巜紅樓夢》中酒目繁多，書中記載的就有一，二十種，包括年節(jié)酒，祝壽酒，生日酒，賀喜酒，祭奠酒，待客酒，接風(fēng)酒，踐行酒，中秋賞月酒，賞雪酒，賞花酒，賞燈酒，賞戲，賞舞等等。很多人都是抱著懷疑的心態(tài)來到公司，不相信真的有糧食酒生產(chǎn)，當(dāng)參觀完糧酒生產(chǎn)并品嘗后，有直接封存整窖白酒的。
四川有哪些好喝的白酒？
四川可是白酒大省，真的為四川點(diǎn)贊了。當(dāng)?shù)匕拙朴小傲浣鸹ā?，都名?988國家評酒會(huì)的十七大名酒，這十七家白酒也是一般百姓所接受的傳統(tǒng)名酒。四川“六朵金花”里，郎酒主打醬香型（郎酒旗下也有濃香型）、五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒（高端的“舍得”）、全興大曲（高端的“水井坊”）那都是出了名的好酒！口感更是廣受好評。
《紅樓夢》里，出現(xiàn)過什么酒？
《紅樓夢》中的酒，確實(shí)如網(wǎng)友所說，五花八門，南北東西各種各樣的酒都有描述。這與曹雪芹的身世有極大的關(guān)系。上至宮廷宴會(huì)，下至鄉(xiāng)村酒肆，在《紅樓夢》的飲食文化中無處不在。他的妻子芳卿在悼念他時(shí)曾說：“不怨糟糠怨牡康”。曹雪芹晚年嗜酒如命，甚至生活相當(dāng)拮據(jù)時(shí)，還“賣畫錢來付酒家”，他的朋友說他：“好嗜酒”。
在《紅樓夢》中反映出來的就更多了?！都t樓夢》第一回中甄士隱中秋招待賈雨村便有“須臾茶畢，早已設(shè)下杯盤，那美酒佳肴自不必說……“這是中秋之酒。第二回中賈雨村游山賞景，走至鄉(xiāng)肆之中便：“……到肆中（酒館）沽飲三杯，以助野趣……”“……只見座上吃酒之客有一人起身大笑……”不僅男人，貴族女券也是嗜酒如風(fēng)。接待親戚也是擺酒助興。
《紅樓夢》第四回“……合家俱廝見過，忙又治席接風(fēng)……”這樣的事例太多，不再一一列舉。藝術(shù)來源于實(shí)踐。沒有深厚的生活基礎(chǔ)，是寫不出上乘的藝術(shù)品的。結(jié)合曹雪芹的身世，他自幼生長于南方，南方以米酒為主，所謂的黃湯當(dāng)以米酒釀造，北方以五糧釀造，曹雪芹成人后飲的酒當(dāng)以北京一帶的二鍋頭為主。而他的妻子書中的用糟糠為曲，釀造的杜康酒，劉伶醉，在當(dāng)時(shí)已很出名，這時(shí)曹雪芹的生活已很糟糕，但他還能飲上等的酒，說明旗人也是嗜酒如風(fēng)。
曹雪芹家是從龍入關(guān)的貴族，東北女人也是有飲酒習(xí)慣的。再加曹家夲身就是皇商，交接十分廣泛，這在王照風(fēng)招待趙嬤嬤說的山珍海味，西洋葡萄酒及賈寶玉與馮紫英，薛蟠等宴會(huì)用酒，在各種場合用不同的酒。更別說在重大場合，用的上乘之酒都有涉及。如秦可卿喪禮實(shí)是太后皇帝皇后喪禮，賈元春省親是皇帝南巡，賈府家宴是宮廷誕會(huì)，即使賈府日常生活也是離不開酒的。
《紅樓夢》中的“惠泉酒”是什么酒？
《紅樓夢》被稱為是封建社會(huì)的百科全書，從某種意義上說，它更是一部文化小說。其中蘊(yùn)含著豐富的服飾文化，茶文化，風(fēng)俗文化等等。而尤其復(fù)雜且經(jīng)典的是酒文化。曹雪芹在小說中對酒的描寫著實(shí)全面，不論是酒器，酒俗，酒禮，酒令，還有酒與養(yǎng)生，與作詩的關(guān)系都有祥細(xì)描寫。其中蘊(yùn)含著豐富深邃的酒文化。巜紅樓夢》中酒目繁多，書中記載的就有一，二十種，包括年節(jié)酒，祝壽酒，生日酒，賀喜酒，祭奠酒，待客酒，接風(fēng)酒，踐行酒，中秋賞月酒，賞雪酒，賞花酒，賞燈酒，賞戲，賞舞等等。
可見而之酒在古代風(fēng)俗習(xí)慣中占重要的地位，也是人們用來主要娛樂的方式。書中提到的酒有：黃酒，屠蘇酒，葡萄酒，以及果子酒，還有惠泉酒。紅樓夢中的惠泉酒，就是產(chǎn)于太湖之濱，惠山之麓，用純凈天然的惠泉之水釀造而，口感醇美。明代馮夢龍?jiān)谌远闹械摹缎咽篮阊浴吩?jīng)記錄過"惠山泉酒"一詞。到了清代，惠泉酒便成了進(jìn)貢皇帝的貢品。
有哪些酒廠還生產(chǎn)糧食酒，酒廠附近能聞到酒漕味的給推薦一下？
作為一名白酒行業(yè)從業(yè)者，深深地感覺到了消費(fèi)者對這個(gè)行業(yè)的不信任感。一方面是白酒宣傳方面的欠缺和不足，導(dǎo)致消費(fèi)者的誤解。另一方面也說明行業(yè)有些不規(guī)范讓消費(fèi)者無從選擇。我們公司連續(xù)幾年舉辦儲(chǔ)酒文化節(jié)，邀請愛酒人士現(xiàn)場封存糧食酒并存于公司地下酒窖。很多人都是抱著懷疑的心態(tài)來到公司，不相信真的有糧食酒生產(chǎn)，當(dāng)參觀完糧酒生產(chǎn)并品嘗后，有直接封存整窖白酒的。