酒莊通常用棕色或者墨綠色裝紅白葡萄酒,透明的則用于甜酒。所以,下一次,當(dāng)你想了解一款紅酒時(shí),不妨也聽(tīng)一聽(tīng)葡萄酒瓶的喃喃細(xì)語(yǔ)吧!。除了牢固外,因?yàn)榇蠖鄶?shù)香檳瓶是綠色或者棕色的,能相對(duì)有效地隔離紫外線防止氣泡酒被其傷害。5、萊茵瓶萊茵瓶也叫“Hock”,中文常稱為笛形瓶,它比起勃艮第和波爾多型的葡萄酒瓶更細(xì)長(zhǎng)精巧。
為什么市場(chǎng)上的葡萄酒酒瓶形狀都一樣?
不一樣的——生活中,很多愛(ài)喝紅酒的人通常把注意力集中在酒的本身,而很少去關(guān)注那個(gè)我們最先接觸到的東西——酒瓶,但其實(shí)只要我們稍加留心就會(huì)發(fā)現(xiàn),不同的葡萄酒除了酒標(biāo)千差萬(wàn)別,酒瓶的形狀也是各有特色。裝雷司令葡萄酒的瓶子大多修長(zhǎng)挺拔,放黑皮諾酒的瓶子就會(huì)矮矮胖胖……不就是喝個(gè)酒嘛,為什么會(huì)存在不同造型的酒瓶?別急,今天我就和你聊聊關(guān)于酒瓶的那些秘密!1、波爾多瓶市場(chǎng)上最常見(jiàn)的酒瓶之一,圓柱形的瓶身搭配高高的肩膀,絕對(duì)是顏值型酒瓶。
而且波爾多酒瓶還分有不同的顏色,分別承載不同類型的酒。酒莊通常用棕色或者墨綠色裝紅白葡萄酒,透明的則用于甜酒。因?yàn)椴柖嗑破款佒的艽?,同時(shí)裝瓶、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸比較方便,所以該酒瓶深受世界酒莊的偏愛(ài)。尤其是希望展示自己紅葡萄酒風(fēng)格濃郁飽滿、白葡萄酒清新爽脆特色的酒莊,都會(huì)選擇波爾多酒瓶。我在商城給大家展示的君麓、傳承以及其他紅葡萄酒采用的均是此類酒瓶。
2、勃艮第瓶隨著黑皮諾在全球的大熱,盛放黑皮諾酒的勃艮第酒瓶也成了市場(chǎng)上最常見(jiàn)的酒瓶之一。這種帶有優(yōu)雅肩部線條并且瓶身比較圓的酒瓶,給人一種厚重結(jié)實(shí)的感覺(jué),所以它一般用于承載酒體醇厚、香味濃郁的葡萄酒。另外,勃艮第酒瓶給不少人的固有印象就是只能承載產(chǎn)量小、優(yōu)雅的葡萄酒,因此目前采用勃艮第瓶的大多都是一些口感細(xì)膩且格調(diào)高雅的酒莊。
例如博若萊(Beaujolais)就常用這種瓶形封裝用佳美(Gamay)葡萄釀制的紅葡萄酒。3、羅納河谷瓶羅納河谷瓶其實(shí)看著與勃艮第瓶幾乎沒(méi)差別,只是稍微瘦一點(diǎn)和高一點(diǎn)。不過(guò)羅納河谷地區(qū)的酒瓶一般都帶有雕花紋章圖案,就顯得別具一格了。不管是在法國(guó)南部還是在澳洲,承載西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)以及維歐涅(Viognier),大部分酒莊喜歡用更特別的羅納河谷瓶。
4、香檳瓶香檳瓶是專門(mén)為香檳設(shè)計(jì)的,事實(shí)上香檳瓶要比普通葡萄酒更大更堅(jiān)。同時(shí),香檳瓶也被制作得瓶底凹陷、瓶壁較厚,因?yàn)橹挥羞@樣才能承受二氧化碳的壓力不被撐破。有意思的是,一些氣泡酒生產(chǎn)商也采用香檳瓶。除了牢固外,因?yàn)榇蠖鄶?shù)香檳瓶是綠色或者棕色的,還能相對(duì)有效地隔離紫外線防止氣泡酒被其傷害。5、萊茵瓶萊茵瓶也叫“Hock”,中文常稱為笛形瓶,它比起勃艮第和波爾多型的葡萄酒瓶更細(xì)長(zhǎng)精巧。
造型上非常的細(xì)長(zhǎng),讓萊茵瓶看上去格外挺拔,因此萊茵瓶深受西方酒莊的歡迎,例如法國(guó)阿爾薩斯(Alsace)地區(qū)、德國(guó)奧地利地區(qū)、德國(guó)莫澤爾產(chǎn)區(qū)(Mosel)都是用的此類酒瓶。生活中的我們未必會(huì)過(guò)多地關(guān)注細(xì)節(jié),但是細(xì)節(jié)往往決定著成敗,就算是毫不起眼的紅酒瓶也能決定葡萄酒的美味程度。所以,下一次,當(dāng)你想了解一款紅酒時(shí),不妨也聽(tīng)一聽(tīng)葡萄酒瓶的喃喃細(xì)語(yǔ)吧!。