寧夏賀蘭山東麓出產(chǎn)美酒，自然要聊一聊當?shù)靥赜械娘L土條件。另外，由于西側賀蘭山擋住了來自西北的風沙和冷空氣，使得賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)溫度稍高，降低了霜凍對于葡萄的侵害。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的蓬勃發(fā)展，應該讓我們對國產(chǎn)葡萄酒的未來增加更多期許。謝謝邀請！寧夏漸漸已成為中國葡萄酒發(fā)展的重心和黃金地帶，特別是寧夏賀蘭山東麓現(xiàn)在正在吸引了國內外知名酒商投資建廠，未來寧夏很有可能將會成為中國葡萄酒的地標。
寧夏都有哪些有名的紅酒？
謝謝邀請！寧夏漸漸已成為中國葡萄酒發(fā)展的重心和黃金地帶，特別是寧夏賀蘭山東麓現(xiàn)在正在吸引了國內外知名酒商投資建廠，未來寧夏很有可能將會成為中國葡萄酒的地標。寧夏有名的葡萄酒有如下幾個：1、寧夏紅酒莊葡萄酒屢次在國內多項頂級賽事上斬獲大獎。中國知名葡萄酒品牌之一，寧夏葡萄酒的代表。2、銀色高地中國最高的酒莊之一，酒莊葡萄酒融合了法國精巧的釀酒技術，屬于舊世界的風格，中國葡萄酒界一顆冉冉升起的新星。
3、賀蘭山在中國葡萄酒界影響很大，屢次在世界各種比賽種斬獲大獎。4、留世2014年，中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大賽上拿下金獎；2015年《醇鑒》世界葡萄酒大賽上獲得銀獎‘’2015年中國環(huán)球葡萄酒與烈酒大賽獲得金獎等。5、酩悅軒尼詩夏桐酩悅·軒尼詩-路易·威登（LVMH）旗下的酒業(yè)集團，旗下?lián)碛袚泶罅宽敿壪銠壠放啤?/p>
6、御馬始建于法國波爾多，300年釀酒歷史，歷史悠久，寧夏建莊后屢獲社會贊譽。7、寧夏張裕摩塞爾張裕集團在寧夏主打酒莊，與釀酒世家摩塞爾家族十五代傳人羅斯·摩塞爾合作，邀其擔任酒莊首席釀酒師。其他知名酒莊還有很多，我就不一一介紹了，比如有羅山、巴格斯酒莊、迦南美地、博納佰馥、森淼蘭月谷、圣路易·丁、九月蘭山、郭公、原歌、立蘭、匯達、類人首、金色美域、紫尚、華昊、陽陽國際、溫家酒堡 、蘭山嬌子、德龍、卓德、寧爵、廣夏等。
賀蘭山東麓有哪些葡萄酒品牌？
西有巍巍賀蘭山的天然生態(tài)屏障，東有滔滔黃河水的持續(xù)滋養(yǎng)，寧夏，絕對稱得上是上天眷顧的地方。這也自然成就了“天下黃河富寧夏”、“塞上江南”等諸多美譽。寧夏枸杞、寧夏灘羊、還有大米、西瓜、蘋果等，無不顯示著寧夏物產(chǎn)的富足和豐饒。此外，獨特的風土條件，也使得寧夏賀蘭山東麓正逐步成為國內外公認的中國最適宜種植優(yōu)質釀酒葡萄的“黃金產(chǎn)地”之一。
葡萄美酒正在成為寧夏又一張嶄新的名片！對葡萄酒有一定了解的人，一定對“風土”這個名詞不陌生。風土，英文叫做terroir，可簡單理解為葡萄酒生長環(huán)境的綜合。包括地理位置、地形、光照條件、降水量、晝夜溫差、土壤類型、微生物環(huán)境等一切影響葡萄酒風格的自然因素。在杰西斯?羅賓遜和休?約翰遜所著的《世界葡萄酒地圖》一書中，對“風土”的分析上甚至有關于葡萄園磁場的相關論述，這些都讓“風土”變得更加神秘。
就我個人而言，“風土”或許可簡單理解為中國人眼中的“風水”。雖然變量及針對的對象不一樣，但至少在思想上有較多相似之處。寧夏賀蘭山東麓出產(chǎn)美酒，自然要聊一聊當?shù)靥赜械娘L土條件。南北緯30-50°區(qū)域，被公認為“世界葡萄酒黃金緯度帶”，紅酒重鎮(zhèn)法國波爾多、美國納帕、澳大利亞巴羅薩谷、南非、新西蘭、智利等都屬于這一緯度帶。
寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)位于北緯37°43’—39°23’，正處于葡萄酒黃金緯度帶上，地理位置決定了寧夏具有葡萄種植最基本的光照和溫度條件，這從寧夏悠久的葡萄栽培歷史也可得到佐證。寧夏種植葡萄的歷史可追溯到唐代。唐代詩人貫休的那句“赤落蒲桃葉，香味甘草花”，便是對隋唐時期寧夏地區(qū)已大量栽種葡萄的有力背書。不過直到改革開放初期，寧夏葡萄的種植還是以鮮食葡萄為主。
釀酒葡萄的大面積栽種在上世紀八十年代才大規(guī)模推開，但發(fā)展極為迅猛。截止2007年底，產(chǎn)區(qū)葡萄基地種植面積達21萬畝，其中釀酒葡萄13萬畝，從種植面積上已占據(jù)絕對優(yōu)勢。另外，由于西側賀蘭山擋住了來自西北的風沙和冷空氣，使得賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)溫度稍高，降低了霜凍對于葡萄的侵害。形成了夏季干熱、春秋季涼爽、冬季不至于過于寒冷的獨特小氣候。
這種氣候規(guī)避了潮濕對葡萄的侵擾，為葡萄提供了較為完美的生長條件。葡萄生長的另一關鍵要素在于土壤。很多人認為葡萄更偏好肥沃的土壤，其實透水性好、透氣強、略顯貧瘠的土壤反而更適宜葡萄的生長。和波爾多類似，寧夏產(chǎn)區(qū)的土壤屬于有機質含量較低的沙質土，通氣透水性強，不僅可有效控制葡萄產(chǎn)量，還可促進葡萄藤向更深處扎根，吸取表層土壤所沒有的營養(yǎng)元素，釀造的葡萄酒風味和復雜度也得到大幅度增強。
當風土的條件如此完美，剩下的就交給釀造技藝和酒莊管理。寧夏賀蘭山東麓的酒莊是國內最早完全按照傳統(tǒng)法國釀造工藝進行釀造的酒莊。恒溫、恒濕的地下酒窖，法國進口的橡木桶、優(yōu)等葡萄苗木和品種的引入，并在國內外知名釀酒師和品酒師的悉心指導下，最終成就出高品質的葡萄酒。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)也在中國所有產(chǎn)區(qū)中脫穎而出，成為中國新興的最佳釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。
賀蘭山、西夏王、御馬、鶴泉、賀東、類人首等葡萄酒加工企業(yè)16家，年加工能力已遠超5萬噸，培育了賀蘭山、西夏王、御馬、賀玉、加貝蘭、賀東、類人首等本土品牌，甚至吸引了酩悅軒尼詩夏桐酒莊、保樂力加、張裕、王朝、長城、怡園酒莊等國內外知名葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)投資建廠。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的蓬勃發(fā)展，應該讓我們對國產(chǎn)葡萄酒的未來增加更多期許。
奔跑吧，word中國產(chǎn)葡萄酒！大帥有話說：再不聊葡萄酒，我都忘記自己曾經(jīng)還是通過WSET3的高級品酒師了。國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展速度超乎我們想象，真心對每一個用心釀酒的國內酒莊致以最崇高的敬意。也希望政府層面有更多的支持力度，國內葡萄產(chǎn)區(qū)的概念及范圍需要快速推廣和明確，國產(chǎn)葡萄酒的宣傳力度需要進一步加大。希望有朝一日國人能端起紅酒杯，斟上一杯國產(chǎn)的葡萄美酒，傲嬌的對世界說，這是咱們中國人自己生產(chǎn)的，可以和羅曼尼康帝媲美的葡萄美酒！。
寧夏甘肅一帶，有哪些葡萄酒莊推薦？
感謝邀請，希望我的回答能夠幫助到您！寧夏賀蘭山沿線，位于北緯37--38度之間，早晚溫差大，紫外線強，氣候干燥，不利于病蟲害的繁衍！微生物分子豐富，利于發(fā)酵，特別適合葡萄種植，當然良好的生態(tài)條件也適合釀造優(yōu)質葡萄酒！沿線有XO旗下的軒尼詩酒莊，長城云謨酒莊，張裕莫塞爾酒莊，西夏酒莊，志輝原石酒莊，其中很多款都獲得過國際國內大獎，西夏王的其中一款還作為各國駐華使節(jié)的專供酒！寧夏賀蘭山沿線的葡萄酒莊及其葡萄酒絕對是國內國際不可忽視的力量！歡迎到寧夏來考察品酒！。
