1，一斤木瓜泡幾斤酒
一斤木瓜泡酒，放1到2斤左右的白酒即可木瓜泡酒制作方法：1.將新鮮的木瓜，洗凈切開。2.將木瓜的子挑干凈，最好選擇嫩一些的木瓜。3.準備好密封罐、冰糖及白酒。4.具體的調(diào)配比例是木瓜比冰糖比酒=1比0.6比1.2，充足的冰糖能夠保證發(fā)酵順利進行，不喜歡太酸的小伙們可以選擇適當(dāng)增加一些冰糖。5.我們將這些材料均勻的放在密封罐里，將酒倒入直至淹沒所有的食材。6.接下來就是密封靜止，放置于陰涼、通風(fēng)之處。等上一個月就可以喝啦
2，一斤木瓜泡幾斤酒
一斤木瓜泡2斤酒。炎炎夏日，如果我們想要喝上一口清單爽口的水果酒，那么木瓜絕對是你不能錯過的美味。今天我就來教大家如何泡木瓜酒。一、方法與步驟1、將新鮮的木瓜，洗凈切開。需要注意的是，木瓜切起來很硬，不要傷到自己的手。2、將木瓜的子，仔細的挑干勁，這會影響酒的口感，一定要處理好，內(nèi)部一些受傷的部位也要挑掉，最好選擇嫩一些的木瓜。這樣我們的木瓜就處理完了。3、準備好消過毒的瓶子，這里跟做葡萄酒的原理其實差不多，我們還需要冰糖與白酒。4、具體的調(diào)配比利是木瓜比冰糖比酒=1比0.6比1.2，充足的冰糖能夠保證發(fā)酵順利進行，不喜歡太酸的小伙們可以選擇適當(dāng)增加一些冰糖。5、我們將這些材料均勻的投入已經(jīng)洗干凈的瓶子里，將酒倒入直至淹沒所有的食材。6、接下來就是密封靜止，放置于陰涼、通風(fēng)之處，我們一般需要靜置一年左右的時候才能夠打開飲用。如果想要口感教好，也可以放置更長一些時間時間。需要注意的是，果酒畢竟不是白酒，它的度數(shù)較低，能夠保存的時間也不是很長，大家在一年后還是盡快喝掉吧。木瓜，有舒筋活絡(luò)，除濕和胃的作用，而酒性升散，有通經(jīng)活絡(luò)的作用，所以二者合用，可以起到舒筋活絡(luò)，散寒除濕的作用。可以用于風(fēng)寒濕邪所致的腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，屈伸不利，肢體麻木不仁等。二者合用也有溫中散寒，利濕去濁的作用，可以用于脾胃虛寒所致的胃脘隱痛，喜溫喜按，脘腹脹滿，不思飲食等。由于二者合用有舒筋活絡(luò)的作用，也可以用于下焦寒濕所致的腓腸肌痙攣。
3，木瓜泡酒的方法
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，多吃可延年益壽。下面我為大家整理了木瓜泡酒的方法，希望大家喜歡。 木瓜泡酒的功效與作用 1、治腎虛和早泄 注意：木瓜適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。 2、祛風(fēng)活血 用于風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關(guān)節(jié)不利。 1.忌食生冷食物。2.孕婦慎用。 3.高血壓、糖尿病及腎功能異常者慎服。 4.按照用法用量服用，年老體虛患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。 5.長期連續(xù)服用應(yīng)向醫(yī)師咨詢。 6.對該藥品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。 7.該藥品性狀發(fā)生改變時禁止使用。 8.請將該藥品放在兒童不能接觸的地方。 9.如正在使用其他藥品，使用該藥品前請咨詢醫(yī)師或藥師。 3、消除疲勞 木瓜酒香氣濃烈，非常爽口，直接飲用，或加水稀釋，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合適。但不宜飲用過量，每天不可超過30～40毫升，隨時可以飲用。有消除疲勞、整腸等功效，對于腹瀉、腹痛也有作用。 木瓜酒的制作原料及方法大全 方法一： 配方：新鮮木瓜300克，白砂糖80克，白酒1斤半。 制作方法：將木瓜洗凈，擦干表面水分，連皮切成片(種子亦可應(yīng)用，不必丟棄)，放入酒器中，加入酒和砂糖，攪拌后，放置陰涼處密封浸泡半年，取上清酒液服用。 功效與主治：利濕解痙，舒筋止痛。適用于風(fēng)濕痹，筋骨酸痛，跌打扭挫傷，以及肺病咳嗽痰多等，也有消除疲勞，止腹瀉、腹痛等功能。 服法：每日2次，每次15~20毫升。 方法二： 中國佳酒招商網(wǎng)教你如何自制木瓜酒既經(jīng)濟又保?。? 1.原料配方 木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升， 2.工藝流程 熟木瓜→洗凈→拭干→切片→配料(加砂糖、米酒)→密封→儲存→成品 3.加工方法 (1)將成熟的木瓜洗凈，用干凈抹布擦去水分，切成圓片，皮和種子同時使用。 (2)把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于陰涼處保存。 (3)6個月后便可飲用，但最好密封1年以上，這樣可以使風(fēng)味、藥效都達到最佳水準。 產(chǎn)品特點： 木瓜酒香氣濃烈，非常爽口，直接飲用，或加水稀釋，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合適。但不宜飲用過量，每天不可超過30～40毫升，(9928.TV)隨時可以飲用。有消除疲勞、整腸等功效，對于腹瀉、腹痛也有作用。 方法三： 木瓜酒的制作要訣有兩個，在制作之前先了解一下： 1. 木瓜需挑選較成熟且按上去有些軟的，果肉香氣較濃郁; 2. 可作為餐后酒，但容易脹氣的人建議少量飲用。 制作材料: 主料：木瓜600克 輔料：冰糖200克,江米酒600克 制作方法: 1. 木瓜洗凈，完全晾干; 2. 木瓜切去頭尾，切開后去籽，再切成小片(果皮保留); 3. 以一層木瓜片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中; 4. 再倒入米酒頭，然后封緊瓶口; 5. 貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。 佳酒我小貼士： 木瓜酒菜系及功效：胃調(diào)養(yǎng)食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 方法四： 食譜原料： 木瓜250克，1000克米酒或白酒。 制作方法： 用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早泄。 健康提示： 木瓜適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、 肥胖患者。 木瓜泡酒的注意事項 一、木瓜泡酒用什么樣的白酒好? 據(jù)媒體接連報道，市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成，成本原因，中低端白酒幾乎都是酒精勾兌，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精酒與純糧酒區(qū)別在于，純糧酒是自然發(fā)酵釀造，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而食用酒精酒因為添加劑的原因不僅本身對人體不利，更會破壞口感和營養(yǎng)功效。因此，木瓜泡酒一定要選用無添加的純糧釀造酒，這種無添加純糧食酒在市場上不好找，在此筆者做個廣告，向大家推薦一款谷養(yǎng)康純糧酒(京東有售)，真正純糧釀造，適合木瓜泡酒。 二、木瓜泡酒不宜選擇塑料桶裝酒 市場很多PET塑料桶裝酒，價格便宜，這種PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強腐蝕性，尤其是高度白酒，會把塑料成分腐蝕到酒里。所以，為了安全起見，要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒，不能選擇塑料桶裝酒。 三、木瓜泡酒要用多少度白酒合適 稍高度數(shù)的白酒更易于殺死木瓜的細菌和病菌。木瓜中水分的滲出會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數(shù)也會下降，酒精度過低，長時間存儲易變質(zhì)。因此木瓜泡酒度數(shù)55~60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。 四、木瓜泡酒用什么容器比較好? 木瓜泡酒只能使用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優(yōu)，古時候熬制中藥、儲存白酒都用陶類器具，土陶壇具有透氣性，可加速白酒的陳化老熟，讓酒的品質(zhì)更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。不可選用塑料和金屬器皿泡藥酒，塑料和金屬器皿裝酒會逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧酒的另外一個原因，谷養(yǎng)康糧食酒的陶壇采用陶土燒制而成，壇口較大，如果泡量不大可直接把木瓜加入陶壇里，免去多余購買泡酒壇，如果需泡藥材較多，可去集貿(mào)市場購買較大泡酒器皿。
