貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒有什么酒值得推薦。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒這個(gè)范圍比較廣，包括貴州茅臺(tái)酒也是屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，除了茅臺(tái)酒股份公司的酒有茅臺(tái)鎮(zhèn)一些大型酒廠的酒也是可以的，其中釣魚(yú)臺(tái)酒廠的酒就不錯(cuò)，都是純糧酒，售價(jià)不便宜，在我們當(dāng)?shù)乜诒诲e(cuò)。
貴州什么白酒好喝而且還不怎么貴？
貴州白酒中我喝過(guò)幾款酒，所以只能針對(duì)這幾款酒說(shuō)說(shuō)我個(gè)人的體會(huì)。一，價(jià)位在一百左右的有習(xí)酒，分金習(xí)和銀習(xí)。當(dāng)然金習(xí)比銀習(xí)貴，同一系列的酒定位比銀習(xí)高一個(gè)檔。我個(gè)人覺(jué)得一百多元的酒習(xí)酒還是不錯(cuò)的。二，茅仙酒價(jià)位在七八十到一百多，這個(gè)酒的每個(gè)價(jià)位的酒質(zhì)很好區(qū)分。當(dāng)然要喝茅仙酒就建議喝一百以上的。三，珍酒，珍酒這個(gè)酒外地人很少接觸就不太了解這個(gè)酒。
但是這個(gè)酒在貴州當(dāng)?shù)厥卿N(xiāo)量一般，能經(jīng)常喝珍酒的人是比較富有的了。一般都在三百多一瓶。四，重點(diǎn)來(lái)了真正好喝又不貴的酒就是茅臺(tái)鎮(zhèn)上的散裝白酒。從幾十塊到一兩百的都有。舍得花上兩百塊錢(qián)就可以買(mǎi)到和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高端白酒一樣的好酒。當(dāng)然不建議不熟悉茅臺(tái)鎮(zhèn)的人和沒(méi)有朋友介紹的人去購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)鎮(zhèn)的散裝白酒。 以上就是我對(duì)貴州白酒的了解和體會(huì)，因?yàn)槲沂琴F州人。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別嗎？
那相差十萬(wàn)八千里。貴州茅臺(tái)酒是馳名中外名酒，早在1915年就已獲得美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1985年獲得了法國(guó)電黎國(guó)際美食與旅游大賽“金桂葉”獎(jiǎng)；1986年獲得了法國(guó)巴黎節(jié)第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)，第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)“亞洲之星”包裝獎(jiǎng)；1993年在法國(guó)波爾多國(guó)際酒展上，茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng)；“飛天牌”和“五星牌”。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠的醬香型白酒真的可靠嗎？
這個(gè)問(wèn)題的回答，需要分幾個(gè)層次，否則，云里霧里，還是大白水一鍋。先從工藝上說(shuō)，有正宗的梱子酒，傳統(tǒng)工藝，大曲發(fā)酵，產(chǎn)量少，一般都是精品酒，價(jià)格貴，基本上都是超1000元左右，沒(méi)有茅臺(tái)酒的牌子，所以呢，有價(jià)無(wú)市。只有茅臺(tái)酒中五星，飛天，才能供不應(yīng)求。有碎沙酒，如果是大曲碎沙酒，買(mǎi)到了，就真的搞到事了，好喝，酒真，值價(jià)！只是，碎沙酒應(yīng)該是用的麩曲烤制，產(chǎn)量還可以，麩曲酒，品質(zhì)下降了不少，喝起來(lái)，也還可以。
有翻沙酒，得看酒糟了，酒糟好，翻沙效果就要好多了，喝起來(lái)，超過(guò)碎沙酒；酒糟不好，翻沙效果不好，喝起來(lái)，就不好說(shuō)了。如果曲藥是大曲，還是可以的，如果是麩曲，品質(zhì)又要差上不少。有竄沙酒，有熟竄，有生竄。熟竄呢，就是把糧食酒精倒入酒糟中，通過(guò)蒸餾，把酒精和酒糟中的微量物質(zhì)取出，因?yàn)橐訜嵴麴s，所以稱(chēng)為“熟竄”。
生竄呢，就是在糧食酒精中添加香精，糖精，礦泉水，就可以了，沒(méi)有蒸餾程序，所以稱(chēng)為“生竄”。竄酒的真假，得看酒精的來(lái)源，按道理，竄酒的酒精，必須是外地高粱加糖化酶，直接烤制得到的糧食酒精，才是真正的竄酒。后來(lái)，做假的來(lái)了，直接購(gòu)買(mǎi)食用酒精，生物酒精，直接添加香精，糖精，礦泉水，得到了竄酒。現(xiàn)在，所有的竄酒都被打擊！這里，專(zhuān)門(mén)給酒友提到生物酒精的事，是有考慮的。
生物酒精，是一個(gè)傳說(shuō)，上世紀(jì)末，世界能源緊張時(shí)，世界各國(guó)為了尋找替代能源，開(kāi)始了生物酒精的生產(chǎn)，以美國(guó)為首的，大面積種植專(zhuān)基因玉米，生產(chǎn)生物酒精，后來(lái)，石油還有多多，生物酒精這個(gè)項(xiàng)目就被停止了，但是，土地被開(kāi)發(fā)了，玉米也種上了，酒精也是生產(chǎn)多多，怎么辦？聰明的人，總是會(huì)想辦法，上世紀(jì)末，我們國(guó)家的白酒還是供不應(yīng)求的，于是，進(jìn)口了不少專(zhuān)基因玉米，也生產(chǎn)了不少的轉(zhuǎn)基因生物酒精，并且，我們的新工藝酒，基酒就是生物酒精。
不知道現(xiàn)在的情況是什么來(lái)著，只怕……茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，除了生竄酒，不好說(shuō)，其余工藝的酒，都是糧食酒，這點(diǎn)，一直是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的驕傲，也是許多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不好說(shuō)的地方。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，一直標(biāo)榜“糧食酒”，“糧食酒”這個(gè)招牌，已經(jīng)成為了茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力了。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，價(jià)錢(qián)貴的，是精品酒，其余的，都標(biāo)注為優(yōu)級(jí)酒，有的標(biāo)注為優(yōu)質(zhì)酒，其實(shí)呢，還有一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)的劃分，共五個(gè)等次，市場(chǎng)上只有前兩種提法，這是不應(yīng)該的。
茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的酒和茅臺(tái)酒相比，到底有什么區(qū)別？
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得還是比較籠統(tǒng)的，除了茅臺(tái)酒外，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒五花八門(mén)，這個(gè)對(duì)比起來(lái)就復(fù)雜了。茅臺(tái)酒作為國(guó)酒，無(wú)論在釀造工藝上，還是品牌傳播上，給與的支持是茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠無(wú)法相比的。據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐木茝S老板說(shuō)，茅臺(tái)酒從酒質(zhì)本身來(lái)說(shuō)，相比茅臺(tái)鎮(zhèn)其他高性?xún)r(jià)比的醬香型白酒來(lái)說(shuō)，只是酒體多，調(diào)酒、勾兌上有一定的區(qū)別。從釀造工藝上來(lái)講，實(shí)際上相差無(wú)幾。
有一次，我們參觀了當(dāng)?shù)匾患揖茝S的地下酒窖，無(wú)論從酒窖的頂部、地面、墻面、壇子來(lái)說(shuō)，衛(wèi)生條件都做得非常好。他說(shuō)：很多酒廠的做法都是錯(cuò)誤的，封存酒的壇子一定要衛(wèi)生，而且用的是陶壇，有利于有害的分子揮發(fā)出來(lái)，減少對(duì)人體的傷害，就像人的皮膚出汗一樣。當(dāng)時(shí)他很自信的說(shuō)，他的酒在品質(zhì)上足以跟茅臺(tái)酒媲美，缺的是品牌溢價(jià)，所以?xún)r(jià)格上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及茅臺(tái)。
于是他帶我們先去逐一的品嘗他的幾個(gè)輪次酒，味道確實(shí)可以，勾兌調(diào)好的酒，味道確實(shí)讓人回味。后來(lái)我們又走訪了幾家專(zhuān)門(mén)釀造醬香型白酒的酒廠，對(duì)比下來(lái)，這家的性?xún)r(jià)比是最高的，在口感上，這家的酒確實(shí)稱(chēng)得上是上品，但相比正宗的幾千元一斤的茅臺(tái)酒，感覺(jué)還是差了那么一丟丟。但相對(duì)來(lái)說(shuō)，這個(gè)性?xún)r(jià)比真的是非常高了。我們回來(lái)商討后，立即決定與這家合作。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒，還有什么酒比較好，求推薦？
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒還有什么酒值得推薦。貴州出好酒，除了貴州茅臺(tái)酒還有董酒，金沙回沙酒，珍酒，鴨溪窖酒，但是除了茅臺(tái)酒其他幾款酒產(chǎn)地都不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，要問(wèn)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了貴州茅臺(tái)酒還有什么酒值得推薦，可以看看以下幾家的酒，茅臺(tái)酒股份公司茅臺(tái)酒股份公司的酒不是只有貴州茅臺(tái)酒，還有其他的酒，比如知名度比較高的“王子，迎賓，漢醬”等幾款酒，都是不錯(cuò)的純糧酒，價(jià)格不一，還有就是習(xí)酒也是屬于茅臺(tái)酒股份有限公司的但產(chǎn)地不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒也是不錯(cuò)的。
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒這個(gè)范圍比較廣，包括貴州茅臺(tái)酒也是屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，除了茅臺(tái)酒股份公司的酒還有茅臺(tái)鎮(zhèn)一些大型酒廠的酒也是可以的，其中釣魚(yú)臺(tái)酒廠的酒就不錯(cuò)，都是純糧酒，售價(jià)不便宜，但是在我們當(dāng)?shù)乜诒€不錯(cuò)。還有就是國(guó)臺(tái)酒廠，懷莊酒廠，都是不錯(cuò)的大型酒廠，買(mǎi)酒要注意一些酒廠，營(yíng)銷(xiāo)做的好但是自己酒廠都沒(méi)有產(chǎn)酒，都是買(mǎi)的串酒冒充好酒給很多集團(tuán)公司封壇。
還有一種酒值得推薦，就是我們當(dāng)?shù)氐恼谏⒕疲@個(gè)也是有褒有貶的，通過(guò)對(duì)的渠道喝到過(guò)正宗優(yōu)質(zhì)醬香白酒的都在推薦，在某寶上買(mǎi)一二十一瓶的都在吐槽，酒有好有壞，人也是一樣，遇到對(duì)的人，何愁喝不到好酒？我們當(dāng)?shù)卣诘尼u香散酒其實(shí)價(jià)格一般不會(huì)太貴，當(dāng)然也不會(huì)便宜到售價(jià)比成本還低，一般百元左右就可以喝到優(yōu)質(zhì)的醬香坤沙酒了，市場(chǎng)上一二十一瓶號(hào)稱(chēng)坤沙酒那個(gè)價(jià)格其實(shí)真的連成本都不夠，酒友們的擦亮眼睛了。
現(xiàn)在市面上賣(mài)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒？
你問(wèn)“現(xiàn)在市面上賣(mài)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒？”在回答問(wèn)題前，先說(shuō)說(shuō)什么叫做原漿酒？原漿酒就是直接蒸餾出的白酒，沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何勾兌加工，它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中，可以說(shuō)是一個(gè)酒廠最寶貴的財(cái)富。白酒最大的成本是時(shí)間，一家酒廠如果想釀造出多少好酒，就要看你酒廠倉(cāng)庫(kù)里，擁有多少各種年份的原漿酒。
原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無(wú)懸掛物、優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn)。所有出廠的白酒，在出廠前都要經(jīng)過(guò)不同年份的原漿酒，進(jìn)行不同比例混合勾調(diào)，以達(dá)到一個(gè)出廠標(biāo)準(zhǔn)，這種酒就叫成品酒，才是市面上進(jìn)行銷(xiāo)售的白酒。如果一款酒，達(dá)不到出廠標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠。對(duì)于一般直接蒸餾出的白酒以及儲(chǔ)存多年的這些基酒，這些都是一家酒廠的寶貝，市場(chǎng)上基本都是見(jiàn)不到喝不到的。
比如茅臺(tái)酒，每年都要存放一定比例的基酒，茅臺(tái)酒廠的基酒倉(cāng)庫(kù)幾乎占整個(gè)酒廠百分之七八十的空間，原漿酒倉(cāng)庫(kù)幾乎相當(dāng)于放黃金的金庫(kù)，那是酒廠的核心。你想想，這么寶貴的東西，現(xiàn)在市面上只賣(mài)20元一瓶，你相信是原漿酒嗎，這么珍貴的白酒怎么可能只賣(mài)20元？原漿酒的度數(shù)通常都比較高，如果想變成成品酒，都要人為地降低度數(shù)。
這些小酒廠只不過(guò)打著原漿酒的噱頭，欺騙不懂白酒的愛(ài)好者罷了。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒，其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒，竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱(chēng)不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣(mài)幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。通過(guò)以上介紹，你就知道市面上賣(mài)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒，我個(gè)人認(rèn)為最差也要買(mǎi)翻砂工藝的醬香型白酒，如果經(jīng)濟(jì)條件好一些，可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒，當(dāng)作平時(shí)的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品，直接關(guān)系到人的身體健康，寧愿喝少一點(diǎn)，也要喝好一點(diǎn)。
拼多多上賣(mài)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)貴賓酒怎么樣？是否值得購(gòu)買(mǎi)？
謝謝邀請(qǐng)。首先我們不能赤裸裸地看不起拼多多，人家畢竟是那么大的一個(gè)平臺(tái)，賣(mài)點(diǎn)假冒偽劣實(shí)屬正常，萬(wàn)一偶爾來(lái)一點(diǎn)真貨，那豈不是意外之喜？但是題主問(wèn)的鎮(zhèn)酒（且不管它名字多么響亮），四十多元一箱六瓶，雖然題主沒(méi)有說(shuō)，是否包含了郵費(fèi)，即便是不包郵，也百分之百是串香酒——即我們通常所說(shuō)的勾兌酒。畢竟才8塊錢(qián)一瓶，比可樂(lè)貴一點(diǎn)點(diǎn)而已，不可能是什么瓊漿玉液啦。
其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)有些小酒企的酒，也還是特別有性?xún)r(jià)比的。醬香型白酒，按工藝分，主要有坤沙酒、碎砂酒、翻砂酒和串香酒。飛天茅臺(tái)酒采用的是大曲坤沙工藝，醬香酒中的扛把子，自然不用說(shuō)。因?yàn)槔ど彻に嚦鼍坡实?，時(shí)間成本高，一般低于兩百元，就不大可能是坤沙酒了。對(duì)于收入水平一般的工薪階層來(lái)說(shuō)，其實(shí)碎砂、翻砂酒也不錯(cuò)，可以對(duì)標(biāo)茅臺(tái)王子酒、迎賓酒，單價(jià)低于50元，也不可能是好久。