零號賒酒、一號賒酒、二號賒酒、三號賒酒、四號賒酒、五號賒酒、六號賒酒永隆統(tǒng)系列紅盒永隆統(tǒng)、三星永隆統(tǒng)、四星永隆統(tǒng)、五星永隆統(tǒng)賒店老酒系列濃之馥郁、雅之高貴、柔之和諧、三十年、情義坊、仁義坊、信義坊、賒店紅花、賒店銀花、賒店金花、皇家珍藏、皇家至尊、東方神韻、東方典雅、十年陳釀、38度精老酒賒店老窖系列醇香、家酒坊、新品天賜、喜慶人家、皇家燒坊、小賒店、賒店大曲、陳泥窖、賒店小燒、福祿壽禧、東方酒歌、東方家園賒店青花瓷系列賒店內(nèi)部品鑒、賒店元青花、賒店明青花、賒店清青花賒店產(chǎn)酒,賒店人愛酒,酒文化淵源久長,大家從小都在糧食酒的香味中長大,都是小有酒量。
河南最好喝的酒是什么?
我作為一個資深“酒鬼”對我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨鐘,我認為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀80年代末期上大學那年,我們來自天南地北的六個室友第一次見面,大家都拿出來當?shù)靥禺a(chǎn),我拿的是兩瓶仰韶大曲,當時好像是5元一瓶,商標兩邊印著兩條黃色的龍,我們當?shù)厮追Q“一條龍”。這酒甘冽醇厚,室友們喝后都說好喝,有一個來自貴州的室友說這酒喝著特順,不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來參加工作到澠池白浪橋開山修路,領(lǐng)導讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫拉炸藥,當?shù)卮彘L坐順風車到縣城辦事,回來時提了一個5斤的塑料壺,他告訴我兒子在酒廠上班,這是從酒廠里灌裝的,酒頭,沒有加任何添加劑。當晚就做了幾個菜大家把這壺酒喝了,感覺度數(shù)高,喝后血脈僨張,說不出來的爽快。2005年前后,我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分兩部分,酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭,下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個設計增加了飲酒的樂趣,喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭,喝后暴爽,喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù),柔香綿甜,也可把兩者兌在一起調(diào)制,達到自己喜歡的口感和飲酒風格,體現(xiàn)了一個融合概念。記得當時過年走親戚拿的都是這種酒,高端、大氣、味正。
你們家鄉(xiāng)的白酒是什么品牌?叫什么名字?
大家好,我是CC美食的CC,下面我來給大家回答我們家鄉(xiāng)的白酒這個問題,帶大家來了解一下我們的古鎮(zhèn)家鄉(xiāng)和古鎮(zhèn)名酒。喜歡美食的朋友可以多多關(guān)注,我會經(jīng)常分享美食的教程。同時也歡迎大家來我們賒店古鎮(zhèn)做客,我會帶大家游古鎮(zhèn),品名酒。我的家鄉(xiāng)是河南省社旗縣,是一個聞名世界的古鎮(zhèn),據(jù)史料記載,這個城市源于東漢開國皇帝劉秀。
王莽建立新朝后,倒行逆施,欺壓百姓。新莽地皇三年,皇族劉秀決定興兵于宛(今河南南陽市),推莽興漢。一日,在宛東小鎮(zhèn)一劉記酒館,召集眾賢能人士,商議舉義大事。酒館劉老板拿出好酒招待。酒至半酣,計議商定,唯缺帥旗。劉秀抬眼望外,只見酒館酒幌子正迎風招展,中間一斗大的“劉”字耀眼分明。不僅大喜曰:天助我也!遂賒酒旗為帥旗,興兵南陽,大戰(zhàn)昆陽,逐鹿河北,最后定都洛陽。
稱帝后,劉秀念及劉老板賒旗有功,遂封酒館為賒旗店,酒為賒店老酒。該鎮(zhèn)亦因此而改名賒店鎮(zhèn),并一直沿用至今。而從當時建朝起,我們這就有了賒店老酒,賒店老酒始于夏,興于漢,盛于明清,從“儀狄造酒杯康潤色”到“劉秀賒旗”,可謂源源流長。賒店老酒在生產(chǎn)上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝,運用當?shù)厣系雀吡?、?yōu)質(zhì)小麥為原料,入三百年泥池老窖、優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿,久儲自然老化,科學降度,精心釀制而成。
酒體豐滿,清澈透明,濃郁芳香,醇和協(xié)調(diào),純正爽凈。酒度高而烈,低而不淡之特色。特別是不加化學香料,順其自然,喝后不上頭、不口渴,在強手如林的白酒行業(yè)中更是獨樹一幟。國內(nèi)外釀酒專家給予高度評價,被譽為“酒中之秀”、“中原之佳釀”。賒店老酒的歷史可謂源遠流長,賒店人的釀酒業(yè)可追溯到古老的原始社會末期,夏禹時代。
賒店老酒可以分為以下幾個品種:中國賒酒系列:典型的濃香型白酒風格。零號賒酒、一號賒酒、二號賒酒、三號賒酒、四號賒酒、五號賒酒、六號賒酒?永隆統(tǒng)系列紅盒永隆統(tǒng)、三星永隆統(tǒng)、四星永隆統(tǒng)、五星永隆統(tǒng)賒店老酒系列濃之馥郁、雅之高貴、柔之和諧、三十年、情義坊、仁義坊、信義坊、賒店紅花、賒店銀花、賒店金花、皇家珍藏、皇家至尊、東方神韻、東方典雅、十年陳釀、38度精老酒賒店老窖系列醇香、家酒坊、新品天賜、喜慶人家、皇家燒坊、小賒店、賒店大曲、陳泥窖、賒店小燒、福祿壽禧、東方酒歌、東方家園賒店青花瓷系列賒店內(nèi)部品鑒、賒店元青花、賒店明青花、賒店清青花賒店產(chǎn)酒,賒店人愛酒,酒文化淵源久長,大家從小都在糧食酒的香味中長大,都是小有酒量。
為什么河南消耗這么多白酒,卻沒有一個白酒品牌?
你問這個問題證明你對中原文化了解太少,河南白酒都是幾千年的老品牌。中國十大歷史文化名酒杜康, 杜康為黃帝的儲糧食的官員,中國史傳的“釀酒始祖,因杜康善釀酒,后世將杜康尊為酒神,制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。有酒祖的美稱的杜康,何以解憂,唯有杜康,幾千年的名句,現(xiàn)在只能淪落到,和十塊錢老村長搶地盤,還搶不過,果然是落魄的鳳凰不如雞,實在愧對酒祖這個稱號,我在家一直喝杜康,也不貴20左右,也有100左右的,喝著不輸五糧液,茅臺。
6000年的仰韶。仰韶酒自一產(chǎn)生起,就在文化的發(fā)祥地生了根,并深深地融匯到了中華六千年歷史長河當中,可謂六千年醇香不改。這樣長,這樣完整的一段酒文化,實屬罕見。以仰韶文化命名,繼承傳統(tǒng)釀造工藝結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精制而成“仰韶酒”,一問世就受到廣大消費者的熱烈歡迎,暢銷不衰。張弓酒 ,張弓抗敵得勝,榮歸故里,妻子下廚給他蒸煮食物,說也奇怪,從籠里流出來的水,卻散發(fā)出濃郁的香味,張弓一嘗,甘爽清冽,醇香可口,于是,他連飲滿滿兩大碗,張弓沉沉睡去,但見臉色紅暈,出氣均和,只是呼而不醒,妻子焦急萬分。
兩天后,張弓醒來,舒展身體,感到渾身通泰,連聲贊好。遠親近鄰得以嘗之,均稱美物,以后便如法炮制,地方官吏以珍稀貢品進貢商王,商王賜名“張弓酒”,賜該村為“張弓村”。寶豐酒。寶豐酒史,源遠流長。據(jù)史志記載,中國釀酒鼻祖儀狄在寶豐造酒,距今已有4100多年。隋唐時,寶豐酒業(yè)得到了長足發(fā)展。歷史上就有“唐興宋盛”的說法。
大唐王朝還把寶豐酒定為貢酒,通過當時的東都洛陽送到長安。唐宋時期鼎盛,到處是“萬家立灶,千村飄香”;“煙囪如林,酒旗似蓑”的景象。宋河酒。公元前571年, 老子李耳出生于楚苦縣瀨鄉(xiāng)曲仁里(今河南鹿邑)。據(jù)說, 老子當年正是因為飲了鹿邑縣棗集鎮(zhèn)的白酒佳釀,才醍醐灌頂般頓悟,創(chuàng)始道教,得道成仙。那釀酒的水系,正是今天的宋河水。
早在3600年前,鹿邑,這塊在中原大地上崛起的古城,不僅僅是老子的故鄉(xiāng),也是酒的故鄉(xiāng)、宋河糧液的最早發(fā)源地,公元前518年和公元前502年,孔子兩次問禮于老子,每次問禮,二人都邊談邊飲,連飲數(shù)杯??鬃右挥X睡去,三日方醒,老子則仙風道骨,神采依然??鬃幼砭茥椉?,自覺失態(tài),留下“惟酒無量,不及亂”的處世箴言;公元743年唐玄宗皇帝躬親鹿邑,拜謁先祖,即用“宋河酒”祭祀老子。
“宋河酒”因此而名揚天下。賒店老酒,賒店老酒始于夏,興于漢,盛于明清,傳承至今。從“儀狄造酒,杜康潤色”到“劉秀賒旗”,伴隨著五千年華夏文明史,積累了豐厚的文化積淀。賒店老酒在生產(chǎn)工藝上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,運用當?shù)厣系雀吡?、?yōu)質(zhì)小麥為原料,入三百年泥池老窖,優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿,科學降度,精心釀制而成。