那我們看看歷朝歷代喝的什么酒。好我的是超輕小號(hào)的，太累。首先，我家是最普通的中國(guó)式廚房，不是很大，封閉式的。安利一下現(xiàn)在的電蒸箱，是很不錯(cuò)的黑科技，蒸著吃其實(shí)更健康。文人雅士，富商巨賈不喜歡辛辣燒灼的酒，依然喜歡口感柔和，香氣濃郁的發(fā)酵酒。
從古至今中國(guó)人都喝什么酒？
從古至今中國(guó)人喝什么酒？網(wǎng)絡(luò)上許多文章誤導(dǎo)大家，尤其是白酒企業(yè)想篡改歷史。中國(guó)古代酒類主要是發(fā)酵酒流行的。那我們看看歷朝歷代喝的什么酒。史前文明到宋代∶這個(gè)時(shí)期都是自然發(fā)酵的酒，主要是醴（li），黃酒，葡萄酒，清酒，渾濁米酒，奶酒，青稞酒，其他發(fā)酵型果酒和糧食酒。宋代以后以“黃酒”流行于民間居多。元代到民國(guó)∶蒸餾酒——燒酒（白酒），黃酒，葡萄酒（張?jiān)?/a>），啤酒（進(jìn)口）。
游牧民族通過(guò)經(jīng)商從中亞帶來(lái)了“蒸餾”技術(shù)，極大提高酒的保質(zhì)期，所以燒酒產(chǎn)量大又很便宜，窮人喜歡喝。文人雅士，富商巨賈不喜歡辛辣燒灼的酒，依然喜歡口感柔和，香氣濃郁的發(fā)酵酒。酒席上主流還是“浙江黃酒”，稍微上檔次黃酒加葡萄酒。白酒并不流行。解放后到現(xiàn)代∶白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒。剛解放時(shí)期，人民吃不飽飯，喝酒是一種非常奢侈的事情，白酒產(chǎn)量高，保質(zhì)期長(zhǎng)，成本低廉，改革開(kāi)放以前都是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，供銷社只有白酒沒(méi)有別的酒類，所以白酒流行于民間直到現(xiàn)在。
你覺(jué)得家里廚房里，最沒(méi)用的廚具是什么？當(dāng)初為什么購(gòu)買？
首先，我家是最普通的中國(guó)式廚房，不是很大，封閉式的。在看看我家的電器:1.電高壓鍋式電飯煲。優(yōu)點(diǎn)是每天使用蒸飯功能，快還好吃，只需20分鐘就可以。缺點(diǎn)，功能太多有點(diǎn)雞肋，雖然給兩個(gè)內(nèi)膽，一燜飯一煲湯等等，但是另一方內(nèi)膽常常閑置，占地方。而且這種電高壓鍋明顯不如老式壓力大。2.電烤箱，搬家朋友送的，六年了，一直使用頻率比較高，烤雞翅，烤叉燒肉，烤蘑菇，烤地瓜，烤魚，烤蛋撻，烤各種肉串做戚風(fēng)蛋糕等等。
我感覺(jué)電烤箱是比較環(huán)保干凈的廚房電器。也健康。等這臺(tái)壞了我打算原地?fù)Q一個(gè)帶電蒸功能的烤箱，這樣就更方便了，烤出來(lái)的東西也不會(huì)太干。安利一下現(xiàn)在的電蒸箱，還是很不錯(cuò)的黑科技，蒸著吃其實(shí)更健康。3.微波爐，貌似也有及烤箱，電蒸箱，還有微波爐功能一體的機(jī)器?？纯囱芯恳幌隆Ｎ矣X(jué)得它優(yōu)點(diǎn)就是快。我今年換了一臺(tái)，新款明顯比老的加熱均勻。
也比較環(huán)保。比較趕時(shí)間還是建議用的。4.面包機(jī)，比較雞肋。一次至少兩個(gè)小時(shí)。經(jīng)常閑置5.電餅鐺，我又愛(ài)又恨小家電。加熱均勻，烙餅很方便，但是忒占地方，我一般都放柜子里，用在擺外面。還好我的是超輕小號(hào)的，太累。6.什么榨汁機(jī)破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)都扔掉了。第一我家人體質(zhì)不適合豆?jié){，偶爾喝還可以，常喝會(huì)胃脹胃酸過(guò)多。
第二，經(jīng)常喝太精細(xì)食物對(duì)人身體也不會(huì)好，而且對(duì)血糖平衡也不會(huì)好。我有一熱水杯大小小型榨汁機(jī)，需要時(shí)候用一下，還有一料理棒，可以偶爾多功能當(dāng)攪拌器什么用用。還有一個(gè)手動(dòng)榨汁一般用它冬天給兩個(gè)孩子榨橙汁，要知道越慢越好，手動(dòng)營(yíng)養(yǎng)流失少。7.小隔水燉，太雞肋了。掌握不好，時(shí)間長(zhǎng)打算丟了。不建議買。當(dāng)然如果喜歡吃燕窩還是建議有一個(gè)。