有口碑甚佳的釀酒工藝，又有“國井”的稱號榮譽，扳倒井酒成為山東市場上最受歡迎的白酒之一。淄博當?shù)刂档猛扑]的白酒有以下12種，口碑相當不錯。高青的扳倒井，桓臺的黃河龍（強恕堂……），沂源縣綠蘭莎、魯源酒，張店的柳泉酒，周村的天村大曲，臨淄區(qū)的蒲公酒、三蕉葉酒，淄川區(qū)的齊尊酒、聊齋酒，高新區(qū)的百糧春，博山區(qū)的文姜酒（12種）。
淄博有哪些酒廠？
作為一名土生土長的淄博人，我來回答一下這個問題。山東作為酒業(yè)大省，幾乎縣縣有酒廠，當然淄博也不例外。扳倒井酒，產(chǎn)于淄博市高青縣的山東扳倒井股份有限公司，這可以說是淄博白酒最大的品牌，也是我老家的酒。扳倒井酒已被實施國家地理標志產(chǎn)品保護。以宋太祖趙匡胤"扳倒水井"的傳說流傳廣泛，“飲不盡的豪爽，扳倒井"的廣告詞，在當?shù)厣钊肴诵摹?/p>
黃河龍酒，產(chǎn)于淄博市桓臺縣的山東黃河龍集團股份有限公司。黃河龍集團的前身是創(chuàng)辦于1922年的強恕堂酒坊，距今已近百年，企業(yè)于2006年被認定為全國首批"中華老字號"。以上這兩個品牌是目前知名度最高的淄博白酒品牌。另外，張店天下第一店酒廠出品的百糧春酒，淄川蒲田酒業(yè)生產(chǎn)的蒲公酒，臨淄中軒酒業(yè)出品的三焦葉酒，沂源魯源酒業(yè)有限公司的魯源酒，博山文姜酒業(yè)有限公司的文姜酒，周村酒廠生產(chǎn)的天村大曲酒等，也各在當?shù)匦∮忻麣狻?/p>
山東淄博孩子結婚存什么酒最好？
我們先來談一談什么樣的白酒適合收藏。醬香型白酒可以保存二十年以上，但是二十年以后酒體品質進入衰退期，盡管如此仍舊算是美酒；濃香型存放期其次，二十年后都是佳釀。至于其他香型則保存期更短，尤其是米香型白酒三五年以后就很淡化了，因此不適合長期保存。清香型純梁白酒到五六年以后口感開始淡化，要存上二十年那真就是一瓶水了，所以也不易久存，如紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭。
但是藏酒也是有很多講究的，首先溫度是十五到二十度之間，最好放置在地下室等適當潮濕、溫度不高溫差不大的地方，溫度超過或達到三十度，酒的品質會嚴重下降。如果有條件建議首選茅五劍等名酒；如果不考慮品牌效應，就找最近的真正按照傳統(tǒng)工藝來的酒廠、購買有銷售許可證的純梁原酒存放，這樣還經(jīng)濟實惠?？傊?，不管從哪里買，務必要記住一點，一定要找有質量認證的廠家。
淄博有哪些值得推薦的名酒？口碑如何？
淄博當?shù)刂档猛扑]的白酒有以下12種，口碑相當不錯。高青的扳倒井，桓臺的黃河龍（強恕堂……），沂源縣綠蘭莎、魯源酒，張店的柳泉酒，周村的天村大曲，臨淄區(qū)的蒲公酒、三蕉葉酒，淄川區(qū)的齊尊酒、聊齋酒，高新區(qū)的百糧春，博山區(qū)的文姜酒（12種）。 高青的扳倒井酒是淄博最大的白酒企業(yè)，在山東省也是名列前茅。扳倒井酒號稱“國井”，除了歷史上的傳說，更有“國井”商標在手。
茅臺酒因為沒成功申請注冊“國酒”商標，因而不得不放棄使用國酒茅臺稱號而改為了貴州茅臺。這樣，扳倒井酒成了國內屈指可數(shù)的能使用國字開頭的稱號的白酒即“國井”，這成為白酒界營銷界的神來之筆。有口碑甚佳的釀酒工藝，又有“國井”的稱號榮譽，扳倒井酒成為山東市場上最受歡迎的白酒之一?；概_的黃河龍酒是全國首家獲得純糧固態(tài)發(fā)酵認證的白酒企業(yè)，在上世紀90年代，成為山東名響一時的白酒品牌。
現(xiàn)在，仍是深受當?shù)乩习傩障矏鄣陌拙破放啤? 聊齋酒因蒲松齡《聊齋志異》而聞名，聽起來就帶著仙氣。品酒寶典，聊齋酒事-----名聞天下的《聊齋志異》讓聊齋酒有了豐富新奇的、令人稱道的酒故事。在《聊齋志異》的故鄉(xiāng)，品聊齋美酒，酒香怡人。淄博是古齊國之都，酒事、酒香自古流傳。淄博白酒在山東白酒占了一席之地實屬名至實歸。