1，干紅葡萄酒如何喝才能不酸
按理說，干紅葡萄酒不應(yīng)該兌雪碧，飲料之類的，這樣反而會降低它的營養(yǎng)價值，第一次喝干紅葡萄酒口感上都會怪怪的，喝習(xí)慣就好了，如果你經(jīng)常喝國產(chǎn)酒的話，不妨喝點(diǎn)進(jìn)口酒，進(jìn)口酒的營養(yǎng)價值會比國產(chǎn)酒的營養(yǎng)價值多得多。不過，喝葡萄酒雖好，一天250ml就夠了，過多的話也會影響健康。
如果是夏天可能會因?yàn)樘鞖鉄岬脑颍瑢?dǎo)致葡萄酒有酸味，可以用冰鎮(zhèn)的方法，可以去酸。一般來說葡萄酒是有點(diǎn)澀，沒有酸味，可以兌蘇打水或加冰塊，或者是蘋果醋和雪碧之類的，口感不錯。
開始喝不習(xí)慣可以適量兌點(diǎn)雪碧。 這樣就不會感覺酸澀了。
2，紅酒如何去酸澀
酸澀味來自單寧，因?yàn)榧t酒的釀造是和葡萄皮一起發(fā)酵的，白葡萄酒是去葡萄皮發(fā)酵釀造的，所以白葡萄酒的單寧含量較低，一般口感要好。單寧是葡萄酒口感的主要支架，新酒一般澀味比較中，這是因?yàn)閱螌幈容^多的緣故，這時候的酒按理來說是不適宜喝的，要喝的話要使口感好點(diǎn)有兩個方法：1、搭配食物（紅酒一般搭配紅肉）2、充分的醒酒時間，醒酒一般操作是將瓶內(nèi)的葡萄酒倒入醒酒器（就是表面積比較大的瓶子，類似大燒瓶），讓單寧充分氧化，加強(qiáng)酒入口的醇厚感覺，減少單寧的澀味。因?yàn)閱螌幨瞧咸丫颇軌蜿惸甑闹饕?，隨著瓶外的空氣通過軟木塞的縫隙與瓶內(nèi)紅酒經(jīng)過長年的氧化，酒的口味也愈發(fā)醇厚，澀味也慢慢減淡。
3，干紅葡萄酒怎么喝才好喝啊 酸酸的
如果光是單純的想好喝點(diǎn)，不去品的話，加雪碧雖很俗但也確是一種立竿見影的方法；若是想不破壞紅酒的醇香，先冰鎮(zhèn)，冰鎮(zhèn)后，涼意的刺激會減少你對酸澀的感覺，然后你可以先吃一顆新鮮葡萄或紅提，再滿滿的喝一大口紅酒，那滋味絕對的棒！充分的把紅酒的回香給展現(xiàn)出來！
其實(shí)要專業(yè)的去品紅酒，普通的人也許根本不會。所以啊，就冰鎮(zhèn)就好了。
剛開始都是喝不慣的,況且這個價位的紅酒沒什么太多可品的價值,用雪碧真是農(nóng)民喝法,不過確實(shí)能改善口味,要是品的話,應(yīng)該用郁金香杯承載,先倒少量,然后手按住杯底順時針打圈,晃動酒杯,拿的時候只拿杯頸,不要碰到酒杯,手的溫度會影響酒的品質(zhì),看紅酒的掛杯度和顏色,一般承淺玫瑰色,少量沉淀物屬正?，F(xiàn)象,鼻子靠近酒杯聞酒的香氣,喝的時候?qū)⑸囝^卷起,用舌尖和舌根去回味,最后象漱口一樣在嘴里回味一會再咽下,酒最后的香味會留在嘴里慢慢品位,如果就是隨便一喝,喝不習(xí)慣可以加少量冰塊,幾片檸檬,雪碧兌著喝,就是所謂的大眾喝法了~,搭配些紅肉類食品會改善點(diǎn)口感 .
我就很喜歡干紅
一根小黃瓜邊嚼邊喝啊，可以去干紅的酸味，增加口感，或者是洋蔥切碎了泡在里邊喝，現(xiàn)在在一些‘派’上很流行的。你試試啊。（以后有不懂可以問我啊，雖然我不太知道，嘿嘿~~）
主要是看你這個葡萄酒的葡萄品種是什么了
不同品種的葡萄配不同的食品
加點(diǎn)檸檬少許的冰鎮(zhèn)！
所謂干紅就是指100ml含糖量在4克以下，紅酒在喝前可以開瓶讓它跟空氣氧化一下然后冰到18度這樣喝起來會好很多的，但是不要往紅酒里加冰塊或雪碧，那樣會破壞葡萄原有的風(fēng)味
那時是你不是很多會喝紅酒啊,只能慢慢來,在紅酒里加雪碧,冰塊也可以冰泡或話梅.這樣就更容易好喝,你試試看吧!
