1,貴州茅糧窖多少錢一瓶52度
100左右
2200
2,聽說茅臺白金道M15不錯有誰喝過嗎
家里面有在喝,我爸特喜歡,不過這種純糧高溫釀造的白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,對身體的刺激小,更有利于健康,喝著也比較放心。
3,五糧液和貴州茅臺哪種最好喝的酒
個有個的好處,一個是濃香,一個是醬香,如果喝完茅臺再喝五糧液,五糧液就不好喝了
個有個的好處,一個是濃香,一個是醬香,如果喝完茅臺再喝五糧液,五糧液就不好喝了
五糧液,茅臺現(xiàn)在不行了。
五糧液
當(dāng)然是茅臺拉,國酒誒,品質(zhì)不好就不會推出國門了!我家里面賣茅臺呢
4,敬界酒是哪種香型的酒呢
白酒的香型分為很多種,聽人說好像有12種之多,但是常見的有四種:濃香型、醬香型、清香型、米香型,從目前的白酒市場來看,濃香型白酒占據(jù)的市場份額最多,達(dá)到70%,而醬香型白酒憑借著醬香突出、空杯留香的特殊風(fēng)味,成為高端白酒市場主流。貴州省東方酒業(yè)集團(tuán)有限公司,是集醬香型、濃香型白酒為一體的大型酒業(yè)集團(tuán),貴州靜界酒銷售有限公司是旗下子公司,是集團(tuán)的醬香型白酒生產(chǎn)基地,所以說敬界酒是屬于醬香型的,特別是仁品款很好喝,入口甘醇綿柔,幽雅味長,空杯持久留香。
5,茅臺系列及五糧液系列酒水價格表
酒樂匯網(wǎng)貴州茅臺鳥巢特制酒 ¥7800.00 鳥巢水立方禮盒 ¥2280.00 53度飛天茅臺500ml ¥1750.00 43度飛天茅臺500ml ¥1480.00 52°真藏五糧液 ¥1580.00 39°五糧液公元酒 ¥698.00
就去鑫新恒發(fā)酒業(yè)網(wǎng) 我上次在那里買的 價格挺合適
6,鴻運(yùn)福酒是哪個公司的產(chǎn)品
公司名稱: 吉林通化鴻運(yùn)酒業(yè)
產(chǎn)品介紹:
香 型:米香型
凈 含 量:500毫升/瓶
配 料:山泉水、西江貢米
酒 精 度:42°
規(guī) 格:500ml×6
鴻運(yùn)福:吉祥如意,鴻運(yùn)高照,人事亨通。
特點(diǎn):色澤清亮,琥珀色,香氣淡雅,入口綿甜,滿口生香。是可以暢飲常喝的健康食品酒,更是宴請賓朋、饋贈親友的傳世美酒。喝鴻運(yùn)福,鴻運(yùn)當(dāng)頭,助你亨通。鴻運(yùn)福酒由吉林吉林通化鴻運(yùn)酒業(yè)出
四川鴻運(yùn)酒業(yè)有限公司
四川瀘州養(yǎng)生泉酒業(yè)有限公司,位于濃香型白酒發(fā)源地—著名的酒城瀘州,是一個集科研、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的高科技綜合性公司,是全國屈指可數(shù)的的最具有發(fā)展?jié)摿Φ木祁惼髽I(yè),是四川省瀘州市金興酒業(yè)有限公司、四川五郎酒廠的控股企業(yè)。公司釀酒經(jīng)驗豐富,設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,研制開發(fā)新產(chǎn)品能力強(qiáng)。主要開發(fā)和生產(chǎn)高科技含量的白酒、啤酒、果酒和保健酒,品牌是:中華酒粹、養(yǎng)生泉、綠色風(fēng)暴、生態(tài)果、菲蕊、卉蕾、雅樂喜。
鴻運(yùn)福酒由四川省瀘州養(yǎng)生泉酒業(yè)有限公司榮譽(yù)出品。
7,請問誰知道茅臺五糧液釀酒用的酒曲是什么牌子謝謝
根據(jù)可靠史料證實,在距今3200年前,我國先民不僅發(fā)明了曲蘗,而且成功地用曲蘗來釀酒了。在很長的歷史時期中,我國是世界上獨(dú)一無二的制曲釀酒的國家。
西漢人楊雄著的《方言》一書中記載的地方名曲就達(dá)八種之多,當(dāng)時已出現(xiàn)了餅狀曲塊。到了西晉(公元265—316年),嵇含在其所著《南方草麩》中,記述了當(dāng)時人們在制曲原料中加入一些植物的材料,這是后來釀酒用的“酒藥”的開始?!熬扑帯钡某霈F(xiàn),說明早在公元4世紀(jì),我國制曲已由餅曲發(fā)展為大曲、小曲了。
釀酒所用的“大曲”和“小曲”,簡單說就是一種維持微生物(曲霉、毛霉、酵母菌、乳酸菌等)生存和繁殖的養(yǎng)料。制曲所用的原料不同,制出的曲種也就不同。曲種一般有大曲、小曲、快曲等。
大曲是以小麥、大麥或豌豆、小豆為原料,經(jīng)過菌種培養(yǎng)而制成的。用大曲釀造的酒,香氣突出,味道醇厚,好喝,但生產(chǎn)用量大,糧食消耗多,釀造周期長,出酒率低,成本高,所以價格也高。
小曲是以大米粉和米糠為原料,接種以隔年的小曲為菌種,經(jīng)自然發(fā)酵而成。小曲釀酒,適合氣溫較高的我國南方地區(qū)。用小曲釀造的酒,一般是米香型,其香氣、口味都比較淡薄,不如大曲釀造的酒香味濃厚。但用小曲釀酒,用曲量少,出酒率高,成本低,價格便宜。如果在小曲中摻入中藥材,就成了藥曲了。
快曲是以麥為原料制成的。因制曲用的時間少,所以叫快曲。一般釀造雜糧酒或瓜干酒、代用原料酒,都是用快曲。用快曲釀酒,節(jié)約糧食,產(chǎn)量高,成本低,價格便宜。
用曲釀酒的大致過程是,首先把糧食粉碎,放到蒸餾鍋中,煮成淀粉漿。然后將曲塊粉碎抖入,進(jìn)行糧化反應(yīng),使淀粉變成糖水以后,再投入大量的酵母菌,糖水就開始發(fā)酵,并產(chǎn)生酒精。然后再經(jīng)多次蒸餾處理,將酒精提純,最后勾兌酒漿(即加水)方成白酒。
⑴清香型白酒
感官指標(biāo)
色澤:清香醇正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、諧調(diào)的香氣,不應(yīng)有濃香、醬香及其他異香和邪雜氣味。
滋味:口感柔和,綿甜爽凈,自然諧調(diào),飲后有余香,口味較悠長,不應(yīng)有其他邪雜味。
風(fēng)格:在清香純正、酒體爽凈的基礎(chǔ)上,突出清、爽、綿、甜、凈的風(fēng)格。
⑵其他香型白酒
①感官指標(biāo)
色澤:無色或微黃,透明,無懸浮物,無沉淀。
香氣:具有本品特有風(fēng)格。
滋味:香味諧調(diào),醇和味長。
風(fēng)格:具有本品特有風(fēng)格。
②理化指標(biāo)
產(chǎn)品必須符合省級頒布的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。(編輯:Sunny)
酒曲都是酒廠自己配的,很簡單的.
都是自制的,就算你知道茅臺五糧液的釀酒方法用同樣的方法去釀也不會釀出同樣的口感,因為你不會勾兌。就算你會勾兌也釀不出同樣的口感,因為像茅臺五糧這樣的酒離開原產(chǎn)地口味就變了,跟水、酒窖、地質(zhì)都有關(guān)系。
呵呵,,
這問題太難了!
國寶級機(jī)密,就好像是可口可樂的化學(xué)配方一樣,大家都知道有但是就是沒人見過。
自治的,專門秘方,要不誰都制出茅臺,五糧液來了。就不值錢了。呵呵