筆者以前曾一箱280元買過(guò)紅習(xí)酒、292元一箱買過(guò)藍(lán)習(xí)酒、380元一箱買過(guò)茅臺(tái)迎賓酒、600元一箱買過(guò)茅臺(tái)王子酒，700元買過(guò)茅臺(tái)金王子酒，再看看現(xiàn)在的價(jià)格，都已經(jīng)翻倍。新坤沙，貼牌價(jià)100左右坤沙兌碎沙，看比例，從60到80碎沙酒，貼牌價(jià)格50元錢左右有就是串酒，如果是純串酒，一般都是10元錢。
有沒(méi)有一百元左右的醬香酒推薦？
這兩年醬香酒漲價(jià)有點(diǎn)毫無(wú)底線，如此暴利的白酒香型，依然我行我素的漲價(jià)，并找出各種各樣的漲價(jià)理由，完全不考慮市場(chǎng)能否接受這么高的價(jià)格。酒要慢慢喝，價(jià)要慢慢漲。都說(shuō)各種成本上漲了，為什么一瓶難求的飛天茅臺(tái)幾年不漲價(jià)，難道它的成本不上漲嗎？根據(jù)這兩年的醬酒漲價(jià)熱，可以說(shuō)百元之下再無(wú)好的醬香酒。甚至有人說(shuō)三百元之下你都買不到好的醬香酒，雖然有些夸張，但也道出了醬酒漲價(jià)的瘋狂程度。
筆者以前曾一箱280元買過(guò)紅習(xí)酒、292元一箱買過(guò)藍(lán)習(xí)酒、380元一箱買過(guò)茅臺(tái)迎賓酒、600元一箱買過(guò)茅臺(tái)王子酒，700元買過(guò)茅臺(tái)金王子酒，再看看現(xiàn)在的價(jià)格，都已經(jīng)翻倍。原來(lái)百元之下，現(xiàn)在都奔向一百二百元以上的價(jià)位。其實(shí)這些酒都是一些碎沙、翻砂工藝的醬酒，與真正的坤沙工藝白酒相差很遠(yuǎn)?，F(xiàn)在回答你的問(wèn)題，一百元左右有什么好的醬香酒？說(shuō)實(shí)話一百元左右真沒(méi)有什么好的醬香酒，如果真要挑選，也只能瘸子里面選將軍。
十元一箱（六瓶裝）茅臺(tái)酒能買嗎？
首先作為一個(gè)醬香型白酒的釀造工作者，而且是一級(jí)品酒師。我也是土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，茅酒手藝人maojiuyr可以很負(fù)責(zé)很負(fù)責(zé)的告訴大家。這樣的酒不是說(shuō)購(gòu)買與否的問(wèn)題，而是你千萬(wàn)不要購(gòu)買，即使購(gòu)買了你當(dāng)料酒都不好。拿來(lái)刷刷廁所可能你都嫌棄食用酒精的氣味太重了。為什么不能購(gòu)買這樣的酒呢？這個(gè)就不得不從醬香型白酒的工藝說(shuō)起。
醬香型白酒以坤沙工藝最為正宗和地道，茅臺(tái)酒就是典型的坤沙醬香型白酒。其次就是翻沙酒，第三品質(zhì)的就是碎沙酒。最差的就是串酒，也就是很多人做的新工藝白酒。目前很多串酒當(dāng)你問(wèn)他們的酒怎么樣的時(shí)候，他們的回復(fù)一般都是我們的酒符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，要么就是醬香型白酒目前無(wú)法用食用酒精勾兌，其實(shí)這樣的串酒就等于食用酒精勾兌。
現(xiàn)在電視臺(tái)，廣播、各大購(gòu)物網(wǎng)站上的酒特別多，從10幾元錢到50元錢不等，其實(shí)這樣的酒就是串酒，為什么我敢這么說(shuō)這些酒就是串酒呢？因?yàn)樵谡麄€(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)，在作坊坤沙新酒成本價(jià)格接近50元錢的情況下，大型酒廠由于行政成本的壓力新坤沙都要差不多成本都是70，所以貼牌酒的價(jià)格大體上都是這個(gè)情況。新坤沙，貼牌價(jià)100左右坤沙兌碎沙，看比例，從60到80碎沙酒，貼牌價(jià)格50元錢左右還有就是串酒，如果是純串酒，一般都是10元錢。
市面上100元換的茅臺(tái)原漿酒是真的嗎？
100元換茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，而不是100元賣茅臺(tái)原漿酒。最近看到過(guò)很多這樣的新聞，最多的方式通常就是100元一箱茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒或者用連號(hào)的100元人民幣換，有的銷售商甚至在電視臺(tái)打廣告了。可見活動(dòng)還是挺火爆?。∮谑谴蠡飪憾荚趩?wèn)這個(gè)酒是不是真的？首先明確的告訴你，酒是真的，只是酒質(zhì)好不好就不敢保證了。你換來(lái)的酒只要不是冒用別的廠家的酒名，廠名，地址等，不違規(guī)添加或過(guò)量添加各種添加劑，無(wú)論是利用原漿酒勾兌，還是利用食用酒精加香精勾兌都屬于真酒。
只是這個(gè)酒可能是小工廠或者是貼牌生產(chǎn)，酒質(zhì)不如大廠而已。真酒一般都有醒目好區(qū)分的酒名，有明確的酒廠地址，酒廠名，聯(lián)系方式，生產(chǎn)質(zhì)量許可證，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。很多人都有追求品牌效應(yīng)的心理，貼上了茅臺(tái)鎮(zhèn)就立馬變得高大上了。很多人尤其是上了年紀(jì)的分不清茅臺(tái)酒廠和茅臺(tái)鎮(zhèn)的區(qū)別，只知道茅臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)的，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是好酒。
有些人甚至認(rèn)為他就是茅臺(tái)酒廠的酒。這些商家就是抓住了消費(fèi)者的這一點(diǎn)心理才有利可圖。這個(gè)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的，但不是茅臺(tái)酒廠生存的，茅臺(tái)鎮(zhèn)不只是只有茅臺(tái)酒廠一家釀酒企業(yè)，這里有大小2000多家釀酒廠，可謂是數(shù)不勝數(shù)。抓住了消費(fèi)者的心以后，再用便宜的價(jià)格，或者借著搞活動(dòng)大讓利來(lái)銷售，或者只有使用連號(hào)錢才有機(jī)會(huì)得到等手法，來(lái)蠱惑消費(fèi)者蠢蠢欲購(gòu)的心。
結(jié)果是誰(shuí)買誰(shuí)后悔。首先這些酒根本就不是什么原漿酒，原漿酒是利用酒曲和純糧發(fā)酵以后，蒸餾得到的不勾不兌的原始酒液。他是一個(gè)酒廠的命根子。一般是用來(lái)做基酒的，不會(huì)對(duì)外出售。再說(shuō)純糧酒的成本很高，遠(yuǎn)超這個(gè)價(jià)格。怎么可能有原漿酒呢？這些酒都是竄沙工藝酒，利用本該丟棄不要的酒糟加入食用酒精再次蒸餾得到的酒。成本也就幾元錢。
翼城銷售一百元一箱的茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒是假酒嗎？
一百元一箱的茅臺(tái)酒肯定是假酒。我兒子的好朋友家就是茅臺(tái)自己開私人酒廠的，那種最便宜的，糧食烤的酒都要好幾十一斤。就連我們這，遵義市，市場(chǎng)上賣的茅臺(tái)散裝最便宜的都要二十一斤。這種二十一斤的都不是純糧食烤的，勾兌的！我老公以前是酒廠的品酒師，嘗過(guò)這種酒后叫我不要買。真正的好茅臺(tái)酒是不容易開出來(lái)的，倉(cāng)庫(kù)都分好幾個(gè)等級(jí)。
說(shuō)個(gè)事，你們就知道市面上的茅臺(tái)是真的多還是假的多了。我一個(gè)堂哥結(jié)婚，怕買到假酒，就找了我大伯哥在茅臺(tái)酒廠開了幾箱茅臺(tái)酒，因?yàn)榕抡`會(huì)，我大伯哥要求和我堂哥親自去茅臺(tái)酒廠提的酒。親家過(guò)門的時(shí)候喝?；槭罗k完后。我堂嫂不高興，說(shuō)她家親戚告訴她，他們喝的是假酒，他們平時(shí)喝的茅臺(tái)就不是這味。我們都無(wú)語(yǔ)了，這事兒搞得，怕買到假酒還托人，倒不如就在市場(chǎng)上買，還免得麻煩。
現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒？
你問(wèn)“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒？”在回答問(wèn)題前，先說(shuō)說(shuō)什么叫做原漿酒？原漿酒就是直接蒸餾出的白酒，沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何勾兌加工，它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中，可以說(shuō)是一個(gè)酒廠最寶貴的財(cái)富。白酒最大的成本是時(shí)間，一家酒廠如果想釀造出多少好酒，就要看你酒廠倉(cāng)庫(kù)里，擁有多少各種年份的原漿酒。
原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無(wú)懸掛物、優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn)。所有出廠的白酒，在出廠前都要經(jīng)過(guò)不同年份的原漿酒，進(jìn)行不同比例混合勾調(diào)，以達(dá)到一個(gè)出廠標(biāo)準(zhǔn)，這種酒就叫成品酒，才是市面上進(jìn)行銷售的白酒。如果一款酒，達(dá)不到出廠標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠。對(duì)于一般直接蒸餾出的白酒以及儲(chǔ)存多年的這些基酒，這些都是一家酒廠的寶貝，市場(chǎng)上基本都是見不到喝不到的。
比如茅臺(tái)酒，每年都要存放一定比例的基酒，茅臺(tái)酒廠的基酒倉(cāng)庫(kù)幾乎占整個(gè)酒廠百分之七八十的空間，原漿酒倉(cāng)庫(kù)幾乎相當(dāng)于放黃金的金庫(kù)，那是酒廠的核心。你想想，這么寶貴的東西，現(xiàn)在市面上只賣20元一瓶，你相信是原漿酒嗎，這么珍貴的白酒怎么可能只賣20元？原漿酒的度數(shù)通常都比較高，如果想變成成品酒，都要人為地降低度數(shù)。
這些小酒廠只不過(guò)打著原漿酒的噱頭，欺騙不懂白酒的愛好者罷了。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒，其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒，竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。通過(guò)以上介紹，你就知道市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒，我個(gè)人認(rèn)為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒，如果經(jīng)濟(jì)條件好一些，可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒，當(dāng)作平時(shí)的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品，直接關(guān)系到人的身體健康，寧愿喝少一點(diǎn)，也要喝好一點(diǎn)。