飛天迎賓酒給我個人感覺的,那酒是正宗茅香風格,醬味濃郁度接近飛天,沒飛天醬漆味濃,入口綿柔細膩,飽滿醇厚但沒有飛天茅臺的厚重,諸味協(xié)調,尾味略帶酸感,回味比較悠長略帶微苦,空杯留香特點也明顯。被大家廣泛評價為“最接近飛天的系列酒”。,出乎意料,飛天迎賓酒在酒質等方面是力壓群芳。
金樽吟10喝過,從渠道拿一瓶大概220左右,這個酒是目前本人喝過的鎮(zhèn)酒里面應該算是比較好的(當然,前提是同價位里),醬香典雅,口感柔順醇厚,但是回味比較短,可以跟茅臺王子珍品一較高下,但是話說回來,珍品王子畢竟頂著茅臺二字,金樽吟是小品牌,賣這個價確實高了,如果賣150,可以說,這酒可以秒殺中低端醬酒市場任何酒,包括矛系產品。
雖然目前濃香酒依然占據(jù)中國白酒市場最大份額,但仍然無法讓人忽視近年醬香酒的高調崛起,無論是從行業(yè)專家的預判,還是從眾多酒企布局醬香領域來看,也都意味著醬香酒的快速發(fā)展,是銳不可當?shù)模u香酒甚至被譽為中國白酒的最后一座金礦。這四款白酒都是醬酒市場的代表作,也是同等價位的標桿之作,每個單品都有過人之處,本人和酒友們逐個交流一下:天迎賓酒,它是由2016年茅臺酒股份有限公司出品的,屬于非流通產品,和普通迎賓不同的是它的商標由“五星”換成了“飛天”。
擁有正宗茅香風格,口感醇和,入口綿柔細膩,飽滿醇厚,后味略酸感,回味比較悠長略微苦,空杯留香也明顯。被大家廣泛評價為“最接近飛天的系列酒”。飛天迎賓酒剛面世之初,受到界內不少人士的質疑,覺得“迎賓酒”只能是低端醬香酒。但是,出乎意料,飛天迎賓酒在酒質等方面還是力壓群芳。飛天迎賓酒給我個人感覺的,那酒是正宗茅香風格,醬味濃郁度接近飛天,沒飛天醬漆味濃,入口綿柔細膩,飽滿醇厚但沒有飛天茅臺的厚重,諸味協(xié)調,尾味略帶酸感,回味比較悠長略帶微苦,空杯留香特點也明顯。
總體來說也和茅臺酒口感相似,雖然飛天迎賓酒的知名度沒有普通迎賓那么大,但以過硬酒質,不能與其他的迎賓酒混為一談,遺憾的是市場售價相對而言有點高?!百嚸弊鳛槊┡_“133”品牌戰(zhàn)略的重要組成部分和茅臺大醬香產品的主導品牌,一直是茅臺重點扶持和培育的全國性戰(zhàn)略品牌之一。2017年推出的“賴茅金樽”是由茅臺團隊精心打造的中高端賴茅系列酒,繼承了賴茅一貫的精益求精、追求致的工匠精神,口感綿柔,醬香悠長,是更加高品質的國民醬香酒力作。
外觀上,沿用賴茅整體的一貫風格,主色調為金色,主要為商務場景設計。酒質方面采用賴茅上乘精選基酒,由茅臺調酒大師精心勾調(茅臺的調酒大師可不是一般人),色澤微黃透明,純凈清澈,醬香典雅,層次豐富,醇厚協(xié)調,空杯留香。習酒,當年可是一時風光無兩,茅臺也不在他的眼內,高峰時期風頭蓋過茅臺(此后的故事省去一萬字)。
雖是濃香起家,但醬酒的工藝決定獨樹一幟,這款窖藏1988在業(yè)內號稱高端醬酒守門員,這一稱號絕不為虛!本人對此款產品比較看好,就多聊兩句。習酒窖藏1988有兩層含義、一是由1988年以前的老酒加8年的基酒勾兌而成、也說明一點、醬香型酒是酒兌酒、并非酒兌水、這也是醬香型酒貴的原因、二是紀念1988年習酒的輝煌。
1988糊香突出,香味幽雅,沒有茅臺產區(qū)醬酒那么膩,香味帶點青草的香味;此酒酒體偏醇厚,酒體苦味略出頭,其他味道協(xié)調平衡;香味上,此酒進口香很大,焦香、糊香、酯香濃郁協(xié)調,含在口中,這股濃郁的香味過后,酒體焦糊香隨即減弱,酯香進而凸顯,伴隨著淡淡的青草香氣,濃郁而不失清新。咽下之后,淡淡的甘苦回味于口腔,伴隨著著淡淡的回甜,濃郁而不失幽雅。
前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”,是上世紀70年代,為實現(xiàn)毛澤東主席以及周恩來總理等老一輩國家領導人“要把茅臺酒搞到一萬噸”的宏偉夙愿而組建。珍酒因其獨特的口感,醇厚的酒體、優(yōu)質的酒質獲得了“酒中珍品”的美稱,同時也獲得了廣大消費者的親萊。珍酒有許多系列,每一系列各具特色,珍酒珍十五便是其中的一個系列。
釀制珍酒十五年需要選用珍藏5年以上的酒為基酒,并堅守著傳統(tǒng)降香白酒的釀造工藝。再加上貴州獨特的氣候條件制,有利于釀酒微生物的繁衍、所以釀造出來的珍酒十五年有著獨具一格的醬香風味、酒體醇厚優(yōu)雅、酒液微黃透明,入口綿柔、喝起來清冽甘爽、喝了以后酒香彌漫在空氣中經(jīng)久不散。這是一款號稱二茅臺(在商標中不體現(xiàn),那款是懷酒),較不錯醬香型白酒,酒質也可以,口感醇厚回味悠長,喝起來也不上頭,不辣嗓子。
打開瓶蓋,你可以隱約聞到淡淡的醬香味,然后倒入杯中。酒的稠度很好,酒花很豐滿。拿起酒杯仔細聞,香味濃郁,也不刺鼻,入口醬香渾厚而柔和,和1988有的一比,但可能口味要稍微淡一些。綜上:說了這么多,應該給酒友一個明確的排序,但這個東西千人千味,只能依據(jù)個人口感來衡量,沒有一個明確的標桿。那就找一個標桿吧,其實這四款酒都與茅臺有著緊密的聯(lián)系,我們暫且以茅系對齊,談下個人感覺吧:飛天迎賓→窖藏1988→賴茅金樽→珍十五。
想買幾箱500-1000元左右的醬香純糧酒放幾年再喝,朋友們有推薦的嗎?
不知500--1000是要買一瓶哪還是一箱,一瓶的話除了飛天茅臺,其他都能買了,青花郎,郎15,習酒窖藏1988,郎10,習酒窖藏1998,漢醬,賴茅傳承藍都不錯。這個價格要買一箱,醬香酒,只能入茅臺王子系列,像醬門,醬色,1999,2000,金王子,黑金,普王,還有迎賓,賴茅重沙,端曲,郎酒普郎等。