如果你只是想開一家酒坊，比如做小曲酒，但也只局限于賣散酒。酒坊里做酒剩下的玉米酒糟，怎么做窩料？看到說喂豬，就知道跑題了。釣小魚用小餌料，釣大魚就用大窩料。如果你打算開酒坊我覺得首要問題不是聯(lián)系包裝問題。酒坊里做酒剩下的玉米酒糟，就是很好的大物窩料來源之一。
酒坊里做酒剩下的玉米酒糟，怎么做窩料？
酒坊里做酒剩下的玉米酒糟，怎么做窩料？看到說喂豬，就知道跑題了。農村老俗話說“要想釣魚先打窩”，做窩料的事，就是作魚餌。閑暇之余，呼朋喚友，三五成群，去農村坑塘里釣魚，也是人一生的快事。用玉米酒糟做窩料，是一種巨型魚餌，這種窩料，適合放長線釣大魚，釣友行家說的大物窩料是也。釣小魚用小餌料，釣大魚就用大窩料。
酒坊里做酒剩下的玉米酒糟，就是很好的大物窩料來源之一。玉米酒糟除了喂豬，還是可以用來釣魚的。制作方法很多，師傅們各有配方，理應虛心求教。曾經向好友討教過制作玉米酒糟窩料的方法，也就不藏拙了，寫在下面，大家共同交流交流制作心得。做玉米糧食酒多的地方，可以討來一些玉米酒糟試試。也不會太貴，相對于購買的窩料，還是很實惠，物美價廉的很。
取適量的玉米酒糟放在家里小鍋里蒸熟，手捏發(fā)軟發(fā)糯就可以了，這個時間可以自己控制，大概在一個鐘的時間。這個是原材料，在出游釣魚的時候，拿出來捏碎了，然后再拌上適量的油枯就成了打窩窩料。沒有油枯的可以就地取材，用手邊的泥土也行。打窩窩料搞完了，就開始釣大物了。釣餌就用整粒兒的玉米酒糟，用魚鉤穿好穿透，稍微露出魚鉤鉤尖。
玉米酒糟做窩料和釣餌，專門用來釣大物，適合用來釣草魚，青魚，鯽魚和鯉魚。大物很喜歡吃玉米酒糟窩料，有獨特的酒香甜味兒，而且是純天然的，沒有化學天價，更能讓大物放松警惕，輕易的上鉤。用玉米酒糟做窩料和釣餌打配合，很容易掉到大物，可謂是自己動手豐衣足食，比較適合資深玩家。打窩技巧，玉米酒糟踩扁，然后揉搓成雞蛋大小，投窩。
我想做一個小酒坊、怎么聯(lián)系酒瓶生產廠家以及包裝呢？
如果你打算開酒坊我覺得首要問題不是聯(lián)系包裝問題。生產成品酒，必須具備以下條件:一是有合適的場地。二是有發(fā)窖池、生產流水線、倉儲等廠房設備。三是有營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、辦理稅務登記等。四是要有環(huán)保污水處理設施等。具備這些條件才能生產白酒成品酒。如果你只是想開一家酒坊，比如做小曲酒，但也只局限于賣散酒。小作坊，自產自銷，我覺得也不會有太多非議。
號稱純天然的農村自釀酒，有人喜歡有人嫌棄，它到底能喝嗎？
我家以前就是做小酒坊的，我可以明確告訴大家，大部分的農村自釀酒多是可以喝的，只有少部分的藥酒和補酒是不能輕易喝的，因為這些藥酒補酒多是有針對性的，也就是哪里不好就補哪里的至于其它用糧食釀造出來的白酒米酒那是一點問題沒有的，而且這些用糧食釀造出來的白酒米酒，無論是在酒水口感上面，還是酒水品質上面多要比勾兌白酒好得多了，畢竟喝了這些用糧食釀造出來的酒不會有什么后遺癥的，但是那些勾兌白酒就不行了，因為只要是勾兌白酒，那么基本多是食用酒精勾兌出來的，而只要用食用酒精勾兌出來的，那么在口感上面，后遺癥上面，就要大上很多了至于是哪些后遺癥，就比如常見的頭疼，喉嚨發(fā)干等癥狀了，所以我們在喝酒的時候，還是盡量選擇糧食酒比較好，但是在購買糧食酒的時候，也要注意一下品質和價格問題的，因為有些糧食酒就是用酒頭和酒尾勾兌出來的雖然這些勾兌出來的酒也算是糧食酒，但只能是糧食酒中的次品酒了，而一但是次品酒了，那么無論是在口感上面，還是品質上面就要比正宗的糧食酒差上很多了，所以在購買糧食酒的時候就要看一下價格問題，因為這些用酒頭和酒尾勾兌出來的白酒，就只有正宗白酒1/3左右價格的，至于那些正宗的糧食酒光是在零售價格上面就要30幾元一斤了，所以我們在購買糧食酒的時候，一定要注意品質和價格問題。
你怎么看現(xiàn)在農村的小酒坊和家庭用小型設備釀的酒？你愿意喝這種酒嗎？
農村的釀酒作坊和家庭小型設備釀的酒是可以喝的。近年來農村興起了許多釀酒作坊及一些小型釀酒設備。這是農村經濟活躍的一種表現(xiàn)，也是農村人希望喝到純糧酒的一種現(xiàn)實需求。釀酒工藝本事并沒有太大的難度，我國的釀酒業(yè)自古以來一直是前店后作坊的方式，而且許多酒家自己就能釀酒，可見釀酒工藝難度系數(shù)較低，因此農村釀酒作坊是可以釀出純糧酒來的。
但是我們要注意的是，不管是農村釀酒作坊還是家庭小型釀酒設備，都要注意衛(wèi)生環(huán)境，酒畢竟是入口的，衛(wèi)生環(huán)境的達標是最基本的要求。其二，釀出來的酒一定要做好去除雜醇油和醛類的技術要求。新釀的白酒，并不能直接飲用，需要去除雜醇油和醛類雜質。而去除雜醇油和醛類雜質技術有難度。最簡單的去雜技術是儲藏原酒讓其自己揮發(fā)，讓雜醇油和醛類雜質降低，這樣得到的白酒是真正意義上的純糧酒。
有人說：農村釀酒小作坊100斤高粱可以出50斤65度的原酒，這個出酒率能達到嗎？
那完全是不可能的，我家二十年前直到現(xiàn)在每年都還釀酒了，釀酒也要看酒曲好不好，還有伴酒曲的溫度一定要掌握好，一般的情況下一百斤糧食五十度左右的酒只能接三十五斤左右，我們?yōu)榱酸劦木葡愫煤?，玉米為主，另外加了谷子，小麥，高粱，可以增加香味，出酒多少沒有多大區(qū)別。這種糧食自己釀的酒喝著不傷頭，尤其是糧食的香味很好，而一般價格高低的白酒是喝不出這種口感的，如果說用大米釀米酒的話，二十度左右一百斤大米是可以釀七八十斤的，不過我們喝習慣了高度數(shù)的白酒就不喜歡喝低度數(shù)的了，所以一百斤高粱根本釀不出那么多酒的。