米酒有多少度白酒有毒性，米酒中含多少酒精

家釀也分發(fā)酵型和蒸餾型二種，限于制作條件，家庭一般都只能做發(fā)酵型的甜糯米酒和果子酒，這些酒一般都在12-18度之間。

釀造酒的定義：原汁發(fā)酵酒后直接提煉，可用壓榨法獲得。生產(chǎn)過(guò)程：糖化發(fā)酵、過(guò)濾、殺菌。啤酒，葡萄酒，黃酒都屬于釀造酒，當(dāng)然米酒也不例外，屬于釀造酒。含酒精。

米酒的度數(shù)一般不超過(guò)10度。米酒的酒精含量在1~2%。韓國(guó)米酒的酒精含量在6%以上。和時(shí)間溫度有關(guān)，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。發(fā)酵溫度20攝氏度左右發(fā)酵1~2天是甜米酒，發(fā)酵5~7天是米酒。注意事項(xiàng)：米酒中也含有一定量的酒精，每天飲用量最好別超過(guò)500克，如果酒精度數(shù)較高，則要減量。嚴(yán)重胃酸過(guò)多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。拓展資料：1、米酒，又叫糯米酒、江米酒、水酒、酒釀、甜酒、老白酒，在有些地區(qū)被稱為醪糟，有些地區(qū)則把含大米的酒稱為醪糟。2、米酒的食療特長(zhǎng)：（1）糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過(guò)10度，能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。此外，糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營(yíng)養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。（2）生活中有畏寒、血瘀、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥的人，建議加熱后飲用。有神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥的人，加雞蛋同煮飲湯效果較好。 參考資料來(lái)源；人民網(wǎng)-食品頻道：米酒的健康檔案

不管酒精度多低，喝多了一樣醉。順便說(shuō)一下，啤酒酒精度才4.5%。我們說(shuō)的11度12度是指酒麥花濃度，不是酒精濃度。

米酒的酒精含量約為15%～25%.米酒的營(yíng)養(yǎng)素含量熱量(千卡) 400 蛋白質(zhì)(克) 1.6 碳水化合物(克) 98.4至于醉不醉,我覺(jué)得少則有益,多則有害.

米酒不醉人，是用酒糟和江米釀制的，大多人心中把米酒歸為飲料一類。那么米酒在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中有酒精嗎？米酒有多少度？開車可以喝米酒嗎？米酒有多少度 一般米酒為兩個(gè)，一種的酒米是一種可以當(dāng)糖水那樣喝的，糯米酒的酒精含量確實(shí)是不高，一般都是在1~2%左右。而韓國(guó)的米酒酒精含量則比之要高一點(diǎn)，大概是在6%以上?？傮w來(lái)講米酒度數(shù)都不是很高。 第二種是為與高度酒~一般用他于泡酒~~準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)~是用于泡藥酒~因?yàn)槎葦?shù)太高~~他的度數(shù)為63-69。 所以米燒酒度數(shù)比較高，可以有80度以上的米燒酒，而且很好喝。 自制的米酒度數(shù)就比較低米酒中有酒精嗎 米酒中含有酒精，只要是用過(guò)頭孢類的藥物，就不能攝入乙醇，不管是高度的白酒還是度數(shù)極低的米酒。一般來(lái)說(shuō)，用藥劑量越大、攝入酒精越多，毒性反應(yīng)越猛烈。 米酒又叫酒釀，是用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜酒。米酒制作很簡(jiǎn)單，很多人在家里都可以自己做。米酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾，由于發(fā)酵條件不同，所以酒精度差別很大，但通常在1%～15%之間。另外，米酒含有的能量遠(yuǎn)高于普通白酒和啤酒。米酒在發(fā)酵過(guò)程中，維生素得到了比較好的保存，特別是維生素B族在發(fā)酵的過(guò)程中反而有所增加。購(gòu)買米酒時(shí)一定要注意酒精度，無(wú)醇米酒（酒精含量低于0.5%）適合大多數(shù)人，孕婦、兒童也可以少喝一些。高于1度的米酒，兒童和孕婦是不能飲用的。另外，因米酒生糖指數(shù)較高，所以糖尿病病人盡量不要引用。黃酒的制作方法和米酒相似，營(yíng)養(yǎng)成分也相似，但酒精度較高，通常為14%～20%。

只要工藝過(guò)程控制很好，沒(méi)有雜菌感染及添加非自身發(fā)酵物質(zhì)，容器及工具符合食品衛(wèi)生要求，蒸餾提純嚴(yán)格掐頭去尾，成品勾調(diào)相關(guān)數(shù)據(jù)把握很好，符合白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，做出來(lái)的白酒是沒(méi)有問(wèn)題的。

我天天二兩53度白酒

反是酒都有影響的，最高的有65度的，

看你喝的多不多了

適當(dāng)飲酒有益，過(guò)度飲酒傷身再看看別人怎么說(shuō)的。

糯米酒的度數(shù)是和工藝以及時(shí)間有關(guān)的，一般來(lái)說(shuō)在10度左右是比較常見(jiàn)的，也有少數(shù)的高度糯米酒能達(dá)到30度以上，這個(gè)度數(shù)還是比較高的。 糯米酒度數(shù)高嗎 一般來(lái)說(shuō)糯米酒的度數(shù)不算很高，當(dāng)然也有少數(shù)的高度數(shù)糯米酒，大家在喝的時(shí)候要注意了。 糯米酒的酒精含量確實(shí)是不高，一般都是在1~2%左右。而韓國(guó)的米酒酒精含量則比之要高一點(diǎn)，大概是在6%以上?？傮w來(lái)講米酒度數(shù)都不是很高。糯米酒度數(shù)是多少 糯米酒的度數(shù)跟工藝有關(guān)。 1.一般連飯一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。 2.如果徹底發(fā)酵(老米酒)，并且去除酒糟。8-13度左右。 3.發(fā)酵出來(lái)的酒經(jīng)過(guò)蒸餾(白酒)，就是高度酒了。一般30-60度比較常見(jiàn)。糯米酒度數(shù)影響因素 其實(shí)米酒的度數(shù)是與發(fā)酵的時(shí)間和溫度有關(guān)的，如果發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，其中的糖就變成酒精越多，而溫度越高發(fā)酵的也就越快。發(fā)酵的溫度在20攝氏度左右，1~2天之后就變成甜米酒了，要是在5~7左右就是米酒。 因?yàn)槊拙频亩葦?shù)不高，適宜范圍廣，一年四季都能喝，特別是在炎熱的夏季，更是消暑解夏之物。平常喝點(diǎn)對(duì)人體好處也是不少的，可以益智，增強(qiáng)大腦的記憶力，還能夠活血，另外還能夠美容養(yǎng)顏。喝糯米酒注意事項(xiàng) 1、忌空腹喝糯米米酒 空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比飯后快得多，在飲酒之初，胃液分泌增加，此時(shí)胃酸與酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易對(duì)胃造成損傷。 2、糯米酒不宜與西藥同食 米酒是化學(xué)性飲料，其成分可能與西藥沖突，導(dǎo)致影響藥效或使人身體產(chǎn)生不適，故而兩者不要同服。 3、變質(zhì)的米酒不能喝 變質(zhì)的米酒中酸性和毒性物質(zhì)進(jìn)入人體胃腸道，會(huì)對(duì)胃腸道黏膜和肌層產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激作用，并能麻痹胃腸道的毛細(xì)血管，抑制胃腸道的神經(jīng)感受器。使胃腸道運(yùn)動(dòng)減弱，食物消化排泄遲緩，新陳代謝功能降低，使人出現(xiàn)腹痛腹脹、惡心嘔吐等癥狀。

我國(guó)最高好像就是73°，

30度

你所說(shuō)的米酒只是用米制的酒。實(shí)際上是燒酒?？梢杂?0度以上的米燒酒，而且很好喝。真的米酒是用米做的沒(méi)有蒸餾的原液。酒度可以到16度以上。酒度16度以上酒精酵母幾乎停止新陳代謝。

我喝過(guò)68°的，其他的不知道，應(yīng)該就這么高吧！

用米釀的白酒有六七十度，傳統(tǒng)的糯米酒最高也就二十幾度吧

樓主你好，新鮮的米酒酒精度數(shù)很低.但是放久了酒精會(huì)變多的,但一般不會(huì)超過(guò)12度. 喝多了是會(huì)醉的。米酒時(shí)間長(zhǎng)后相當(dāng)于啤酒（11度），紅酒（12度）等。望采納??！

通常自己釀的米酒都是二十幾度 比較低的

你好！米酒時(shí)間長(zhǎng)后相當(dāng)于啤酒（11度），紅酒（12度）等。酒精中毒不是看酒的濃度，而是身體血液中的酒精濃度。超過(guò)人體承受極限就會(huì)中毒。所以每個(gè)人的酒量不同，中毒所需的量也不同。廣義來(lái)說(shuō)，喝醉酒就是酒精中毒的表現(xiàn)。出現(xiàn)不可逆損傷就是深度中毒了。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

一種可以當(dāng)糖水那樣喝的，酒度達(dá)到7-19度，二種是為與高度酒，一般用他于泡酒，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是用于泡藥酒，因?yàn)槎葦?shù)太高，他的度數(shù)為63-69。

自釀的也就十幾度

醪糟的酒精含量在1~2%。韓國(guó)米酒的酒精含量在6%以上。米酒度數(shù)和時(shí)間溫度有關(guān)，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。發(fā)酵溫度20攝氏度左右發(fā)酵1~2天是甜米酒，發(fā)酵5~7是米酒。 發(fā)酵時(shí)間需要比較準(zhǔn)確控制，恰到好處：過(guò)長(zhǎng)則淀粉被分解完，酒味過(guò)大，像飲料，沒(méi)有嚼頭；時(shí)間不夠則米尚未酥爛，口感黏，像糯米飯。發(fā)酵過(guò)程中最好也不要打開，一來(lái)氧氣會(huì)進(jìn)入，二來(lái)可能引起雜菌污染。

一般米酒的釀造度數(shù)是30度左右。

前往百度APP查看回答米酒的度數(shù)跟工藝有關(guān)。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是和時(shí)間溫度有關(guān)，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。米酒水常溫下不宜留太久，因?yàn)樵鷳B(tài)的米酒留久了會(huì)持續(xù)發(fā)酵，也就是說(shuō)酒精度數(shù)會(huì)升高，越來(lái)越烈。1、一般連飯一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。2、如果徹底發(fā)酵(老米酒)，并且去除酒糟，8-13度左右。3、發(fā)酵出來(lái)的酒經(jīng)過(guò)蒸餾(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比較常見(jiàn)?？梢詤⒖家幌?，希望對(duì)你有所幫助。提問(wèn)發(fā)酵結(jié)束后如何測(cè)量酒精度回答測(cè)的時(shí)候除放酒精計(jì)外還放一個(gè)溫度計(jì),量出溫度和酒精度數(shù)后再查酒精度和溫度對(duì)應(yīng)表?？梢詤⒖家幌?，希望對(duì)你有所幫助。更多6條