怎么做拉菲草，如何制作好一杯熱可可

材料： 鮮奶300ml，切碎的巧克力（可可脂含量72％）50克，肉桂粉1小撮，砂糖1湯匙（根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)），白蘭地1茶匙 做法: 1.鮮奶在小鍋中煮至將滾，攪入巧克力、肉桂粉和砂糖，轉極小火煮至巧克力完全熔化。 2.待稍涼，加入白蘭地，即可飲用。 3.如喜歡，可打發(fā)一些鮮奶油擠在熱可可上。

主料： 蝦仁 75克 雞肉 75克 草魚 75克 輔料： 黃瓜 50克 雞蛋 40克 調(diào)料： 植物油 75克 味精 4克 鹽 4克 大蒜 8克 大蔥 5克 姜 5克 料酒 10克 胡麻油 10克 淀粉(豌豆) 18克 各適量 新爆三樣的做法： 1.將蔥、姜洗凈切成末待用；取淀粉8克加水適量調(diào)勻成水淀粉約15克，待用；黃瓜切成1.5厘米見方的丁。 2.蝦仁去掉蝦線；雞肉、魚肉，均切成2厘米見方的丁，用水淀粉、雞蛋將三種原料喂好，待用。 3.坐勺注油至四成熱時將三樣主料滑開控出。 4.原勺蔥、姜、蒜熗勺，烹料酒，下主料、黃瓜、鹽、味精、高湯速顛炒，掛芡，淋花椒油出勺。 更多新爆三樣信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/xinbaosanyang

魚腥草(herba houttuyniae)為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。產(chǎn)于我國長江流域以南各省。夏季莖葉茂盛花穗多時采收，洗凈，陰干用或鮮用。名見《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說:"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之 。菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。" 　　【拉丁名】Houttuynia cordata Thunb. 　　【英文名】 chameleon 　　【類 別】 全草類 　　【 故 事】唐本草說江左人好生食，我聞過揉碎的魚腥草葉子，有刺激的魚腥味，那真是有逐臭之夫喔。會稽賦說兇年民斷其根食之，會稽志也說越王曾采蕺于蕺山。可能不大好吃，平常是不當蔬菜上桌的，但是什么收成都沒有的時候，就只好將就吃啰。越王不止臥薪嘗膽，還親自采集沒有人要吃的菜來吃，宣示作用吧。 　　【別名】岑草，紫背魚腥草，紫蕺，臭豬巢，折耳根，豬鼻拱，九節(jié)蓮，重藥，狗貼耳，肺形草，魚鱗真珠草，豬姆耳，秋打尾，狗子耳，臭草，野花麥，臭菜，熱草，臭質草，臭腥草，臭牡丹，臭靈丹，辣子草，奶頭草，草攝，紅桔朝，臭蕺 　　【性味歸經(jīng)】 　　辛,微寒。歸肺經(jīng)。 　　【功效】 　　清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。 　　【應用】 　　1.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。 　　2.用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。 　　3.用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。 　　現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等。 　　魚腥草入藥，中醫(yī)認為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，單用或配伍復方，內(nèi)服外用或民間多種食療方法的使用均療效確切。藥理研究，魚腥草主含揮發(fā)油，癸酰乙醛魚腥草素等多種成份，對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，并能提高人體免疫調(diào)節(jié)功能。 　　【用法用量】 　　15～30g，不宜久煎；鮮品用量加倍，水煎或搗汁服。外用適量，搗敷或煎湯熏洗患處。 　　【記憶歌訣】 　　明代龔廷賢著《藥性歌括四百味》：蕺菜微寒，肺癰宜服，熏洗痔瘡，消腫解毒。 　　【性狀】 　　本品莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0。2～0。3cm； 表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根；質脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長3～5cm，寬3～4。5cm；先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣，味微澀。

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