1,有給介紹水井坊酒的嗎
中國白酒、法國白蘭地、俄羅斯伏特加、蘇格蘭威士忌并稱世界四大蒸餾酒。白酒(燒酒)是中國人獨創(chuàng)的,被專家學(xué)者譽為中國“四大發(fā)明”之外的第五大發(fā)明。經(jīng)考古發(fā)掘和科學(xué)論證,水井坊上起元末明初,歷經(jīng)明清,下至當(dāng)今,呈“前店后坊”布局,延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn),“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)之”的觀點。
此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。由于她填補了我國酒坊遺址專題考古的空白,被國家文物局授予“1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”。
2,水井坊酒屬于什么香型答水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒屬濃香型酒水井
水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒。屬濃香型酒。水井坊酒特點:觀其色:晶瑩剔透;聞其香:窖香濃郁,陳香優(yōu)雅,幽香綿綿;品其味:醇厚協(xié)調(diào),綿甜凈爽,回味悠長,余香不斷。發(fā)展歷史:水井坊酒,上起元末明初,歷經(jīng)明清,下至當(dāng)今,呈“前店后坊”布局,延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn),“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)之”的觀點。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。由于她填補了我國酒坊遺址專題考古的空白,被國家文物局授予“1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”中國的馳名商標(biāo)。
3,水井坊酒屬于什么香型
水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒,屬濃香型酒?!八痪啤笔侵袊笄鷿庀阈桶拙频牡湫痛?,1998年8月,中國考古學(xué)者在四川省成都市錦江河畔發(fā)現(xiàn)了大型古代酒坊遺址“水井坊”。上起元末明初,歷經(jīng)明清,下至當(dāng)今,呈“前店后坊”布局,延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn),“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)之”的觀點。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。擴展資料水井坊有600年延續(xù)不斷的釀酒歷史,被譽為“中國白酒第一坊”。成都釀酒歷史悠久,早在距今四五千年前的寶墩文化中,已有各種陶質(zhì)用具,其中不乏酒器。到夏商時代,三星堆文化更是出現(xiàn)了許多式樣不同的酒器,既有青銅質(zhì)的尊、罍、方彝,又有陶質(zhì)的盉、杯、盞、瓶、觚、壺、勺、缸、甕。從釀酒之器到盛酒之器,從舀酒之器到溫酒、飲酒之器無不俱備,說明酒是蜀人日常生活和祭祀活動中不可或缺之物。從大量酒具束頸、侈口的器型看,蜀酒可能是濾去渣滓后的低度發(fā)酵酒,與中原連糟食用的酒不同。商周到戰(zhàn)國,古蜀酒業(yè)持續(xù)發(fā)展。考古發(fā)掘出土了大量青銅酒器,如罍、尊、壺、觶、鈁、缶、彝、鍪、勺等。古蜀文化以酒器列罍和尊為重要禮器,尤其銅罍,是蜀地青銅酒器中數(shù)量最多、使用時間最長、紋飾最為繁褥的重要器物,往往五件一組,形成列罍,以彰顯主人崇高的政治地位。這種以酒器為禮器的現(xiàn)象,更充分表明飲酒在蜀人生活中的地位。參考資料來源:搜狗百科-水井坊酒
水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒。屬濃香型酒。水井坊酒特點:觀其色:晶瑩剔透;聞其香:窖香濃郁,陳香優(yōu)雅,幽香綿綿;品其味:醇厚協(xié)調(diào),綿甜凈爽,回味悠長,余香不斷。發(fā)展歷史:水井坊酒,上起元末明初,歷經(jīng)明清,下至當(dāng)今,呈“前店后坊”布局,延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn),“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)之”的觀點。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。由于她填補了我國酒坊遺址專題考古的空白,被國家文物局授予“1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”中國的馳名商標(biāo)。
我賣過水井坊的酒,市面上水井坊一般假貨很少,一個是包裝不好仿,一個是不如仿茅臺五糧液賺錢(他們市場占有率大)。1:瓶蓋處的標(biāo)簽用的是印刷鈔票用的技術(shù),紙里有黑色纖維。2:酒質(zhì)清透。3:包裝考究,假的做工差(例如瓶內(nèi)畫,獅頭紐扣,瓶蓋等等)。4:大型超市更有保障。5:防偽碼。6:禮盒很少有假貨。
水井坊酒,屬濃香型酒。