1,誰(shuí)能教教我促銷酒的方法啊急急急酒是李渡王
三碗不過(guò)崗!
告訴你啊 ?。。?李度的酒不好喝的! 你還不如換一個(gè)買吧??! 不要買酒了!
李渡》? 你家的?
額,沒(méi)有訣竅的,靠嘴巴咯,只要你會(huì)忽悠!!
不好喝
2,南昌有什么特色的工藝品或是小禮品
南昌親親禮品你可以看一下,他們公司現(xiàn)在新推出一種禮品冊(cè)方式的,可以送給朋友自己選啦·
特色的工藝品就是瓷版畫(huà)了。
在下建議你去我們南昌的滕王閣的古玩市場(chǎng)如果要小玩意就去中山路
地處江西中部的南昌,有依江傍湖、四面山巒環(huán)峙之得天獨(dú)厚自然條件,加之氣候溫和,地活肥美,為出產(chǎn)特種物品之良鄉(xiāng)。近年來(lái),又將人茂糧豐的進(jìn)賢,安義、省商品糧基地之一的新建和贛撫平原一明珠的南昌四縣并入南昌地區(qū),南昌“天寶”、“物華”之盛名乃其實(shí)相符。今將南昌之特產(chǎn)略列幾種。南昌過(guò)去有一種傳統(tǒng)蘄蛇藥酒,傳世三百年之久,為治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、四肢癱瘓、半身不遂和軟組織損傷等疾病之特效藥。蘄蛇藥酒取料干蘄蛇,即俗話中講的五步坨,加之田七、杜仲、金蝎、當(dāng)時(shí)尾等二十余種藥散配制而成,其主要功能為舒筋活血、驅(qū)風(fēng)散瘀之作用。史載蘄蛇藥酒為胡舊人所創(chuàng),舊時(shí)有電影《麻瘋女》一故事,說(shuō)南昌一胡卓仁藥店老板,其子曾娶一女,新婚之夜,新娘含淚曰:她患了麻瘋癥,新郎心地善良,不忍讓女子離開(kāi),日后,麻瘋癥狀在女子手中出現(xiàn),先是潰瘍,后流血滲膿,苦不堪言。某日,新娘見(jiàn)一毒坨掉入窗外水缸里,她求死心切,便跑出屋子跳進(jìn)水缸,后發(fā)現(xiàn)被救起,說(shuō)也奇怪,女子病癥竟日漸好轉(zhuǎn)。這個(gè)故事在南昌流傳很廣,胡卓入蘄蛇藥酒自此成名。至于此酒能否治麻瘋病,亦屬事實(shí)。《本草綱目》有蘄蛇藥酒今已列為南昌出口特產(chǎn)。除治病的蘄蛇藥酒,南昌還有幾味供人品飲的名酒特產(chǎn),南昌大曲酒、南昌丁坊酒和李渡高梁酒。李渡高梁酒始造于進(jìn)賢的高梁取甘甜清潔之水,酒質(zhì)醇厚,清香沁脾,飲之綿甜味足。李渡高梁釀造歷史久長(zhǎng),名滿全國(guó)。由于62年被評(píng)為省內(nèi)名酒,今亦列為廣交會(huì)與外商洽談項(xiàng)目。李渡高梁屬白酒,南昌大曲酒亦屬一白酒類,采用地窯固體密封,以塊曲為糖化發(fā)醇劑,鑲制工藝考究。酒味純正,色質(zhì)透明晶瑩,品之甘甜濃郁,為喜宴席之上珍。南昌大曲曾兩次評(píng)為省地名酒,暢銷全國(guó),頗受人歡迎。除白酒外,南昌還有一種呈金黃色的優(yōu)質(zhì)丁坊甜酒。丁坊酒創(chuàng)始于明代,歷史遠(yuǎn)于李渡高梁和南昌大曲。相傳,南昌縣丁坊村有一村婦,常年用村口一水井之水造酒招待鄉(xiāng)鄰,由于酒度不高,味正香甜,久而久之,仿造的人漸多起來(lái),丁坊酒則遠(yuǎn)近聞名,某年,清乾隆下江南到南昌,當(dāng)時(shí)南昌沒(méi)有什么好酒朝圣,洪都州官只好獻(xiàn)上了丁坊酒,那知乾隆皇帝品飲之余,擊節(jié)贊賞,自此,丁坊酒便成為南昌特產(chǎn)。丁坊酒取料優(yōu)質(zhì)糯米,滲之丁坊地區(qū)地下水源,據(jù)《南昌縣志》載:“俗以重陽(yáng)釀,取酒于糟貯于翁,以泥封之,久而開(kāi)翁者益濃。”丁坊酒供餐桌上品味外,還為患風(fēng)濕性病的患者所歡迎,其作用亦能起溫經(jīng)活血之奇效,今此特產(chǎn)主要為向塘丁坊酒廠釀造,名滿省內(nèi)外。古語(yǔ)云:“無(wú)魚(yú)不成席”,可見(jiàn)魚(yú)是家家戶戶所熱鬧的一種佳肴。魚(yú)之特產(chǎn),南昌有二,一是南昌甲魚(yú),二是南昌銀魚(yú)。南昌的銀魚(yú)產(chǎn)地主要是新建、進(jìn)賢,又稱“膾殘魚(yú),”細(xì)長(zhǎng)光滑,呈肉色。分干鮮兩種,市場(chǎng)常見(jiàn)的是撈上晾干的銀魚(yú),味道也鮮美。上品味佳肴,也可以輔之潤(rùn)肺、益脾、滋腎藥用功能。南昌甲魚(yú)又稱團(tuán)魚(yú),魚(yú)狀似龜,以水生魚(yú)蝦和谷類為食。甲魚(yú)產(chǎn)地主要在南昌郊區(qū)大吉嶺水庫(kù)養(yǎng)殖場(chǎng),其它江河湖泊亦繁殖,多為野生。由于甲魚(yú)養(yǎng)殖容易,加上肉味鮮嫩,上市頗為暢銷,很受大家歡迎。南昌內(nèi)外河湖成網(wǎng),甲魚(yú)繁殖今已成為市郊特種經(jīng)營(yíng)一重要的養(yǎng)殖業(yè)。南昌特產(chǎn)除上述幾種,另外還有一黃洲茡薺也頗負(fù)盛名。茡薺屬果品,冬春為采果季節(jié),主要產(chǎn)地安義黃洲,故稱黃洲茡薺,俗稱馬蹄。皮薄、肉質(zhì)甘甜爽口,生熟食用各有品味,南昌罐頭廠每年上市的清水馬蹄罐頭今已列為出口果品,很受外商贊賞。安義在南昌地區(qū)特產(chǎn)較多,除黃洲茡薺,還有宗山米粉、安義枇杷和安義石鼻鄉(xiāng)的雪棗坯。宗山米粉不用多介紹,取料上等米,主要采用傳統(tǒng)工藝精制加工得名。制粉須先將米浸、磨、濾干,這是各種粉廠一般操作工序。另外宗山粉還須經(jīng)過(guò)采漿、捏團(tuán)、蒸果、碾團(tuán)、晾干、漂洗、攤干等復(fù)雜操作過(guò)程?!罢l(shuí)知碗中宗山粉,絲絲出自辛苦手?!弊谏矫追廴藗儛?ài)吃,主要是粉質(zhì)細(xì)白,久煮久炒不粹不湖,上口味美。安義枇杷又稱珠珞枇杷,這種果品特產(chǎn)顆大肉質(zhì)肥厚,汁鮮味甜。內(nèi)含各種維生素、蛋白質(zhì)、果糖居多,尤其是水果淡季到來(lái),安義枇杷應(yīng)市而上,搶手勢(shì)頭可想而知。安義批杷亦為醫(yī)藥界常用的一種藥原料。枇杷膏取料安義枇杷,起止咳、潤(rùn)肺、生津之功效,今為出口之暢銷果品。雪棗坯也是安義特產(chǎn),可能大家熟悉,為安義石鼻鄉(xiāng)采用上等糯米和芋頭為原料精致加工而成,凈白明味,美味爽口,平時(shí)我們吃的雪棗糕就是用食油炸成的年節(jié)應(yīng)時(shí)糕點(diǎn)。南昌市區(qū)過(guò)去也有一特產(chǎn),即葡萄豆豉,這是南昌人燒家鄉(xiāng)肉,家鄉(xiāng)豆干這類茶肴必備之佐料和調(diào)味品,取料優(yōu)質(zhì)茶豆,制造工藝精細(xì),調(diào)味有葡萄之鮮甜味,老少咸宜。
瓷板畫(huà) 我這里有 你要嗎 還有好多工藝品
3,江西南昌有什么特色的小吃
風(fēng)味烤鹵: 漫步在南昌街頭,要品嘗特色風(fēng)味,還是應(yīng)該買一些風(fēng)味烤鹵來(lái),因?yàn)樵谀喜?,有許多家烤鹵店,生意紅火。整日里門(mén)庭若市,偶爾還可以見(jiàn)到烤鹵店的門(mén)前排起長(zhǎng)隊(duì),由此,足見(jiàn)南昌人喜愛(ài)烤鹵,因?yàn)檫@種特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。所以,大凡旅游觀光客們前來(lái)南昌都以品味烤鹵做為一大樂(lè)事。
南昌米粉: 久負(fù)盛名的南昌米粉,具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡(jiǎn)潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來(lái)南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉,也會(huì)讓您回味無(wú)窮。
石頭街麻花 :一百多年前,南昌市石頭街上有個(gè)小店鋪,每天門(mén)庭若市,顧客盈門(mén)。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,干凈整潔,生產(chǎn)的蛋黃麻花精細(xì)小巧,狀如雙龍盤(pán)繞,顏色金黃油亮,味道酥香爽口,很受消費(fèi)者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中,徐氏的牌子最響,生意最好,人們常常遠(yuǎn)道而來(lái),爭(zhēng)相購(gòu)買?!捌废泯S”就這樣逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)。后來(lái)店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段,發(fā)展成工廠化專業(yè)性生產(chǎn)。由于仍舊領(lǐng)先手工精細(xì)細(xì)搓,保持了原有的風(fēng)味和特色,至今仍得人們喜愛(ài),大家慣稱它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究,制作精細(xì),揉搓均勻,功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。許多來(lái)到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來(lái)購(gòu)買。
麻辣燙 : 屬街頭小吃,其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同,只不過(guò)是方式有異。將一口大鍋放在爐子上,在鍋內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子,有魚(yú)丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調(diào)料,有麻有辣,吃起來(lái)又麻、又辣、又燙,且價(jià)格便宜,味道各異。所以,被人俗稱為“街頭麻辣燙”。
李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。經(jīng)過(guò)世代相傳,逐步形成一套獨(dú)特的制筆工藝,博得了歷代文人墨客的青睞。晉代著名書(shū)法家王羲之擔(dān)任臨川內(nèi)史時(shí),對(duì)李渡毛筆愛(ài)不釋手。他的書(shū)法珍品有不少是用李渡毛筆書(shū)寫(xiě)的。由于王羲之的緣故,李渡毛筆名聲大振。解放后,在進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)成立了專業(yè)化的毛筆生產(chǎn)廠。李渡毛筆品種繁多,式樣新穎,大小齊全,長(zhǎng)短兼?zhèn)洹F奉愑欣?、紫、雞、羊,兼五毫;裝潢分黑、白、花、炕四管;筆鋒則有紅、綠、黃、白、青、藍(lán)、紫七色。近年來(lái)制作的“純凈紫毫”、“七紫三羊”、“墨翰”等名牌傳統(tǒng)產(chǎn)品,風(fēng)靡日本、菲律賓、新加坡等國(guó)家。受歡迎的出口品種還有“書(shū)家妙品”、“百花爭(zhēng)艷”、“進(jìn)賢獨(dú)秀”、“白云狼毫”、“羊毛小楷”、“極品純凈狼毫”等十九個(gè)。目前李渡毛筆的年產(chǎn)量達(dá)120萬(wàn)支以上。
南昌瓷板畫(huà)像是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它融中西技藝于一體。在南昌市民間有著濃厚肥沃的土壤,除了由于工藝美術(shù)廠的藝人們成批繪制外,市內(nèi)的大街小巷中,許多個(gè)體的民間藝人也以繪制瓷板畫(huà)像為職業(yè)。這些大店小鋪中瓷像高懸,琳瑯滿目,形象逼真。瓷板畫(huà)像柔中寓剛,靜中有動(dòng),虛中藏實(shí),狀物傳神,力透板背,色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈,筆觸十分細(xì)膩,具有濃厚的民族風(fēng)格,給人以強(qiáng)烈的藝術(shù)感受。瓷板畫(huà)像的制作十分嚴(yán)格,首先須在白瓷坯上用畫(huà)筆勾勒出畫(huà)像的輪廓,然后精繪細(xì)修,再在板面上施一層透明釉,最后入窯經(jīng)高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫(huà)橡上有一層保護(hù)釉,具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點(diǎn)。
李渡高梁酒是江西省的傳統(tǒng)名酒,已有二百多年釀造歷史,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。該酒度數(shù)為56度。酒色清透,芳香濃郁,味正醇甜。暢銷全國(guó)市場(chǎng),深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),1962年被評(píng)為江西名酒。據(jù)縣志載:清代中葉,李渡就有以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料釀制燒酒的習(xí)慣。到了清朝末年,李渡萬(wàn)茂酒坊廣集民間釀酒技術(shù),在糯米酒的基礎(chǔ)上,引進(jìn)了用大米為原料,用大曲為糖化發(fā)酵劑,用缸、磚結(jié)構(gòu)老窖發(fā)酵制白酒的新工藝。李渡高梁酒由此而發(fā)展起來(lái),制酒作坊也隨之增至七家。由于酒味醇濃純凈,清香撲鼻,名聲大振,銷路日廣。全鎮(zhèn)最高產(chǎn)量曾經(jīng)達(dá)到四十萬(wàn)斤,暢銷贛、浙、鄂、皖等省。李渡鎮(zhèn)地處撫河中下游,緊靠撫河堤岸,環(huán)境優(yōu)美,土地肥沃,米質(zhì)好,是釀酒的上好原料。更有那終年清澈透明的地下水,清冽甘甜,含有微量礦物質(zhì),是難得的制酒用水。
水煮,龍蝦,螺絲,螃殼,虎夾(南昌話),炒粉,涼拌粉,繩金塔瓦缽湯
來(lái)南昌那么多年,只知道南昌的粉和瓦罐湯很傳統(tǒng),應(yīng)該算特色
南昌炒粉,(上海人也知道)
南昌瓦罐湯(上海人也知道)
炒粉,涼拌粉,繩金塔瓦缽湯
米粉.瓦罐湯...其他一些特產(chǎn)全國(guó)都有``除了我的最佳早點(diǎn)和夜宵..米粉.瓦罐湯
南昌的皇上皇很好吃的
4,南昌有什么特產(chǎn)
南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn)
木瓜涼粉
又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內(nèi),待涼后便成豆腐狀。
米粉蒸肉
南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據(jù)說(shuō)立夏日吃了不會(huì)生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi),上籠蒸熟至爛,吃時(shí)將肉扣在盤(pán)內(nèi)即可。
“皇禽”醬鴨
這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營(yíng)養(yǎng)配方,調(diào)合現(xiàn)化人口感,精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨,經(jīng)過(guò)30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡,采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問(wèn)世以來(lái)深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù),產(chǎn)品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈(zèng)親友之佳品。
三杯雞
因烹調(diào)雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。
安義枇杷
南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。
風(fēng)味烤鹵
風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。
荊柴麻
荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經(jīng)常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。
鰍魚(yú)鉆豆腐
這是南昌民間長(zhǎng)久流傳的一道名菜。
葡萄豆豉
呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富。
南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn)
牛舌頭
又叫牛招財(cái),也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點(diǎn)心,香甜爽口。
牛肉炒粉
不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調(diào)制作也很講究。
風(fēng)味烤鹵: 漫步在南昌街頭,要品嘗特色風(fēng)味,還是應(yīng)該買一些風(fēng)味烤鹵來(lái),因?yàn)樵谀喜性S多家烤鹵店,生意紅火。整日里門(mén)庭若市,偶爾還可以見(jiàn)到烤鹵店的門(mén)前排起長(zhǎng)隊(duì),由此,足見(jiàn)南昌人喜愛(ài)烤鹵,因?yàn)檫@種特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。所以,大凡旅游觀光客們前來(lái)南昌都以品味烤鹵做為一大樂(lè)事。
南昌米粉: 久負(fù)盛名的南昌米粉,具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡(jiǎn)潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來(lái)南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉,也會(huì)讓您回味無(wú)窮。
石頭街麻花 :一百多年前,南昌市石頭街上有個(gè)小店鋪,每天門(mén)庭若市,顧客盈門(mén)。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,干凈整潔,生產(chǎn)的蛋黃麻花精細(xì)小巧,狀如雙龍盤(pán)繞,顏色金黃油亮,味道酥香爽口,很受消費(fèi)者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中,徐氏的牌子最響,生意最好,人們常常遠(yuǎn)道而來(lái),爭(zhēng)相購(gòu)買。“品香齋”就這樣逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)。后來(lái)店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段,發(fā)展成工廠化專業(yè)性生產(chǎn)。由于仍舊領(lǐng)先手工精細(xì)細(xì)搓,保持了原有的風(fēng)味和特色,至今仍得人們喜愛(ài),大家慣稱它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究,制作精細(xì),揉搓均勻,功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。許多來(lái)到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來(lái)購(gòu)買。
麻辣燙 : 屬街頭小吃,其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同,只不過(guò)是方式有異。將一口大鍋放在爐子上,在鍋內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子,有魚(yú)丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調(diào)料,有麻有辣,吃起來(lái)又麻、又辣、又燙,且價(jià)格便宜,味道各異。所以,被人俗稱為“街頭麻辣燙”。
李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。經(jīng)過(guò)世代相傳,逐步形成一套獨(dú)特的制筆工藝,博得了歷代文人墨客的青睞。晉代著名書(shū)法家王羲之擔(dān)任臨川內(nèi)史時(shí),對(duì)李渡毛筆愛(ài)不釋手。他的書(shū)法珍品有不少是用李渡毛筆書(shū)寫(xiě)的。由于王羲之的緣故,李渡毛筆名聲大振。解放后,在進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)成立了專業(yè)化的毛筆生產(chǎn)廠。李渡毛筆品種繁多,式樣新穎,大小齊全,長(zhǎng)短兼?zhèn)?。品類有狼、紫、雞、羊,兼五毫;裝潢分黑、白、花、炕四管;筆鋒則有紅、綠、黃、白、青、藍(lán)、紫七色。近年來(lái)制作的“純凈紫毫”、“七紫三羊”、“墨翰”等名牌傳統(tǒng)產(chǎn)品,風(fēng)靡日本、菲律賓、新加坡等國(guó)家。受歡迎的出口品種還有“書(shū)家妙品”、“百花爭(zhēng)艷”、“進(jìn)賢獨(dú)秀”、“白云狼毫”、“羊毛小楷”、“極品純凈狼毫”等十九個(gè)。目前李渡毛筆的年產(chǎn)量達(dá)120萬(wàn)支以上。
南昌瓷板畫(huà)像是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它融中西技藝于一體。在南昌市民間有著濃厚肥沃的土壤,除了由于工藝美術(shù)廠的藝人們成批繪制外,市內(nèi)的大街小巷中,許多個(gè)體的民間藝人也以繪制瓷板畫(huà)像為職業(yè)。這些大店小鋪中瓷像高懸,琳瑯滿目,形象逼真。瓷板畫(huà)像柔中寓剛,靜中有動(dòng),虛中藏實(shí),狀物傳神,力透板背,色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈,筆觸十分細(xì)膩,具有濃厚的民族風(fēng)格,給人以強(qiáng)烈的藝術(shù)感受。瓷板畫(huà)像的制作十分嚴(yán)格,首先須在白瓷坯上用畫(huà)筆勾勒出畫(huà)像的輪廓,然后精繪細(xì)修,再在板面上施一層透明釉,最后入窯經(jīng)高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫(huà)橡上有一層保護(hù)釉,具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點(diǎn)。
李渡高梁酒是江西省的傳統(tǒng)名酒,已有二百多年釀造歷史,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。該酒度數(shù)為56度。酒色清透,芳香濃郁,味正醇甜。暢銷全國(guó)市場(chǎng),深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),1962年被評(píng)為江西名酒。據(jù)縣志載:清代中葉,李渡就有以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料釀制燒酒的習(xí)慣。到了清朝末年,李渡萬(wàn)茂酒坊廣集民間釀酒技術(shù),在糯米酒的基礎(chǔ)上,引進(jìn)了用大米為原料,用大曲為糖化發(fā)酵劑,用缸、磚結(jié)構(gòu)老窖發(fā)酵制白酒的新工藝。李渡高梁酒由此而發(fā)展起來(lái),制酒作坊也隨之增至七家。由于酒味醇濃純凈,清香撲鼻,名聲大振,銷路日廣。全鎮(zhèn)最高產(chǎn)量曾經(jīng)達(dá)到四十萬(wàn)斤,暢銷贛、浙、鄂、皖等省。李渡鎮(zhèn)地處撫河中下游,緊靠撫河堤岸,環(huán)境優(yōu)美,土地肥沃,米質(zhì)好,是釀酒的上好原料。更有那終年清澈透明的地下水,清冽甘甜,含有微量礦物質(zhì),是難得的制酒用水。