上頭,年輕人也喝的習慣的高品質(zhì)白酒。
實際上為了實現(xiàn)好入口跟年輕人也喝得習慣的高品質(zhì)白酒,谷小酒選擇了42度的中度白酒,對于首次或者很少喝白酒的年輕人來說,口感可以說非常到位,但是對于經(jīng)常喝酒的老炮來說,42度的白酒已經(jīng)無法滿足他們的口感了。所以后續(xù)谷小酒應(yīng)該也會出高度白酒產(chǎn)品。再回到題主的問題,谷小酒的口感跟五糧液的有什么區(qū)別,這么說把。
谷小酒跟五糧液的原材料之類的基本上都差不多,但是五糧液是52度的白酒而谷小酒是42度的白酒,實際上口感沒法對比。老炮肯定更喜歡五糧液這種高度酒而年輕人則應(yīng)該更喝的習慣谷小酒這種口味的。如果一定要對比的話,還是等谷小酒出高度酒再來比把。如果谷小酒把高度酒做到了五糧液這個水平,那么確實是白酒行業(yè)的一股清流!。